Natay
Citāts: marināls

Manā Trisā apkures elements plānas caurules veidā ap vāka apli ir tikai nedaudz mazāks diametrā. Attiecībā uz temperatūras režīmiem viņi instrukcijās neraksta neko konkrētu, vienkārši silda to pie "3" un visu gatavo pie "1" "2", izmantojot zinātnisku kule metodi. Personīgi es nekad to nesapratu ..... nu, kā teikt 5 reizes godīgi mēģināju un nolēmu vairs nepārvest produktus ... režīmā "1,5" 5 minūtēs manai picai izdodas sadedzināt .. chtoli sekundes, lai izmērītu gatavošanas laiku .. ... atgriezās krāsnī .. un šī bandūra aizņem tikai vietu.
Šeit, otrajā video, kur jauna dāma nonāk klusumā ... pica iznāk mīksta (saliecas, ja ņemat to rokās), un no šīs krāsns mīkla no apakšas nāk kā kartons, precīzāk, pat ne kā kartons, bet it kā es ceptu picu uz saplēstas lapas no piezīmju grāmatiņas un pēc cepšanas aizmirstu to noraut ... pati mīkla ir mīksta, bet šī garoza apakšā ir tik cieta, ka var droši pakārt picu attēla vietā pie sienas

lesik_l, šeit ir gandrīz precīzs apraksts, mīkla parasti neslīd no plecu lāpstiņām, es to izmēģināju uz cepamā papīra, bet kaut kas nebija kārtībā ... Bet es arī eksperimentēju ļoti maz, jo mans vīrs uztur diētu un ir Aizliegts gatavot dažādus labumus. Kad jums tas patiešām bija vajadzīgs, viesiem ātri izdevās paņemt maltīti - kamēr krāsns iesila, es ātri pagatavoju mīklu (ar saldējumu, tikai nedaudz no maizes), tas ir, nav stāvs, pielāgots cepšanas trauks picai, tas vienkārši atbilst krāsns diametram. Nu likās, ka nekas neizdodas, es jau biju gatava viesu ierašanās brīdim. Cepeškrāsnī tas aizņem ilgāku laiku. Bet tagad es šo plīti nepirktu. Internetā es redzēju citas krāsnis - ar logu un ar īpašu prototipu, man tas šķita daudz ērtāk un praktiskāk nekā šis.
Čigāniete
un es jums pastāstīšu noslēpumu, gandrīz visi ar logiem \ apskatiet loga lielo izmēru \ krāsnīs ir maksimums 220-250 grādi, tas ir, tā pati krāsns. Es noraidīju plīts logus \ parasti tie ir lētāki \. Ir taisnība ar logiem, kas sasilst līdz 450-470C, tas ir sapnis! Un skaties tā, lai būtu akmens, citādi akmeņu nav .. ar teflonu tas var būt ērti, bet šī vairs nav plīts tuvu īstam akmens.
Anastasija
Bet kas zina, mana picu krāsns DEU nemaz neatbilst reālajām prasībām picu krāsnīm, un es pat nezinu, vai tur ir 200 gramu temperatūra, teflona pārklājums ir uz cepešpannas, bet man ļoti patīk pica no tā!
Čigāniete
Ja jums jau ir plīts, tad kas tur ir ... būs jāmīl. Bet es vienkārši visu sapņoju .. man tas ļoti patīk:
Picas krāsns

varbūt kaut kā dabūšu
Čigāniete
lesik_l, jūs varat cept pīrāgus, kauliņus, kastaņus, bagetes un visu, ko vēlaties, ja temperatūra ir pareiza. Izmantojiet alumīnija veidnes.
Picas krāsns

