Kūka "Zemeņu sapnis"

un mans sapnis ir piepildījies ..... zemeņu

Oksanočka, tas ir tikai sākums, tagad, kā mīdīt pa sapņu pārdošanu
Cik brīnišķīga divstāvu kūka Praaalna, zemenes nekad nav par daudz :)

Kūka manai ģimenei patika, mūsu gaumei putas ar krējumu ir daudz garšīgākas nekā ar sviestu

Tas patīk, manai ģimenei arī garšo :)))

Es gandrīz iemācījos cept savoyardi, es gatavojos tiramisu

Ar nepacietību gaidu to pašu šiku ziņojumu :))

IM lepojos ar sevi. Es to izdarīju!


Vakar mēs bijām pie draugu dačas. Tas bija garšīgi, smaržīgi un jautri. Un viņi mums iedeva .... zemenes! Divas pilnīgas akvakultūras ierīces Gzhel un Khokhloma (es viņiem atvedu ķiplokus ar sieru un viegli sālītus gurķus, tas tik ļoti noderēja bārbekjū ...). Šajos akviki ielika zemenes! Jā, pats pirmais, lielais, skaistais! Un tad es sapratu, ka tā ir zīme ...

Gandrīz viss ir recepšu. Biskvīts sanāca lielisks - es to vakar vakarā cepu, tas gulēja zem dvieļa, apgriezts otrādi. Putas daudzuma ziņā pagatavoja nedaudz vairāk - man ir 24 cm forma, tikai pagatavoju piena daudzumu olu krēma pamatnes veidošanā .. Bet jūs varētu uzreiz 2 porcijas, mēs nenovēsīsimies. Ņemot vērā, ka mums ir īpaša augsti vērtēta kūka, piemēram, "Broken Glass", es jau labi pārzinu Etkera želatīnu. Iekšpusē - konservētu ananāsu bundža - mans dēls tos ļoti ciena. Mazliet samērcēju tikai augšējo garoziņu - ananāsu sīrupu. Kūka izrādījās mēreni slapja, kā es mīlu. Es mēģināju krāsot glazūru ar krāsainiem zīmuļiem no Etker. Vesels zaļš zīmulis deva tik maigu zaļi dzeltenu nokrāsu, diezgan patīkamu (vistuvākais ir - tas tika pārnests 3 fotoattēlos). Izrotāta meita.
Garša ir patīkami salda

IM lepojos ar sevi. Es to izdarīju!

Katjuša, ir ar ko lepoties! Un mēs lepojamies ar tevi Brīnišķīgā kūka izrādījās Cik laba ir iespēja laicīgi atpazīt likteņa pazīmes

Vikusik, paldies un mans ziņojums

Ļoti garšīgs. Es uztaisīju sūkļa kūku uz verdoša ūdens, kaut kas ne visai izdevās, bet visi to ļoti ātri apēda Paldies par garšīgo kūku

[Oksana]

Oksana, Katerina, Olgacik labi biedri, brīnišķīgas kūkas!

[Olechka.s]

Olechka.scik jauka kūka! Nu, ļoti garīgi dekorēts - tikai SKAISTUMS un ŠARMS :)))

Vikusya, Larisa, paldies par uzslavu, ļoti jauki. Es ļoti centos, lai gan tas neiztika bez "trūkumiem". Bet es to izdarīju sevis dēļ, piedevu visas kļūdas: DVikulja, paldies par pateicību - 100 gadu jubileja
Es arī sapņoju pagatavot jūsu tiramisu.

Es arī sapņoju pagatavot jūsu tiramisu.

Nesapņo - dari to :))) Viss noteikti atkal izdosies lieliski - galu galā var redzēt, cik daudz dvēseles esi ielicis savos darbos :)

[Kinglets]

Kinglets, VikaLiels paldies par recepti !! un ziņojiet:

Es izpildīju pusi no normas, tā kā man ir tikai ēdāji, svars izrādījās 1 kg (diametrs 16 cm, augstums 6 cm), un es arī aizstāju 12% krējuma ar pienu un visu pārējo pēc receptes. Vika, tava recepte ir perfekti nokrāsota, viss ir skaidrs, prieks to darīt, viss izdodas uzreiz! Es to tiešām neizrotāju uzreiz, un glazūrai bija laiks sasalt, tāpēc visas ogas un lapas vienkārši gulēja virsū, neko nefiksējot, lai fotoattēlu man nepārtraukti vajadzēja noķert un ievietot atpakaļ vietā. , tagad es zinu savu kļūdu, nākamreiz to izrotāšu uzreiz, un nākamo reizi tā noteikti būs - kūka ir ļoti garšīga!

