Masjuša
Un šodien es pārbaudīju savu plecu lāpstiņu. Patiesi, es atcerējos Irishka-Tumanchik padomu izstiept picu uz kukurūzas miltiem. Pica ieslīdēja taisni cepeškrāsnī. Žēl, ka lāpstiņas diametrs ir 25,5 cm.
lilija72
Es nolēmu izmēģināt uz cepamā papīra: es labi izkustējos no metāla lāpstiņas Picas krāsns
Fotina
Citāts: Masjuša

Un šodien es pārbaudīju savu plecu lāpstiņu. Patiesi, es atcerējos Irishka-Tumanchik padomu izstiept picu uz kukurūzas miltiem. Pica ieslīdēja taisni cepeškrāsnī. Žēl, ka lāpstiņas diametrs ir 25,5 cm.
Es arī sāku stiept / izrullēt kukurūzas miltu picu. Es cepu cepeškrāsnī uz akmens, 300C temperatūrā.
Man tas patīk arī tāpēc, ka milti ar mīklu izdara kaut ko maģisku, tie nesamirkst, ja pildījums ir pārāk mitrs. Iepriekš dažreiz centrā izveidojās mitra zona, no kuras, griežot un ēdot, pildījums noslīdēja. Kukurūzas miltu gadījumā tas nav.
Un vienalga, IRRRINA! Beidz pļāpāt, iznāc! Mums Tevis pietrūkst! Nu, nekad nevar zināt, kādi pārpratumi var būt meitenēm?) Mēs braucām un aizmirsām. Atgriezies, īrs.
Meitenes, jo kādam bija Iras telefons - es atceros, ka viņa tikās Minskā. Zvaniet viņai, pliz vai uzrakstiet man numuru, es pats piezvanīšu, aizrādīšu / uzslavēšu: pierunājiet!)
Izslēdziet to
Zamoročka
Citāts: lilija72
Es nolēmu izmēģināt uz cepamā papīra: es labi izkustējos no metāla lāpstiņas
Kāda jēga uz papīra un lāpstiņas? Vai arī man kaut kas pietrūkst? Vai picu cepa uz papīra uz akmens?
lilija72
Tas tika cepts uz papīra, bet papīru ar picu bija grūti pārnest, un es nemaz negribēju atstāt metāla lāpstiņu bez papīra, tāpēc šī opcija izrādījās ... pica ar papīru droši izslīdēja no lāpstiņas uz akmens.
Tanyulya
Es nevaru iegūt brīnišķīgu apakšējo garozu uz sava paklāja
Es visur izmantoju kukurūzas miltus.
Natālija K.
Citāts: lilija72
Cepts uz papīra
Lilija, un kādu papīru jūs izmantojāt (es vēlētos uzzināt uzņēmumu)? Paldies
Oktjabrinka
un es dabūju savu cepeškrāsni, šodien izcepu picu, ir ļoti ērti nēsāt sagatavi ar koka picas lāpstiņu, man vienkārši jāpielāgojas, es to nopirku no TA spa no makaronu veikala, es nolēmu neapgrūtināt picu substrāti
Masinens
Tanyulya, Tanyush, šodien MK es cepu uz pergamenta, un apakšējā garoza ir lieliska)

Oktjabrinka, Apsveicu !!
lilija72
Oktjabrinka, Apsveicu! Tā ka tā ir visa problēma, mums nav plecu lāpstiņu




Marija, Man patika arī pergaments
Tanyulya
Citāts: Masinens

Tanyulya, Tanyush, šodien MK es cepu uz pergamenta, un apakšējā garoza ir lieliska)
Mash, es rīt to izmēģināšu uz papīra.
4 gados es to saņemu, bet es gribu 5+
Oktjabrinka
paldies meitenēm, es vispirms nopirku lāpstu, tad atrunāju Irishka Jiri no plīts pirkšanas un pasūtīju pati

Es pat negribēju pirkt, vīrs ieraudzīja un teica, jums vēl nav, pasūtiet. jau vairāki pirkumi pie manis tātad, es saslimu vai kā, nav skaidrs

tik man ir slikti.
Zamoročka
Citāts: lilija72
Marija, man patika arī pergaments
Lilija, un papīrs iztur akmens temperatūru, ar to nekas nenotiek? Parasts cepamais papīrs vai silikonizētais papīrs?
Natālija K.
Citāts: Zamoročka
un papīrs var izturēt temperatūru uz akmens
Gaļina, šodien MK es savām acīm redzēju, ka tas var stāvēt.
Citāts: Zamoročka
Parasts cepamais papīrs vai silikonizētais papīrs?
Mani interesē arī šis jautājums




Citāts: Zamoročka
viņai nekas nenotiek?
lilija72
Citāts: Natālija K.

Lilija, un kādu papīru jūs izmantojāt (es vēlētos uzzināt uzņēmumu)? Paldies
Nataša, man ir itāļu valoda, teikts Qualita, divpusējs nelipīgs pārklājums. Viņi nopirka no mums (mans vīrs nopirka, redzot, cik esmu noraizējies). Acīmredzot maizes automāta vīruss jau ir nonācis pie vīriem.




