Cepts tītars

Cepts tītars

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas liemenis
Pētersīļi	Stara
Ķiploki	3 krustnagliņas
Sviests	120-150 grami
Apelsīns / citrons	1 dators
Sāls

Gatavošanas metode

• Mēs ņemam ļoti jaunu trīs mēnešus vecu broileru tītaru (šajā vecumā tas jau sver 4,5–5 kg), noberzējam to ar sāli no sāniem un muguras un ar silikona lāpstiņu rūpīgi atdalām krūšu ādu.
• Nogrieziet pētersīļu ķekaru, uz augiem izspiest dažas ķiploka daiviņas un apkaisa ar karoti sāls. Mēs ņemam "labu" mīksta sviesta gabalu un sasmalcinām ar dakšiņu ar mūsu smaržīgo masu. Tagad mums ir jāsadala eļļas maisījums zem ādas visā failā.
• Mēs notīriet apelsīnu un ar nazi veicam punkcijas pa visu ādu (lai ēteriskās eļļas labāk iznāktu) un ievietojam apelsīnu liemenī. Caurumu var uzšūt vai arī to vienkārši sagriezt ar dažiem zobu bakstāmiem.
• Ielejiet glāzi ūdens veidnē (bez eļļas !!), ielieciet mūsu putnu un izveidojiet vāku no dubultās folijas kārtas. Divas stundas mēs ievietojam cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā. Pēc tam noņemiet foliju un paaugstiniet temperatūru līdz 190 grādiem. Pēc 15-20 minūtēm putns tiks pārklāts ar skaistu zelta garozu.
• 

Trauks ir paredzēts

Lielam uzņēmumam

Laiks sagatavošanai:

Trīs stundas, pulksten trīs

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Pirmajā nedēļas nogalē es gatavoju tik daudz gaļas. Protams, jūs to nevarat visu laiku rīt. Tāpēc brokastīs otrajā nedēļas nogalē vairs nav jādomā par pankūku pildīšanu. Vai varbūt jums ir paveicies un pievienojot gaļai ceptus sīpolus ar sēnēm, kartupeļu kastrolim pietiks ar malto gaļu ...
Izbaudiet savu nedēļas nogali !!!!

Apmēram pirms septiņiem gadiem (kā īsts pilsētnieks) es devos kopā ar meitu uz tirgu pēc mājās gatavota biezpiena, un mēs atgriezāmies no tirgus ar trim zoslēniem, pie kuriem vīrs un vīramāte vīteņoja pirkstus pie tempļiem. un, protams, mūs neuztvēra nopietni ...
Pagāja mēnesis, un pa dārzu skraidīja 60 gabali visādu mazu putnu, sākot no pērļu vistām līdz pīlēm, viņiem nebija kur dzīvot, un katru vakaru tos kastēs nesu mājās ...
Ir pagājuši septiņi gadi !! Tagad es esmu vairumtirgotājs, kas pārdod lauku mājputnus, un es nesaprotu, kā es agrāk dzīvoju pilsētā un katru dienu gāju uz darbu ...

Tā bērni dodas uz fermām uz mīksta, smaržīga siena))
Sori par dziesmu tekstiem, bet man kaut kā jāpaskaidro visas manas "putnu" receptes

Tas ir tik skaisti!
Siekalas ir savvaļas

[Irina]

Irina, paldies)) šī metode rada brīnumus pat ar parasto vistu. Pamēģini!

šī metode rada brīnumus pat ar parasto vistu. Pamēģini!

Tāpēc es domāju par to
Paldies!

Cepure nost, maestro! Noteikti izmēģināšu šo recepti arī pati!

[Konstantīns]

Konstantīns, Paldies

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, izrādījās ļoti ēstgribošs putns.

Sori par dziesmu tekstiem

ļoti interesanti klausīties, es vēlos arī pats mēģināt audzēt tītara putnus. Arī mans vīrs, iespējams, savīsies pie sava tempļa. Nākamajā gadā es varu mēģināt, kad bērns aug, tagad, laika gaitā, tas ir patiešām saspringts. Es gribētu mēģināt pagatavot šādu putnu, tikai pārdošanā esmu saticis ļoti lielus tītarus. Meklēs

[Svetlana]

Svetlana, kas meklē, vienmēr atradīs !! Meklējiet zemniekus tuvējos ciematos un vediet sarunas)) ne visi piekritīs sagriezt 5 kg smagu putnu, kad trīs mēnešu laikā tas kļūs par 15)), bet bērni ir vismīļākie) panākumi!