Es gribu atzīmēt, ka ukraiņi klusē par temperatūru Trisā, ignorē .. Es nezinu, ko domāt
Natay
Pīrāgiem, manuprāt, tā nepietiks, un bagetēm nepietiek vietas. Es nedomāju, ka šajā krāsnī tas ir labāk nekā krāsnī. Cepot picu, es mēģināju pagriezt tieši šo picu. Tajā pusē, kur iznāk desmitnieks, tas cep ātrāk. Kaut kā es izmantoju cieta veida sieru un gaidīju, kamēr tas labi izkusīs, tāpēc tas pat dega vienā pusē. Kas attiecas uz mani, es tajā vryatli ceptu pīrāgus - gemoroyno.
Un uz temperatūras rēķina jums jādodas mājās lasīt. Bet noteikti ne 200–250, tur tas ir augsts.
Natay
Čigāniete, labi, man šķiet, ka šī ir praktiskāka nekā Trissa.
Čigāniete
Citāts: Natay

Pīrāgiem, manuprāt, tā nepietiks, un bagetēm nepietiek vietas.

Iepriekš tika dota saite uz receptēm, kur somi šādā krāsnī cepa picu, pīrāgus un bagetes:

Picas krāsns
Picas krāsns
Picas krāsns
IRR
IMHO - bagetēm tas ir viss Francijas maizes zars - jūs dodat augstu temperatūru + tvaiku, tad to cepat uz vājākas. Kādu temperatūras minimumu var iestatīt? Skoko hosh? (nekritiski tik sadedzināts fotoattēlā, iespējams, tur, kur desmit bija tuvu)
Čigāniete
Citāts: IRR

Kādu temperatūras minimumu var iestatīt? Skoko hosh? (
minimums 180-190C .. manuprāt, jebkurai cepšanai, pati lieta
IRR
ja temperatūra ir tik zema, tad šī krāsns ir līdzīga mūsu joprojām padomju laika brīnumkrāsnei, tikai + - šajā jums nav jādomā par to, kur ievietot karsto vāku, kad to atverat.
Čigāniete
Citāts: IRR

ja temperatūra ir tik zema, tad šī plīts ir līdzīga mūsu joprojām padomju laika brīnumkrāsnei, tikai + - šajā jums nav jādomā par to, kur ievietot karsto vāku, to atverot.
Es teiktu, ka tas ir krāsns analogs, kad krāsns nav, tad tas ir labs aizstājējs .. bet maz cilvēku atteiks krāsni
Varavīksne
Picas krāsns
Kurš vēl nav iegādājies picu gatavotāju? Tas notika, laime nāca pie mums.
Un ne tikai Maskavā, bet visā Dienvidkaukāzā. Es nevarēju pretoties, lai gan man ir plīts no Anglijas - es paņēmu - un nejauši - kaķis izmeta no galda nelielu plīti - Fagors, ļoti atvainojos, sāka meklēt aizstājēju un uzgāja. Tas neaizstās Fagor, bet tam - ir ventilators, akmens, atsevišķa sildelementu iekļaušana, logs un! cepot paplāte griežas !! Dizains ir super! Cena ir demokrātiska - lidojiet iekšā!
Čigāniete
Hei!
jā, tas ir līdzīgi, bet aprakstā tie nečīkst, kas griežas un kopumā internetā ir maz attēlu, vai drīzāk viens no tiem. Un tu nevari izskatīties atvērts. Teorētiski, jo loga dēļ būs desmit šļūtenes formā un vieta, kur logs, nifiga netiks resni. Jūsu ķīniešu valodā (un Rolsens ir arī Ķīna) apakšdaļa pagriežas tā, ka tieši tā vieta zem loga arī tiek apcepta. Es joprojām gribu 400 grādu krāsni
Varavīksne
Citāts: čigāns

Es joprojām gribu 400 grādu krāsni

Tas ir rūpniecības grāds, IMHO, es nezinu, kas jums ir kvadrāts būdā jūs varat nožogot vietu, lai gan cena ir piemērota - tam rezultāts, iespējams, ir fantastisks! Tiesa, es atceros, es lasīju spāņu grāmatu - saraksti starp iemīlējušos vīrieti un sievieti, kura viņu nemīlēja - tā varonis apgalvoja, ka ēdiens nederēs nekur labāk nekā uz malkas plīts.
Starp citu, es atradu Rollsenu pie mums - dārgāku nekā Kukins.
Panevga1943
Citāts: čigāns