[Ksenia-nsk]

Ksenia-nsk, Ksenia, paldies par tik labiem vārdiem par recepti un par SKAISTUMU :)

Es to tiešām neizrotāju uzreiz, un glazūrai bija laiks sasalt,

Tāpēc es to darīju pirmo reizi. Glazūra sacietē tik ātri, ka man vienkārši nebija laika izdomāt, kā es rotāšos - un viņa jau ir, hop, un tas ir gatavs. Nu, nekas nav tikai virsū, bet cik skaisti tas ir, jūs pagatavojāt pārsteidzošu zemeņu ķekaru, man ļoti, ļoti patīk

Vika, paldies par uzslavu, tas ir ļoti patīkami šogad pirmo reizi pēc daudziem gadiem, manas brīvdienas bija zemeņu sezonas vidū kopā ar vecākiem, es ēdu no sirds, atvedu mājās un beidzot pagatavoju šo brīnišķīgo kūku !! Tiesa, pateicību es atnesu vēlu, tas bija gandrīz pirms mēneša

Mēs un Vika esam pateicīgi par garšīgu, lielu, skaistu, vieglu un absolūti ne grūtu kūku, ko pagatavot. Es to divas reizes pagatavoju mājas svētkiem, lauku apstākļos, nav noņemamas formas, es to savācu tieši katliņā no multi . Zemeņu sezona ir beigusies, tika izmantoti persiki un nektarīni, protams, jums ir jāpraktizē ar glazūru, tas ātri aizbēg no manis. Ļoti garšīgs!


Lauku fotogrāfijas, piedodiet.

[tatlin]

tatlin, Nataša, cik apetīti veicinošs Izcils sniegums, esmu ļoti priecīgs, ka recepte man patika

[Kinglets]

Kinglets, Vika labvakar. pasaki man, un, ja šāda kūka sviestu iesmērē ar krējumu ar sieru. neslīdēs? kā uzpūtenis izturēsies .. nezini?

kā uzpūtenis izturēsies .. nezini?

Nē, Lena, es nezinu

[Vika]

Zemenes tagad ir manos sapņos, bet es gribu kūku, es to izmēģināju ar apelsīniem-banāniem-kivi, bet tas izrādījās ne sliktāk, daži no tiem pat garšīgāki, viņi vispirms neēda, man bija jādara otrais) Vika, vēlreiz liels paldies visiem maniem ēdājiem par garšīgo recepti

[Kseny @]

Kseny @, Oksančik, kādas brīnišķīgas rudens krāsas - kā tās silda dvēseli un priecē aci! Vienkārši lielisks dizains :))) Jā, paldies par tik priecīgu skaistumu - es pat nešaubos: tas ir ļoti garšīgi

[Vikulja]

Vikuljasoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Bet viņa pagatavoja kūku mammai tējai un neviens, izņemot mūs, to neredzēs

Viss sākās ar dobu zemeņu un ar to, ka aizmirsu par pierobežas lenti
Tad viss kļuva vēl sliktāk ... Es saņēmu glazūru, ar kuru nepietika, lai nosegtu visu 30 cm veidnes perimetru ..., es palielināju putas daudzumu, bet es pilnīgi aizmirsu par glazūru un novilku gredzenu uz priekšu no laika ...
Man nācās steidzami pagatavot vēl vienu porciju, bet šoreiz es jau atšķaidīju agaru, kas ideālā gadījumā nosēja visu pusaizklāto virsmu, bet pirmais, kaut arī atdzisis, glazūra ar želatīnu beidzot sabojāja visu izskatu, eh ...
Es jums, protams, parādīšu, un par tādu pakabismu ...
Bet !!! Šī bija mana pirmā putu kūka, tāpēc es labošu kļūdas un visu ņemšu vērā, apsolu !!

