Lieldienu kūka slinkajiem (bez partijas)

[Opara]

Lieldienu kūka slinkajiem (bez partijas)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Opara
kviešu milti / šķira	175 grami
piens	175 grami
presēts raugs	20 grami
Vispirms mīkla
mīklu	visi
dzeltenumi	5 vienumi
cukurs	175 grami
sviests (margarīns)	150 grami
Otrā mīkla
pirmā mīkla	viss
kviešu milti / šķira	325 grami
piens	75 grami
sāls	1 tējk
vaniļas	garša
Papildus
rozīnes (vai jebkuri citi žāvēti augļi, sukādes)	250 grami
kviešu milti / šķira	25 grami

Gatavošanas metode

• 
• Mīklu šai kūkai gatavo ar karoti. Mēs nekad nepieskaramies mīklai ar rokām vai palīgiem.
• Opara
• Raugu izšķīdina remdenā pienā.
• Visu sajauciet ar karoti līdz viendabīgai masai.

• Tā ir konsekvence, kāda tā ir.

• Atstāj iedarboties 40 minūtes.

• Pēc 40 minūtēm

• Vispirms mīkla.
• Sakuļ sviestu ar mikseri ar cukuru un pamazām pievieno dzeltenumus.

• Izrādās šis krēms. Sviestam un olām jābūt istabas temperatūrā.

• Mīklu un sviesta-olu maisījumu sajauciet ar karoti līdz viendabīgai masai.

• Šī mīkla izrādās.

• Pārklājiet un atstājiet 25 līdz 30 grādu temperatūrā 60-90 minūtes.

• Mīklu 1,5 stundas

• Otrā mīkla
• Pirmajai mīklai pievienojiet visas otrās mīklas sastāvdaļas un samaisiet ar karoti.
• Mīkla ir diezgan šķidra.
• Atstājiet siltā vietā 60 minūtes.

• Mīkla pievilkās un izlīdzinājās.

• Noskalojiet rozīnes, labi nosusiniet, sajauciet ar miltiem.
• Sajauciet ar karoti ar divām mīklām.

• Tā izskatās mīkla. Pārklājiet un novietojiet siltā vietā, līdz dubultojas. Aptuveni 70-90 minūtes.

• Tā izskatās mīkla. Diezgan šķidrs, bet labi atpaliek no sienām. Ir izveidojies lipeklis.

• Maisiet un izklājiet veidnēs ar karoti, kas ir nedaudz mazāka par pusi no pelējuma.
• Augšdaļu izlīdzinu ar karoti, kas ieziesta ar augu eļļu.
• Pacelsimies gandrīz līdz malai.
• Mēs cepam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes.
• Ja nepieciešams, pārklājiet augšu ar foliju vai mitru cepamo papīru.
• Gatavību pārbaudām ar koka iesmu.
• 
• 
• Priecīgas Lieldienas jums!

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Piezīme

Recepte ir ņemta no LJ no Irina harrybo. Liels paldies. Cepu otro gadu. Praktiski nav piepūles, bet rezultāts ir patīkams.
Izrādās garšīga, pūkaina, salda kūka. Pēc dažām dienām tas kļūst garšīgāks. Iesakiet!

Cik skaists vīrietis!
Un man nav svaiga rauga, vai es varu to aizstāt? Un tomēr, Andžela, pasaki man, vai, sagriežot, tas drūp? Mēs mīlam slāņveida, un mana mamma ir sausāka. Šeit es izvēlos izpatikt visiem.

[Andžela]

Andžela, Šī ir recepte: wow: Tu mani arvien vairāk izbrīni. Gudra meitene

Angela, es rīt pagatavošu un pagatavošu tavu recepti! tātad viss ir pieejams aprakstīts! skaistas fotogrāfijas tomēr, kā vienmēr! Man ir divi gaļas gabali, kas marinēti pēc jūsu "slapjš sālītas cūkgaļas" receptes, tagad es esmu cepis Lieldienas pēc jūsu receptes. Esmu pārliecināts, ka viss izdosies! PALDIES!

[Andžela]

Andžela, pie grāmatzīmēm.
Rada-dms, Ol, mana mamma ir tāda pati sausāka ... mīl tādu cupcake, tāpēc es sēžu un izvēlos.
Četras izklāstītas receptes, tagad es par to domāju !!!

