Picas krāsns

Cena tevi vienkārši nogalinās.

dārgais, protams

Es atceros vienu no meitenēm, kas rakstīja, ka viņš to pārkaisa ar mannu, nevis ar miltiem, un pica viegli slīdēja uz akmens vai ar cietajiem miltiem, kas nav smalki sasmalcināti (tie ir graudi, piemēram, mazi mannas putraimi), bet mēs šeit gatavojam picu, tāpēc kopumā, tik maza kā manna, kukurūzas putraimi tiek uzkaisīti uz galda, kad kūka veidojas.

[Anastasija]

Anastasija, un kā jūs pasūtījāt, kādus čukstus? Es esmu Kaļiņingradā, es ļoti vēlos Ferrari, uz savu dzimšanas dienu.

Es rakstīju meitenei personīgi, es domāju, ka viņa neiebildīs, es to nokopēšu šeit, varbūt kāds noderēs

Anastasija, lūdzu, sīkāk rakstiet, kā pasūtīt picas, izmantojot čukstus. Es pats neko tam nepārdzīvoju, bet es patiešām vēlos, lai man būtu šis Ferrari brīnums.

jā, principā nekas sarežģīts, vispirms jāreģistrējas. to lasīšanai ir daudz padomu un instrukciju. viņiem ir vairākas sadaļas pa valstīm ibey america, ibey england, ibey vācija. un sadaļu sauc par "atsauci". tieši šajā sadaļā varat mēģināt pasūtīt no Itālijas. tā kā šiem pārdevējiem nav piegādes uz Krieviju. čuksti, kad starpnieks pārņem. viņiem ir karsta līnija, un viņi cenšas visu pieklājīgi izskaidrot, tāpēc, sagatavojot saites, jums nekavējoties viņiem jāzvana un jāpasaka viņiem viss pa tālruni, viņi teiks, ka ir iespējas ar Itāliju vai nē. ja nē, tad pasūtiet no Vācijas (pusotru tūkstoti vairāk nekā no Itālijas)
labāk izvēlieties saites ar bezmaksas piegādi Itālijā, vai arī varat atrast pārdevēju, kurš bez maksas piegādās uz Vāciju noliktavā čukstus. arī adrese viņiem jāpaņem ... kaut kādai komisijai viņi var atrast labvēlīgāku saiti. sakiet, ka vēlaties konkrētu modeli un ūsas ...
šī ir saite Vācijā, no kurienes es to ieguvu
🔗
jūs varat sākt ar to ...
čukstus ļoti interesē jauni klienti, lai viņus varētu pieskarties visiem jautājumiem ... jums veiksies, krāsni ir vērts tik ļoti censties)

Ar cieņu, Anastasija.

[Anastasija]

Anastasija, un kā viņi runā, ja jūs viņiem piezvanāt? Un paldies par instrukciju

[Anastasija]

Anastasija, Nastja, ej, pastāsti mums savus iespaidus par picu veidotāju. Es laikam esmu šausmīgi laimīga!
un ko tev izdevās tajā izcept?

Es rakstīju čukstus par picu gatavotāju, tā kā man neizdevās papildināt pasūtījumu, viņiem vajadzētu atbildēt 48 stundu laikā.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, izmēģiniet pergamenta papīru vai iegādājieties pareizā diametra picas sietu. Man arī bija viens picu gatavotājs uz akmens, un man bija tāda pati problēma. Sākumā darīju ar pergamentu, un tad man pienāca tīkls un ... ak, brīnums! Tāds glābiņš! Un tas ir ērti pārslēgties, un nelīp pie akmens un neietekmē apkuri

[Irina Roza_Irina]

Taņa, kā izmērīt augstumu, kad tas ir aizvērts? Tur tas izskatās mazāks par 5 cm.

Irina Roza_Irina, mēra augstumu, kad tas ir atvērts. Novietojiet dēli vai garu lineālu pāri vāka apakšai (piemēram, diametram) un perpendikulāri tam iestatiet lineālu dziļi sildelementa vākā. Ja augstums ir mazs, tad mīkla būs jātin plānāk, citādi tā sadedzinās.

Meitenes, un, kad krāsns sakarst, vai no tās rodas dūmi? Es pārklāju visu dzīvokli ar zilu dūmu aizsegu.