Hei!
Es joprojām gribu 400 grādu krāsni
Čigāniete, un kāda ir krāsns šādā atklātā pavardā?
Čigāniete
Apmēram 400 grādu meitenes lasīja iepriekš šajā pavedienā, es to jau rakstīju vienreiz. Puse Eiropas tajā veiksmīgi cep picu un ne tikai picu

Varavīksne, un arī jūsējā tāds desmitnieks? Izrādās, arī šim Rolsenam ir jāgriežas, pretējā gadījumā puse picas tiks cepta.
Picas krāsns
Panevga1943
Citāts: Varavīksne

Tikai vakar viņi to atnesa - man vēl nebija laika. Es domāju, ka ar ventilācijas pūšanu jums vajadzētu iegūt to, kas jums nepieciešams, es mēģināšu.

Varavīksne, mēģinot, ziņojiet par rezultātu (labāk ar fotoattēlu). Es mīlu osetīnu pīrāgus. Šajā interneta veikalā es arī vēlos pasūtīt picas krāsni. Viņi sola piegādāt pirmdien.
Čigāniete
klausies, es tikko noskatījos šo videoklipu, es gribēju redzēt, kā šķīvis tur griežas .. bet es redzēju, ka viņi izliek mīklu uz aukstas plāksnes. Vai tā ir jādara viņu tehnoloģija? Un visi civilizētie cilvēki izvairās, kā izkarsēt neapstrādātu picu uz karstās plāksnes, labi, bizness ..

Citāts: čigāns

meitenes, kuras sūdzējās, ka pica pielīp pie lāpstiņām? šeit ir vēl viens veids, kā ar to manipulēt



Čigāniete
jā, tas izskatās pēc sapņa
Picas krāsns

Es to gribu
Picas krāsnsPicas krāsnsPicas krāsns
piedēklis
Picas krāsns
Čigāniete
Citāts: Panevg1943

Čigāniete, un kāda ir krāsns šādā atvērtā pavardā?

šeit ir video atbilde no itāļiem
Picas krāsns
Čigāniete
Rakāju arī internetu, šeit aprakstā griežas lēta Rolsena plāksne!
Rolsen PM 2050
Specifikācijas:
-jauda: 1000-1200 W
- barošanas avots 220-240 V, 50/60 Hz
-Temperatūras regulators
taimeris
-rotējoša keramikas plāksne
-logs vākā
Čigāniete
Ārēji atšķiras. Televizorā ar trīsstūra logu un ar diviem regulatoriem, kā arī tiešsaistes veikalos logs ir apaļš, un regulators ir viens (vai varbūt otrais nav svarīgs, jums jājautā tam, kurš to lieto).

Rolsens TV veikalā
Picas krāsns

veikalā par 1,5 tūkstošiem
Picas krāsns

skaidrs, otrais ir taimeris
Čigāniete
Citāts: Panevg1943

Šodien es tikko saņēmu vācu katalogu, un tajā keramikas akmens picai ar izmēru 45x30 cm ar rokturiem par 24,95 eiro. Principā ir iespējams darīt ar viņiem (nevis piespiest virtuvi), jo man ir mikroviļņu krāsns ar konvekcijas cepšanas režīmu, un izmērs ir piemērots. Ko tu domā?
P.S Atkal notiks maizes cepšana.
jūs nevarēsiet iegūt picu 5 minūtēs mikroviļņu krāsnī vai krāsnī, pat ar akmeni, tāpēc kaaatsa
lesik_l
Citāts: čigāns

jūs nevarēsiet iegūt picu 5 minūtēs mikroviļņu krāsnī vai krāsnī, pat ar akmeni, tāpēc kaaatsa

