Magoņu kūka "Mīļotajiem zēniem"

[Par kūkām]

Magoņu kūka "Mīļotajiem zēniem"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Par kūkām
magone	1 ēd.k. (150 gr.)
kviešu milti	1 ēd.k.
olu	4 lietas.
kefīrs	1 ēd.k.
cukurs	1 ēd.k.
soda	3/4 tējk
Krēmam
kondensētais piens	1. b.
biezs skābs krējums (nav skābs)	100 g
sviests	200 gr.
kakao	4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana. Dienu pirms cepšanas olas labi samaisa ar magoņu sēklām un nosūta tās ledusskapī. Pagatavojiet iebiezinātu pienu trīs stundas (vai paņemiet gatavu vārītu pienu)
• Nākamajā dienā ieslēdzam cepeškrāsni 180C temperatūrā.
• Mēs no ledusskapja izņemam bļodu ar magoņu sēklām un olām, pievienojam cukuru, kefīru, izsijātus miltus un sodu, kārtīgi samaisām, ļaujam mīklai nostāvēties 10 minūtes, sadalām 3 daļās un pārmaiņus cepam kūkas (vēlams, bet nav nepieciešams, lai uzsildītu veidlapu). Kūkas ir diezgan smalkas un lipīgas, tāpēc mēs uzņemam ļoti labu formu vai papīru, iesmērējam ar augu eļļu. Mēs cepam kūkas, līdz tās kļūst nedaudz zeltainas (ja tās tiek pārgaismotas, tās nebūs tik maigas). Katru kūku uzmanīgi ielieciet uz restēm, lai atdzesētu.
• Vārīšanas krēms Skābo krējumu sakuļ ar mīkstinātu sviestu, pamazām pievieno iebiezinātu pienu un kakao, uz īsu brīdi nosūtiet krējumu ledusskapī - lai tas nedaudz sabiezē un nenokļūst no kūkām.
• Montāža Mēs pārklājam kūkas ar krējumu un dekorējam pēc vēlēšanās. Mēs ievietojam kūku ledusskapī, lai tā iemērc vismaz uz nakti (ja jūs ļoti, ļoti vēlaties, varat sākt ēst agrāk, kūka nemaz nav sausa).
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1,1 kg

Laiks sagatavošanai:

2 stundas + diena magoņu mērcēšanai

Oho, tu ... kāpēc es neesmu zēns?! Es būtu devis tādu kusmanu !!!!!

[Tīna]

Tīna, Pusaudzis !! "Par apdāvinātajiem", lūdzu, nosveriet miltus un cukuru no savas glāzes, pliiz !!! Nu, es ļoti gribu šo magoni, un es īsti neesmu draugos ar glāzēm))))) Es devos uz magoņu un olām, es to sajaucu, es gaidu !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iročka, jā, es jums visiem vismaz iedošu, kaut arī jūs neesat zēns

Pievienots pirmdien, 2016. gada 23. maijā, plkst. 07.06

suspensija lūdzu miltus un cukuru no savas glāzes, pliiz !!! Nu, es ļoti gribu šo magoni, un es īsti neesmu draugos ar glāzēm))))) Es devos uz magoņu un olām, es to sajaucu, es gaidu !!!

Žannočka, Es to nosvēršu - nedaudz vēlāk

Es mīlu visu magoņu. Tinočka, paldies. Kūka izskatās lieliski)

[Žanna]

Nu, es ļoti gribu šo magoņu un īsti nedraudzējos ar brillēm)))))

Žanna, 190 grami cukura un 160 milti

Pievienots pirmdien, 2016. gada 23. maijā, 07:37

Andžela, paldies, kūka ir ļoti garšīga un maiga, prieks to gatavot un ēst

PAR !!! Paldies par ātrumu !!! Jā !!! Ir pamats, manai meitai DR rīt, pagriezīsies 21 zīdainis))) visi gaida "Putniņu", bet par savu mīļoto, magoņ, mmmmmm, paldies !!!! Atcelt abonēšanu

Pievienots pirmdien, 2016. gada 23. maijā, 07:42

Vai magonēm pietiks, lai līdz vakaram sadraudzētos ar olām? Vai arī nedaudz iemērc ar verdošu ūdeni? Un tad es gribēju cept vakarā, lai tas iemērc līdz rītdienai ..

[Žanna]

un mana mīļotā, magone, mmmmmm,

Žanna, tad jums tas jāslēpj, mēs jau trīs reizes ēdām - 2 reizes

Vai magonēm pietiks, lai līdz vakaram sadraudzētos ar olām? Vai arī nedaudz iemērc ar verdošu ūdeni?

Žanna, tev nav nepieciešams verdošs ūdens, es baidos, ka mētelis iznāks, tu paskaties vakarā - ja magone absorbē olu tā, ka ir grūti pagriezt karoti - cep, ja nē - esiet pacietīgs līdz rītam, rīt no rīta tu to izcepsi un ātri savāc, lai pāris stundas iemērc vismaz to vajag, bet DR svinēsi vakarā, noteikti

[Tīna]

Tīna, glīta torte ..... Tas ir tikai sēžot un domājot ... kā sadalīt masu trīs cepumos ... Es nekad neesmu sadalījis. Es cepu cepumus ar vienu leshehoy vai izrullēju tos napoleonus ... Palīdziet, lūdzu, paskaidrojiet procesu.Un cik liela ir krāsns?

[Nataša]

Nataša, pateicoties masai, var sadalīt pēc svara, bet es to dalu vienkārši ar acīm - mazliet tievāka, nedaudz biezāka mājas tējas dzeršanai nav būtiska. Man ir forma ar diametru 22 cm, bet ir pilnīgi iespējams ņemt, piemēram, mazāku 20, jo kūkas iznāk diezgan plānas

[Nataša]

Nataša, pateicoties masai, var sadalīt pēc svara, bet es to dalu vienkārši ar acīm - mazliet tievāka, nedaudz biezāka mājas tējas dzeršanai nav būtiska. Man ir forma ar diametru 22 cm, bet ir pilnīgi iespējams ņemt, piemēram, mazāku 20, jo kūkas iznāk diezgan plānas

Jā, Tinočka, es visu sapratu. Tuvākajā laikā es vētraināšu))) Man ir tikai 3 litru magoņu kārba)))

Man vienkārši ir 3 litru magoņu bundža)))

wow, cik es kļuvu skaudīgs, es tikko nopirku magoni, un pat 100 gramu cena ir lielāka par 1 cu. Tas ir, mēs paši nevaram audzēt magones - tā ir pilna ar cietumsodu

Jā, visi nav atļauti. Tikai, ja nemaldos, magones vārīšanai un opijam ir divas dažādas magones.

tad magones vārīšanai un opijam ir divas dažādas magones.

Pagājušajā gadā mēs pat aizliedzām pārdot kulinārijas magones lielos iepakojumos - vairāk nekā 100 gramos, jo šie nemierīgie biedri tur kaut ko izdomāja ..

Mums tas ir pat pēc svara.

[Andžela]

Andžela, Es skrēju pa 100 gramiem, kas nopirkti, vispirms uz Lieldienām, par "Obertukh", tagad es gribēju magoņu kūku, četros veikalos vispār nebija magoņu un tikai piektajā es nopirku

Meitenes, es pērku magoņu pie pamatnes, kur viņi visu pārdod maizes cepšanai. Vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības bāze. Pēc svara ir mazāks par 1 kg. nepārdod. Tāpēc es pērku tikai vienu kilogramu - magoņu sēklas, maltu kanēli, iesalu, koriandru, kokosriekstu, linu sēklas, sezama sēklas, kakao un olu pulveri ... un tā tālāk. tagad pagrabā ir lielu kārbu baterijas ar "VPROK"))))) Bet pēc katras veikala pakas nedarbiniet. Viss tiek labi uzglabāts.

[Nataša]

bāzē, kur viņi visu pārdod maizes cepšanai

Nataša, manā "ciematā" tāda nav
Elena, Paldies

Nataša, manā "ciematā" tāda nav

Mēs arī nejauši atklājām mūsu ciematā)))) Es paskatījos internetā, kur var pasūtīt iesalu. Ilgu laiku es meklēju piemērotus variantus - un lai tas būtu lēts, un lai būtu piegāde uz mūsu pilsētu. Un tad viena diena man dod MOTE mūsu pilsētu. Es bezgala priecājos. Tāpēc mēs jau divus gadus tur esam veidojuši uzbrukumus.

Tāpēc mēs jau divus gadus tur esam veidojuši uzbrukumus.

forši, bet pie mums šādu pasūtījumu var veikt tikai no Minskas, pa pastu, tas man iznāk diezgan dārgs - tas nav izdevīgi

pa pastu man tas ir diezgan dārgi - nav izdevīgi

Un mūsu pasts ir dārgs. Tāpēc es nekur neko nepasūtu, ja piegādi pa pastu. Labāka kurjeru piegāde, tā ir lētāka.

Labāka kurjeru piegāde, tā ir lētāka.

tas tiesa

[Tīna]

Tīna, izpalīdzēt !! Kādai jābūt mīklas konsistencei? Es kaut kā esmu ļoti ūdeņains ... vai tā tam vajadzētu būt?

] Žanna, mīkla nav ļoti bieza, tā no karotes lien mierīgi, ja baidies pievienot nedaudz miltu, 30 gramus, varbūt tikai mitrums ir atšķirīgs

Viss OK !! Pirmo biskvītu pagatavoju plānāku. Izrādījās mīksts un pūkains))) urrā)))

Urā! Es priecājos, ka viss izdevās

Tas tika ievietots otrādi. Bet viss ir skaidrs. Krutjaks

Pievienots otrdien, 2016. gada 24. maijā 09:25

Vakarā es ievietošu gatavo)), tagad nav laika!

tikai netraucē manai pēdai))

Izcila kūka

tikai netraucē manai pēdai))

nevis pasūtīt !!!! šādas ierīces ir dīkstāvē

[Irina]

Irina,


Viss, ielieciet to ledusskapī, izrotājiet to pirms pasniegšanas)))
Es saņēmu 4 kūkas, bet es uzreiz paņēmu 200 g magoņu un 5 olas un attiecīgi visu saskaitīju)))) Krēmam nepievienoju kakao, bet vārītas 1,5 kārbas iebiezināta piena
Cep uzreiz)))) Es domāju, ka tas garšos lieliski. Visas meitenes, tiekamies vakarā !!

