Plānas pankūkas (plāksteri)

[Antonovka, Ļens]

Antonovka, Ļens, protams, joprojām to dari. Un kā ar šo porciju? Viens zobs, izņemot ko.
Es redzēju, kādas porcijas es cepu (uz pirmā fotoattēla)?

antyaneto4ka, Es priecājos, ka jums patika skrejlapas. Cep veselībai!

Es vienmēr cepu šādas pankūkas (nezvēru) nevis ar pienu, bet gan ar ūdeni. Un es ievietoju tikai divas olas. Man šķiet, ka pēc šīs receptes tie ir gan maigāki, gan plānāki.

par! bet es tikai gribēju pajautāt, vai ir iespējams pagatavot šādas pankūkas ūdenī ...
Vienkārši man nesen manā mājā vispār nav bijis svaiga piena. un arī skābs. ir tikai piena pulveris.

vai jūs domājat, ka ir jēga mīklai pievienot piena pulveri, vai labāk gatavot tikai ūdenī?

[SupercoW,]

SupercoW, ar sausu tas nav nepieciešams. Uz ūdens tie man arī nav augsti.

Pērciet piena maisu ...

[SupercoW]

par! bet es tikai gribēju pajautāt, vai ir iespējams pagatavot šādas pankūkas ūdenī ...

SupercoW, ja jūs gatavojat ūdeni, tad tas nebūs palags, bet gan gumijas pankūkas.
Es vispār neatpazīstu pankūkas, ja mīklā ir pat nedaudz ūdens.
Jums nevajadzētu darīt to pašu ar piena pulveri.

Luizija,

[SupercoW]

Nu, šeit - sveiki, mēs ieradāmies ............. Un nopirktajā pienā - nevis ūdens + piena pulveris? Tas no tā arī iznāks. SupercoW Netraucē tik ļoti. Atšķaidiet pulveri, iegūstiet pienu - un dodieties. Šodien cepu, paņēmu pienu un ūdeni, vienmēr cepu tādas pankūkas. Un - bez gumijas pankūkām ...
Gatavs kedām.

Šodien cepu, paņēmu pienu un ūdeni, vienmēr cepu tādas pankūkas.

Kam kas patīk. Daži cep ar sūkalām, un viņiem tas garšo.

Mana māte veselības apsvērumu dēļ audzē mājās gatavotu pienu. Bet veikalam, manuprāt, nav jēgas vairoties. Manuprāt, jau ir krāsots ūdens.

[Luizija,]

meitenes, paldies!
šodien tas jau bija steidzami jādara - nopirkām pankūku gatavotāju un ļoti gribējām spēlēt. tāpēc es to vienkārši izdarīju uz ūdens. Es nolēmu vēl nepievienot piena pulveri. izrādījās, es gribu jums pateikt, ļoti, ļoti garšīgi. vienā mirklī sasmalcina pankūkas.

nākamreiz mēģināšu vēlreiz lietot pienu. kā gan citādi atrast pienu ...
Luizija, Man vienkārši ilgu laiku ir veikala piens, kas iekļauts melnajā sarakstā.

Šodien izcepu plāksterus, sanāca ļoti garšīgi, visu jau apēdām, paldies par recepti !!!

Šī ir mana mīļākā pankūku recepte! Paldies!

Živčik, paldies par lielisko pankūku recepti! Viņi izrādījās plāni :-) Es saputoju atlikušo krējumu un tagad ēdu tos kopā :-) bet vai tos var izmantot kā žuljēnas "maisu"?

Viņa divas dienas pēc kārtas cepa pankūkas. Pildīts ar gaļu. Ļoti labi pildījumam. Elastīgs, labi saritināts. Jaunums receptē bija diezgan liela sviesta daudzuma pievienošana, kas man patika, es parasti pievienoju mazāk un pankūkas nācās sviestēt ar sviestu. Un šeit pankūkas izrādījās tik ieeļļotas, ka, sildot, tās vairs nepievienoja mikro eļļu.

[mobijs]

bet vai tos var izmantot kā žuljēnas "maisu"?

mobijs, Jā, jūs noteikti varat. Kreppas ir ļoti elastīgas un neplīsīs.

kirch, Es priecājos, ka jums patika pankūkas. Laba veselība.