[Tatjana]

Tatjanaun tu neesi viens

[Tatjana]

Tatjanaun tu neesi viens

Ak, mums ir grūta dzīve. Domā un domā !!! Viss ir tik garšīgi, ka nezini, ko izvēlēties.

[Tatjana]

Tatjana, tāpēc mans vīrs saka: "nabadziņa, viņa bija pilnīgi izsmelta"
Un šeit "laipni" cilvēki met jaunas Lieldienu kūkas: nepatīkams: Viens ir skaistāks par otru.

Andžela, un es tikai lasīju tavas brošas bez mīcīšanas un domāju - vai man tās jāmaisa nevis mini Lieldienu kūkas?) Un pēkšņi es redzu - Kuličs bez mīcīšanas. Es sāku lasīt, un es skatos - kurā brīdī man mīkla jāliek ledusskapī?)))

Un tagad es nodomāju - galu galā sen nebija ne HP, ne maisītāju-mīcītāju. Amatnieki mīcīja mīklu ar rokturiem, bet es un mana māte - ar karotēm. Un galu galā tās bija diezgan kārtīgas kūkas, manas pašreizējās ir kaut kā sliktākas.Varbūt tāpēc, ka zāle bija zaļāka, vai varbūt labi, ka karotes tiešām nesasprindzina?)

Rīt es arī cepšu šo variantu.

Rada-dms, Ol, mana mamma ir tāda pati sausāka ... mīl tādu cupcake, tāpēc es sēžu tur un izvēlos.

Man jau ir psihoze! Tagad es zināšu, kā necept kūkas vismaz reizi mēnesī visa gada garumā!

kviešu milti / 75 grami
piens 175 grami
Mīkla kā fotoattēlā nedarbojās. Daudz šķidruma. Varbūt ir nepieciešams pretējs? Vai arī es kaut ko nesapratu?

[Meitenes,]

Meitenes, paldies par uzmanību un sirsnīgu uzņemšanu receptē.

Un man nav svaiga rauga, vai es to nomainīšu?

Protams, rēķinieties ar sausu. Pagājušajā gadā biju uz sausas cepšanas.

Un tomēr, Andžela, pasaki man, vai, sagriežot, tas drūp? Mēs mīlam slāņveida, un mana mamma ir sausāka.

Ol, tas nesabrūk, bet arī nav slāņains. Mitrums mērenībā. Šī opcija ir starp vienu un otru.

Varbūt tāpēc, ka zāle bija zaļāka, vai varbūt labi, ka karotes tiešām nesasprindzina?)

Avots saka, ka recepte ir veca.

kviešu milti / 75 grami
piens 175 grami
Mīkla kā fotoattēlā nedarbojās. Daudz šķidruma. Varbūt ir nepieciešams pretējs? Vai arī es kaut ko nesapratu?

Elena Bo, receptē viss ir pareizi. Tā arī nav bieza. Un, ja gluži pretēji, tad izrādīsies vienreizējs.

Sākumā biju pilnīgi šķidra, piemēram, plānas pankūkas. Labi, es turpināšu.

[Andžela]

Andželacik brīnišķīga recepte! Un slinks, un sastāvs ir lielisks, un kūka ir lieliska.

[Elena Bo]

Elena Bo, kaut ko ar svariem var vai miltus. Izrādās ūdeņains. bet ne kā ūdens.

[Andžela]

Andžela, lieliska recepte! Es noteikti to uzcepšu.

Nu, es, iespējams, vēl nevarēšu izvilkt vēl vienu recepti, un es tik ļoti apniku izvēlēties.
Bet es joprojām atcerēšos šo recepti un izmēģināšu.
Paldies!

[Elena Bo]

Elena Bo, mana Manino mīkla bija taisna šķidra, un tad tā sākās, pirmo reizi es to darīšu skaidri pēc receptes, vairāk vai mazāk miltu, visi viens no veidiem darīs. Tāpēc tas ir labāk pat tad, ja mazāk.

Un šeit, "laipni" cilvēki, visas jaunās Lieldienu kūkas met vienu skaistāku par otru.

un es esmu kā tas mērkaķis: toli gudrs, toli skaists - es nezinu, kur skriet.
manas acis uzskrēja ... Es jūtu klaipa smaržu, iesmērēšu to ar Lieldienām ...
Es iešu pie Angelkas!

[Elena Bo]

Sākumā biju pilnīgi šķidra, piemēram, plānas pankūkas. Labi, es turpināšu.

Elena Bo, mums vajag tikai 250 gramus šķidruma. Būs vienlīdzīgi. Varbūt sajaucot kaut ko sajaucu. Bet recepte ir pareiza. Pārbaudīju vēlreiz. Tas joprojām izdosies.
Sonadora, Paldies mans dārgais)

Nu, es domāju, ka vēl viena recepte, līdz es to izvilku, un tāpēc es biju spiests izvēlēties.

Olga, jā, šogad es pati cepu visu, kas man patīk.

acis aizbēga.

Tumanchik, ātri ielieciet degunā olu, lai jūsu acis kļūtu vietā.

Es iešu pie Angelkas!

ES gaidu)

Jā, es nebūtu uztraucies, ja nebūtu fotoattēla. Ja kas, es papildināšu beigās. Sapratu, ka mīklai jābūt plānai

[Elena Bo]

Elena Bo, Milti 175 grami. Pievienojiet šos miltus, ja nav par vēlu, vai pamazām pievienojiet vēl 100 gramus.

Trešajā posmā es ziņošu. Tagad pierāda. Galvenais ir skaidrs. Es domāju, ka nav kritiski, kad pievienot.

Pievienots un pēc tam 30 minūtes. pagājis, bet mīkla nav vietā.

[Elena Bo]

Elena Bo, Es domāju, ka otrajā jūs varat. Vienkārši visi posmi tā neizskatīsies. Bet galu galā, protams, viss būs vienāds.

Ak ... un kur likt 5 olbaltumvielas? ...
Es to cepšu pēc svētkiem ... ar skābi.

Biskvīta kūka uz Chadeyka olbaltumvielām. Tikai 5 nepieciešamie proteīni

Ak ... un kur likt 5 olbaltumvielas? ...
Es to cepšu pēc svētkiem ... ar skābi.

Jā, svaidiet jumtus, bezē. Jebkas.

Andžela, ko tu dari .... Šī ir ceturtā kūka, kuru vēlos izcept. Pagājušā gada Manins, viņai šogad divi. Un tagad arī jūsu. Aizrauj fakts, ka tas nav mulsinošs un rezultāts ir labs. Ko darīt? Krāsns!

[Natālija]

Natālija, noteikti krāsns. Es arī cepu piecus veidus, un gaida arī mans mīļais panettone.Tā jau nākamajā nedēļā.

[Andžela]

Tikai par olbaltumvielu olu krēmu, kuru lasīju no Dejošanas, es nodomāju ielikt dzeltenumus.
Un šeit kulich uz dzeltenumiem, divas receptes ir veiksmīgi apvienojušās.
Andžela, paldies par recepti un nogādājiet to savās grāmatzīmēs.

[Andžela]

Andžela, tu esi ģēnijs!

Es, kā nekad neesmu maiznieks, bet es gribu cept)))) Es sēdēju un domāju, varbūt es varu likt jūsu brioche uz Lieldienu kūkām
Un šeit ir jūsu recepte! PALDIES!

Es ceru, ka varu)

[Alla]

Alla, Irina, Es ceru, ka recepte noderēs, un rezultāts patiks.

, vai es varu uzlikt tavu brioche uz kūkām

Ir, jūs varat tos un bulciņu "Bernadette", bet jūs varat visus trīs.

jūs varat tos un bulciņu "Bernadette", bet jūs varat visus trīs.

Nu .... es nezinu ... tas jau ir varoņdarbs

Tikai mana meita šodien lūdza recepti, kas būtu vienkāršāka un garšīgāka. Tieši viņai piemērots. Angela, liels paldies par ieguldīto darbu! Es domāju, ka man būs laiks izmēģināt šo recepti pats.