Visas meitenes, tiekamies vakarā !!

tik ilgi ēdīsi ??? un bez manis ....

[Žanna]

Žanna, jūs arī apdomīgi palielinājāt kakao lielumu veltīgi, nepievienojāt kakao, tas patiešām izsauc garšu, bet pat tā, protams, tas būs ļoti garšīgs! Šis ir mans mīļākais krēms
Garša būs tieši tā, kas jums nepieciešams - pat nešaubieties! Daudz laimes dzimšanas dienā un meitene ar vislabākajiem vēlējumiem

Tāpēc es neesmu pret kakao, es vienkārši gatavoju pilsētas dzīvoklī, bet šeit man nav ļoti daudz krājumu, mēs galvenokārt dzīvojam ārpus pilsētas, tur ir tik daudz
Paldies par apsveikumiem)))

[Žannočka]

Žannočka, vai vēl neesi paņēmis paraugu?

Visi ir sajūsmā !! Pat tie, kas skeptiski izturējās pret magoni, aplaupīja gabalu !!! Paldies

[Žanna]

Žannakāds skaistums izrādījās

Visi ir sajūsmā !! Pat tie, kas skeptiski izturējās pret magoni, aplaupīja gabalu !!!

Es jums uzreiz teicu - viņi paķer ļoti veiksmīgu recepti, manuprāt, izrādījās

Paldies

Es ļoti priecājos, ka kūka man patika, paldies par tik brīnišķīgu fotoreportāžu

Tinočka, paldies par uzslavu, mums ir ziedi, tomēr tava kūka meitenēm ir pārklasificēta

[Žanna]

Žanna, jūs to varat vienkārši saukt par "Par mīļajiem", bet es vārdu neizlabošu

[Žanna]

Žanna, skaistums!

[Andžela]

Andžela, wow, cik man tas ir jauki))) paldies !!

Kūka ir garšīga, ļoti Paldies par recepti Mūsu ģimene mīl ceptas preces ar magoņu sēklām. Bet es ieliku pārāk daudz miltu un, visticamāk, pārcēlu kūkas cepeškrāsnī, jo tās bija skarbas. Es strādāšu pie kļūdām. Un visiem komponentiem ļoti, ļoti garšīga kūka.

[Slastenhik]

Slastenhik, paldies par padomu!

Bet es ieliku pārāk daudz miltu un, visticamāk, pārcēlu kūkas cepeškrāsnī, jo tās bija skarbas.

visticamāk, ka tā ir, bet principā tos tomēr vajadzēja samērcēt

Es strādāšu pie kļūdām.

veiksmi un gardu kūku

[Tīna]

Tīna,
Labi, ka es piegāju, lai redzētu magoņu daudzumu, bet es sasmalcina nost, ka naktī to vajag mērcēt ar olām ..., nedēļas nogalē es cepšu

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 19. janvārī plkst. 10:19

Es gribu divus variantus. Standarta ar vārītu iebiezinātu pienu un kakao šoreiz es pievienošu, vai, iespējams, šokolādes tāfelīti, lai tā būtu labāka. Un man ir arī bļoda krējuma, kas piepildīta ar saldējumu uz krējuma ar balto šokolādi. Kaut kas man saka, ka viņi sadraudzēsies

[Žanna]

Žanna, ar šokolādi krēms, protams, būs stiprāks

krējums ar krējumu ir olu krēms ar saldo krējumu ar balto šokolādi.

Es domāju, ka tas būs vienkārši brīnišķīgi, pastāstiet man vēlāk

pasaki man vēlāk

Estesssssno

Meita atņēma līdzi balto krēmu. Es to ņemšu rīt)))) Es esmu pārliecināts, ka visi to novērtēs. Krējums bez skāba krējuma, bet ar izkausētu šokolādi un karoti zemesriekstu sviesta. Diez vai atņēma bļodu no vīra. Prieks !!!

Pievienots sestdien, 2017. gada 21. janvārī plkst. 21:36

O jā!!! Magone dienā satriecošs grezni uzpampis. Atkal izgatavots no 200 gr un 5 olām. (tas esmu es sev, lai neaizmirstu)
Darīšu to vēl un vēl !!!

Lieliski! Es mīlu visu magoņu. ES mēģināšu

[Žannočka]

Žannočka, krāšņa torte un garšīga - esmu pārliecināts, ka paldies, ka neaizmirsāt un pastāstījāt par izmaiņām receptē un veiksmīgajām iespējām

Zmeika, LarisaEsmu pārliecināts, ka kūka būs pēc jūsu gaumes

oyyoyy cik priecīgs esmu))))))
Paldies!!