Nu, 5 minūtēs uz akmens tas var nedarboties, bet pēc 10 tas ir diezgan. Krāsns tika uzkarsēta līdz 250 gr. un izlika picu tieši uz akmens.
IRR
Citāts: lesik_l

Nu, 5 minūtēs uz akmens tas var nedarboties, bet pēc 10 tas ir diezgan. Krāsns tika uzkarsēta līdz 250 gr. un izlika picu tieši uz akmens.
labi, pēc 10 minūtēm. un tikai krāsnī bez akmens pica ir diezgan, es esmu tik kaatsa (pildījumā nav jēlas gaļas)
lesik_l
IRR, uz akmens tas tiek cepts tik forši - izrādās pavisam cita mīklas struktūra. Tas paceļas ļoti ātri, dibens ir kraukšķīgs, un pati garoza ir mīksta. Akmens absorbē lieko mitrumu - tas nedarbojas uz cepešpannas
IRR
Citāts: lesik_l

IRR, uz akmens tas tiek cepts tik forši - izrādās pavisam cita mīklas struktūra. Tas paceļas ļoti ātri, dibens ir kraukšķīgs, un pati garoza ir mīksta. Akmens absorbē lieko mitrumu - tas nedarbojas uz cepešpannas
Ahhh, labi! Tad tu, Lesiks, tieši nevajadzīgi cep picu.

Es vēlos izsniegt picas krāsns atsākšanu (lai gan neviens neprasa)

-nepieciešams kādam, kurš ir apsēsts ar picu, tas ir, viņš bieži cep un vēlas sasniegt * pareizo * tehnoloģiju (īsts itālis kaut ko cep 3-5 minūtes, labi ... vismaz uz itāļu u-tubus)

- Matadata ir noteikti vajadzīgs, jo viņai vajag visu (un viņai ir maz vietas, bet picu ražotājam ir pietiekami daudz). Reiz es sev devu solījumu - neatvairīt Matadata no jebkuras ierīces - tas būs labāk visiem.

-Doblet tas ir nepieciešams - kā Lorochka mīl tehniku, IMHO mums ir maz tādu, kas mīl.

-Čigāniete tas ir nepieciešams, jo viņa var dziļi rakt. Un viņas ģimene ir liela (bērni nezina, ko viņiem patīk ēst, selektīvi ēdienā)
-un man tas ir vajadzīgs, jo es vienmēr varu nada vairāk nekā jebkurš cits. (piemēram, es to nopirkšu un padomāšu vēlāk - vai tas tiešām ir vajadzīgs)
tāpēc jūs šeit pērkat visu, un es esmu pēdējais rindā

