Siļķu forshmak

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas
Virtuve: Ebreju
Siļķu forshmak

Sastāvdaļas

nedaudz sālītas siļķes 1
ābols (vēlams zaļš un skābs) 1
vidējs sīpols 1
vārīta ola 1-2
baltmaize (iemērc ūdenī vai pienā) 50 g

Gatavošanas metode

  • Siļķi sagriež filejās, visu sasmalcina smalcinātājā, pievieno 1 tējkaroti sausu sinepju, piparus, 1 tējkaroti augļu etiķa, pēc tam labi sakuļ vai nu ar blenderi, vai ar mikseri.
  • Ja šī tehnika nav pieejama, tad divreiz caur gaļas mašīnā.

Piezīme

FORSHMAK - maltas gaļas pastēte, kas pagatavota no siļķēm, kas iemērcas pienā vai tējas buljonā, rīvēta baltmaize, sīpoli, Antonovska ābols, cietie olu dzeltenumi ar pievienotu cukuru, pipari, etiķis; tradicionāls ebreju ēdiens, kas ir kļuvis plaši izplatīts.

DonnaRosa
Forshmak

siļķes 250g
valrieksti 5-6gab
ābols 1gab
sīpols 1gab
sviests 100g
var būt 100g biezpiena
zaļumi

Visu samaļ gaļas mašīnā.
Sajauciet ar mīkstinātu sviestu.
Dekorē ar zaļumiem.
sweeta
FORSHMAK:

1 iepakojums biezpiena (tauku saturs pēc jūsu ieskata)
0,5 iepakojumi krējuma eļļa (istabas temperatūra)
1 siļķe (kārtīgi bez kauliņiem un sasmalcināta)

Visu sakuļ blenderī. Ļoti garšīgi izkaisīt uz sviestmaizēm ar rupjmaizi

Labu apetīti!!!
Fadejeva
Sastāvdaļas:
1 siļķe
2 vārītas olas
100 g mīksta notece. eļļas
100 g biezpiena
1 vidējs sīpols
1 ābols, es neņēmu skābu - kas bija
neliels ķekars dilles un pētersīļus
5-6 valrieksti
2 stundas l ābolu sidrs vai parasts etiķis
1 tējk Es pievienoju sinepes sausas, un gatavas

visu samīca ar blenderi.
Iesaku pievienot biezpienu - tas ievērojami uzlabo garšu. Labāk vispirms izmēģiniet riekstus, tiem nevajadzētu būt rūgtiem. Es pievienoju pienu, bet viņi deva īpašu piezīmi - amatieram. Zaļajiem, īpaši dillēm, jābūt.
Ir svarīgi ļaut to pagatavot ledusskapī.
Uzreiz šķita, ka kaut kā pietrūkst, bet 2. dienā - lieliski. Es to iesaiņoju ar pankūkām, un sirdsapziņa mani vienkārši moka izdziedināt šādu recepti

Labu apetīti
Svetka
Forshmak

1 viegli sālīta siļķe - ja iemērc sālīta pienā.
1 mazs sīpols (var sautēt eļļas notecējumā)
1 vidējs ābols (jūs varat izmantot septiņus)
1 vārīts burkāns
Ja vēlaties, varat vārīt olu.
Visu izlaiž caur gaļas mašīnā (sprausla pastētei).
Un tagad - to var smērēt uz maizes ar sviestu. vai grauzdiņiem vai grauzdiņiem
SLA
Forshmak recepte no Borisa Burdas avots - 🔗

Tiklīdz jūs pieminējat šo ēdienu Odesā, jūs uzreiz dzirdat vārdu "vecmāmiņa". "Tā bija mana vecmāmiņa, kas to pagatavoja", "tas joprojām nedarbosies kā mana vecmāmiņa", "es to neesmu izmēģinājis kopš manas vecmāmiņas nāves", ja kādam Odesas pilsonim nejauši nebija ebreju vecmāmiņas (neatkarīgi no viņa tautība ir gandrīz neiespējama) - "kaimiņa vecmāmiņa ārstēja." Un mazmeitas šo ēdienu masveidā aizmirsa - un velti! Trauks ir tikpat vienkāršs kā plastmasas ziepju trauks, kas piemērots gan aukstās uzkodas pagatavošanai, gan kā otrais ēdiens (vislabāk ar vārītiem kartupeļiem), un tas nemaz nav kļuvis sliktāks, salīdzinot ar 1913. gadu.

Šis ir īsts, falsificēts ebreju virtuves ēdiens, un atcerieties par to tieši tagad, kad paralēli ebreju pazušanai no Odesas pilsētā sākās zināma panikas interese par ebreju kultūru, tāda ebreju teātru un folkloras sabiedrība ir izveidojušies ansambļi, par kuru desmito daļu jebkurš ideoloģijas sekretārs noliktu partijas karti, un tie, kas paliek pilsētā, nezina, kur viņus likt (katrā ziņā) un tiek ievēlēti jebkur - vai nu kaut kā atvainoties, vai arī lai viņus beidzot kompromitētu.Jebkurā gadījumā ēdiena ēdiens, kas pasaulei deva sasmalcinātas kotletes un zivju zivis, turklāt ar spīti aizliegumu masai (sākot no cūkgaļas pilnīgas atcelšanas līdz pat Piena un gaļas sajaukšanas pilnīga apstāšanās. personīgie novērojumi, tas ir kaut kas neticami!), ir pelnījis visu uzmanību.

Pats šī ēdiena nosaukums ir vienkārši aizkustinošs - "gaidīšana". Vācu valodā - "forshmak". Nostalģija no šī vārda ir tik pret. Tāpēc es skriešu no nostalģijas uz Privozu - uz zivju tirgu. Jaunajos laikos joprojām ir labi mirkļi. Tirgus, kura ārprātīgo aizliegumu slavēja pats Žvaneckis, tagad, šķiet, vienmēr bija tāds. Mēs ar nožēlu izlaidīsim garām stores, zandartiem, kefalām, plekstēm un daudzām citām lietām - un izvēlēsimies laša siļķi, nevis svinīgāko. Par to un forshmaku, lai jebkura siļķe, ko var nopirkt nabaga ebrejs, viņam būtu laba. Divas diezgan lielas siļķes - mēs paļaujamies uz tām visām pārējām sastāvdaļām.
Atdalījis fileju no siļķes, es to visu nakti iemērcšu pienā. Vecmāmiņa iemērc vecā tējas pagatavošanā, bet pienu tomēr pielika. Mana vecmāmiņa Gitya, kura mani uzaudzināja, kamēr mani vecāki strādāja pie tēva vēlamās demobilizācijas uz jaunavas augsnes Akmolas reģionā. Viņa pirms revolūcijas beidza Sanktpēterburgas ģimnāziju, pirmajos kara mēnešos zaudēja vīru (no vectēva ir palikusi tikai viena fotogrāfija), brīnumainā kārtā aizbēga no Petliuras pogroma (paldies Dievam, viņa neizdzīvoja līdz mūsu laikiem), iemācīja man ne tikai lasīt, bet arī baudīt lasīšanu ... Šajā vietā es atteicos no mašīnrakstīšanas un sēdēju trīs minūtes - es nevarēju ... Kopumā iemērciet visu, ko vēlaties, pat ūdens. Ja siļķe nav ļoti sāļa, to nemaz nevajag mērcēt.

Tagad vāriet trīs olas, atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumiem pievieno piparus - gan maltu melno, gan smaržīgos piparus. Tējkaroti sinepju, divas ēdamkarotes etiķa (labāk nekā ābolu vai vīnogu), divas tējkarotes cukura, ceturtdaļa glāzes labas augu eļļas un to visu labi noberzē. Tikmēr iemērc tajā pašā pienā speltas toni ar nogrieztu garozu.
Turklāt galvenokārt darbojas gaļas mašīnā. Mums pietrūka siļķu, sajaucot ar dzeltenumiem un visu, kas bija ar dzeltenumiem, mēs to atkal nokavējām kopā ar diviem skābiem āboliem (Antonovka būs tieši piemērots), diviem vidējiem sīpoliem, dažiem proteīniem un izmērcētu maizi (neaizmirstiet saspiest) . Atkal labi samaisa.

