Kuliča (paska) favorīts

[acs]

acs, Tanyuša paldies par tavu palīdzību !!!!!!

Cepu šīs kūkas metāla veidnēs, bet divās kārtās pārklāju ar cepamo papīru. Es aptinu papīru ap veidni, sadurstu ar adatu (pēc cepšanas atzīmējiet punkcijas punktus), pēc tam ievietoju to formā un cepu tā. Un es iesaiņoju gatavas un jau atdzesētas kūkas plastmasas iesaiņojumā, un tās ļoti ilgi paliek mīkstas. Ja saldētavā ir vieta, es to iesaldēju.

[Glezna]

Glezna, Toms, liels paldies, lieliska ideja. : wow: Tas ir, ievietojiet veidnēs jau sagatavoto cepamo papīru un cepiet. un tad vienreiz .... viņi to jau izņēma.
Ieliec adāmadatu un atdzesē, vai ne?
Un man ir ļoti labs prof. cepamais papīrs, nopirkts Foodcity. šķiet, ka ir 1000 metri (kopumā daudz).

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, tikai jums nekavējoties ir labi jānofiksē papīrs, un labāk ir vairāk pārtīt papīru. Cepot papīrā, nav blīvas garozas, un, noņemot no formas, pašas paskas var deformēties. Es to spēlēju paštaisīta iepakojuma spēle- Man tas ļoti nepatika, man ir jāpierod!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, Kokoschka, LilijaEs izmantoju arī profesionālu papīru. Es paņemu platu palagu un salieku uz pusēm, augstums kļūst divas reizes mazāks, es sagriež garumu ar rezervi. Es ievietoju visu šo struktūru ar jau sasmalcinātiem caurumiem adāmadatai metāla veidnē un pēc tam izņemu to kopā ar papīru un pakarinu. Visa struktūra ir daudz blīvāka nekā papīra formas, un tāpēc ar caurumiem nav problēmu. Pēc atdzišanas es vienkārši noņemu papīru un viss. Man tas ir ar pārklājumu, tāpēc es to neeļļoju ar neko citu. Kaut kas tamlīdzīgs.
Es nopirku savu papīru savā veikalā ar visdažādākajām vajadzībām. Liels biezs 100m rullis.

[Glezna]

Glezna, Iespējams, arī Toms ir manējā, 100 metri. Es to salieku, tas ir arī apstrādāts un neprasa nekādu eļļošanu, bet tas ir diezgan blīvs. labākais, kas man ir bijis.
Es visu sapratu, eksperimentēšu!

Loksa, OksanaPaldies, ka atbildējāt!

Pagājušajā gadā es cepu papīra formās, es nolēmu mēģināt to piekārt, tāpēc tas sāka drupināt no pīrsinga, un neuzsāktie drebuļi beigās bija vēl vienmērīgāki, tāpēc es atteicos no šī pasākuma ar pīrsingu.

[acs]

acs, Taņa saprata! Šodien pagatavoju smaržīgu maisījumu.
Eh, kur vanilīnu un safrānu būtu lētāk atrast ... nu, nav dārgu vārdu ...

[Kokoschka]

Ak, kur vanilīnu un safrānu būtu lētāk atrast

Kokoschka, Lilija, un jūs likts safrāns aromāta vai krāsas dēļ?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, Safrānā neredzu jēgu, daudzus gadus kurkuma - Lieldienu kūkās un pascā (bez tām man jau trūkst krāsas), pat biezpiena kastrolis un syrniki.
Ar vaniļu mums ir cita problēma: viņas smarža nav tā, pie kuras mēs esam pieraduši no bērnības, vairāk karameles.

Kokoschka, Lilija, un jūs likts safrāns aromāta vai krāsas dēļ?

Svetlenki, Sveta, Es to nesmaržoju, piemēram, kurkumu, vienīgais, ko atzīmēšu, ir dzeltenā nokrāsa: kurkuma ir auksta, safrāns ir silts, bet šajā gadījumā, manuprāt, to var atstāt novārtā, ņemot vērā izmaksas un ērtības

Šodien pagatavoju smaržīgu maisījumu.

Lil, tu esi tur, ka kārtīgāk, šī nav piparkūkas pat vienu reizi)))

[acs]

acs, Taņa, tu to uzreiz no manis norāvi. Man arī šķiet, ka safrāns krāsai ir pārāk dārgs prieks. Kurkuma ir mūsu viss. Raugs apēd tā aromātu un atstāj krāsu.