shl. Bet ja nopietni, iespējams, ka picu veidotājā nav pēdējā loma - ēdiena gatavošanas estētika un ērtības. (Kā jau virtuvē vajadzētu būt - viena ierīce - viena darbība) Ar nosacījumu, ka virtuve un budžets ir gumijas.
Varavīksne
Es ziņoju.
Viņa cepa uz akmens neatkarīgi no tā, ko ieteica cept uz pievienotās paplātes.
Vispirms es uzliku režīmā apakšējos un augšējos sildelementus un bez nekā izrullēju plānu rauga kūku - noņemiet tehnisko smaržu un visu to. Arī smarža bija pienācīga. 15 minūtēs augšdaļa bija apsārtusi ar plankumiem uz uzpampušajiem mīklas burbuļiem. Apakšdaļa bija balta - acīmredzot akmens nebija iesilis. Es to ieliku atpakaļ, ieslēdzu apakšējo sildelementu, pēc 15 minūtēm dibens kļuva sārts, kūka bija sausa.
Picai nebija pildījuma, bet man bija svarīgi to piepildīt ar jebko, atkal eksperimentam. Plānākā mīklas kārta - tikai plānā pica - amerikāņu versija nav domāta man - es to uzliku uz akmens, ar silikona otu apsmērēju ar kečupu, pārkaisīju ar picu garšvielām, salauzu vistas mājās gatavotu kotletu gabalos, saliku gabaliņus siera un aizvēra vāku - process sāka griezties. 5 minūtes desmitajā apakšā, 15 minūtes abās. Iznāca cienīga pica, viss tika izcepts, bāze ir lieliska, visiem patika.
Darbības laikā vienība šausmīgi noķērās, varbūt sākumā.
Es steidzos, man bija jāiet prom, jo ​​es nesaņēmu savu panas-fotik, uz ātru tālruņa zvanu - kvalitāte - drack mit pfefer - netiesājiet - tāpēc es nerādīšu pašu picu, paņemiet savu vārds tam, bet eksperiments ar plātsmaizi tiek atspoguļots.
Picas krāsns
Picas krāsns
Picas krāsns
ElenK @
Es nolēmu beidzot pārbaudīt savu picu gatavotāju (es gaidīju 2 mēnešus). Picas krāsns
Tas ir G3 Ferrari Delizia, tam ir 4 temperatūras režīmi no 190 līdz 470 grādiem, taimeris 5 minūtēm, dabīgais akmens, īpašas lāpstiņas picas pārnešanai uz akmeni. Maksimālā temperatūrā 470 grādi faktiski picu cep 5 minūtes.
Picas krāsns
Pirmā pica tika cepta ieteicamajā iestatījumā 2,5 (tas ir 430 grādi) 10 minūtes, otrā - pie t = 470 grādiem. jau 5 minūtes. Abos gadījumos tas izrādījās ļoti garšīgs: plāna garoziņa ar nelielu gurkstēšanu, picas apakšas sausa, gaisīga mīkla (picas mīklas recepte tika ņemta no maizes ražotāja instrukcijas).
Picas krāsns
Varbūt alternatīva būtu īpašas picu veidnes ar mazām bedrītēm, kurām vajadzētu radīt tik gardu garoziņu.
IRR
ElenK @, paldies, ka pārbaudījāt savu ferrari. Izrādījās ļoti jauki. bet sakiet, 470 grādi - vai tas kaut kā ir jūtams? Vai galda virsma turējās pretī? Fotogrāfijā, it kā tas būtu, jūs neko neliecāt zem plīts. Mani uztrauc arī * rūpnieciskais grāds *. Un otrs jautājums - cik liels ir picas diametrs, lasīju kaut kur aprakstā, bet jau paspēju aizmirst
Ernimels
viņa valkā nedaudz atšķirīgu Rolsenu.
Tās ir kaut kādas nepareizas bites .. Rollsens - viņš ir viens. Vietnē tiek audzēts tieši tas, kuram ir apaļš logs, viens rokturis un elektriskajā zonā maksā 1500r, un citu nav. Bet tas, ko pārdod TV veikals, ir liels noslēpums.

Es jau divas nedēļas domāju par viņu, bet, iespējams, beigās es vienkārši paņemšu darbvirsmas plīti - radošumam būs vairāk vietas ...
Čigāniete
Citāts: IRR
IRR, parasti plīts tiek novietota uz plīts (gāzes vai elektriskā).
Varavīksne
Šodien no vakardienas mīklas pagatavoju picu ar sēnēm un olīvām. Ļoti garšīgi, bet jādomā par apakšas cepšanu. Un tāpēc viss tika sagatavots 10 minūtēs, režīms ir gan desmit. Es domāju, ka man vajag 10 minūtes apakšējam desmit un 10 minūtes abiem, es mēģināšu. Vismaz pirmajai picai uz auksta akmens jābūt šādai, IMHO. Un nākamais, uz karstā, mona un dubultā desmit uzreiz.
Picas krāsns
procesā atvēra vāku
Picas krāsns
Picas krāsns
Picas krāsns
Picas krāsns
ElenK @
Citāts: IRR