Ieslēdzot to pirmo reizi, dūmu parādīšanās ir pilnīgi iespējama, tā sadedzina taukus, nākotnē tā nevajadzētu būt (man tas nesmēķē).

[Anastasija]

Anastasija, un kā viņi runā, ja jūs viņiem piezvanāt? Un paldies par instrukciju.

tātad krievu valodā) tas ir mūsu serviss ..

Anastasija, Nastja, ej, pastāsti mums savus iespaidus par picu gatavotāju. Apmierināts, iespējams, šausmīgi!
Ko tev izdevās tajā izcept?

Nez kāpēc viņa ieradās tik ātri (13 dienas), ka man nebija laika noskaņoties ... viņa nez kāpēc ieradās bez norādījumiem ... divas dienas es baidījos viņai pieskarties un skatījos uz viņu, un es to nedarīju. tici, ka tas viss bija mans ... Es tik ilgi sapņoju par viņu un vēlējos, lai, mazliet satriecoties ... es izkļuvu no stupora, pārlasot tēmu par picu krāsnīm) un sāku rīkoties:
kalcinēts ar eļļas dūmiem, protams, ka eļļas bumbuļi absorbēja ne mazāk kā 150 gramus ... katlu karsēja desmit minūtes un pēc tam ļāva atdzist un vēl piecas minūtes ... akmens, protams, aptumšojās ar kontūrām no ēnas. bet es jau biju gatava un domāju, ka labāk būtu ļaut tam tumšoties vienmērīgi nekā ar plankumiem ... starp citu, Ferrari akmeni var noņemt - tas tiek turēts uz pinuma uz divām skrūvēm, bet es neesmu paņēmis tas vēl ir izslēgts.
pagatavoja focaccia (iedvesmojoties no pēdējiem komentāriem), protams, izrādījās forši, nevis gumijoti, lai gan mani ēdāji to nenovērtēja - pie šādām maizēm nav pieraduši - tikai es saņēmu prieku. mēs nenokļuvām zālē ar ķiplokiem, bet, protams, tam nav nekāda sakara ar plīts darbību)
viens milzīgs pluss uz sejas ir enerģijas un laika ietaupījums. krāsns ar jaudu 3600 vati picas krāsns-1200 vati. krāsns sildīšanai līdz 250 gr. 15-20 minūtes picas krāsns līdz 350-400gr. -5-7 minūtes, maksimums 10.
Mīklu izrullēju uz cepampapīra un pirms akmens sildīšanas uz minūti vai divām ievietoju tieši picas krāsnī, lai pārbaudītu, mīkla sanāca ļoti labi. labi. pēc tam to izvilka no krāsns, sildīja apmēram septiņas minūtes un atgrieza sagatavi krāsnī. visu šo laiku es skrēju apkārt ar termometriem - tas sakarst ātrāk nekā indikatori mainās uz termometriem), tad es mērīju mīklu cepšanas laikā - pēc piecām minūtēm tā jau bija 99 grami. (gr. maizes gatavība96) to izslēdza un vēl divas minūtes gaidīja uzticību ..) nevarēja noticēt, ka tas jau ir gatavs) uz papīra viegli pārnes uz režģa, smarža ir lieliska, apakšā ir diezgan garoza uz augšu magenko taisna ļoti labi. Man patika .... kvēpu smarža noteikti ir tā vērts, bet jau mazāk. Es domāju, ka ir nepieciešams to vēl dažas reizes aizdedzināt uz ielas, un smarža izzudīs, spriežot pēc atsauksmēm ... labi, es to tā aprakstīju vyalenko) ar mazām svītrām vairākos trikos es pievienoju visu )

Nastenka, apsveicu ar tavu sapni!
Ļoti dīvaini, ka ģimene nenovērtēja focaccia, man šķita, ka visi to mīlēja! Bet viņi pie tā pieradīs un nogaršos. cep tagad picu!
Arī es bieži nevaru uzreiz paķert jaunu rotaļlietu un sākt tajā gatavot ēdienu, es pāris dienas šūpojos
Un enerģijas taupīšana ir

[Anastasija Snižinka]

kalcinēts ar eļļas dūmiem, protams, ne mazāk eļļas bumbuļi absorbēja 150 gramus eļļas ... Es to karsēju desmit minūtes un pēc tam ļāvu atdzist un vēl piecas minūtes ... kvēpu smarža ir noteikti tā vērts, bet jau mazāk.