Tagad pati ikebana paliek. Iegūto produktu ieliekam siļķu katlā, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un dekorē ar olbaltumvielu, zaļumu un visu, ko vēlaties, paliekām. Pēc jūsu ieskata - šeit es jūs neko neierobežoju.

Jūs to varat ēst jebkurā veidā. Piemēram, es uzklāju maizi un sviestu, bet jūs varat vienkārši izmantot dakšiņu no šķīvja. Forshmak tiek ēst vispirms - pēc apetītes, tāpēc to sauc par "forshmak". Jūs pat varat iedzert glāzi laba auksta degvīna ar forshmak. Jūs varat arī dzert forshmak ar degvīnu. Vēlams, protams, viena lieta, pretējā gadījumā jūs nekad nevarat izkļūt no šī apburtā loka. Forshmak ir lieliska lieta, un viņi atcerēsies, mīlēs un ēdīs Odesā arī tad, kad tajā nebūs palicis neviens ebrejs. Ielieciet pārējo ledusskapī un ēdiet rīt, ja varat. Neciešiet - izņemiet to no ledusskapja un pabeidziet. Jūs sēdēsit un domāsit, kā es esmu tagad: "Bet jūs, iespējams, pārēdāties." Bet nav žēl - kā es esmu tagad.
Recepte skaidrībai:

Sastāvs:

2 siļķes,
3 olas,
1 tējk sinepes,
2 ēd.k. l. etiķis
2 tējk Sahara,
1/4 glāzes saulespuķu eļļas
2 mazi sīpoli
2 skābie āboli
malti melnie un smaržīgie pipari,
1/2 klaipa baltmaizes.

Gatavošanas metode:

1) Iemērciet siļķes.
2) Dzeltenumiem pievieno piparus, sinepes, etiķi, cukuru, eļļu un visu to labi sasmalcina.
3) Iemērciet pusi nūjas ar sagrieztu mizu.
4) Siļķes izlaiž caur gaļas mašīnā
5) Samaisiet siļķi ar sasmalcinātiem dzeltenumiem
6) Vēlreiz izlaidiet gaļas mašīnā kopā ar āboliem, sīpoliem, izmērcētu un izspiestu maizi un olbaltumvielām
7) Vēlreiz samaisiet.
SLA
Un man forshmak vairāk patīk Khokhlyatsky manierē, mana vecmāmiņa joprojām to gatavoja, tikai atšķirībā no vecmāmiņas Burda, viņa bija ukrainiete. Tāpēc šeit kā teicienā - kur viņš ir dzimis, tur viņš der. Man tas ir visgaršīgākais forshmak

Siļķe ir resnāka, attīrīta no kauliem,
2-3 vārīti un mizoti kartupeļi,
2-3 vārītas cieti vārītas olas,
neapstrādāts sīpols

Mēs to visu izlaižam caur gaļas mašīnā, procesorā to var sasmalcināt līdz homogēnam stāvoklim, bet klasisko - tas ir gaļas mašīnā - piepildīt ar saulespuķu eļļu un etiķi. Prieks!

Eh, es devos uz veikalu pēc siļķes
sweeta
Fadejeva, Es vakar uztaisīju jūsu forshmaku, man ļoti vajag, lai tas stāv, sasalst ... Garšīgi, jo viena no iespējām ir ļoti oriģināla, maiga, dēls, kurš nekādā veidā neēd biezpienu, ēda to pa diviem vaigiem ...
MariV
Siļķu forshmak

Šī recepte, protams, nav forshmak - bet kā opcija, tas ir lieliski!