ElenK @Jūs neko neliecāt zem plīts. Mani uztrauc arī * rūpnieciskā pakāpe *. Un otrais jautājums - cik liels ir picas diametrs, lasīju kaut kur aprakstā, bet jau paspēju aizmirst
Picu gatavotājs faktiski nostājās uz elektriskās plīts, kad tas darbojās (elektrisko plīti izmanto reti). Saskaņā ar instrukcijām katrā picas krāsns pusē jums jāievēro vismaz 4 cm brīva vieta. Šeit ir tā izmēri: augstums -21 cm, platums - 32 cm (no roktura līdz rokturim), dziļums - 36 cm.
Picas krāsns
Akmens diametrs ir aptuveni 31 cm, un plecu lāpstiņas ir nedaudz mazākas (kopā apmēram 28 cm). Izrādās, ka picai izmēru ierobežo šie airi. Ja tos labi pārkaisa ar miltiem, tad picu no tiem viegli pārnes uz akmeni. Un, protams, ar viņiem ir viegli šaut.
Picas krāsns
Fotogrāfijai es pārvietoju p / plīti uz galda virsmas.
Natālija_rz
Citāts: Varavīksne

Šodien no vakardienas mīklas pagatavoju picu ar sēnēm un olīvām. Ļoti garšīgi, bet jādomā par apakšas cepšanu. Un tāpēc viss tika sagatavots 10 minūtēs, režīms ir gan desmit. Es domāju, ka man vajag 10 minūtes apakšējam desmit un 10 minūtes abiem, es mēģināšu. Vismaz pirmajai picai uz auksta akmens jābūt šādai, IMHO. Un nākamais, uz karstā, mona un dubultā desmit uzreiz.
Man nav picas krāsns, bet man ir elektriskā krāsns ar akmeni picai, instrukcijās teikts, ka picu vajadzētu likt tikai uz iepriekš uzkarsēta akmens. Es domāju, ka tas pats princips attiecas arī uz plīti
Varavīksne
Natālija_rz, tev taisnība, un es to zinu, bet vienība ir jauna, priekšsildīšanas instrukcijās nebija neviena vārda, es baidījos. Tagad es domāju, ka mums ir jāuzņemas risks.
Lenusya
Urrā, šodien es nopirku tādu Lacucina RPM001 kā Rainbow

Picas krāsns
Instrukcijās sniegti tikai norādījumi par gatavošanu pievienotajā cepešpannā, par akmeni - klusums. Tāpēc man radās vairāki stulbi jautājumi (es pirmo reizi nodarbojos ar akmeņiem):
1. Vai pirms pica sākšanas akmens ir jāuzsilda? iesildīties ar apakšējo gultu?
2. vai pirmo reizi, lai izdedzinātu rūpnīcas taukus, jūs varat ieslēgties bez nekā?

Tātad, rīt es vēlos to izmēģināt, lai gan joprojām neesmu izdomājis, kur to likt

Varavīksne, glāb mani, varbūt ir vēl kādi smalkumi, es negribu kaunēties ģimenes priekšā, viņi mani nesaprata ar šo ierīci, tāpēc mums ir "jāstiprina iespaids"
Varavīksne
Lenusya, jums tas ir jāuzsilda, apmēram 15 minūtes vienlaikus var būt 2 sildelementi un pirmo reizi necept picu - tikai plānu kūku, kas absorbēs dedzinošo tauku smaku utt.Ar roku jānospiež pildījums - desmit ir par mazu - jūs aizdedzināsiet sieru, kas kopumā nav biedējošs.
Jūs neapkaunosiet sevi pirms ģimenes - tas būs garšīgi.
Es gatavoju mīklu no angļu maizes vietnes, kuru saista čigāns.
0,5 tējk sausā rauga
0,5 tējk sāls
300 gr. milti
180 g ūdens
3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas.
Man un visiem man šī recepte ļoti patīk.
Lenusya
Varavīksne liels paldies
Neskatoties uz dažiem trūkumiem, pirmā pica izrādījās lieliska, un esmu ļoti apmierināta ar pirkumu
Dēls mani mīl "bez nekā", tāpēc pagatavoju tomātu mērci + bolgu. pipari + ķiploki + Provansas zaļumi, pamats (mīkla tika pagatavota maizes automātā pēc receptes Čigāni), kas ieziesta ar olīveļļu, tad mērci un sieru.
Cepts: 5 minūtes zemāks desmit un 10 minūtes abi. Nākamreiz es likšu 10 minūtes zemāku un 10 minūtes augšējo, jo apakšdaļa joprojām ir bāla. Mana plīts spēcīgi krakšķēja, kad tā atdzisa.
Kamēr akmens silda ar testa kūku, es gatavoju savu picu cepšanai, un pēkšņi viņi man iesita pa galvu: kā es to pārnesu uz karstu akmeni (gatavu)? , vispār bērns ar atvērtu muti vēroja, kā viņa māte lec ap plīti, cenšoties kratīt picu no dēļa līdz akmenim.
Kopumā viss beidzās labi. Bet jums kaut kas ir jādara lietas labā.