Anastasija Snižinka, kāpēc jūs aizdedzinājāt krāsni ar eļļu? Ar to iesmērējāt akmeni?
Mans Ferrari nāca ar instrukciju, un tas par to neko nepasaka. Ir rakstīts, ka pirms lietošanas ir nepieciešams 10 minūtes sasildīt akmeni, pēc kura krāsns ir gatava.
Un arī izcelts brīdinājums: "Neļaujiet picas augšdaļai (sieram un sviestam) nokļūt uz akmens!
Nekad nemazgājiet akmeni, vienkārši noslaukiet to ar mitru drānu. Akmens laika gaitā kļūst tumšāks, un tas ir normāli. "

Meitenes, es atkal uzkāpu uz priedes. Es domāju par 20 metriem, bet bailēm bija lielas acis, es ar lāzeru izmēru 13,5 metrus. Visi odi tika nopūsti. Skaistums ... īsi sakot, es to iemetu krāsnī, pārkaisa ar mannu. Šodien es pagatavoju atvērtu pīrāgu ar avenēm un pēc tam khačapuri. Es fotografēju, bet tagad es nevaru tos izmest uz planšetdatora, es tos izmetu vēlāk. Labi, ka man nav 450g, bet 250. Ir labi to izmest uz papīra. Tas tika cepts 18-20 minūtes. Ņammīgs !!! Sulīgs, garšīgs, aromātisks. Nekādu problēmu. Cik šeit ir skaisti, vakara migla, aromāti ...

[MarinaK]

MarinaK, Marina, es izlasīju par tīklu un šaubījos, vai apkure pēkšņi neizdosies. Es to vienkārši pasūtīju.
win-tat, Taņa, izmērīts. Izrādījās 3,5 cm līdz atstarotājam, ja to noņemat, tad sildelementam 4 cm. Vai ar to nepietiek?

[Irina]

Irina, un kur jūs pasūtījāt sietu?

[Anastasija Snižinka]

Nastenka, apsveicu ar tavu sapni!
Ļoti dīvaini, ka ģimene nenovērtēja focaccia, man šķita, ka visi to mīlēja! Bet viņi pie tā pieradīs un nogaršos. cep tagad picu!
Arī es bieži nevaru uzreiz paķert jaunu rotaļlietu un sākt tajā gatavot ēdienu, es pāris dienas šūpojos
Un enerģijas taupīšana ir

Paldies, Vikus, es kaut kā pats tam neticu ... kaut kā es gribēju pārāk ilgi ... mums jāsamazina vēlēšanās laiks) tāpēc man dr ir tikai vienu reizi gadā ...)

Anastasija Snižinka, kāpēc jūs aizdedzinājāt krāsni ar eļļu? Ar to iesmērējāt akmeni?
Mans Ferrari nāca ar instrukciju, un tas par to neko nepasaka. Ir rakstīts, ka pirms lietošanas ir nepieciešams 10 minūtes sasildīt akmeni, pēc kura krāsns ir gatava.
Un arī brīdinājums: neļaujiet picas augšdaļai (sieram un sviestam) nokrist uz akmens!
Nekad nemazgājiet akmeni, vienkārši noslaukiet to ar mitru drānu. Akmens laika gaitā kļūst tumšāks, un tas ir normāli.

Bet es zinu, es esmu lasījis daudz tēmu, tur meitenei viss bija pielipis pie akmens un visi vienbalsīgi ieteica viņai aizdedzināt akmeni ar eļļu, ko kāds šādi bija ierakstījis picas ražotāja instrukcijās ... nu, un tā meitene ir o. brīnums! nekas nedeg, es sekoju tām pašām pēdām zem iespaida ..) un tagad domāju, kas ... ja nu akmenim ir poraina struktūra un visa šī eļļa caur porām iesūcas apakšējā ēnā, tāpēc, gatavojot ēdienu, tā smaržo kā sadedzināta eļļa ... var izjaukt izskatās tīri tīra ...

