Sievietes "Lvovskiye" (2. variants)

[Mīkla]

Sievietes "Lvovskiye" (2. variants)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Mīkla
silts piens ***	65 grami + 3-4 ēdamk. karotes
cukurs	75 grami
sviests (man ir iesmērējums)	75 grami
dzeltenumi	4 gab
kviešu milti / šķira	375 grami
sāls	1/2 tējk
presēts raugs	30 grami
vaniļas	garša
rozīnes	25 grami
sukādes	25 grami
rūgtas mandeles (nezinu, kuras)	3 gab
Sīrups
cukurs	100g
ūdens	300 grami
citronu sula	1 ēd.k. karoti
konjaks (pēc izvēles)	1 ēd.k. karoti
Glazūra
tavs mīļais

Gatavošanas metode

• Mīkla
• Raugu izšķīdina siltā pienā ar tējkaroti cukura.

• Atstājiet to iedarboties 15-20 minūtes, lai sāktu burbuļot.

• Izkausē sviestu un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Berzējiet mandeles uz smalkas rīves. (Pilnīgi iespējams to nelikt. Nav smaržas un garšas, varbūt nepareiza mandele.)
• Dzeltenumiem un citiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā.
• Partija tika izgatavota KhP (7 * 5 * 12)
• Ievietojiet visu spainī, izņemot sukādes, rozīnes, mandeles un sviestu.
• Tiklīdz visi milti ir sajaukti ar šķidrumu, pakāpeniski pievienojiet eļļu. Ja nepieciešams, apturiet HP un palīdziet to sajaukt pirmajā posmā.
• Pēc pīkstiena signāla pievienojiet rozīnes, sukādes un mandeles. Ja jūs mīcāt citā veidā, tad 5 minūtes pirms partijas beigām.

• Mīkla ir stingra, bet vijīga. No tā izveidojiet bumbu un ielieciet to siltā vietā, līdz tā dubultojas. Man tas aizņēma 40 minūtes.

• Mīkla fermentācijas sākumā un beigās.

• Mīciet mīklu, sadaliet vienādās daļās ar skalu, sarullējiet un ielieciet ar margarīnu ieziestos trūkumus. Veidlapām jābūt 1/3 pilnām.
• Pierādījums.
• Pierādījums 50-60 minūtes.
• Mēs cepam 180 grādos apmēram 30-35 minūtes.
• Sīrups
• Ielej cukuru ar ūdeni un sulu.
• Vāra, samaisa un atdzesē.
• Jūs varat pievienot konjaku vai jebkuru aromatizētāju.
• Montāža
• Izņemiet sievietes no veidnēm, ļaujiet tām pilnībā atdzist.
• Apgrieziet, izdariet punkcijas ar iesmu un piesātiniet ar sīrupu.
• Pēc tam es paņēmu atlikušo sīrupu šļircē un no visām pusēm to pildīju ar sīrupu.
• Virsū pārklāj ar glazūru.
• Es tikko pievienoju pūdercukuram citrona sulu un samaisīju to.
• 
• 
• Izbaudi!

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Piezīme

Recepte no D. Zvekas grāmatas "Lakrica Pechivo". Man tas izskatās šādi:



Vietnei ir šāda recepte no Annushka notglass


Baba "Ļvovskaja" (stikls)



Mums ir ļoti liela šķidruma neatbilstība. Es spīdzināju Google, meitenes savienojās un izrādījās, ka Anya grāmatās bija tik daudz piena, cik viņa parādīja, un man ir tāds pats piena daudzums, kādu es skatījos, kā es citēju. Rezultāti, protams, būs atšķirīgi. Tāpēc mēs nolēmām, ka ir jāuzrāda mana versija, lai mūsu maizniekiem būtu izvēle. Abas iespējas ir labas, lai arī ko teiktu.

Es saņēmu tikai bezsvara kūku. Man ar cukuru nepietiek, lai gan visi mājās teica, ka tas ir labi. Nākamreiz es pievienošu 20 gramus.Daži avoti šo sievieti sauc par Ļvovas Lieldienām.
Es cepu pusi normas. Par šo daudzumu saskaņā ar recepti tiek izmantoti 50 grami rauga. Tas ir daudz. Es ieliku 30, bet ir pilnīgi iespējams samazināt vēl vienu gramu par 5-10. Ļoti garšīgs. Es iesaku abus!