Foto no tālruņa
Picas krāsns
Vakar, lai tauki izdegtu, tajā bija tukšs apakšējais desmitnieks 10 minūtes un abi 5 minūtes. Interesanti, kā sasildīt akmeni pēc noteikumiem? instrukcijās par akmeni vispār nekas nav teikts.
Varavīksne
Lenusja, ar iniciatīvu es priecājos, ka jums patika mīkla - mana mīļākā ir instrukcija, jums taisnība - neviena, tāpēc izmantosim koka metodi: es neiesaku akmeni sildīt ar zemāku desmit, tikai divas, un mēģiniet 20 minūtes. Funkcija "apakšējais desmit" šeit arī nav neviena, tāpēc funkcija "pirmais desmit" nav nepieciešama picu pagatavošanai, tikai abas ar iepriekšēju uzsildīšanu.
Par kaisīšanas tehnoloģiju: es uzlieku mīklu uz karsta akmens, iztaisnoju krokas un minūtes laikā to apsmērēju ar mērci un iemetu sastāvdaļas. Es mēdzu uz īpašām lāpstiņām veidot picu un to pārnest - tas nav ērti.
Natay
Es mēdzu rakstīt - es gatavoju picu uz cepamā papīra, un es to pārlieku uz akmens, papīrs nedeg un pica nesabojājas. Tad es nopirku īpašu atbilstoša izmēra picu. Tā kā mīkla nav stāva, es izpletu rokas uz šīs formas - tā izrādījās pat ērtāka nekā papīrs.
Natay
Citāts: Varavīksne

Natay, paldies, es mēģināšu ar papīru, un kāda ir tava forma?
Formu sauca tā - picai. Parastā forma ar nelipīgu pārklājumu un sāniem nav augsta, un attiecīgi tai jābūt vēlamajam diametram.
Čigāniete
tā apakšā jābūt caurumiem.
Natay
Man nav caurumu ...
Čigāniete
ar caurumiem * elpo *
Picas krāsns
Picas krāsns
Pakat
Picas krāsns
Un mums ir caurumi, tie ir nepieciešami, lai picu padarītu kraukšķīgu ...
Varavīksne
Citāts: čigāns