[win-tat]

win-tat, Taņa, izmērīts. Tas izrādījās līdz atstarotājam 3,5 cm, ja to noņemat, tad līdz sildelementam 4 cm. Vai ar to nepietiek?

Protams, nepietiek .. Man līdz sildelementam ir 6 cm, un visa vāka augstums ir 7. Es domāju, ka ar focacs labāk neuztraucieties savā krāsnī, pretējā gadījumā pica sadedzinās un velmēs plānāk , tāpat kā itāļi, jo viņiem ir ļoti plāns pamats. Atstarotāju, manuprāt, nav vērts pagriezt (0,5 cm "nepadarīs laika apstākļus"), varbūt tam ir arī funkcija aizsargāt vāku no pārkaršanas.

Meitenes, picu režģis nevar aizstāt tauku uztvērēju? Tiesa, viņam ir rokturis, bet, ja jūs to redzējāt?

Ko darīt, ja akmenim ir poraina struktūra un visa šī eļļa caur porām iesūcas apakšējā ēnā, tāpēc, gatavojot ēdienu, tā smaržo pēc sadedzinātas eļļas ... var izskatīties un notīrīt ...

Akmens ir patiešām porains, un, ja tas arī absorbēja tādu eļļas daudzumu ... tas, iespējams, nebija noplūdis, bet tas noteikti palika akmenī, un ar tik augstu T tas noteikti degs ilgu laiku

[Margit]

Margit, tam ir tādas malas, ka tas neslīdēs!

[Rada-dms]

Rada-dmsun picas tīkls slīdēs uz akmens?

[Margit]

Margit, Man nav tīkla, es uz nelipoša paklāja apkaisa smalkas kukurūzas putraimus un viss slīd nost, bet tagad es gribu pasūtīt lāpstu :)

[Rada-dms]

Rada-dms, par kādu sietu mēs runājam?

Es lasīju par režģi un šaubījos, vai pēkšņi nesabojāsies apkure. Es to vienkārši pasūtīju.

Un kas ir šis siets, varbūt arī man to vajag

[MarinaK]

MarinaK Es rakstīju par sietu, tāpēc es to meklēšu. Šeit es atradu:

🔗

[Margit]

Margitkā to lieto?
metro ir pilns ar viņiem.

[Margit]

Margit,

[Sens]

Sens,
Kopumā šodien pirmo reizi lasīju

izmēģiniet pergamenta papīru vai iegādājieties pareizā diametra picas sietu. Man arī bija viens picu gatavotājs uz akmens, un man bija tāda pati problēma. Sākumā darīju ar pergamentu, un tad man pienāca tīkls un ... ak, brīnums! Tāds glābiņš! Un tas ir ērti pārslēgties, un nelīp pie akmens un neietekmē apkuri

Es nezinu, kā pieteikties MarinaK spīdzināšana
tas ir tik labi, ka viņi atrodas Metro, būtu patīkami nopirkt!

[Margit]

Margit, pasteidzies pēc yu

tur ir diezgan rupjš režģis ... kāda būs picas apakšdaļa ??

Es runāju par Krasnodaras metro, ja tā

Galu galā es izjaucu savu Ferrari ... Es atskrūvēju entota apvalku, kas turēja akmeni (izrādās, tur pat bez tā rievās) zem akmens ir tīra eļļa, tas nozīmē, ka tas to ir absorbējis, un tāpēc mēs aizdegsies, līdz visa eļļa izdegs ..
Šodien pagatavoju kartupeļu kūkas ar krējumu. parastā rauga veids. piecu minūšu laikā tie tika pārklāti ar pusi sadedzinātu garozu, iekšpusē tie izcepās ar sprādzienu ... secinājums - pielāgošanās temperatūras režīmam ir lieliska alternatīva krāsnī ..
Es turpināšu eksperimentēt ar virtuļu pīrāgiem un kaut ko citu ... Es nekad neesmu nonācis pie tādu pankūku ražotāja kā Orion ... konkurss eh)

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Un kāpēc tas viss bija jādara? atskrūvējiet, ieeļļojiet ar eļļu, pēc tam ļaujiet tai izdegt.
Es pats neuzdrošinātos darīt tādas lietas

[SnieZhinka]

SnieZhinka, un pie manis arī pastā pienāca pankūku gatavotājs

[SnieZhinka]

SnieZhinkaKāpēc tas viss bija jādara? atskrūvējiet, ieeļļojiet ar eļļu, pēc tam ļaujiet tai izdegt.
Es pats neuzdrošinātos darīt tādas lietas

gribējās labāko ... kā vienmēr ... pārspīlē la ...)

