Cietas pankūkas, plānākās, ceptas

Cietas pankūkas, plānākās, ceptas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kartupeļu ciete "Kartupelis"	1 iepakojums. (200 g)
Piens	0,5 l
Sāls	1 tējk
Cukurs	5 ēd.k. l.
Olu	6 gab.
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k. l.
Dzēsta soda	0,5 tējk
Pildījums ir šāds:
Biezpiens	300 g
Dzeltenumi (pēc izvēles ar cukuru)	2 gab.
Ķirsis

Gatavošanas metode

• Labi sajauciet visas sastāvdaļas,
• pievieno augu eļļu un apcep sausā pannā.
• Es iesaku jums nepārtraukti maisīt mīklu kā cieti
• mēdz grimt apakšā.
• Es nedzēstu soda, lai pankūkas būtu blīvākas un 6 olu vietā man ir 4 olas + 2 olbaltumvielas. Un cukurs 2 ēd.k., tik salds ...
• Ielejiet pannā nedaudz, ne vairāk kā 1/3 kausa, pankūkām jābūt biezām kā papīra loksnei. Turklāt tie ir izturīgi un elastīgi.
• Lūk, ko jums vajadzētu iegūt:
• 
• Sajauciet pildījumu ar ķiršiem bez kauliņiem. Man tas bija no saldētavas, plus vēl nedaudz kazenes .. Apkaisīju ogas ar cukuru, atkausēju - iztukšoju sīrupu un ogas sajaucu ar biezpienu. (aptuveni 1: 1).
• Lai pildījums neplūst, es pievienoju pāris ēdamkarotes. l. mānekļi.
• Rullējiet pankūkas ar pildījumu, ielieciet tos paplātē, uz tām sasmalciniet sviestu. Un vāriet zem vāka 100-110 * C stundā.
• Tad pārlej ar karstajām pankūkām ar putukrējumu ar ogu sīrupu. Kamēr pankūkas atdziest, skābs krējums sabiezēs.

Piezīme

Pankūkas ir ārkārtas, recepte ir dzimusi diskusijā.

Paši Marijas cietes pankūkas šeit ir oriģināls: 🔗

Pankūkas ir ļoti garšīgas un maigas.

Tas ir neticami garšīgs un maigs !!

Kā jūs domājat, vai varat mikroviļņu krāsnī pagatavot pankūkas?

Var, noteikti !! Tikai laiks paņemt .. šeit es neesmu padomdevējs, jo pastāv pankūkas žāvēšanas un visu sabojāšanas draudi.

Varbūt izmēģināt ar mazu jaudu?

Kubiskais, ļoti interesanta recepte. Es pat nevaru iedomāties, kā tas ir pankūkas bez miltiem. Bet pildījums man ir pazīstams - ļoti garšīgs.
Vakar gatavoju griķu pankūkas, rīt cietes. Paldies par recepti!

[ikko4ka]

ikko4ka pat nevilcinieties, cepiet ļoti viegli! daudz vieglāk nekā griķi

Ļoti interesanta recepte, mēģināšu to pagatavot. Paldies.