Picas krāsns

[TatjanaSa]

Vai varat saistīt ar Babuškas padomiem?

MarihunaCik atceros, nevienam nav Napoletanochki. Viņa vēlējās nopirkt Lisichkalal, bet, tā kā tobrīd nebija iespējams nogādāt šo modeli uz savu dzīvesvietu, viņa nopirka Delicia.
Delīsija bija nelaimīga TatjanaSa, jo viņi viņai atsūtīja krāsni ar saplaisājušu akmeni. Viņa arī eksperimentēja, piestiprinot otro akmeni pie Bestrona augšējai ēnai. Ilgi nebija jāpaziņo Lettera par Napoletanochka parādīšanos pārdošanā (ziņojumi 2624 un 2626, kas datēti ar 2014. gada 13. decembri, tēmas 132. lpp.).
138. lpp. Tēmas tanteirīša ziņojumā 2751 lūdz padomu Babuška par Napoletanku un saņem to atbildē 2752, kas datēta ar 2015. gada 15. janvāri. tajā pašā lapā.
Ziņojumā esošajos attēlos Lettera jūs varat redzēt, ko teica mans pārdevējs, ka plīts modeļi ir identiski, izņemot iespēju pacelt augšējo vāku Napoletan. Pretējā gadījumā otro akmeni nevar izmantot. Turklāt otrais akmens nedaudz palielina darba zonu. Delīsijā nevar pagatavot lavašu, ciabatta, plakanas kūkas, kuru diametrs pārsniedz 28 cm. Napoletankai diametrs var būt līdz 30 cm, bet tajā pašā laikā enerģijas patēriņš tiem pašiem izstrādājumiem ir gandrīz divreiz lielāks. Par iespēju cept ciabatta, lavašu, plātsmaizi Delīcijā varat izlasīt vienā no ziņojumiem Babuška (Atbilde 2590, 2014. gada 26. novembris, 130. lpp.)
Jums nav nepieciešams otrs picas kauliņš. Jums tas var būt nepieciešams tijelliem, pitas maizēm un ciabatta. Napoletanochka noteikti ir pievilcīgs, es saprotu jūsu izvēlēto agoniju. Varbūt es kļūdos, bet es domāju, ka jūs, visticamāk, nevienā no krāsnīm nepretosities no kūku un citu labumu cepšanas, izņemot picu

[Marysya27]

Marysya27, Es vēlos pateikties par detalizētu atbildi!

Neskatoties uz to, ka man pašai šī informācija nav vajadzīga, jūsu centieni ir uzmanības vērti!

Meitenes, itāļu instrukcijās ir rakstīts, ka, ja gaisma neizslēdzas, jums tas ir jāatvieno un jāslēdz slēdži nulles stāvoklī, un pēc tam viss atkal jāieslēdz. Šodien gatavoju picu, redzu, ka sildelementi vēl nav uzsildīti, un iedegas gaisma ... (tas ir, kad otrais jau ir pagājis). iedegta lampa norāda, ka Cepeškrāsns ir iesildīta un gatava cepšanai.
Turklāt, kad esat beidzis cepšanu, cepeškrāsnij vajadzētu atdzist ar atvērtu vāku. Un starp preparātiem ar atvērtu vāku. Tas man izrādījās negaidīti, jo man nav instrukciju krievu valodā.
Un akmeni nevar mazgāt ar jebkādām mazgāšanas darbībām, tikai ar mitru drānu, atdzesētā stāvoklī noņemiet tikai drupatas, ja tādas ir. Nekādā gadījumā nevajadzētu uz tā ielej ūdeni. Var ieplaisāt. Aptumšots akmens ir norma.
Šodien itālis ēda picu, viņš teica, ka mājās ...

[Jouravl]

Šodien itālis ēda picu, viņš teica, ka mājās ...

Jouravl, ar atzinību par jūsu izcilajiem panākumiem picas cepšanā Tas ir daudz vērts ... no paša itālieša Ne visi ar to var lepoties

[Marysya27]

Marysya27, Liels paldies! Es sagatavoju mīklu, bet pārējo - jau ar tās pielāgošanu.
Turklāt viņiem vispirms ir mērce (es viņiem to speciāli pagatavoju rudenī, pēc Olivera teiktā, tas ir ārkārtīgi garšīgi), pēc tam kubiņos sagriezta mocarella picai, un tad es piedāvāju salami, sēnes, olīvas, šampinjonus (tos sagrieza pašu sula) un viss. Ar viņiem viss ir skaidrs, nedod Dievs kaut ko lieku. Mēs būtu sev kaut ko iebāzuši, bet šeit ir tabu. Augšā ar baziliku.
Un akli sajaucu olīveļļu ar vīnogu kauliņu eļļu ... Tas izrādījās tieši piemērots testam. Godīgi sakot, tas bija ļoti patīkami no uzslavas.
Un no krievu virtuves līdz grila un sidra uzmundrināšanai ... bet tas ir no citas tēmas ..