Papīrs palika tīrs, mēģināšu to izmantot otrajā piegājienā.
Natālija K.
Citāts: lilija72
Man ir itāļu valoda, teikts Qualita, divpusējs nelipīgs pārklājums.
Paldies Lilijai. Es arī tādu nopirkšu.
Maša Ivanova
lilija72, Lilija, paldies par informāciju. Produkcijas Polija ir rakstīta. Jāiegādājas.
Alex100
Citāts: Zamoročka

Lilija, un papīrs iztur akmens temperatūru, ar to nekas nenotiek? Parasts cepamais papīrs vai silikonizētais papīrs?

Par cepamo papīru es rakstīju agrāk, jūs varat izmantot jebkuru
2-3 reizes ir pietiekami
kundze inna
Citāts: Alex100

Par cepamo papīru es rakstīju agrāk, jūs varat izmantot jebkuru
2-3 reizes ir pietiekami
Nu, tad labāk ir silikonizēts pergaments. Viņam temperatūras ierobežojums tomēr ir 230 grādi. Karstumizturīgāks, līdz 300 grādiem - profesionāls silikonizēts cepamais papīrs. Varbūt es "pūtu ūdeni", bet pat mazākās šaubas par silikona inertu gandrīz 400 grādos, ko šī krāsns dod, mani attur no šāda papīra lietošanas. Labāk karstumizturīga folija.
Alex100
papīrs man ir ērtāks kūku ripināšanas ziņā
vienkāršs pergaments var izturēt
jūs pats redzēsiet, kad tas pilnīgi satumst, tas nozīmē tikt atbrīvotam
Maša Ivanova
Oktjabrinka, Tatjana! Kādu lāpstiņu jūs pasūtījāt caur T.A. Divi pusapaļi, piemēram, Ferrari, vai tikai viena parasta forma? Un kas viņa ir, vai ne? Koks vai metāls? Ja iespējams, būtu jauki, ja jums būtu fotogrāfija vai saite.
kundze inna
Citāts: Alex100

vienkāršs pergaments var izturēt
jūs pats redzēsiet, kad tas pilnīgi satumst, tas nozīmē tikt atbrīvotam
Tāpēc es saku - ja tas ir papīrs, tad tas ir labāks par viņu, vienkāršs pergaments.
Oktjabrinka
Maša Ivanova, Lena, lāpsta, kas izgatavota no tādas parastas formas koka kā šī, tikai plata

🔗

... bet es meklēšu divus pusapaļus, man šķiet, ka viņiem ir ērtāk strādāt, un, ielādējot šo, viena mala saburzās vai jums vienkārši jāpielāgojas, videoklipā viss ir tik gudrs un viegli citiem
Maša Ivanova
Oktjabrinka, Tatjana, paldies! Ja kaut kur atrodat pusapaļu, svilpt. personīgajā. Tie nāk arī no metāla (tas pats pusapaļš, no kāda veida krāsns, vai nu Bestron, vai kāda cita veida).
Administrators

Meitenes, uz ozona ir tādas lāpstiņas Lāpsta pīrāga "Bekker" noņemšanai ar nelipīgu pārklājumu, diametrs 25,5 cm
🔗
lilija72
Citāts: Administrators

Meitenes, uz ozona ir tādas lāpstiņas Lāpsta pīrāga "Bekker" noņemšanai ar nelipīgu pārklājumu, diametrs 25,5 cm
🔗
Šī lāpstiņa ir laba, BET tā ir gatavā pīrāga vai picas noņemšanai. Bet, lai no tā izplatītos uz akmens aku, nekādā gadījumā
$ vetLana
Citāts: Maša Ivanova
Oktjabrinka, Tatjana, paldies! Ja kaut kur atrodat pusapaļu, svilpt. personīgajā. Tie nāk arī no metāla (tas pats pusapaļš, no kāda veida krāsns, vai nu Bestron, vai kāda cita veida).
Man arī vajag.
Dalīsimies ar informāciju par plecu lāpstiņām šeit
Masjuša
Citāts: lilija72
Bet, lai no tā izplatītos uz akmens aku, nekādā gadījumā
Vakar es tikko rakstīju par šo lāpstiņu. Ja mīkla ir izstiepta uz kukurūzas miltiem, tad pica bez problēmām tiek ievietota cepeškrāsnī. Protams, ērtāk ir 2 pusapaļas asmeņi, taču, ja to nav, jūs varat iztikt ar šo lāpstu.
lilija72
Elija, Paldies!
Noteikti mēģināšu.
Maša Ivanova
Administrators, Tatjana, paldies! Šī ir laba lāpstiņa, man tāda ir. Tas ir metāls, biezs un svarīgs. Vienlaikus tas var kalpot kā ierocis, ja ne uzbrukums, tad aizsardzība pret ienaidnieku noteikti. Kas lido ar šādu lāpstu, tas neliks maz. Tāpēc ir biedējoši ar tādu lāpstu pat tuvoties plānam trauslam picas krāsns kauliņam, roka nejauši paslīdēs, oļi uz pusēm!
kundze inna
Citāts: Oktjabrinka

