Picas krāsns

[marusacharli]

marusacharli, ja akmens ir labi sasildīts, tad dibens nedrīkst būt balts. Mēģiniet cept uz folijas.

Rīt mēģināšu vēlreiz. šodien mani nervi ir uz robežas

[marusacharli]

marusacharli, neuztraucieties, es arī sākumā izbailējos. Starp citu, mana pica ne reizi vien citā krāsnī bija pielipusi pie akmens. Tagad nekas nelīp, bet gan, lai neapgrūtinātu mīklas stiepšanu ar rokām, un pēc tam ar teflona palagu nekavējoties uzlieciet uz lāpstiņām un kopā ar teflona lapu pārnesiet to cepeškrāsnī. Uz tā un cep. Es ļoti iesaku izmēģināt Margaritas lēno mīklu. Tikai kaut kāds smadzeņu sprādziens. Tagad tas dzīvo manā ledusskapī.

[marusacharli]

marusacharli, un kādu krāsni jūs iegādājāties?

bim. nepaklausīja gudram padomam. kritās par cenu

Par bim viņi raksta, ka temperatūra ir 0-250 grādi ..
🔗

Jā. Es saku, ka es nolēmu ietaupīt

[marusacharli]

marusacharli, pīrāgiem vajadzētu būt labiem, kā arī kotletēm un daudz ko citu pannā.

Es vairs neesmu pārliecināts. Filipsam ir krāšņi konditorejas izstrādājumi

Virgin, un Princeskā, man šķiet, tempera ir vēl mazāka, bet tur pica izrādās.

Varbūt akmens ilgstoši sakarst? Cik minūtes tu iesildījies?

kaut kur 10

[marusacharli]

marusacharlivarbūt pamēģināt mazliet ilgāk? Es iesildu Ferrari nedaudz vairāk kā 10 minūtes ..

Mani vairāk uztrauc pielipšana pie akmens

Šeit es eju garām. Es nolieku akmeni un izmantoju foliju.

Akmens noteikti jāuzsilda ilgāk. Es iesildos 15-17 minūtes. Izmēģiniet ar cepamo papīru. Ja temperatūra krāsnī nav augsta, tad tā nedeg.

bet nepielīp pie folijas?

Nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu un izstiepiet mīklu ar rokām. Nepielīp.

un, ja jūs uzklājat splash screen uz akmens?

[marusacharli]

marusacharli, Man tāda nav. ES nezinu.

Uzliesmošanas ekrāns pacels jūsu picu tuvāk augšējam sildelementam, un tā var ar to saskarties un sadedzināt. lai gan varbūt jūsu picu veidotājā attālums ļauj.

šķiet, ļauj.

Akmens noteikti jāuzsilda ilgāk. Es iesildos 15-17 minūtes. Izmēģiniet ar cepamo papīru. Ja temperatūra krāsnī nav augsta, tad tā nedeg.

Starp citu, jā. Es arī sildu vairāk nekā 10 minūtes. Un es izmantoju papīru. Dega tikai ap malām, zem picas bija ok. Bestronā temperatūra būs augstāka.
Vēl viena iespēja ir tīkla spriegums. Varbūt zems, un tad precīzs punkts neiesildīsies 10 minūtēs

Labrīt visiem. meitenes pateicas par palīdzību. Šodien es ilgāk iesildīju akmeni, un šķita, ka nekas nelīp. patiesība nebija eksperimentēšana ar picu, bet vienkārši ūdens atšķaidīšana ar miltiem. bet dibens joprojām ir daudz gaišāks

meitenes man palīdz to izdomāt. Es nopirku plīti (velti) es to izmēģināju. rezultātā mīkla pielipusi pie akmens, un iestrēgušais dibens ir pilnīgi balts. Ko es izdarīju nepareizi?

Ja pica ir iestrēdzis, un dibens ir balts, akmens noteikti nav sasilis. Jūsu krāsnim ir T 250C, un tam nepietiek ar 10 minūtēm. Es sildu Ferrari ~ 10 minūtes, un tur T = 390C. Pica nekad nav iestrēgusi, es izvelku mīklu (atklāti sakot, es nejutu atšķirību starp stiepšanos un velmēšanu, T krāsnī ir ļoti augsts, un mīkla vienkārši “eksplodē”), es cepu uz akmens ( nav papīra, folijas utt.), uztraucies vienreiz pirmā traipa dēļ, tagad es par to esmu pilnīgi mierīgs, tāpēc uz tā ir cepts akmens (tā nav cepamā panna, lai to spodrinātu, līdz tas spīd), krāsns instrukcijās arī teikts, ka akmens ar to laika gaitā kļūst tumšāks, un tas ir normāli. Šeit ir mana akmens fotogrāfija

Un tā ir garoza zemāk

Un tā mīkla "eksplodē"

un mīkla vienkārši "eksplodē"), es cepu uz akmens (bez papīra, folijas utt.)Vienu reizi uztraucos pirmā traipa dēļ, tagad esmu par to pilnīgi mierīga, tāpēc uz tā ir akmens, ko uzcept (tā nav cepamā panna, lai to spodrinātu līdz spīdumam), uzrakstītas arī instrukcijas krāsnim , ka akmens laika gaitā kļūst tumšāks, un tas ir normāli.