[Živčiks,]

Živčiks, Liels paldies par pankūku recepti !!! Rezultāts ir super-izcili plāksteri - glīti, ļoti elastīgi un kas garšīgi! Mmm !!!

[Aleksaniko]

Aleksaniko, veiksmi!

Šodien es atkal cepu pankūkas, pildot no gaismas, Vkusno. Es pamanīju, kad mīkla stāv pirms cepšanas, pankūkas kļūst garšīgākas un viegli apgriežas

Šodien es atkal cepu pankūkas, pildot no gaismas, Vkusno.Es pamanīju, kad mīkla stāv pirms cepšanas, pankūkas kļūst garšīgākas un viegli apgriežas

Es vienmēr ļauju mīklai nostāvēties stundu.

[Živčiks]

Živčiks Liels paldies par šo recepti. Mēs pat vēl neesam vakariņojuši, bet vienkārši izmēģinājām pirmo un skrējām likt plusu, un mans dēls cep pankūkas. Viņš ir 14 gadus vecs un mīl cept pankūkas. Es pats cepu pankūkas kopš 9 gadu vecuma un esmu izmēģinājis daudzas receptes, taču šī recepte mani pārsteidza! Parasti es cepu plānas pankūkas ar sodu, bet šeit ... es pat skrēju pie sava datora, lai atkārtoti izlasītu recepti, un pārliecinājos, ka tur nav soda un cepamā pulvera. Īsāk sakot, pankūkas ir super! Šī recepte būs mūsu ģimenes cūciņu bankā, iesaku 18 gadus vecajai meitai to pievienot savai recepšu bankai.

Taņa, tā kā es redzēju tavu recepti, es katru reizi, kad es cepu, esmu tikai dūzis pankūkās, tāpēc garīgi es pateicos IMHO pankūkās, un recepte ir visa! Lai Dievs jums piešķir veselību! Es sēžu uz svaigas pankūku kaudzes un apbrīnoju

[mamontenok]

mamontenok, Esmu ļoti apmierināta, ka man patika plāksteri. Un mans dēls ir gudrs!
Tu jau mani sajuti ...

k.alēnaLiels paldies par jūsu atsauksmēm. Es esmu ļoti apmierināts.

Es cepu diezgan daudz, pamatojoties uz šo recepti - es elastību atšķaidu modloco ar ūdeni.
Pankūkas vienmēr ir garšīgas - paldies!

Caurumus iegūst nevis no ūdens vai piena, bet gan no olu (baltumu) sitiena.
Maisu mīklu kokteiļu mikserī. Tas ir, mīklā nav neviena burbuļa. Tāpēc uz gatavās pankūkas nav atveru.
Reiz es mīklu ar nelielu mikseri sakuju ar mazu ātrumu, bet rezultāts man nepatika. Uz pankūkām bija caurumi. Un tie neder rokudzelžiem.

Iemaisu stacionāru blenderi no kombaina. Caurumi tiek iegūti pankūku pirmajā pusē, un pirmie parasti ir pilni ar caurumiem - augšpusē ir putas

Iemaisu stacionāru blenderi no kombaina. Caurumi tiek iegūti pankūku pirmajā pusē, un pirmie parasti ir pilni ar caurumiem - augšpusē ir putas

Ja pankūka ir bedrē, tad olas tiek saputotas. Par to es runāju.
Tikai putas ir apstiprinājums tam.
Es visu mīklu pagatavoju kokteiļu blenderī. Tur olas netiek saputotas līdz putu stāvoklim.

Es olas atsevišķi nesaku. Es visus produktus ievietoju blenderī un īsi samaisu. Varbūt blenderis ir tik spēcīgs. Bet viss man der. Par to viņa atnesa plus zīmi. Pat ir interesanti vienlaikus saņemt pankūkas ar bedrēm un bez tām

Mēs jau esam apēduši pankūkas un mums visiem ļoti patika, es domāju, ka tas ir ideāli piemērots pildījumam, jo ​​nav bedrīšu. Piemēram, kad es pildīju pankūkas ar svaigiem āboliem, cepšanas laikā caur caurumiem caurumu iztek sula, bet šeit es domāju, ka tas nenotiks. Un citiem pildījumiem tas ir +. Arī pankūkas bez pildījuma ir SUPER !!!