: girl-swoon: Cik lieliska recepte! Es, tāpat kā visi klātesošie, steidzos starp vairākiem, es gribu izmēģināt visu. Un tagad vēl viens rindā))

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, cik forša Lieldienu kūka! Tikai tiem, kam nav palīgu, bet ir tikai karotes un ūsas, es visu mīcu ar rokām ...
Un tagad viņa negatavojās cept kūkas! Bet šādu recepti ir grēks neizmēģināt! Tiesa, es vēlos veikt eksperimentu un pagatavot to ar skābu mīci ... es redzēšu, kā tas notiks
Paldies dārgais par tik brīnišķīgo recepti!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela ir ļoti interesanta mīkla! Mēģināšu, bet pēc svētkiem!
Man nebija pirmās mīklas un otrās mīklas receptes. Es apgūšu recepti!

[Tanča]

Tanča, ikom, Elena_Kamch, Anatoljevna, paldies, mani dārgie, par jūsu interesi. Es ceru, ka tas kādam būs noderīgs un patiks.

Nu .... es nezinu ... tas jau ir varoņdarbs

Dzīvē vienmēr ir vieta varoņdarbiem)

mana meita šodien lūdza recepti, kas būtu vienkāršāka un garšīgāka

Tatjana, tas nevar būt vieglāk. Es ceru, ka visi būs laimīgi)

Tiesa, es vēlos veikt eksperimentu un pagatavot to ar skābu mīci ... es redzēšu, kā tas notiks

Lenočka, Pirms svētkiem es neeksperimentētu, lai nesabojātu iespaidu. Mīkla šeit ir bagāta un smaga. Neatkarīgi no tā, kā raugs neizdodas. Un tas, protams, ir atkarīgs no jums.

Man nebija pirmās mīklas un otrās mīklas receptes. Es apgūšu recepti!

Tonija, tik vienkārša recepte, ka tur nav ko apgūt. Ielieciet visu pēc kārtas un samaisiet ar karoti.

[Andžela]

Andželaun šī kūka man ļoti patika! Paldies par recepti! Tāpat kā daudzas meitenes, arī es esmu izvēles priekšā - es gatavojos cept pēc 3 receptēm, un tagad arī šī ir pievienota, es arī gribu mēģināt to izcept

[Andžela]

Andžela, un kādu glazūru jūs pārklājat?

[Atzīme]

Atzīme, Paldies. Izvēle ir grūta. Tas tiesa.

un kādu glazūru jūs pārklājat?

Irina, šeit

Šokolādes piparkūkas (ang-kay)

Paldies!

[Andžela]

Andželaka ir tieša olbaltumvielu un cukura sajaukšana ar karoti. pulveris? Vai pātagu?

[Natālija]

Natālija, vienkārši samaisiet līdz viendabīgai masai.

[Andžela]

Andžela, Paldies

[Andžela]

Andžela, šī kūka būs tikai ceļš manam vidējam dēlam. Pagājušajā nedēļā viņš mēģināja izcept maizīti karikatūrā, bet viņš nedaudz sajauca Maizi, viņš jau bija pielāgojies pats cept. Paldies 🔗

[Albīna]

Albīna, paldies par apmeklējumu. Es ceru, ka tas noderēs manam dēlam)

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 28. aprīlī 16:14

ka ir tieša olbaltumvielu un cukura sajaukšana ar karoti. pulveris? Vai pātagu?

Lūk, kas iznāk

Es šodien cepu kūku, kaut ko, ko dabūju ar plakanu jumtu ... Man vajadzēja to turēt formā ilgāk, lai paceltos, bet es domāju, ka tā "izaugs" cepeškrāsnī un sāku cept agri ... tas ir garšīgi !!!!!!!!! kaimiņiene pierunāja mazo pamēģināt ... vispār rīt atkal cepšu .... un noraidīja atsauci uz kaimiņu, viņa arī "aizdegās". Paldies Angela!

[bbbbekema]

bbbbekema, Es priecājos, ka man patika garša. Visticamāk, kūka ir stāvējusi uz korektora, ja jumts ir līdzens. Es ceru, ka šodien viss izdosies jums un jūsu kaimiņam.

[Andžela]

Andžela, paldies, viss ir lieliski, recepte mani iepriecināja, visu darīja stingri pēc jūsu norādījumiem, cepa papīra formās. Paralēli es strādāju pie vēl 2 receptēm, tavējās izslīdēja cauri un nepamanīju, bet Lieldienu kūkas jau ir uz galda. Namastika iznāca 4 skaisti vīrieši un parādīja fotoattēlu