Tas esmu es Loksa mācīja. Ksju,

[acs]

acs, Tatjana, Svetlenki, Sveta, meitenes, es nekad neesmu lietojis safrānu, šodien tā bija pirmā reize, kad tika pagatavots smaržīgs maisījums. Es to nopirku pēc MK kopā ar Lazersonu.
Es to šodien sajutu ...Es nezinu, ka smarža nav atstājusi iespaidu, es domāju, ka acīmredzot tas atklājas maizes izstrādājumos, pēc jūsu ziņu izlasīšanas es saprotu, ka tas tā nav ...
Tad, ja tikai krāsas dēļ, tad, protams, nav jēgas.
Turklāt es ļoti cienu arī kurkumu, un man tā vienmēr ir, jo FS ir Indijas garšvielu veikals, un tur tas ir svaigākais. Tur, un mākslīgais vanilīns ar parashumu.Ļoti ne dārgi, es arī to lietoju.
Bet tad viņa bija dāsna un ielika īsto!
Indiešu valodā viena pāksts maksā 250 rubļu ...

Taņa, cik garšvielu viņa ielika kūkā? Anya raksta, ka viņai ir smaržīgs maisījums, kas aprēķināts uz 1 kg miltu.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija,

Taņa, cik garšvielu viņa ielika kūkā? Anya raksta, ka viņai ir smaržīgs maisījums, kas aprēķināts uz 1 kg miltu.

droši vien citā receptē, par kuru viņa par to raksta (es daudz drosmīgāk un labprātāk pievienoju garšvielas aditiem pēc viņas receptes), šeit - pēc garšas, un es piekrītu: katram ir sava uztvere, šeit ir grūti dozēt ar karotēm no Pts, Lil, viss no acīm, pat konjaks, aptuveni))) Es noteikti pievienoju sukādes ar apelsīniem, viņi arī dod savu piezīmi.

[acs]

acs, Tanechka, kādu recepti tu izmanto to pagatavošanai?
Es nekad neesmu pievienojis apelsīnu sukādes.
Es ņemšu vērā garšvielas.
Stavropol piparkūkas esmu cepusi jau sen, salīdzinot ar receptes Aksinya saimnieci, iespējams, ieliku pusi normas.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, Daru bez receptes: es garozas sagriež mazākos gabaliņos, piepildu ar aukstu ūdeni, vāra 10 minūtes, trīs reizes nomainu ūdeni, pēc tam notecina ūdeni, pievieno cukuru un mikroviļņu krāsnī, laiku pa laikam apmaisot, varbūt pievienoju cukuru procesā viss ar aci. Tā kā jūs redzēsiet, ka garozas nav neapstrādātas, bet iemērcas sīrupā, atstājiet atdzist, izklājot vienā kārtā (lai nesaliptu vienā gabalā). Es to uzglabāju ledusskapī burkā ar skrūvējamu vāciņu, pārkaisa ar cukuru.
Nāc, nebaidies!

[acs]

acs, jā, es eju ar savām domām ... (pa ceļam es joprojām mācos šūt no nulles ...)
Es mēģināšu pagatavot sukādes, kā jūs rakstāt.
Paldies Taņai !!!!

Tas ir ļoti dīvaini, ka šogad es esmu viens pēc rave atsauksmēm ...
Bet es ļoti ceru, ka kāds pirmo reizi izmēģinās Radonitsu un iemīlēsies uz visiem laikiem, piemēram, es un visi mani radinieki un draugi, kuri iemīlēja šo kūku.
Šogad ar fotogrāfiju tas neizdevās, bet atkal izdevās ar cepšanu, tomēr bija jāpievieno milti, cukurs, kā parasti - 200 g uz porciju, tāpēc raugs +5 g.
Rozīnes un sukādes - mēreni ļoti, jo drupačas ir ļoti garšīgas un jūs nevēlaties, lai jūsu uzmanība tiktu novērsta.
Kurkuma krāsa ir obligāta!
Kad tas tika izvirzīts / pierādīts, izaugsme bija pārliecināta, bet nebija izaicinoša.
Veidlapās viņiem ļāva nostāvēties nevis 1,5, bet 2 stundas, un tad viņi necēlās līdz malām, bet viņi uzauga krāsnī, kā vajadzētu, un neiznāca ar sēnēm (porcijas 2 = formas Katrs 3 400 g, katrs 4 200 g, katrs 2 100 g un 1 kārba lielu ananāsu).
Jā, es jau cepu tikai dubultu porciju šīs kūkas, pirms tam daudzus gadus es cepu 2 dažādas.