[SnieZhinka]

SnieZhinka, un pie manis arī pastā pienāca pankūku gatavotājs

Ak super! paņem pēc iespējas ātrāk un iedod mums receptes, apzīmogo, mani no notikušā jāizņem no stupora ... citādi es iesprūdu ... es jau visu sakārtoju uz zobratiem ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka, tātad kaudzes receptes !!!;) Es pats gaidu ciešanas, ar ko sākt! Mums jājautā meitenēm, kas par super duperu!

[Rada-dms]

Rada-dms, Manuprāt, super !!! superīgākais! Šī ir recepte amerikāņu pankiem (tā ir tur esošajā katalogā).
Ir arī garšīgas sīpolu pankūkas!
Un arī ... ar mīkstu biezpienu un auzu pārslu.
Kaut arī šie ir favorīti! bet visvairāk amerikāņu!
SnieZhinka, atpūtīsimies no picu ražotāja un pabarosim septiņas pankūkas. Tieši tā, būs apmierināts!

[Rada-dms]

Rada-dms, Manuprāt, super !!! superīgākais! Šī ir recepte amerikāņu pankiem (tā ir tur esošajā katalogā). Tā ir pilna sajūsmas!
Ir arī garšīgas sīpolu pankūkas!
Un arī ... ar mīkstu biezpienu un auzu pārslu.
Kaut arī šie ir favorīti! bet visvairāk amerikāņu!

Tātad, kungs! Tagad es novērtēšu, cik lielu svara pieaugumu tas piesaistīs!

Paldies, tagad, lai to paņemtu pēc iespējas ātrāk !!!

MarinaK rakstīja par sietu, tāpēc es meklēšu. Šeit es atradu:
🔗

Man ir tāda pati acs, bet es pasūtīju no citas vietnes. Un picas dibenu iegūst arī acs formā. Bet, no otras puses, to ir ērti pārvietot uz picu automātu uz režģa un noņemt no akmens. Alumīnija siets. Vienīgais ir tas, ka tas nedaudz saliekas, bet tikpat viegli iztaisnojas, jo alumīnijs ir mīksts metāls. Es izmēģināju picu Princeskā, mīklas maiņa nav pārāk ērta, un, kad picu cep uz akmens, siets ir tikai glābiņš. Starp citu, acs vietā varat izmantot silikonu. Man ir silikona veidne picai, bet tā neiederas picu gatavotājā, un tāpēc tā tur varētu būt

Starp citu, acs vietā varat izmantot silikonu. Man ir silikona veidne picai, bet tā neiederas picu gatavotājā, un tāpēc tā tur varētu būt

, Silikona veidnes var izturēt T līdz + 240C, Ferrari šis "skaitlis nedarbosies", tas izkusīs!

[MarinaK]

MarinaK,
Lūdzu, aprakstiet savu pieredzi picas pagatavošanā uz režģa, es domāju mīklu izrullēt un pildījumu izlikt. Fakts ir tāds, ka es mīklu nerullēju, bet iztaisnoju ar plaukstu tieši uz cepampapīra, cenšoties saglabāt burbuļus (izņemot lielākos) un uzlieku uz akmens uz cepampapīra. Vai es varēšu pagatavot picu uz šāda režģa?

[Margit]

MargitEs domāju, ka tas nedarbosies. Es iepriekš sarullēju mīklu un pēc tam lieku tikai uz tīkla

[MarinaK]

MarinaK, Paldies!
Vai tad jūs, jau uz režģa, izklājat pildījumu? Tagad es noskatījos videoklipu vietnē YouTube, arī tur jau sarullēto mīklu liek uz sieta un pēc tam izklāj pildījumu. Rīt es tīkla vietā mēģināšu uzcept picu vai focaccia uz tauku uztvērēja, ja jums tas patīk, man būs jāpērk pāris tīkli.