[Žannptika]

Es nevaru iedomāties, kā jūs varat kādu audzināt un pēc tam apēst, bet tie ir teksti ... nekas personīgs
Žannptika, Krāšņa recepte! Es to izdarīju ar vistu, lieliski!
Nekur neesmu redzējis mazos tītaru putnus, kas būtu pārdošanā.Milzīgs kuilis! Es pērku tikai rezerves daļas, varbūt jūs varat kaut kā atkārtot recepti ar viņiem, bet ko tad darīt ar apelsīnu, ielieciet to blakus tikai tad, ja ..

[Vika]

Vika, liels paldies par šādu novērtējumu

[Žannptika]

Žannptika, jā) dzīve ir tāda lieta, nekad nevar zināt, kur tā tevi vedīs vai vedīs))))
Recepte ir lieliska, es ņemu to brīnumu receptes lāde)

[Mirabela]

Mirabela, Es nevaru iedomāties, kā jūs varat kādu audzināt un pēc tam apēst, bet tie ir teksti ... nekas personīgs
Es atbalstu ... Es biju šausmās, gatava tītara gaļa un blakus bērniem kastēs. Receptē, iespējams, jums tas nav jāparāda .. Šis ir mans viedoklis, neapvainojieties.

[Ludmila]

Ludmila, Vika, Inna, Es atbildēšu uzreiz!
Pirmkārt, esmu ļoti gandarīts un priecīgs, ka, pateicoties manai neatlaidībai un centībai, uz mūsu galda ir veselīga pārtika bez augšanas hormoniem un antibiotikām.
Otrkārt, pastāv atšķirība starp lauksaimniecības dzīvniekiem un mājas kaķēniem. Pirmie tiek audzēti konkrētam mērķim, un neviens viņiem nedod segvārdus un neliek tos tuvumā uz spilvena.
Es lūdzu jūs apmainīties ar emocijām personīgi, bez aizskārumiem)
Es tikai paskaidroju, varbūt veltīgi, kāpēc man galvenokārt ir "putnu receptes".
Diemžēl poga "rediģēt" vairs nav pieejama, un es nevaru izdzēst nevienu fotoattēlu vai tekstu.
Man no sirds ir žēl, ka tu biji satraukts un tik aizkustināts, es to nevēlējos, bet tāpēc nepāriet uz veikala vistu.
Paturēsim, pliiz, saglabāsim draudzīgu atmosfēru šajā forumā, par ko patiesībā mums tas patīk.

Kopš 8. maija es cenšos būt jauka, bet "oh oh" izjauca līdzsvaru. Paldies par sapratni.

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, lieliska recepte! Vienkārši un garšīgi! : nyam: Es noteikti to izmantošu, es nekad neesmu mēģinājis tītaru ar apelsīnu

[Rita]

Rita, Es ceru, ka jums tas patiks. Paldies)))

[Žanna, protams, saglabāsim draudzīgo atmosfēru! Vienkārši mēs visi esam atšķirīgi, kāds ir mierīgs par visu, es vienmēr domāju par nabaga dzīvniekiem. Jūs vienkārši esat stiprāks garā. Starp citu, man blakus ir kaķis, kurš guļ uz spilvena. Recepte ir ļoti laba, paldies.]

Saglabāsim šajā forumā draudzīgu atmosfēru, par kuru patiesībā mums tas patīk. [/ Quo

Žanna, protams, saglabāsim draudzīgo atmosfēru!

Vienkārši mēs visi esam atšķirīgi, kāds ir mierīgs par visu, es vienmēr domāju par nabaga dzīvniekiem. Jūs vienkārši esat stiprāks garā. Starp citu, man blakus ir kaķis, kurš guļ uz spilvena. Recepte ir ļoti laba, paldies.

[Žanna]

ŽannaPaldies par recepti! Mans sapnis ir izcept veselu tītaru. Tagad man ir pārbaudīta recepte!
Atliek vien audzēt tītaru.

Mēs ņemam ļoti jaunu trīs mēnešus vecu broileru tītaru (šajā vecumā tas jau sver 4,5-5 kg)

Un broileru tītars ir kādas šķirnes tītars?

Broileros ietilpst Big6 krusti, konvektors, Franz bronza

[Žannptika]

Žannptika,

Esmu ļoti gandarīta un priecīga, ka pateicoties manai neatlaidībai un centībai uz mūsu galda ir veselīga pārtika bez augšanas hormoniem un antibiotikām.

(y) Tu, labi darīts!

[Elena]

Elena,

Žanulja, kādi putni un jauki, silti gabaliņi