Jums nav nepieciešams otrs picas kauliņš. Jums tas var būt nepieciešams tijelliem, pitas maizēm un ciabatta.

Tāpēc es mokos, ka ir iespējams, ka ar to tiks iegūti lavašs, meksikāņu plātsmaizes un Piadina .... Es nekad mūžā neesmu mēģinājis tos pagatavot. Un pēkšņi, kā tas izrādīsies, un tad viss ...
Kāpēc Delicijā nevar pagatavot ciabatta ar vienu akmeni? Varbūt es kļūdos, bet tieši viņai vajadzīgs sējums ..

[Jouravl]

Jouravl, lūdzu, Vasa, recepte ar itāļu valodas pielāgojumiem, ar detaļām, vēlams, recepte. Un kāda veida mērce? Interesanti !!! Turklāt novāc no kritiena. Ukhtyshka - ukhtyshka

[Marihuna]

Marihuna, Delīsijā jūs varat darīt visu iepriekš minēto un arī ciabatta (sk. Babushka, 130. lpp., arī citās lapās, ja jums katra konkrēti jānorāda), un daudz ko citu. Dažām Tijell šķirnēm vienkārši ir nepieciešama augšējā ierobežojošā virsma. Speciālajās kafejnīcās tas tiek atrisināts, izmantojot plakanu grila plāksni uz jau izceptām maizītēm.
Mīļā Marihuna, necieti šādi: ja jums ir pietiekami daudz naudas, nopērciet Napoletanochka, un autentiskuma telpa ir plašāka, un jūs varat noņemt akmeni, ja kaut kas, un tad jūs nenožēlosiet to, kas netika izdarīts.
Man šķiet, ka jūs jau esat izdarījis izvēli, tikai vēl neesat to sapratis. Pie mums, dāmas, tas notiek. Pērciet Napoletanochka, un tad mēs sāksim jūs mocīt ar jautājumiem: "kas?" bet kā?"

Dāmas, izglābiet mani ... Tikai apziņas apmākšanās - es gribu Deliciju Jau nedēļu staigāju pa apli un laizīju lūpas.

Mēs reti ēdam picu. Kūkas es pārāk necepu. Es saprotu, ka man tas nav vajadzīgs (tagad) ... Bet, sasodīts, es GRIBU! Turklāt ar bezmaksas piegādi uz Krievijas Federāciju) Un acīmredzot tas nekļūs lētāks ..
Varbūt pēc pirkuma kurš ir atkarīgs no picu vārīšanas utt. Vai ir iespēja, ka es to nopirkšu kāda iemesla dēļ?

[YanOtik]

YanOtik, jums nav mākoņainība, bet apziņas noskaidrošana. Lai pēdējais akords izklausītos par labu pirkumam, apskatiet dažādu veselīgu un garšīgu Mannas, Chuchelka (un dārzeņu, augļu un zivju ...) picu interesantas versijas. Turklāt ir daudz dažādu citu produktu, starp kuriem parādīsies favorīti: dažādas maizītes, kliņģeri, kūkas (vismaz apskatiet jaunākos kārdinājumus, kas tēmā iesniegti no GruSha, Omela (Tortilla Maker tēmā ...)) , atkal Babuška Delicijā gatavoja pīrāgus, kruasānus, chapatki. Ko es varu teikt - jebkura kaprīze, un garšīgi!

[Marysya27]

Marysya27, liels paldies par padomu) Rīt es skriešu maksāt ... "Slimību-devicegolism" progresē
Un es pastāvīgi apbrīnoju amatnieku sieviešu receptes no foruma - es iedvesmojos. Vīrs to labi parāda uz svariem

YanOtik, izārstēt nav tālu. Iegūstiet plīti un ..... pilnīgu atveseļošanos !!!

pilnīga atveseļošanās !!!

Es nedomāju, ka Irina virtuvē nevēlēsies kaut ko citu.

Jā, slimība ir letāla ...

[Pāvils]

Pāvils, nē. Nu, kāpēc tā ... neredzams vai grūti ārstējams.

[Pāvils]

Pāvils, nē. Nu, kāpēc tā ... neredzams vai grūti ārstējams.

Jā, slimība ir letāla ...