[Margit]

Margit, izskatās, varbūt materiāls uz tauku uztvērēja nav paredzēts augstām temperatūrām, viena lieta ir to pārklāt virsū, otra lieta - gandrīz uz ēnas

[Rada-dms]

Rada-dms, Man vienalga tas guļ tukšgaitā, nav žēl, ja tas sabruks. Bet es domāju, ka, ja darbojas alumīnija tīkli, tad vajadzētu būt arī šim no nerūsējošā tērauda. Kādu dienu mēģināšu izcept picu un ziņošu.

[Margit]

Margit, mēs gaidam!

tauku slazds izdegs! Es to izmantoju liesmas difuzora vietā vienā reizē-och. ātri izdega ... tagad es to izmantoju kā lāpstiņu konditorejas izstrādājumu pārnešanai uz cepampapīra picu pagatavotājam, un tad es to uzvelku un uzliku, piemēram, uz bļodas vai uz kaut kā uz galda, lai zem tā ir gaiss dzesēšanai. kamēr tas ir ērti ... es domāju vienreiz un uz visiem laikiem izgriezt apli ar rokturiem no teflona paklāja, un tas netvaiko ...silikons izkusīs ... bet man ir tik daudz neizmantota papīra, ka prieks to beidzot likt lietā) .. un tāpēc tas viss ir ar teflonu un teflonu ... un es pat esmu kļuvis nepatīkams ar tādu pārklājumu kā pannas un tāpēc nekas nelīp ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Manuprāt, super !!! superīgākais! Šī ir recepte amerikāņu pankiem (tā ir tur esošajā katalogā). Tā ir pilna sajūsmas!
Ir arī garšīgas sīpolu pankūkas!
Un arī ... ar mīkstu biezpienu un auzu pārslu.
Kaut arī šie ir favorīti! bet visvairāk amerikāņu!
SnieZhinka, atpūtīsimies no picu ražotāja un pabarosim septiņas pankūkas. Tieši tā, būs apmierināts!

Vikus, devos uz speciālo. Temko tevi spīdzināt, kur meklēt labumus ... citādi tā ir tikai dezorientācija no laimes ...

Es ilgu laiku cepu uz teflona režģa, uz silikona paklāja uzliku režģi un uz tā izstiepju mīklu gar režģi, kas sagriezts līdz akmens izmēram, savāc pildījumu un velku to tieši picu veidotājam uz režģa. Pēc vārīšanas uz režģa es to velku uz lielas plāksnes un ar lāpstiņu uzmanīgi noņemu no režģa, izvelku to no apakšas, izgriezu picu ar šķērēm (picas nazis izrādījās mazāk ērts) un

[Irina]

Irina, un kur jūs pasūtījāt sietu?

Es to pasūtīju interneta veikalā, bet vēl neesmu piezvanījis.

🔗

Meitenes, es nopirku cepešpannu bez sāniem ar rokturi. Tik ērti. Uzlieku mīklu, iepriekš to pārkaisa ar mannu, izklāju pildījumu. Krāsns iesila, bet picu no tās nevarēja pārnest. Tas nepārvietojas, pat ja cepšanas lapa ir gluda un gluda. Man bija jāuzstājas krāsnī. Gaidīšu tīklu.
Varbūt mana mīkla ir nepareiza. Es izmēģināju receptes no HP un plānas picas un vienkāršas. Bet es nesaprotu, mīkla izrādās kā nekārtība, tā pielīp pie manām rokām. Kad to izrullēju, pievienoju miltus. Kuram jābūt pareizam? Vai nu mani milti ir neveiksmīgi, vai arī mīklai jābūt tādai. Bet, nepievienojot miltus, tas noteikti nerullē. Es nekad nedomāju, ka nav iespējams mīklu pārvietot uz akmens. Videoklipā YouTube lietotājiem tik labi klājas.

kāds super duper!

Un man un maniem silopopikiem ļoti patīk ķirbju panki. Plus siera kūkas un slinki vistas karbonādes.

Bet es nesaprotu, mīkla izrādās kā nekārtība, tā pielīp pie manām rokām. Kad to izrullēju, pievienoju miltus. Kuram jābūt pareizam?

Mīklai vajadzētu justies kā ausu ļipiņai