Iedegums, man viss ir vienāds. Es nopirku šo krāsni tieši akmens efekta dēļ, es domāju, ka viss saviļņojums, mīklu izmetot uz karsta akmens, tas netumšo no netīrumiem, bet tikai akmens sadedzina)

Kāds jautāja par tanduras kūku mīklu) Es vēlos dalīties savā pieredzē, es izmēģināju gandrīz visas picas mīklas receptes, bet apstājos pie mīklas 5 minūtes no Anis, patiesībā ideāla, universāla mīkla gan picai, gan kūkām, un par hačapuri

Uzkarsēju cepeškrāsni 10 minūtes 3 minūtes, izveidoto kūku nometu tieši uz akmens, ieslēdzu taimeri uz 5 minūtēm, un krāšņā kūka ir gatava
Ticiet man, es zinu īstu uzbeku tanduras kūku garšu, izrādās viens pret vienu)))

[marusacharli]

marusacharli, un tur darbojas tieši apakšējais sildelements? Vai laulība ir izslēgta? Un tad nekad nevar zināt ...

[Sivana]

Sivana, Es arī gribu tanduras kūkas! bet kur atrast recepti, vai varat man pateikt?

[Saba]

Saba, meklētājprogrammas augšdaļā ierakstiet “mīkla 5 minūtēs no Anis”)))

[Sivana]

viss saviļņojums, mīklu atmetot uz karsta akmens. Tas netumšo no netīrumiem, bet vienkārši akmens sadedzina

Sivana,

[Sivana]

Sivana, Paldies!
Šo recepti jaunajās atbildēs redzēju labajā pusē, bet neskatījos. ES rakstīšu

Biju vīlusies bimkā. Travola SW302T nav sliktāks

Mierīgi, tikai mierīgi! (c) Atgādini man, kādi regulatori ir šim pīkstienim un vai akmens griežas?
Shl. Es paskatījos - man, iespējams, manā rullē ir tāda pati temperatūra, es to sasildu ar 2 dalījumiem, es ieslēdzu cepeškrāsni pa vidu starp 2-3 minūtēm 7 un pēc tam es pārvietoju regulatoru uz 2 un cepu vēl 3-4 minūtes, šādā veidā apakšdaļa izrādās kraukšķīga, un augšdaļa ir cepta. Pirms sildīšanas lampas izslēgšanas es to iesildu 2 minūtes, ja tās nav - kaut kur vismaz 12-13 minūtes.

Un vai Ferrari kāds gatavo pitas maizi, dažādas kūkas, pitu? Vai vienkārši picu?
Varbūt viņi jau rakstīja par šo, bet nav spēka visu tēmu vēlreiz pārlasīt vēlreiz

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Es bieži cepu kūkas Ferrari, tikai dažus ierakstus iepriekš rakstīju kā)))

vai kāds gatavo pitas maizi, dažādas kūkas, pitu?

Izrādās ļoti garšīgs, bet labāk ir cept vai nu formā, vai uz folijas, lai akmens to nedarītu sasmērējās sasmērējās. Izrādās daudz garšīgāka par princesi un citiem līdzīgiem.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Es izdzēsu šķību-slīpu citātu, meitenes jau uzrakstīja, kas ko gatavo krāsnī

pie bimkas akmens griežas. temperatūra līdz 250. taimeris. un apakšā augšā un kopā

[irysikf]

irysikf, tur meitenes neapspriež Ferrari, bet Olimpic))

Tātad bimka ir mūsu dvīņu brālis Rolsens, tikai krāsojiet to.

Un Ferrari kāds gatavo pitas maizi, dažādas kūkas

Svetlana, es daru daudzas lietas. Pita ir laba: tā labi piepūšas, ir ļoti ērta pildījumam. Lavašs ir plāns, kūkas kā tandūrs, es gatavoju kalzonu.

[Lisichkalal]

irysikf, tur meitenes neapspriež Ferrari, bet Olimpic))

Es ievietoju atbildi tik slīpi par Lisichkalal Atbildot uz jautājumu, vai picu ražotājā kāds cits cep kaut ko citu, nevis picu

[Ira]

Ira, Es saprotu, bet autoru interesē Ferrari))

bet autors ir ieinteresēts Ferrari))

Vai ir kāda atšķirība, kurā picas krāsnī ar akmeni cept kūkas, vai khachapuri, vai calzone - es biju pārliecināts, ka princips ir tāds pats, tikai laiks var nedaudz mainīties

Meitenes, liels paldies par atbildēm !!!
100% vēlas ferrari!
Tikko kļuva iespējams diezgan lēti paņemt plīti līdz 250 grādiem, bet nē, es labāk mazliet pagaidīšu, bet es ņemšu ferarku.

Es domāju arī ņemt Arieti ar Tao Bao 250 grādiem, bet kaut kā es aizkavēju šo brīdi, es sapņoju par Ferrari. Un vakar es uzkāpu ebay un nevarēju pretoties pasūtītajai Delicia, man būs dāvana Jaunajam gadam

[Oksana]

Oksana, Apsveicu!
Uz NG man ir mini krāsns Delongey, kas pasūtīta Ziemassvētku vecītim.
Un tad picas krāsns. Lai gan es gribu visu un tūlītūūūū))))

.

[Svetlana]

Svetlana, Oksana, Es domāju, ka jūs nebūsiet vīlušies Ferrari. Man ļoti patīk Delicia. Ja būtu vairāk brīva laika fotografēšanai un recepšu izlikšanai ... Un tā, es gatavošu, ēdīšu un viss ... Katastrofālas laika nepatikšanas.

Un līdz ar picas krāsns parādīšanos mājās liekie kilogrami daudziem pielipa ???