Esmu gatavs tam piekrist)))) Nepilnu 5 mēnešu laikā, sākot no reģistrēšanās maizes mašīnā, virtuvē +3 ierīces, sprauslu kaisīšana un DAUDZ plānu. Mans vīrs vēl neko nav aizdomājis, bet es ļoti baidos no iespējamās "ārstēšanas"

Ko jūs domājat par savu tautu! Viltīgs "hee hee" atšifrēts vārdam "one"

[Mirabela]

Mirabela, mēs ceram uz "... es noteikti to izlabošu"

[Yan0tik]

Ak, meitenes, izklaidējieties)))
Yan0tik, paņemiet plīti, ja tā neaug kopā, viņi to noplīsīs ar rokām un kājām uz Maizes automāta

Šodien Ferrari ir pica. Iesildījās 9 minūtes, cep 7 minūtes. Mīkla ir burbuļojoša, vidusdaļa ir plāna, apakšdaļa ir kraukšķīga, bet ne cieta, to var sarullēt. Burbuļu sāni, mīksti.

[Tatjana]

Tatjana, garšīgi))) Un kāda recepte jums ir? Vai jūs cepat uz folijas?

[Jūlija]

Jūlija, Paldies! Es izmantoju Džeimija Olivera picas mīklu:
"1 kg 00 klases maizes miltu vai 800 g 00 klases maizes miltu un 200 g semolino miltu
1 tējkarote smalkas jūras sāls
2 maisiņi ar 7 g sausā rauga
1 ēdamkarote cukura
4 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
650 ml silta ūdens
Miltus un sāli izsijā uz gludas virsmas. Vidū izveidojiet iecirtumu.Krūzē sajauc siltu ūdeni, cukuru, raugu un olīveļļu. Atstājiet to uz dažām minūtēm. Lēnām ielej miltu rievā, ar dakšiņu iemaisa miltus no malām. Kad viss sāk sajaukties, pabeidziet sajaukšanu ar tīrām, ar miltiem putekļainām rokām. Mīciet, līdz iemācāties gludu, elastīgu mīklu. Ievietojiet mīklas bumbiņu lielā, ar miltiem izkaisītā traukā, viegli to apkaisa ar miltiem un pārklājiet ar mitru dvieli un ievietojiet siltā vietā, lai dubultotos. "
Es paņēmu augstākās kvalitātes miltus un ļoti smalku mannu, kas izsijāta caur sietu. Es paņēmu dzīvu raugu. Apmēram 17-20 gr. un mīcīts kombainā Bosch MUM 86.

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti. Pamēģināšu nedēļas nogalē

[Jūlija]

Jūlija, Es priecāšos, ja recepte iesakņosies. Jā, Ferrari es cepu uz folijas. Es glābju akmeni. Bet man ir folija bez temperatūras ierobežojumiem. Ar to jums jābūt uzmanīgam un rūpīgi jāaplūko iepakojums. Veiksmi!

[Tatjana]

Tatjana, Es redzu ... Man jau ir par vēlu likt foliju, viss oļi ir sasmērējušies)

[Jūlija]

Jūlijaneskatoties uz foliju, joprojām ir plankumi ...

Vēl viena pica Ferrari. Mīkla ledusskapī atrodas kopš piektdienas. Es sirsnīgi iesildīju picu gatavotāju: gaisma nodzisa 2 1/2, un es tikko sāku stiept mīklu. Tātad, nonākot saskarē ar akmeni, mīkla tikko uzsprāga!

[Tatjana]

Tatjana, foršas picas
Šodien es arī pagatavoju picu ar savu šķiņķi un atkal priecājos, ka man ir tik brīnišķīga krāsns (TTT).

[Sivana]

Sivana, tas ir jauki! Es gribētu redzēt: rokas smaidiņš pie krūtīm salocās un ar lūgumu skatās acīs ...

Un paldies!

[Tanjušs]

Tanjušs, tāpēc mēs jau vakariņojām, nekas cits neatliek

[Jūlija]

Jūlija, Paldies! Es izmantoju Džeimija Olivera picas mīklu:
"1 kg 00 klases maizes miltu vai 800 g 00 klases maizes miltu un 200 g semolino miltu

Jautājums: Kur jūs ņemat šos miltus? Vai arī to var aizstāt ar kaut ko (Krievijā)? Un cik picu (d28-30 cm) pietiek šādai mīklas daļai?

Meitenes! Nu, tas tā, šeit es pasūtu Ferrari.
Lūdzu padomu, bet vai jums nav jāpasūta šāds substrāts papildus tam?
🔗

[Marihuna]

Marihuna, mums nav šādu miltu, tāpēc es ņemu mannu:

Vika, Urā! Es ļoti priecājos, ka es beidzot nolēmu! Man šķiet, ka pamatne ir bieza un ar sietu .. Pēc manas pieredzes mīklas saskarei ar akmeni jābūt ciešai. Cepu uz folijas, un tas man ļoti piestāv. Bet tas ir mans viedoklis ...