Siļķe - 200 g
ābols - 1 gab.
vārīta ola - 2 gab.,
augu eļļa - 1 ēdamkarote. karoti
vārīti kartupeļi - 2 gab.
pētersīļi pēc garšas

degvielas uzpildīšana
sinepes - 2 ēdamkarotes, skābs krējums - 4 ēdamk. karotes

Pasniegšana
maizes grauzdiņš pasniegšanai, sarkanie pipari dekorēšanai.

Siļķi un vārītas olas sagriež mazos kubiņos un sajauc ar sarīvētiem āboliem. Pārlejiet ar augu eļļu un samaisiet. Pievieno kartupeļus, arī smalki sagrieztus kubiņos, un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Salātus pārlej ar sinepju un skābo krējumu. Maisījumu izklāj pa grauzdiņiem. Dekorē grauzdiņus ar smalki sagrieztiem sarkanajiem pipariem.

Recepte no šefpavāra D. Krupeni, programma "Pārbaudes pirkums", 🔗
SchuMakher
Siļķu forshmak
Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Siļķu forshmak
Sastāvdaļas:
nedaudz sālīta siļķe 200 gr
baltmaize bez garozas 2 gab
augu eļļa (margarīns) 1 ēd.k. l.
cieti vārītas olas 6 gab
skābs ābols (Antonovka) 1 gab
cukurs 1 mst. l.
rāceņu sīpols 1 gab
etiķis 2 ēd.k. l.
šķipsniņa melno piparu
sinepes 1 tējk

Siļķu forshmak

Gatavošanas metode

Ko darīt:

Noskalo siļķi, noņem ādu, noņem kaulus, tur galvu un asti. Izlaidiet fileju caur gaļas mašīnā.

Mērcē maizi pienā, nomizo ābolu un sīpolu, sagriež ābola serdi.

Ābolu un sīpolu sagriež lielās šķēlēs. Izspiediet maizi, sasmalciniet to ar siļķu malto gaļu, ābolu un sīpolu, labi samaisiet.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem 4 olās. Dzeltenumus berzē ar 1 ēdamk. l. etiķi, smalki sagriež olbaltumvielas un apvieno ar siļķu malto gaļu. Pievieno atlikušo etiķi, piparus, sinepes un atkal kārtīgi samaisa.

Aizpildot forshmak ar "apjomu", padarot to patiesi gaisīgu, tiek atļauts margarīns (protams, košers, augu eļļā), kas pārvēršas par olbaltumvielu krēmu. Sakuliet margarīnu, sajauciet ar forshmak un sakuliet visu masu - un ļaujiet tai kļūt gaisīgai!

Rūpīgi atbrīvojiet trešdaļu siļķu filejas no sēklām, sasmalciniet to ar rokām un sajauciet lielākajā daļā. Nogrieziet 1/3 ābola ļoti mazos gabaliņos un apvienojiet arī ar pārējo forschmak.
Ielieciet iegūto masu uz plāksnes, piešķiriet tai siļķu formu, piestipriniet galvu un asti. Sagrieziet atlikušās olas apļos un pārklājiet ar tām siļķu forshmaku. Virsū pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Pagatavojiet dzeltenumus ar etiķi, sezonu ar cukuru, pipariem, augu eļļu, labi samaisiet un ielejiet forshmak ar šo maisījumu.
Grāmatā "300 ebreju virtuves ēdieni" tiek piedāvāts šāds noformējums: dzeltenumus garšot ar cukuru, pipariem, augu eļļu, pievienot matzo un ar šo maisījumu pārklāt taisnstūra, ovāla vai zivs formā izveidotos forshmakus.

Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni
20 minūtes.
Nacionālā virtuve
Ebreju
.
Tulkojumā no vācu valodas forshmak - "gaidīšana", auksts uzkodas. Šis ir tipisks ebreju ēdiens.
Ir skaidrs, ka forshmak (“gekhakte gering”, tas ir, sasmalcinātas siļķes) ir pasta. Un pastēte ir franču virtuves izgudrojums.Vai nē? Izrādās, pēc arheologu pētījumiem aknu pastēte (“gehakte leber”) tika pagatavota jau 1400. gadā! Un franči šo gardumu mantoja no Elzasas un Strasbūras ebrejiem, kuri meklēja patvērumu Eiropā un atveda šeit savas kulinārijas receptes. Izrādās, ka franču kulinārijas brīnumi ir sajaukti ar senu ebreju recepti ...

Forshmak ir miniatūra ebreju tautas kulinārijas vēsture. Šis ēdiens atspoguļoja visas ebreju likteņu peripetijas plašajās apmetnes palešu teritorijās: Polijā (savulaik Krievijas impērijas sastāvā), Baltkrievijā un Ukrainā (ar tām bija kaut kas līdzīgs) un pat pašā Krievijā. Lai arī siļķes ir universāls Eiropas produkts, siļķu atvasinājums - forshmak - ir tīri ebreju ēdiens.

No paaudzes paaudzē “vecmāmiņas noslēpums” tika nodots mazmeitām: lai iegūtu labu forshmaku, vispirms siļķes rūpīgi jāuzsūc aukstā tējā ...

- Ebreji, ielieciet vairāk tējas lapu!

Bet mēs neesam par tēju - mēs esam par forshmak ...
Protams, ja līdz sestdienai jūsu vecmāmiņai bija nekas cits kā pāris sarūsējušas siļķes - jūsu vecmāmiņa ir viena vecuma, tad tās ilgi, ilgi bija jāmērcē atdzesētā tējā ...

"Ak vai", bet, apdomājot lielākās daļas ebreju (precizēsim: askenāzu) ēdienu sastāvdaļas un receptes - vai tas būtu forshmak, gefilte zivis, gefilte geldzele vai eingemachts, jūs sākat saprast, ka viņi visi ir dzimuši no liela trūkuma un nomācoša nabadzība ...
Tā kā forshmak bieži pievienoja sviestu, tas automātiski kļuva par rīta piena produktu. Vai jūs to varat iedomāties?
Ja sviesta vietā forshmakā ievietojat margarīnu, tas kļūst parva. Un tagad mums nekas neliedz vakarā paņemt gaisa forshmaku kā uzkodu.
Parve nav piena vai gaļa - košera zivis, dārzeņi, augļi, olas, augu tauki, miltu izstrādājumi, kafija, tēja, sulas utt. Parve var apvienot, nogaršojot to gan ar gaļu, gan ar pienu, ņemot pārtraukumu ar vienu un otru. cits. Un vienmēr uz tīriem traukiem!
Līss
Manya, Es jau to izdarīju !!! (neuztraucieties, Maša man iedeva šo recepti PM)

teikt, ka tas ir garšīgi, ir tas pats, kas vienkārši klusēt! tas ir absolūti gaisīgs, smalks, garšīgs, šis jūsu forshmak !!! Es to apēdu, aizvērdama acis un klusi murminādama. nekādi citādi, garša izkliedējas

Siļķu forshmak
Antonovka
SchuMakher,
Marija, es esmu šokā, šī vārda labā nozīmē - es jau gribu šo foršmaku (jā, tieši tā - ar lielo burtu !!) !!!
Es gribu to taisni tagad, un man nav siļķu, un Liss mani ķircina
Līss
Antonovka, pilnīgs prieks!

tikai tur teikts - smalki sagriez vāveres. Ja godīgi, es sasmalcināju divas vāveres .. pārējās - izlaida strāvu caur gaļas mašīnā.Nesaki Manet!
Gnu guns
Mana tēta recepte ir vienkāršāka: siļķu fileja, 2-3 cieti vārītas olas, 1 sīpolu sīpols. Tas viss tiek sasmalcināts, pēc tam pievieno 100 gramus sviesta, labi samaisa. Tas vislabāk garšo ar svaigi ceptu maizi.
Tēta recepte, manuprāt, ir diētiskāka. Tajā nav cukura, etiķa, melno piparu un sinepju.
Bet tas garšo un krāso.
Līss
Gnu guns, Es mēdzu darīt to, kas ir vienkāršāks ... tā ir taisnība - tas ir vienkāršāk ... tādā ziņā, ka recepte SchuMakher - tas ir restorāna ēdiens, tas ir ļoti foršs, gaisīgs, "pilnvērtīgs". šīs garšas labad jūs varat lāpīt

Antonovka, mēs varētu izturēt nakti .. jā?

