Gaisa halva

Gaisa halva

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
sezama	200 g
sviests	100 g
mīļā	160 g
cukurs	100 g
šķīstošā kafija	1 ēd.k. l
tahina dabiska	120 g
halva	100gr
uzpūsti rīsi	150 g
piesegt
Baltā šokolāde	100 g
kakao sviests	80 g

Gatavošanas metode

• Tātad, sāksim. Mums jāstrādā ātri, tāpēc mēs visu nosveram iepriekš.
• Ielieciet sviestu, margarīnu, tahini, medu, cukuru un kafiju lielā katliņā uz gāzes un uzvāra. Dažreiz ir vērts traucēties -)
• 
• Pāris minūtes sausā pannā kalcinē sezama sēklas.
• Kad masa vārās, noņemiet no uguns un pievienojiet halvu, kārtīgi samaisiet, pievienojiet sezama sēklas, kārtīgi samaisiet. Mēs strādājam ātri, masa sāk sabiezēt. Tagad pievienojiet uzpūstos rīsus.
• 
• 
• Es iesaku jums pievienot pa daļām, lai jūs varētu pielāgot gatavā produkta blīvumu. Parasti tas prasa nedaudz mazāk, nekā norādīts receptē, taču šeit ir svarīgs arī produktu kvalitātes faktors. Masai vajadzētu sastingt mūsu acu priekšā.
• Tagad mēs to ātri pārsūtām uz veidlapu (man ir vienreizēja), ja izmantojat parasto, tad jums jāšauj ar cepamo papīru un uzmanīgi jāievelk. Ja ir slikta tampēšana, tad griešanas laikā gatavais produkts būs perforēts un sadalīsies.
• 
• Vai to taranēja? Tagad visu nakti ledusskapī vai saldētavā.
• Pārklājums nav nepieciešams, bet tas uzlabo noformējumu, tāpēc mēs izkausējam šokolādi un kakao sviestu un ar šo maisījumu pārklājam mūsu saplacināto un atdzesēto produktu. Ja tas ir no saldētavas, tad pagaidiet pāris minūtes, un jūs varat to sagriezt. Ja no ledusskapja, tad atgriezieties vietā vēl stundu.
• Mēs to sagriež porcijās, kubiņos. Ja tas joprojām ir ļoti auksts, tad pārklājums var saplaisāt - mēs gaidām, kamēr šokolāde nebūs tik auksta.
• Jūs varat to ilgi uzglabāt saldētavā. Izņemiet to pēc nepieciešamības vai ledusskapī uz pāris nedēļām.
• 

Trauks ir paredzēts

daudz

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes - 1 stunda

Piezīme

Ir pagājusi nedēļa, un es neko neesmu dalījusi. Steidzama labošana Vēl viens konditorejas Sarit Gez deserts. Fotoattēlā es veicu dubultu šeit norādīto daudzumu (1/10 no sākotnējās receptes).
Medu var aizstāt ar melasi vai invertcukuru, sviestu margarīnam. Lai segtu kakao sviestu, jūs varat aizstāt sviestu vai dārzeņu, bet ne 1: 1, bet daudz mazāk, 20-30 gramus.
Tas garšo pēc enerģijas batoniņiem, garšīgs, bet nav daudz ēst, jāņem vērā, griežot.

Nataša, cik brīnišķīga recepte! (y) Tas ir ļoti interesanti, kā tas garšo :) Es dievinu sezama sēklas, es to varu zombēt ar karotēm Tkhinai tas būs jādara pašam, mums to nav pārdošanā

[prieks]

prieks, Paldies
Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī ir dabīgā tehīna, t.i., sastāvā ir tikai sezama sēklas. Nav piemaisījumu.

Nataša, tas ir dabiski! Recepte jau ir atrasta! : uzvara: Paldies par interesantajām receptēm!
Man par tevi!

[prieks]

prieks,

Man nevajadzēja izmēģināt šādu delikatesi
Ļoti interesanta recepte! Gabali garšīgu stenda pēc kārtas
Man patīk gaisīgi rīsi, sezama sēklas un šokolāde ...
Un kādai tai vajadzētu būt halvai? No kā? Kāds?

[prona]

prona, Man nebija jāēd tāda halva, es ņemšu to receptes kastē! Paldies!!!!

[prona]

pronakāda interesanta recepte, paldies
Meitenes, vai mēs pasniedzam uzpūstus rīsus?

[Irina]

Irina, halva ir vienkārša, vienreizēja, bez piedevām.
Palīdziet sev meitenēm, garšīgi

Pievienots svētdien, 2016. gada 1. maijā, plkst. 19:58

Jūlija, ja nemaldos, tad tieši viņa meitenes mēdz no mastikas veidot lielas tilpuma figūras.

[Nataša]

Nataša, pasaki man, no kurienes nāk tāda interesanta recepte?

[Kizja]

Kizja, Es mācos par konditoru un stažējos elites viesību zālē pie pārsteidzošas sievietes un konditorejas Sarit Gez.Receptes no prakses vai meistarklasēm, kurās man paveicās apmeklēt.
Par to es vairāk rakstīju tēmā "Es gribu atvērt mini konditorejas veikalu", no sestās lapas. Nevaru ievietot saiti no sava tālruņa.

Wow, cik forši !!!

Paldies par recepti. Es nākšu un mēģināšu

[Alycha]

AlychaMan tas noteikti patiks

[Nataša]

Nataša, receptē teikts: halva 100g. Vai tas jāsūta uz uguni kopā ar visām pārējām sastāvdaļām?
Tkhino joprojām būs jādara. Mums ir dārgs pirkums. Varbūt ir arī kāda recepte?

halva 100gr. Vai tas jāsūta uz uguni kopā ar visām pārējām sastāvdaļām?

Nē, tas jāpievieno karstajai masai un jāsajauc.

Tkhino joprojām būs jādara. Mums ir dārgs pirkums. Varbūt ir arī kāda recepte?

Es jums šeit neteikšu, jo es dzīvoju valstī, kur ir daudz tahini un tas ir lēts. Bet sastāvs satur 100% sezama sēklas.

[prona]

prona, sezama sēklas ar eļļu. Receptes kopumā ir daudz, mēs to izdarīsim, ierakstot)
Viņa arī centās atrast turku sajūsmu. Jūs to vēl neesat izdarījis? Es neatradīšu jumta veltes ...

Man nav, bet Andželai ir recepte.

[prona]

prona, Kāds Kay?

[prona]

prona, Paldies!

Es vēl gaidu jūsu receptes! Man viss ļoti patika. Es jums parādīšu, kā pagatavot gaisīgu halvu. Vai tas ir tas, ko jūs to saucat?

[Elena]

Elena, Paldies! Es ceru, ka es nedaudz izkrautu un kaut ko izdomāšu ar recepti
Šis ir restorāna deserts, es to veikalā neredzēju: girl_pardon: Es devu nosaukumu brīvā tulkojumā

[prona]

pronainteresanti. Šeit es pat neesmu saticies.

[prona]

prona, Es visu sagatavoju, es to darīšu! Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet esmu jau sajūsmā

[Miloviza]

Miloviza, Lena, lai veicas!