ar caurumiem * elpo *
Picas krāsns
Tsyganochka, man ir taka, teskomo.
Matadata
Nu, es saku ...
Pēc tam, kad man bija uzlikti daži bezatbildīgi foruma locekļi un netaisnīgi saskaitīti mani klaipi, mani piesaistīja ekspluatācija. Tulkojumā cilvēku valodā es nolēmu picu gatavotājā izcept almoishaveina. Tātad.
Nu, šeit viņš ir šis zvērs:
Picas krāsns
Tā ir šausmīgi sarežģīta vadība. Divi riteņi. Viens ir laiks, otrs ir zems / augsts toņos.
Picas krāsns
Iekšā ... Nu, viss ir kā parasti:
Picas krāsns
Divi pretstieņi - nelipīgi un akmens. Akmens atrodas labajā pusē. Es tos iesmērēju ar sviestu:
Picas krāsns
Es ievietoju ļoti almoishaveinu:
Picas krāsns
Vienu pusi ieeļļoju ar augu eļļu + kutčupu + sasmalcināju desas (par cepures principu), bet otru atstāju tikai sieram:
Picas krāsns
Nu, pārkaisa ar sieru + zaļumiem:
Picas krāsns
Nu, es to iebāzu picu gatavotājā. Pa šo logu var redzēt, cik viņa ir brūna. Kopumā tas griežas. Es vienkārši nevaru parādīt to vērpšanu fotoattēlā:
Picas krāsns
Nu, kā vienmēr, viss notika kontrolēti (ar aci viss ir kārtībā, tas ir šāds atspoguļojums):
Picas krāsns
Ak, parastie pauguri netika novēroti. Pēc 25 minūtēm tas izrādījās šādi:
Picas krāsns
Likās, ka viss ir kārtībā, bet ... Apakšdaļa bija absolūti mitra ... Nu, es viņu joprojām mocīju uz apakšējās nokrāsas un paņēmu otro cepešpannu.
Pilnībā pārliecinoties, ka tagad esmu gudrs, nevis 25 minūtes uz diviem stieņiem, es uz 10 minūtēm uzliku to apakšējā desmitniekā un pēc tam uz abiem. Drīz parādījās parastie pauguri, bet ... ļoti drīz tie sāka dedzināt:
Picas krāsns
Rezultāts. Nifigs izrādījās. Pilnīgi iespējams, ka almoishavein var pagatavot picas krāsnī, bet cik ilgs laiks vajadzīgs, lai uzminētu režīmus !!!
Nākamajā dienā es nolēmu iet vieglāko ceļu un izgatavoju to pēc receptes Varavīksne... Principā viss būtu kārtībā, bet pēdējo posmu atstāju meitai. Mana meita pēc sirdsapziņas pārliecinājās, ka pica nedeg, un, kad pica jau bija pietiekami brūna, viņa to izslēdza, bet ... NEVEJU SAVU PIZZU !!! Tāpēc es nofotografēju mūsu sadedzināto rezultātu ...
zvezda
Nu tev tādam jābūt .... vispār ne pārāk gudrs !!! Vispirms es to nopirku, un tad es to redzēju. ka jūs jau te visu pārbaudījāt pilnā sparā !!!
Nav gudrs, jo bez instrukcijām (es to papīra gabalu tā nevaru nosaukt) es to sāku apgūt, rakstot ... Ieliku akmeni, uzliku paleti ar sagatavi un ieslēdzu abus sildelementus 15 minūtes. Pēc 3 minūtēm virtuvē rokas stiepiena attālumā nekas nebija redzams, tāpēc dūmi izlija ... praktiski visas 15 minūtes. Rezultātā, kad viss bija beidzies un es atvēru vāku, es ieraudzīju gludu (kaut arī ceptu) pankūku ar apļiem, kas iesmērēti ar rozā krāsas makaronu apļiem, un mana pildījums ... viss mierīgi dega, pielīpot sildelementiem !!! Kopumā es novilku akmeni un tālāk gatavoju tikai uz paplātes. Es arī uzliku 15 minūtes un, protams, pāržāvēju, un vispār es nepareizi sastrādāju mīklu, bet tā tomēr ir garšīga !!!
Picas krāsns
Picas krāsns
Tad nākamajā partijā viņa izrullēja mīklu, izklāja to ar siera pildījumu un iekļāva cepeškrāsnī
Picas krāsns
Picas krāsns
Rezultātā viņi tik daudz gāja uz augšu un augšdaļa iziet cauri sildelementiem un izrādījās melna ... bet es to nogriezu un likās, ka viss ir kārtībā, galvenais ir tas, kas izcepts.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība