Biezpiena "pienenes" (būtne "Dzmukhatsy")

Biezpiena "pienenes" (būtne "Dzmukhatsy")

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
biezpiens	400 gr.
olu	2 gab.
milti	0,5 ēd.k.
cukurs	3 ēd.k. l.
soda	0,5 tējk
baltmaize	200 gr.
sāls	šķipsnu
cukura pulveris vai skābs krējums	garša
kulinārijas tauki (augu eļļa)	cepšanai

Gatavošanas metode

• Rīvētajam biezpienam pievienojiet olas, cukuru, sāli, soda, miltus (man vajadzēja vairāk miltu nekā pēc receptes, jo bumbiņas izplatījās), visu kārtīgi samaisiet. No iegūtās masas veido bumbiņas. Maizi sagrieziet plānos mazos kubiņos. Es izmantoju maizi pēc šīs receptes.
  Mājas grauzdiņu maize "Mākonis"
  
  
• Biezpiena bumbiņas iemērciet maizes kubiņos un apcepiet lielā daudzumā tauku (sviestu) līdz zeltaini brūnai. Padariet bumbiņas mazākas, lai tās būtu labi apceptas iekšpusē.
• Pasniedzot "pienenes", pārkaisa ar cukura pulveri vai skābo krējumu.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20-30 minūtes

Piezīme

Ļoti vienkārši un garšīgi! Recepte no grāmatas T. і Ў. Rettovichy. Baltkrievu virtuve. Pakashtuyce - sāļš, 1993. gads

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, kāds ir bumbiņu diametrs, pēc kura jāvadās?

[Sveta]

Sveta, centimetri 4-5, jūs varat vēl mazāk - ar valriekstu, tad tie noteikti tiks cepti