Meitenes, es redzēju šādu režģi Metro. Tur tiek pārdots Bayer. Bet šeit ir 31 cm diametrā ... Vai tas derēs? Vai vāks aizvērsies?
Pasūtīju arī krāsni ... Bet tas prasa daudz laika - tā vēl nav ieradusies noliktavā. Lai gan jau pagājušas 1,5 nedēļas (((

Babuška, un kādā proporcijā jūs lietojat mannu ar Extra miltiem? Un vai tas ir parasts māneklis vai kaut kāds īpašs?

[Marihuna]

Marihuna, ir manna, ko sauc par mannu, rūpīgāk apskatiet veikalos

Sveiki visiem! Es nezinu, vai tas ir iespējams šajā tēmā, vai nē. Paši pirms pirkšanas meklēja atsauksmes, bet absolūti nevienu. Tāpēc es aiziešu. "Da Gennaro" krāsni nopirkām no arietes. Principā tas labi cepas. Viņi cepa picu un focaccia. Jūs varat turēt focaccia ilgāk, tad tas kļūst brūns un kraukšķīgs, vai arī izvelciet to plānāk, es vēl neesmu piepildījis roku.

Cep 5 minūtes 10.

Babuška, un kādā proporcijā jūs lietojat mannu ar Extra miltiem? Un vai tas ir parasts māneklis vai kaut kāds īpašs?

Es ņemu 800 gramus miltu un 200 gramus mannas. Kad man tāda ir, es pērku mannas makfa no durum šķirnēm. Ja nē, ņem kādu.

[Babuška]

Babuška, Taņa, paldies! jā, es jau sen nolēmu, bet kaut kas aizkavējās, un tagad mēs darinām sev dāvanu visām gaidāmajām brīvdienām.
Es visu sapratu par pamatni.

[Marihuna]

MarihunaAmazon šo režģi ieteicams papildus picas krāsns iegādei. Droši vien vajadzētu būt izmēram

[Mirabela]

Meitenes! Nu, tas tā, šeit es pasūtu Ferrari ...

Mirabela, Urā !!! Apsveicam ar nepacietību un ierašanos

Nu tā ir !!! notika! Pie manis pienāca skaista sieviete!
starp citu .. pagrabā nav pabeigta noliktavas telpa, mājā nav iebūvētu skapju un pilnīga kastes aizsprostojums. Uz visa šī apkaunojuma fona virtuves skapī, dzīvojamās istabas vidū, NG koku vietā bija sarkans Ferrari.

Apsveicu !!!!!! ļaujiet tai kalpot ilgu laiku

[Mirabela]

Mirabela,
Vikul apsveicu !!! Cik brīnišķīga dāvana NG .....

[Vika]

Vika, super! Apsveicam ar pirkumu un gaidāmo Jauno gadu !!! Urrah !!!

[Mirabela]

Mirabela, Vika, apsveicu! Tieši svētku laikā dāvana bija nogatavojusies. Garšīgas picas jums. Nu, viss pārējais, kas tajā tiek cepts
Cēla krāsns, protams. Ļaujiet tai darboties ilgi un iepriecināt jūs un jūsu ģimeni.

Vika, apsveicu! Labas ziņas Jaunajam gadam!

Vakar šeit, Itālijā, mēs devāmies uz veikalu - picas Ottima krāsns maksā 130 eiro. Viņi jautāja par Farrrari, pārdevēja teica, ka viņi tos nepārdod, jo tagad tie tiek ražoti tikai Ķīnā. Es nezinu, cik tā ir patiesība ... varbūt Ottimo vēlējās mūs pārdot par tādu cenu.
Vika, un kur ir tavs, jūs nevarat pateikt! Ar nepacietību gaidīšu dzirdi par picu cepšanas ātrumu un kvalitāti! Es domāju, vai zeltaini brūnai garozai pietiek ar vienu ciklu!?

Meitenes! Paldies visiem par apsveikumiem!
Nu, tāpēc viņi izgatavoja dāvanu ģimenei ar NG speciālistu.
Izmēģinot, noteikti padalīšos ar iespaidiem.

[Mirabela]

Mirabela, ir labi un jautri svinēt Jauno gadu, labklājību, labklājību un veselību, mīlestību un laimi, prieku un jaunus sīkrīkus !!

[Vika]

Nu tā ir !!! notika! Pie manis pienāca skaista sieviete!

Vika, beidzot! Cik ilgi jūs izlēmāt. Apsveicu ar veca sapņa piepildīšanos! Lai Ferarechka cep tikai super picas, un īpašniece ir traka par savu ātrumu! Forša dāvana Jaunajam gadam!