p .: mana sekretāre ir deviņdesmitajos gados, viņa uzslavēja šo kūku, nosaucot to par īstu ... to darīja tikai mana vecmāmiņa, bet manai mātei tās vairs nav ... šādas uzslavas ir ļoti vērtas!

Anya, man neapniks pateikties!
Meitenes, es no sirds iesaku!

Nooo, Taņa !!! Tu neesi viens!!!!!
Esmu šeit!!!!!!! Arī !!!!!
Paldies mūsu Anechka, brīnišķīgi garšīga Lieldienu kūkas recepte !!!! Jaukas meitenes to cep, un tu būsi laimīga !!!
Viņš ir skaists!!!! Un viss tajā ar mēru !!!!
Šogad es cepu Lieldienu kūkas pēc vairākām receptēm, ieskaitot Seljaninas. Un tagad ir kārta sagriezt Anechkin kūku! Ko es varu teikt? Tas pārklājas ar visu iepriekš cepto)))) ❤️❤️❤️



Šeit ir griezums:





Es cepu līdz 94 grādiem, nokavēju, pietiktu ar 92!
Meitenes, kurām patīk saldāk - palieliniet cukuru)

Es to cepu pagājušajā gadā un acīmredzot aizmirsu ziņot. Pat mīklu ar fotolampu, lai tā izskatītos tikpat skaista. Mums tas ļoti patika. Šogad visu veidu notikumu dēļ es cepu tikai HP.
Es mīlu kuliche mīklu ar eļļas sēklām mmmm .....
Es gribu ticēt, ka pēc nedēļas būs laiks cept!
Es sākšu ar šo. Paldies Taņai, ka atgādināji !!!!!!!

[Irina]

Tas pārklājas ar visu iepriekš cepto)))) ❤️❤️❤️

Irina, plus daudzas reizes!
Lilija, ļaujiet visam augt kopā, un tas izrādīsies cept!

Un šīm Lieldienām es cepu arī Anyutochkin kūku. Pekla un Kolombu un panettone. Viss ir ļoti garšīgs, bet mums nav garšīgāka par šo kūku.
Bērni un mazbērni pat gada vidū lūdz to izcept vismaz maizītēs. Kondai vispār nav laika, es cepu maizes gatavotājā.

Un šīm Lieldienām es arī cepu Anyutochkin kūku. Pekla un Kolombu un panettone. Viss ir ļoti garšīgs, bet mums nav garšīgāks par šo kūku.

Paldies mūsu Anechka, brīnišķīgi garšīga Lieldienu kūkas recepte !!!! Jaukas meitenes to cep, un tu būsi laimīga !!! Viņš ir skaists!!!! Un viss tajā ar mēru !!!! Šogad es cepu Lieldienu kūkas pēc vairākām receptēm, ieskaitot Seljaninas. Un tagad ir kārta sagriezt Anechkin kūku! Ko es varu teikt? Tas pārklājas ar visu iepriekš cepto)))) ❤️❤️❤️

Mums tas ļoti patika. Šogad visu veidu notikumu dēļ es cepu tikai HP.

Meitenes, paldies, ka priecājāties par šo brīnišķīgo recepti!

Es saprotu, ka par gaumi nav strīdu, taču es negribētu, lai pienācīga recepte netiktu pamanīta tikai tāpēc, ka mēs tēmu nekomentējām. Es priecāšos, ja tas kādam, piemēram, man, savlaicīgi palīdzēs atrast iecienītākās Lieldienu kūkas recepti, kuru daudzi meklē jau gadiem ilgi.

Anya forumā nav bijusi ilgu laiku, taču viņai būs prieks, kad viņa izskatīsies, ka ir mūs iepriecinājusi, daloties ar brīnišķīgas Lieldienu kūkas recepti.