Gnu guns
Līss
Es, protams, mēģināšu to pagatavot pēc šīs receptes, bet es baidos, ka mans to nepieņems. Lai gan, kas zina, varbūt, gluži pretēji, viņi lūgs izveidot forshmak šādā veidā.
SchuMakher
Līss, Antonovka veiksmi !!!!!

Gnu guns mēģiniet to izdarīt, pat mazi bērni to ēd man, nav īpašas asuma, visas garšvielas-garšvielas tikai izsauc galveno sastāvdaļu garšu un neaizsprosto tās
Vasaras iedzīvotājs
Maša, Dievs svētī tevi! : - * Šī ir tā pati recepte, kuru pazaudēju kopā ar vecmāmiņas burtnīcu.
lega
Maša, bija tik interesanti lasīt ekskursiju ebreju virtuvē.

Un kā "pārspēt" 1 st. karoti margarīna vai sviesta?
SchuMakher
lega dakša
metel_007
Vai siļķu vietā varat izmantot skumbriju? Vienkārši hol-ke ir skumbrija, bet reņģes nav
SchuMakher
metel_007 Forshmak receptes ir ļoti dažādas, apmēram 120 gab., "Ebreju vecmāmiņu un māšu skoka, drenāža, receptes". Ngo 4 galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas: siļķe, maize, ābols un sīpols. Tātad skumbrija, diemžēl, nedarbosies. Jūs varat no tā izveidot "apmācības" forshmaku, pēc tam pagatavot to pēc receptes un salīdzināt ... kā saka Odesā, jūs iegūsit četras lielas atšķirības
metel_007
Man būs jāmēģina
IRR
Citāts: metel_007

Man būs jāmēģina
un es jau ... esmu to izmēģinājis, piemēram, nelietis ... pamodinot Dokhtur unkosher, ko es gribu pateikt? Lai Dievs piešķir veselību jums un jūsu ebreju vīram un jūsu bērniem - ļoti garšīgi! Es nēsāju lielu tauku daudzumu, piemēram, manu siļķi. +

Siļķu forshmak

shl. paldies, ka atgādināji, ka es patiešām mīlu šo ēdienu, un par vēl vienu 121 variantu. Pārsteigts, cilvēks?
Antonovka
Bet es domāju - vai forshmak garša mainīsies, ja es visu sasmalcināšu blenderī? Nu, man ir slinkums meklēt gaļas mašīnu uz savām remonta drupām, un es nevēlos to mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Man tāds ir, es gribu to lielā bļodā, bet ne ar dzelzs kāju
🔗

Un kā šos kaulus izņemt no siļķes ...

Un, pats galvenais, kur smelties spēku un izmēģināt šo brīnumu tikai rīt no rīta
SchuMakher
Izņem lielos kaulus, visi pārējie uzdrošināsies .... Pievieno margarīnu un vakarā ēd, tu esi mūsu košera
Līss
Antonovka, ziņojot par kauliem

Es panikā baidos no zivju kauliem, bērnībā iesprūdu kaklā, un es ļoti spilgti atceros, kurš ārsts to man izņēma un cik ļoti es biju nobijusies. tāpēc es nekad neēdu reņģes, tikai skumbriju, tajā nav tik mazu kaulu kā matiņi .. bet forshmakā Manya aizliedza makreli, man nācās pirkt siļķi

Daudzas ļāva plastmasas kastē nopirkt arī gatavu siļķu fileju, un tur lielie kauli jau ir izņemti. bet meeeeeehhhh ... neizmērojams

Tātad, es neko neizņēmu ārā, visi mazie kauli tika sasmalcināti gaļas mašīnā, un jūs tos vispār nevarat dzirdēt !!! Es ēdu ļoti uzmanīgi, neviens netika noķerts, tāpēc droši ņem kastē siļķu fileju, un tu būsi laimīgs!
Luizija
Lisss's, kaulu piedeva.

