Kotletes saldskābā mērcē ar sieru

Kotletes saldskābā mērcē ar sieru

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Malta cūkgaļa, liellopa gaļa	800 gr.
Priekšgala	1 dators.
Ķiploki	2-3 krustnagliņas
Svaigi pētersīļi (man ir sausi)	Garša
Sāls pipari	Garša
Maizes drupačas	2/3 tases
Mozzarella siers (iespējams)	1 dators
Mērcei:
Tomāti savā sulā	400 gr.
Priekšgala	1 dators.
Ķiploki	2 krustnagliņas
Viegls balzamiko etiķis	2-3 st. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	1/3 tējk
Pipari	garša
Kūpināta paprika	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus, pievienojiet maltajai gaļai. Ielieciet tur krekerus, sāli, piparus, zaļumus. Mīciet un veidojiet kotletes. Nogrieziet sieru un ielieciet katrā kotletē un velmējiet bumbiņās. Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un apcepiet pāris minūtes. Pievieno tomātus (man ir veseli, sasmalcināti blenderī), cukuru, sāli un etiķi, kūpinātu papriku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ielieciet kotletes mērcē un vāriet 1 stundu. Apgrieziet vienu reizi procesā. Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.
• Es gatavoju multivarkā, jūs varat uz plīts.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

16 gab.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas.

Gatavošanas programma:

Cepšana, sautēšana.

Garšīgas kotletes! Es gribēju kaut ko pikantā tomātu mērcē!

[Olga]

Olga, Paldies! Man ļoti patika mērce un nolēmu padalīties.

[Sneg6]

Sneg6, padalieties vēl ar šādām garšīgām lietām!

Olga, cik garšīgas kotletes. Man ļoti garšo kotletes ar mērci. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm. Liels paldies par tik garšīgo recepti.

[Marfuša5]

Marfuša5, Irina, Tavai veselībai!

Kaut kas visu dienu nevarēja iet uz forumu.

[Sneg6]

Sneg6, Olga,

priekšnieks pirms dažām dienām rakstīja, ka forums šodien nebūs pieejams.