[Anya]

Anya, jau daudzreiz es cepu tavu kūku un nekad nebeidzu tev pateikties! Šoreiz tie iznāca īpaši smaržīgi un skaisti. Rīt parādīšu griezumu un bildes, es vēl neesmu glazūru noberzis.
Paldies Tev, dārgā!

Paņem manu ziņojumu! Anya, liels paldies par brīnišķīgo recepti! Žēl, ka jūs ilgu laiku neesat apmeklējis vietni. Es apsveicu visus ar gaidāmajiem svētkiem!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Lielisks rezultāts!
Vai jūs vēlāk parādīsit griezēju?
Sakiet, vai jūs palielinājāt cukuru?)

[Irina F]

Irina F, Ira, paldies! Pēc tēmas izlasīšanas es palielināju cukuru līdz 200 g. Izrādījās trīs Lieldienu kūkas, kupols ir vienmērīgs un augsts
Rīt mēs sagriezīsim un ziņosim

KRISTUS UZCELS !!!
Šeit ir sadaļa Anechkin kūka:

Mana mamma joprojām apgalvo, ka tas ir visgaršīgākais!)))
Arī viņš man ļoti patīk.




Sadaļā nav redzams - iekšpusē ir šiks itāļu sukādes agrimontana, konjaks iemērcētas rozīnes ar citrona un laima miziņu, dabīgās vaniļas un mandeļu ziedlapiņas!

Mans griezums un lūzums! Krāšņas šķiedras! No "mūsu" Lieldienu kūkām - šī ir pirmajā vietā!

Cepti joprojām itāliski, viņi joprojām ir izlasē, it īpaši Lieldienu balodis no Gala.

Es izmēģināju dažādas receptes. Tikai šogad 4. Bet šī kūka ir VISGARĀKĀ! Šķiedraina, pūkaina (nedaudz saburzīta papīra formā), bezsvara. Ļoti garšīgs! Viņa nepievienoja cukuru, nerūdīja pienu. Milti pievienoja apmēram 70 gr. Mīca maizes gatavotājā. Vairāk nekā 20 gadus ilgas cepšanas laikā šis ir ĻOTI ĻOTI ĻOTI DAUDZ !!!

[Oksana]

Pēc tēmas izlasīšanas es palielināju cukuru līdz 200 g

ES arī

Izrādījās trīs Lieldienu kūkas, kupols ir vienmērīgs un augsts

ideāli kupoli!

Mana mamma joprojām apgalvo, ka tas ir visgaršīgākais!)))

un mamma, un vīramāte, un visi, kurus viņa ārstēja vai dalījās ar recepti.

Krāšņas šķiedras!

Es izmēģināju dažādas receptes .... Bet šī kūka ir VISGARĀKĀ! Šķiedraina, pūkaina ... bezsvara. Ļoti garšīgs!

vienkārši kūst mutē ...

piens nav atlaidināts.

Oksana, bet es ļoti iesaku pamēģināt, tam ir jēga: garša ir neparasta.

Milti pievienoja apmēram 70 gr.

Tāpēc šoreiz es pievienoju 100 g franču lietas uz porciju un izņēmu maisu, lai nepievienotu vairāk. Mīcīšana aizkavējās, mīkla pārkarsusi līdz 38 grādiem ... normāli ir divi pacelšanās gadījumi, bet korektūra bija smaga, 1,5 stundās tās nepacēlās līdz malām. Es to labi izsmidzināju no pulvera, viņi vienkārši saraustījās krāsnī, viņi pat iestrēga pie vāciņiem. Man vajadzēja pa ceļam sadalīt, pagriezties, izcept maleho: garoza ir pārāk ruddy un bieza.
Bet tomēr ĻOTI garšīgi.
Es nevaru apnikt pateikties Anyai par mūsu mīļāko kūku !!!!

Visi - jaukas brīvdienas !!!

[Anyutochka]

Šeit ir mana Lieldienu kūka


Ļoti maigs, mīksts, aromātisks. Es pievienoju cukuru pēc savas gaumes.
Šī ir mūsu iecienītākā recepte šodien.
Anyutochka, paldies no visas mūsu ģimenes!
Veseļojies un drīz atgriezies pie mums.

Manai ģimenei nepatīk Lieldienu kūkas, mēs ēdam negribīgi. Bet šis tika apēsts uzreiz, patiešām gaisīgs, lai gan es to nenokaru, bet vienkārši atstāju to uz nakti krāsnī.