... video viss ir tik gudrs un viegli citiem
Jā, tas ir skaidrs. Vienkārši apbrīnojiet, ko dara šis picu ražotājs:
PVAlYtUqjhY
Mario Petrolo ir savs YouTube kanāls, ir daudz šādu iedvesmojošu videoklipu.Kopumā daudz kas ir atkarīgs no testa - ar šādu elastīgu testu acīmredzami ir lielāka pārliecība)).
lilija72
Inna, brīnišķīgs video! Paldies! Nu, viņam ir lāpsta, visas lāpstas ir lāpsta.
Zamoročka
Inna, paldies par video Meistarīgi strādā ar testu!
Natālija K.
Citāts: Zamoročka
Darbojas izcili ar mīklu!
Un man patika
Iepazīstināju sevi, kad es griežu šo mīklu. Es viņiem izsistu visu, kas sanāca
Zamoročka
Citāts: Natālija K.
Iepazīstināju sevi, kad es griežu šo mīklu. Es viņiem izsistu visu, kas sanāca
Es droši vien būtu sadragājies gabalos, aptverot visu, kas viņam ceļā traucas
kundze inna
Citāts: Zamoročka

Es droši vien būtu sadragājies gabalos, aptverot visu, kas viņam ceļā traucas
ES domāju Gaļina, ar pareizo pārbaudi nekas nesadalās. Šķiet, ka tas nav sievietes bizness - parādīt šādus trikus -, bet jūs patiešām vēlaties izmēģināt, kamēr neviens neredz. Itāļa noslēpums netiek atklāts, bet es saskāros ar šo video recepti no Kijevas picu ražotāja Oļega Voznija:
1CJmY7TMPmM
Ļoti maz rauga, ilgstoša mīcīšana, pārbaudīšana un ilgstoša (dienas laikā) turēšana ledusskapī. Spriežot pēc komentāriem, izrādās laba mīkla. Iespējams, ka šajā Kijevas picērijā ir ļoti garšīga pica, jo mīkla tiek pagatavota tik pamatīgi.
lilija72
Innacik patīkami ir ar mīlestību skatīties uz cilvēku, kurš dara savu darbu (un kas ir svarīgi, mīklu)!
zvezda
Bet cik gramu. vai tas sadalās pirms ripināšanas ??? Varbūt kāds saprata vai zina
kundze inna
Citāts: lilija72

Innacik patīkami ir ar mīlestību skatīties uz cilvēku, kurš dara savu darbu (un kas ir svarīgi, mīklu)!
Jā, Lilija, un persona ir pozitīva, un video ir detalizēts. Kopumā es nonācu pie secinājuma, ka garšīga pica - neskatoties uz to, ka mēs to uztveram kā ātru maltīti - tomēr jāplāno iepriekš. Man ir arvien vairāk ekspromtu, un mīkla ir recepte HP "Panasonic".
Citāts: zvezda

Bet cik gramu. vai tas sadalās pirms ripināšanas ??? Varbūt kāds saprata vai zina
OlgaVai jūs domājat mīklas daudzumu uz picu? Ja atverat šo videoklipu tieši kanālā, varat izlasīt visus komentārus. Konkrēti, picērijas atbilde: 250g. 30cm, 500g. 45cm... Tajos videoklipos no "Ferrari", kas man parādījās, itāļi sver 180-200 g. picas mīkla. Jo mazāks picas diametrs, jo vieglāk to, protams, iemest uz akmens.
IraM
Lūk, kā no vienkāršas virtuves dēļa iznāca lāpstiņa. DIY veikalā atradu 36x30 dēli. Zāģēts precīzi uz pusēm un gatavs, gandrīz kā īsts, tikai bez ausīm. Ar tās palīdzību es izkārtoju Focaccia atbilstoši akmens izmēram, ļoti ērti. Emisijas cena ir tikai 134 rubļi.
lilija72
IraM, un foto ???
IraM
Ay, fotoattēls no planšetdatora nav ievietots.
lilija72
Irina, un dēlis ir plāns? Saplāksnis?
IraM
Dēlis ir visizplatītākais kapāšanas dēlis, tikai ne dekorēts (piemēram, sagatave), bērza saplāksnis, es mēģināšu ievietot fotoattēlu no klēpjdatora.
Natālija K.
Šī ir mana pica. Ļoti garšīgs
Picas krāsns
Masinens
Natālija, pica ir forša !!! Labi padarīts!
Jūs pilnībā apgūstat dāvanu!
lilija72
Natālija K., Nataša, skaistule!
Natālija K.
Citāts: Masinens
Jūs pilnībā apgūstat dāvanu!
Marija, tas viss pateicoties jums, Nadeždai un Gaļinai, es tagad zinu, kāda garda pica izrādās uz akmens.
Vēlreiz paldies meitenēm Manam priekam nav robežu




lilija72, Lilija, Paldies

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība