Manas iecienītākās receptes (NataST)

[Konditorejas izstrādājumi]

Konditorejas izstrādājumi

1) BISCUITS

Vaniļas sūkļa kūka uz verdoša ūdens (irza)

Medus biskvīts (ar soda) (irza)

Smalka gara riekstu sūkļa kūka (natapit)

*** Puse porcijas uz 20 cm pelējuma
*** Labi sader ar karameļu suflē no Svetas (fomca)
Beat 500 gr. krējuma 33% saskaņā ar visiem noteikumiem (labi atdzesēts), pievienojiet karoti ar mazu maisītāja ātrumu
vārīts iebiezināts piens 380 gr (1 kārba),
sita ar lielu ātrumu līdz vienmērīgai un pievieno iepriekš saspiestu un atslābinātu
želatīna grams 15-20.

Šokolādes kūka mikroviļņu krāsnī (vārsts)

2) KRĒMS

Krēms Sundae (Larchik79)

*** Ja nelietojat eļļu, krēmu var stabilizēt ar želatīnu - 8 gr.
Palieliniet krēmu līdz 300 gr.
Krēma porcija divos slāņos, diametrs 20 cm

Šokolādes krēms (olu krēms ar iebiezinātu pienu) (Larchik79)

Krēma krēms 3 minūtēs mikroviļņu krāsnī (Vitālinka)

Skāba krējuma olu krēms (natapit)

3) GATAVAS KŪKAS

Kūka "Deserta medus kūka" (Alenka83)

Meistardarbs!!! Garšīga kūka. Smalkas kūstošās kūkas

Choux mīklas medus kūka (Qween)

Blīvākas kūkas, arī garšīgas

Kūka "Ziemas" medus (tsvika)

Lielākā daļa blīvu kūku, labi piemērotas modelēšanai

Smilšu kūka ar dažādiem krēmiem (Cilia)

Oriģināls krēms amatieriem, nepievienojiet cukuru (tik saldu). Var izmantot putukrējumu

Kūka "bezē ar augļiem" (Haskijs)

[Saldie un sāļie konditorejas izstrādājumi]

Saldie un sāļie konditorejas izstrādājumi

1) pankūkas, pankūkas, siera kūkas utt. Brokastīs))

Pankūkas uz kefīra (Tanulja)

Klasiskās ceptās biezpiena pankūkas (Administrators)

Brokastīs uzpūtā siera cepumi (V-tina)

2) Pica, tortiljas

Pica plāna kraukšķīga (Lolo)

Siera kūkas 5 minūtēs (Omela)

3) Cepšana un saldumi tējai

Banānu kūka (klasiskā banānu kūka) (Putnubiedēklis)

Citronu smalkmaizītes pīrāgs (meistarklase) (Augusts)

Tvaicētas medus piparkūkas ar valriekstiem (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Tsvetaevsky ābolu pīrāgs (picu gatavotājs Princess 115000) (Vasiļika)

Mīļākie eklēri (Carina1991)

Sīkdatnes, par kurām jāaizmirst (koziv)

Izdomājums ar riekstiem (Lisss's)