Starp citu, putas gatavoja uz kokosriekstu krēma, lieta !!!!
Es ceru, ka izskats neietekmē garšu ...
Rīt es ievietošu griezumu))
Paldies par recepti

[Žannptika]

Žannptika, Zhannochka, labi, es neredzu neko nepareizu jūsu kūkā, godīgi sakot, es redzu brīnišķīgi veiksmīgu putu, pārsteidzošu kūkas krāsu (vai tas ir sarkanais samts, vai kā?) torte ir vienmērīga, skaistas krāsas, man nav šaubu, ka tā ir ļoti garšīga - manuprāt, viss izdevās Un nākamo vispār var nosūtīt uz sacensībām Neuztraucieties - ka tas nebija iespējams, labi vai arī tas nebija tik veiksmīgs - to mēs zinām tikai mēs, bet es pilnīgi nešaubos, ka jūsu degustatori būs super laimīgi! Jūs esat gudrs, par to nav šaubu

[Vika]

Vika, vkuuuuusnooo sanāca ļoti labi)) visi garšoja ar papildinājumu)))
Nav sarkanā samta. Jūsu biskvīts no receptes, vai drīzāk saite receptē, pilēja tikai pāris pilienus super sarkana)
Un es neaprēķināju ar ogu biezeni, tas izrādījās pārāk koka slānis, bet ļoti garšīgs.

Es tikai gribēju ievietot griezuma fotoattēlu, bet mana meita dubļoja kolāžu, piedodiet, ka šīs kūkas ir tik daudz. Nav atsevišķa fotoattēla. Un es gribu parādīt griezumu. Šķiet, ka viss ir gludi

Pievienots piektdien, 23. decembrī, 2016 04:48

Biskvīts ir maģisks, ļoti mīksts, mana māte lūdza viņa recepti pārrakstīt "ģimenes" piezīmju grāmatiņā

Nav atsevišķa fotoattēla.

Un nav nepieciešams atsevišķs - tas ir tik ļoti labi. Patiešām, viss noritēja gludi, viss izdevās brīnišķīgi :) Ja viņa ir tik aktīva, tas viss ir patiešām lieliski. Vismaz man ir tik skaidrs kvalitātes rādītājs mans darbs: kā es to izdarīju, vai ne, jūs nevarat lūgt fotografēt, bet kā tas viss izrādījās - un jums nav nepieciešams jautāt, viņa pusotru stundu organizē fotosesiju. Tātad - meitas labāk zina, kā fotografēt un cik daudz uzņemt un kādas kolāžas taisīt. Izgriezums izrādījās elpu aizraujošs - man ļoti patīk

Ak, jā)) un galu galā viņa iestādīja zelta gabalu ..., jauni paparaci

un patiesībā zelta gabals iestādīja papīra gabalu ..., paparaci jauni

Jā, Žannočka, šādas bildes ir dārgas, jo var skaidri redzēt, ar kādu mīlestību un ar kādu lepnumu mātes darbs tās tapušas.Sakiet savai meitai, ka viņa ir gudra un ka mūs ļoti iepriecināja ar savu brīnišķīgo fotosesiju

[Žannptika]

Žannptika, Janulka, wow! Kāda skaistule! Esmu sajūsmā!
Vai jums ir ogas?

putas, kas pagatavotas ar kokosriekstu krēmu

Un no šīs vietas sīkāk! Šis brīdis ir ļoti interesants.Vai jūs nomainījāt visu krēmu vai tā daļu?

[Vika.]

Vika. un kādam diametram dota recepte? Droši vien. kaut kur pieminēts. Es paskatījos cauri ....

[valentīns]

valentīns, Zemāk esošajā receptē - veidlapa ar diametru 21 cm.

[Nataša]

Nataša... Paldies!

[kirpočka]

kirpočkaNatulik, par jūsu palīdzību. Kamēr es strādāju, jūs to jau izdomājāt :)))

[Vika]

Vika, liels paldies par brīnišķīgo recepti. Tagad ir zemeņu sezona, un šī kūka patiešām ir zemeņu sapnis. Es izturējos pret vecākiem, tāpēc tētis pat neticēja, ka esmu radījusi tādu skaistumu. Visiem ļoti, ļoti patika šī brīnišķīgā kūka.
Vēlreiz paldies par tik detalizētu recepti, izrādījās, ka to nav tik grūti pagatavot. (Es vienmēr baidījos no želatīna krēmā - es vienkārši to nevarēju izdarīt) Un šeit receptē viss ir pieejams un izlikts plauktos. Kūka patiešām ir ļoti garšīga un viegla, un to apēd uzreiz.


Es izgatavoju VNK 3 olām nelielā Panasonic karikatūrā, biskvīta diametrs ir -17 cm, tāpēc putu krēms izrādījās vienāds 2 kūkām. Nu, zemenes nekad nav par daudz - man pietika ar 600 gramiem.