[Živčiks]

Živčiks pankūkas ir vienkārši super! Šodien es viņus atkal cepu, lai bērns ietu uz skolu, tāpēc visi pielēca un kā viņi sāka viņus sagrābt! Es cepu un kaudze neaug. Un bērni slavē: "Mammu, kādas pankūkas tu esi kļuvis garšīgs." Lai gan visas sastāvdaļas ir vienādas, bet dažādās proporcijās (lai gan lila ir mazāk eļļas). Tātad, ka jūsu recepte kļuva par mūsu ģimeni!

Varbūt blenderis ir tik spēcīgs. Bet viss man der.

Visticamāk.

Par to viņa atnesa plus zīmi. Pat ir interesanti vienlaikus saņemt pankūkas ar bedrēm un bez tām

Tāpēc man nav nekā pret jūsu caurumiem. Man patīk, labi, tas ir jauki.

Es domāju, ka tas ir ideāli piemērots pildīšanai, jo tajā nav caurumu.

Tātad, ka jūsu recepte kļuva par mūsu ģimeni!

Ak cik jauki ...

Es abonēju visu uzrakstīto - recepte ir super, pateicoties viņam, viņi apguva plānu pankūku recepti! Tagad mēs bieži cepam pankūkas (vīrs cep, viņš tās padara plānas) garšīgas! Paldies par recepti!

Paldies par jūsu atsauksmi!

Tagad mēs bieži cepam pankūkas (vīrs cep, viņš tās padara plānas) garšīgas! Paldies par recepti!

Jā, mans vīrs cep pārāk daudz, lai ēst pankūkas.

[Živčiks]

Živčiks
Sakiet, receptē 100 ml sviesta ir viss, kas jums jāpievieno mīklai?
Es vienmēr daru apmēram to pašu, pievienoju tikai karoti vai divas eļļas, un manas malas vienmēr ir sausas ...

[Amina]

Amina,

un manas malas vienmēr ir sausas

Plāno pankūku malas vienmēr ir sausas, un tas ir normāli, vienkārši pārklājiet ar šķīvi (diametrā lielāks nekā pankūkas) katru gatavoto pankūku kaudzītē, un jums būs malas, kas nemaz nav sausas.

Un man patika šis eļļas daudzums. Es arī mēdzu pievienot 1-2 karotes. Un katru pankūku iesmērēja ar sviestu. Un tagad es to nedaru, jo pankūkas jau ir eļļotas. Un, kad es iesildos, es vairs nepievienoju eļļu

[Amina]

Amina, Plāno pankūku malas vienmēr ir sausas, un tas ir normāli, vienkārši pārklājiet ar plāksni (diametrā lielāks nekā pankūkas) katru gatavoto pankūku kaudzītē, un jums būs malas, kas nemaz nav sausas.

Viņi kļūst sausi jau pannā .. Es izmēģināšu vairāk eļļas un mazāk cukura

[Amina]

Amina,
pankūkas gulēs kaudzē, tvaicēs viena no otras un kļūs pilnīgi mīkstas.
Vai arī mēģiniet cept uz lielas uguns, varbūt jūs tos žāvējat uz mazas?

[Živčiks]

Nu, visbeidzot, es nonācu pie šīs receptes. Pagatavoju pusi porcijas, jo no pīrāgiem bija palicis nedaudz pildījuma.
Parasti es neesmu īpaši draudzīgs ar pankūkām, bet šīs !!!! Nu, vienkārši ideāls (man) izrādījās: viss plāns, vienmērīgs, viens pret vienu.
ŽivčiksLiels paldies par recepti! Ļoti laba visu komponentu attiecība!
🔗

[Iročka]

Iročka, veselībai. Es priecājos, ka mums tas patika.

