Pizza a la "Margarita" uz kartupeļu mīklas

Pizza a la "Margarita" uz kartupeļu mīklas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	75 g
Sīpols (smalki sagriezts)	1 dators.
Kviešu milti	150 g
Vārīti kartupeļi (kartupeļu biezenī)	125 g
Pildījums:
Tomāts (liels)	1 dators.
Cietais siers	100g.

Gatavošanas metode

• 1. Izkausē 25 g sviesta un apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai. Nedaudz atdzesē.
• 2. Sagrieziet atlikušo sviestu kubiņos un sasmalciniet ar miltiem.
• Pievienojiet kartupeļu biezeni un sīpolus no pannas kopā ar iegūto sulu. Sezona, pipari un mīciet mīkstu mīklu. Veidojiet to apaļā kūciņā, kura diametrs ir aptuveni 23 cm, ielieciet uz cepešpannas vai viegli ieziestā formā
• un paceliet malas buferu formā. Šajā bļodā ielieciet pildījumu.
• 4. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram 25-30 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna.

Piezīme

Sagrieziet tomātu plānās plāksnēs, ielieciet to visā sagataves plaknē. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.

interesanta recepte un vienkārša) es noteikti izmēģināšu, paldies!

Sagataves plakni pirms pildījuma uzlikšanas uz tās var ieeļļot ar kečupu. Pildījums var atšķirties no receptē norādītā.