Andžela, kādas gardas omes. Es noteikti cepšu. Kādas jums ir veidnes?

[Ludmila]

Ludmila, Paldies. Man ir Dniproindryry ruma sievietēm.

[ang-kay]

ang-kay, Es atzīmēju šādu brīnumu)
Es iedomājos, cik mīļi un gaisīgi tie ir) jauki)

[Andžela]

Andželakādi ir forši bērni

Ak, turiet mani septiņus, es to tik ļoti mīlu ... Man tā ir kā narkotika.Meita, ieraugot manu aizraujošo, sastingušo skatienu, paskatījās uz ekrānu un teica: nu, tas tā, kapetu diēta ...Es cepu !!! Nu es nevaru pretoties !! Paldies par jūsu mīļāko dziesmu

[Inna]

Inna, Olga, Elenapaldies par apstāšanos par cepšanas smaržu. Cepiet uz savu veselību.

[Andžela]

Andžela, brīnišķīga recepte. Atzīmēt ir iespējams tikai nosaukumā "no Angela" (vai kaut kā citādi), lai to pat neatverot, jūs saprastu, kāda recepte. 🔗

[Albīna]

Albīna, Paldies. Es domāju par to, kā svinēt. Varbūt vienkārši uzrakstiet 2. variantu? No Andželas kaut kā nav pareizi. Šī nav mana recepte.

Ļaujiet būt 2. variantam. Bet tad mēs droši zināsim, kuru no saites atveram. Un šī nosaukuma pilnīgā sakritība nav ledus

Šis ir mans mīļākais)) labi, pēc bulciņām ar magoņu sēklām, šokā līdz lūpu krāsai)) eh, mans nogurušais ķermenis kaut kur ir cietis ...
Man ir jautājums !! Pat pēc mērcēšanas ar sīrupu jums nav pietiekami daudz cukura?
Es parasti izturu nakti neapsedzis, un no rīta to uz piecām līdz septiņām sekundēm iegremdēju sīrupā un uz restēm, lai iztukšotos, labi, varbūt lūpu krāsa ..., eh ...

Pievienots piektdien, 2016. gada 13. maijā plkst. 21:17

To es veiksmīgi izskatījos. Un es zinu, kādu maizi cept, un jums nav jālauza galva par desertu. Paldies))

Žanna, labi, tas viss ir individuāli. Manam namam pietika ar cukuru, bet man ne. Izmēģiniet recepti, un tad jūs pats izlemsiet.

Es parasti stāvu naktī bez apseguma, un no rīta es to uz piecām līdz septiņām sekundēm iegremdēju sīrupā un uz restēm, lai iztukšotu,

Interesants variants. Jāmēģina. Paldies.

Kaut kas tamlīdzīgs)))


Bezsvara yummy)))))))) nebija ruma, brendijs ielej sīrupā, tāpēc brendija sievietes izrādījās, bet viņas arī bija ļoti labas))))

[Žanna]

Žanna, nesalīdzināms. Cik tu esi smags darbinieks. Paldies, ka jūs mani nepārtraukti priecājāt)

Es knapi vakar gandrīz neko neteicu, jo vakarā es cepu, lai viņi no rīta izžūtu un sīrupā)))

Jūs vienkārši esat nemierīgs. Es arī vakar cepu visu dienu.

Jūs nomierināsieties kopā ar jums .., tur Tanjai Romai ir zababahalas gaļa, tik daudz sulas plūst no monitora. Mums jānosūta kurjers par ķiršiem. Un steidzami to izdariet. Pa ceļam, sulīgi un garšīgi)) tiešām kaut kas, bet kaut kā mēs atradīsim tītara fileju)))

Pievienots trešdien, 2016. gada 1. jūnijā, plkst. 13:42

Es jums saku, ka man nevar būt brīva diena !!! Beckons, pamudina krāsni))

Pievienots trešdien, 2016. gada 1. jūnijā, plkst. 13:43

Un kā tītariem patika griķu krēms

Prieks par tītariem, pretējā gadījumā jūs tos barojat ar visādām nejaukām lietām. Nē, dot pārtiku cilvēkiem