[Tatjana,]

Tatjana, Es jums esmu ar ziņojumu un pateicību

Paņēma pusi no receptes, šķidrumu atšķaidot ar ūdeni:
Siltais piens + ūdens 1: 1 250ml + 250ml
Milti 1 ēd.k. (156 gr.)
Olas 2 gab.
Sāls 0,5 tējk
Cukurs 2 ēd.k. l.
Rafinēta eļļa 50 ml

Tikai pēdējā brīdī es aizstāju pienu ar skābu krējumu, kas tuvojās derīguma termiņa beigām. Es sajaucu ar blenderi kokteiļiem (viss, kā Živčiks izrakstīja) olām, krējumu, ūdeni; pievienoja miltus, sāli, cukuru - pārbaudīja konsistenci. Es nolēmu, ka šķidrais skābs krējums izskatās tieši šādi, ieliecu mīklā sviestu, ļāvu mīklai nostāvēties stundu (pēc Elena Bo komentāra) un sāku cept.
Kā tādas manas rokas neļāva normāli apgriezt pankūku ne pirmo, ne otro reizi, tāpēc es pievienoju 1 ēdamkarote. l. ciete. Un viss gāja kā pēc pulksteņa) Rezultātā es saņēmu 11 pankūkas ar 24 cm diametru patīkamu vidēji saldskābu garšu bez caurumiem, tāpat kā mums patīk pildīt biezpienu un rozīnes.
Paldies
🔗

Živčik, tagad es nepārtraukti cepu pankūkas pēc tavas receptes) Paldies !!

[Anka_DL]

Anka_DL, Es priecājos, ka pankūkas bija pēc jūsu gaumes.
mobijs, veiksmi!

Živčik, liels paldies, neatkarīgi no tā, cik ļoti es aizgāju no sava ceļa, pēc kādām receptēm es to negatavoju - un viss iznāca katru otro reizi, izrādās, man vajadzēja ievietot vairāk olu, un es vienmēr ievietoju ciete katram gadījumam, un es katru reizi saņemu izcilas pankūkas. Tagad mēs atrodamies ciematā un no rūgušpiena, bet ar ciema olām tās sanāk ne tikai vienmēr - vienkārši garšīgas, bet arī ārkārtīgi garšīgas, katru reizi, kad es cepu, - es jūs atceros ar pateicību

Tatjana, paldies par recepti. Manas pankūkas vienmēr bija garšīgas, un tās kļuva vēl labākas, pateicoties jūsu receptei. Noķeriet plus zīmi.

Meitenes, es gribu pankūkas, piemēram, kafejnīcā ... Nestāstiet man recepti - ir arī plānas un bez caurumiem. Es jau visu esmu izmēģinājis, šķiet, ka viss ir nepareizi ...

Meitenes, es gribu pankūkas, piemēram, kafejnīcā ... Nestāstiet man recepti - ir arī plānas un bez caurumiem. Es jau visu esmu izmēģinājis, šķiet, ka viss ir nepareizi ...

Kāpēc šī recepte jums neder? Pankūkas iegūst un ir plānas un bez kora, ja ievērojat gatavošanas tehnoloģiju.

Es vēl neesmu cepis, es mēģināšu rīt, anulēt abonementu. Jums vienkārši veikalā ir savi noslēpumi, varbūt kas zina?

Jūs nekavējoties pagatavojat šīs pankūkas un pēc tām, es jums apliecinu, jūs nevēlaties nekādu sabiedrisko ēdināšanu.

Sabiedriskā ēdināšana, iespējams, ir līdzīga receptes pankūku pagatavotājiem. Bet, kmk, nekas nav garšīgāks par Živčikovy nalistnikiem! Cep, nenožēlosi.

Skaistums, nevis recepte. Es saņēmu brīnišķīgas pankūkas, pildītas ar biezpienu. Viss vajā jautājumu, varbūt ir vērts daļu miltu aizstāt ar cieti, lai tie vieglāk apgrieztos, bet man ir bail no eksperimentiem.

Paldies par recepti. Es nedabūju pankūkas, bet pēc šīs receptes tās sanāca tik garšīgas un plānas.

Atnesa paldies

Lūdzu pasaki man. Cik maksā 1 glāze? Tagad visiem ir dažādas brilles ...