Siļķu kauli nav nekas, salīdzinot ar upju zivju kauliem! Es to neēdu, jo man ir arī skumja pieredze.

Un no siļķu filejām plastmasas burkā neviens neizņem mazus kaulus. Pildījums ietver kaut kādu blēņas ķīmiska piedeva, kas izšķīdina šos kaulus.

Tāpēc šādas burkas gandrīz nekad neņemu, kaut arī esmu izmēģinājusi vizītē - ir garšīgas.

Antonovka
Meitenes, kāda izmēra tam jābūt? Protams, es nevarēju nopirkt Antonovku - jūs nezināt sezonu. Es nopirku vecmāmiņu Smitu (a la semerenka), jo viņa svars ir 284g. Tas ir daudz?
Natālija_rz
Citāts: Antonovka

Meitenes, kāda izmēra tam jābūt? Protams, es nevarēju nopirkt Antonovku - jūs nezināt sezonu. Es nopirku vecmāmiņu Smitu (a la semerenka), jo viņa svars ir 284g. Tas ir daudz?
Antonovka, es paņemtu pusi, un receptes autors var izdarīt pats savus grozījumus
SchuMakher
Antosh, un kā ar siļķēm?
Antonovka
Tagad es saskaitīšu ... 378g ar galvu un citu prieku, nevis izķidātu
SchuMakher
Tevi apēdīs. pastu, par 200 vidēju ābolu, manuprāt, tev ir 300 grami, tātad tavs ābols ir diezgan ... vienkārši pievienojiet cukuru pēc garšas, jo tas nav Antonovka
Antonovka
Maško, visiem ir atšķirīgs vidējā ābola jēdziens. Es vēl neesmu mizojusi siļķes - es ietu stipri, tas man ir varoņdarbs
Gnu guns
Meitenes, es dažreiz pievienoju citronskābi, nevis skābu ābolu. Izrādās labi.
Izmēģināta citrona sula, bet tas tā nav.
Šeit ziemā ir grūti atrast skābus ābolus.
Vasaras iedzīvotājs
Pavasara salidojumā Vasiļam būs jāorganizē meistarklase par kaulu novākšanu no siļķēm. Mūsu ģimenē visas sievietes zina, kā to izdarīt meistarīgi
Gnu guns
Citāts: Vasaras iedzīvotājs

Pavasara salidojumā Vasiļam būs jāorganizē meistarklase par kaulu novākšanu no siļķēm. Mūsu ģimenē visas sievietes zina, kā to izdarīt meistarīgi
Kaulus es ekstrahēju ar parastajiem kosmētikas pincetēm, bet pasaulē šim nolūkam ir kulinārijas pincetes, tas ir lielāks.
Vasaras iedzīvotājs
Bet mēs vienkārši sadzīvojam ar rokām
SchuMakher
Un manas rokas ...
Antonovka
Man vajadzēja klausīties Natālija_rz un paņemu pusi ābola ... Es tiešām gatavojos paņemt 3/4, bet mani aizrāva.
Starp citu, reņģes iztīrīju pietiekami ātri - tagad šūpojos pie "Siļķe zem kažoka". Tiesa, daļa siļķu nebija paredzēta paredzētajam mērķim (IRRtu dzirdi? ), galu galā paliek tikai 220g.
Nu, es domāju, ka jūs saprotat, ko es izdarīju - man pat nebija jāpievieno cukurs - garša ir interesanta, bet salda es atstāju, lai sasmalcinātu olu un siļķu plankumus
Es to pievienoju vēlāk - es visu sajaucu, es vairs nevēlos forshmaku ....... Jūsu Lenko-lizun
Līss
Citāts: Luisija

Un no siļķu filejām plastmasas burkā neviens neizņem mazus kaulus. Pildījums ietver kaut kādu blēņas ķīmiska piedeva, kas izšķīdina šos kaulus.

