Kūka "Medus kūka uz dzeltenumiem"

[Mīkla]

Kūka "Medus kūka uz dzeltenumiem"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
kviešu milti / šķira	360-380 grami
cukurs	120 grami
mīļā	75 grami
sviests (margarīns)	75 grami
dzeltenums	4 gab
soda	1 tējk
Krēms
skābais krējums	700-800 grami
cukurs	100-150 grami
vaniļas	garša
biezinātājs krējumam un krējumam	1 iepakojums
žāvētas plūmes bez kauliņiem	100-150 grami

Gatavošanas metode

• Mīkla
• Ielieciet medu un sviestu ūdens vannā un izkausējiet.
• Pievienojiet soda, samaisiet.

• Masa puto. Turiet 10 minūtes ūdens vannā, līdz masa sāk nosēsties

  .
• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz krēmveida konsistencei.
• Noņemiet medus maisījumu.
• Nepārtraukti putojot, dzeltenumus pievieno medus maisījumam.
• Porcijās pievieno miltus un mīca mīklu.

• Mīkla nav ļoti mīksta, bet vijīga. Pārklājiet mīklu un atstājiet 20-30 minūtes.

• Plāni izrullē mīklu.
• Cepiet kūkas.
• Kūkas tiek ātri ceptas. Temperatūra 180 grādi 5-7 minūtes.
• Es saņēmu 4 kūkas ar diametru 24 cm.
• Cepiet atgriezumus, atdzesējiet un mīciet.
• Krēms
• Nomazgājiet žāvētas plūmes, ja tās ir ļoti sausas, tad 10-15 minūtes ielej verdošu ūdeni.
• Sagriež mazos gabaliņos.
• Saputo saldo krējumu ar cukuru, es pievienoju biezinātāju, pievienoju vaniļu.
• Pievienojiet žāvētas plūmes un samaisiet.
• Montāža
• Sasmērējiet kūkas ar krējumu.
• Pārkaisa drupatas.
• Ļaujiet tai iemērc vismaz divas stundas
• 
• 
• Izbaudi)

Trauks ir paredzēts

16 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts, maisītājs

Piezīme

Ļoti garšīgs, maigs un pikants. Iesakiet!

Andžela, kas par!
Aizveda, mēs, Liu medus! !

Nu, kas var aizstāt soda ??? Nu, dažiem bezatbildīgiem biedriem ir "nacionālā soda neiecietība" ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, paldies, cerams, ka noderēs.

kas var aizstāt soda?

Gaļina, Es domāju, ka jūs varat aizstāt ar 1,5 tējkarotēm cepamā pulvera. Vienkārši nevāriet, bet ielieciet mīklu. Kaut arī soda ir pilnībā dzēsta ar medu, un jūs to nevarat dzirdēt.

var aizstāt ar 1,5 tējkarotēm cepamā pulvera.

jā, man jāmēģina ...

Kaut arī soda ir pilnībā dzēsta ar medu, un jūs to nevarat dzirdēt.

Es to zinu .. bet daži "atbildīgie darbinieki" var dzirdēt FSE ...

[Gal,]

Gal, nu pamēģini. Es ceru, ka tas izdosies.

Es ceru, ka tas izdosies.

Es mēģināšu .. Paldies: roze:

Vai es varu dabūt kādu gabalu?))

Un mums patīk visādi medus ... Es putnu pienam mīklu cepu uz dzeltenumiem, tas sanāk ļoti drupans. Pamēģināsim)))

[Taņa, [/ b] velciet skokA hosh)]

Vai es varu dabūt kādu gabalu?))

Taņa, [/ b] velciet skokA hosh)

Pamēģināsim)))

Žanna, labi, tas pēc jums nerūsēs)

[Andžela]

Andžela, ticiet man, es to visu apēstu)) Es neesmu ēdis kūku simts gadus))

ES ticu. Es arī tos ēst katru dienu)