[Mandarīnu pīle]

Mandarīnu pīle, Marina, cik skaista kūka tev sanāca, tik gaiša un ļoti glīta. Cik jauki, ka ar šīs receptes palīdzību tev izdevās iepriecināt svarīgākos cilvēkus un cik patīkams mana tēva pārsteigums Paldies par brīnišķīgo ziņojumu un par laipno vārdi - Es esmu neticami priecīgs un svarīgs, ko jūs rakstījāt par receptes saprotamību - es patiešām vienmēr ļoti cenšos neko nepalaist garām, un man ir ļoti vērtīgi, ka jūs to atzīmējāt. Es esmu ļoti priecīgs, ka jūs draudzējāties ar želatīna un ticēju, ka tas nemaz nebija biedējoši - no visas sirds novēlu jums jaunas veiksmīgas un garšīgas kūkas un lai to pagatavošana nemaz nebūtu biedējoša, bet gan priecīga un jautra! :)))

Sveikas meitenes.
Ar šādu šedevru es gribu iepriecināt savu brāļadēlu piektajā jubilejā (ja iespējams, protams). Bet nepatikšanas ir tādas, ka šajā laikā es varu būt komandējumā. Šeit es domāju: vai vienkārši iesaldējiet to un dodiet norādījumus mājsaimniecībai, lai to iegūtu un izrotātu ... vai, man ienāca prātā doma, vai es varu pārveidot šādu kūku par saldējuma kūku? Meitenes, sakiet, vai tas ir iespējams? Un varbūt kāds jums pateiks, ko vislabāk pagatavot un cik daudz jums vajag ... Liels paldies!

Es domāju, ka zemenes cietīs ļoti daudz, un krēmam vajadzētu labi panest. Galu galā šādi krēmi ir sasaluši zem glazūras ...

Es domāju, ka zemenes cietīs ļoti daudz, un krēmam vajadzētu labi panest. Galu galā šādi krēmi ir sasaluši zem glazūras ...

Es baidos arī no zemenēm ... bet ir dažas saldējuma kūku receptes ar augļiem ...

Paldies - ļoti viegla un laba torte! Tiesa, ar izmaiņām VNK pagatavoja šokolādi un krējumam pievienoja 0,5 kg skāba krējuma, par 20% vairāk zemenes, pārklāja ar biskvītu un man tas šķita nedaudz - es pagatavoju vēl vienu litru krējuma, cukura un paciņa mrija želatīna slāņa un zemenes.
Izrādījās pieci kilogrami - aptuveni -32 x 25 cm un augstums 9,5 cm. Ko es varu teikt pusdienlaikā, 6 cilvēku ģimene apsēdās dzert tēju - pāris gabali izdzīvoja līdz rītam - garšīgi, nav taukains, viegli ...Tiesa, viedokļi dalījās - vieniem patika apakšējais slānis - tas, kas bija pēc receptes, garšoja bagātāk, atgādināja kausētu saldējumu, citiem - krējuma skābumu !! Ņammīgs!
Un atsevišķi par olu krēmu - ļoti un ļoti garšīgi!

[Ksju-juha]

Ksju-juha, Oksančik, paldies par tik detalizētu ziņojumu, par radošo attieksmi pret recepti un eksperimentēšanas garu :))) Es ļoti priecājos, ka man izdevās iepriecināt ģimeni - tas ir daudz vērts

[Vika]

Vika, nāca ar vēl vienu paldies, biskvīts mani šoreiz patīkami pārsteidza. Es jau iepriekš biju pievienojis alkoholu, bet pēc cita plāna - rums, konjaks, limoncello. Šoreiz tur nebija nekas cits kā Mocarta liķieris. Tandēmā ar piena piedevu tiek iegūts brīnišķīgs cepums, sulīgs, nav sauss. Un pēc impregnēšanas ar mocartu uz pusēm, tikai ar verdošu ūdeni, kūkas bija tieši man patīkamā piesātinājuma pakāpe (lai gan, visticamāk, joprojām bija mitrums un putu slānis ar ogām). Es jau esmu pagatavojis cepumu ar pienu, un ne reizi vien man tas patīk, savienots ar liķieri, tas spēlēja ar jaunām krāsām.

[shoko11]

shoko11, ak, Elechka, paldies par ziņojumu, cik patīkami ir, kad tev patīk rezultāts :)))