Luizija, šodien es saprotu, par ko jūs runājat! mans vīrs nopirka siļķu plastmasas burciņu (nu, es sevi aizrāvu uz forshmaku, man nepietika !!!), es to atveru, parasti to jūtu gabala centrā - bet tur ir nekāda kaulu ezis !! un zivis kaut kā aizdomīgi viegli saplacina zem pirkstiem. un tā garša ir kā acetons. šausmas, vienā vārdā izlasīju skaņdarbu - viss ir ok, līdz punktam dozrovach ribi (zivju nogatavinātājs) - tas, acīmredzot, ir atkritumi, par kuriem jūs runājāt!

vispār izmeta un atkal devās pēc tādas burkas kā iepriekš .. tur viss ir - gan kauli, gan siļķu garša!

jā, starp citu - nogatavinātājs atradās Nāru firmas siļķēs!
Līss
Antonovka, druhh !!

Es šodien veicu otro sēriju - burvība garšīgi atkārtojās, eglītes, panikas!

Šoreiz es visas olas sasmalcināju gaļas mašīnā (un, starp citu, bija daudz gabalu), un es samazināju ābolu, ielieciet 2/3 no vidējā līmeņa - tas kļuva mazāk maigs-gaisīgs, bet jūs košļājat - tu berzi lietu!

vienā vārdā - nu, viņš ir garšīgs! kad es jau ēdu ???
barbariscka

Es nolēmu izveidot forshmak, sekoju saitei un iestrēdzu, burtiski izspļāvu ...
Es aizgāju meklēt skapī vecu manuālu gaļas mašīnu ... citādi man jau ir slikti: girl_thin: Es to nemērcēšu, citādi es negaidīšu ...
Nu, kā jūs to varat izdarīt cilvēkiem ...
MariV
Es nemērku siļķes forshmakam ...
Arka
Meitenes, jūs visas esat monstri! Beidz forshmak spīdzināšanu! Nu, kurš velk rokas, lai ierakstītu šajā pavedienā?
Kā dzīvot tagad līdz darba beigām, pērkot siļķes un gatavojot forshmaku! UN?

SchuMakher
Citāts: Arka

Meitenes, jūs visas esat monstri! Beidz forshmak spīdzināšanu! Nu, kurš velk rokas, lai ierakstītu šajā pavedienā?
Kā dzīvot tagad līdz darba beigām, pērkot siļķes un gatavojot forshmaku! UN?


Aročka Mēs ar Maniju kā galvenajiem foruma askenāzu ebrejiem neapstādināsim forshmak spīdzināšanu, it īpaši Jaunā gada priekšvakarā!

Un mēs esam siļķes, dārgie barbariscka, foruma askenāzu ebrejs, nemērcējieties!
MariV
Citāts: ShuMakher

Aročka Mēs ar Maniju kā galvenajiem foruma askenāzu ebrejiem neapstādināsim forshmak spīdzināšanu, it īpaši Jaunā gada priekšvakarā!

Un mēs esam siļķes, dārgie barbariscka, foruma askenāzu ebrejs, nemērcējieties!
Un es neesmu askenāzis vai ebrejs - un es arī nemērcēju ...
SchuMakher
MariV gyyyyyyyyyyy Trauks ir Aškenazi, kas nozīmē - Aškenazi
Arka
Viņi šeit atkal spēlējās ...
Es nevarēju nopirkt siļķi Tikai pamanīja kūpinātu fileju
Laikam aškenazi visu izjauca ...
Tagad pūtīšu burbuļus līdz rītdienai

Visas receptes

Jaunas tēmas

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība