Smilšu mīklas cepumi "Camomile" (piemēram, "Kurabye")

Smilšu mīklas cepumi "Camomile" (piemēram, "Kurabye")

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Margarīns (80%)	300 g
Cukurs	200 g
Sāls	1-2 g (šķipsna)
Vanilīns	5 g
Visa ola	2 gab
Milti	500 g
Soda	5 g
Ievārījums, ievārījums, ievārījums, rozīnes	katra cepuma vidū

Gatavošanas metode

Ar rūgtu lāpstiņu samaļ mīksto margarīnu ar cukuru, vaniļu un šķipsniņu sāls. Pievieno olas un turpina sist, līdz masa palielinās un izbalē. Šādi jāizskatās gatavajai saputotajai masai.

Ielej miltus, soda un ātri (es domāju, ne uz ilgu laiku!) Mīciet mīklu.

Iegūtā mīkla nepielips pie stipra gabaliņa, mīkla ir ļoti mīksta, praktiski iesmērē konsistenci. Aizpildiet maisu ar zobainu stiprinājumu ar gatavo mīklu (lielie zobi)

Un mēs ievietojam sīkdatnes uz viegli ieziestām cepešpannām. Mīklu izspiež ~ 2 cm attālumā no cepešpannas.

Tad, kad cepumu sagatave ir pietiekama izmēra, mēs pārtraucam spaidīt maisu un tajā pašā laikā ar sprauslu asi nospiežam cepumu, it kā mēs to piespiežam pret cepešpannu, sagatave nedaudz izlīdzinās. Kā šis. Vai redzat, kā sprausla "iegrima" mīklas gabaliņā?

Tad jūs strauji noraujiet sprauslu no sagataves. Veidojas šāda bedrīte-ieplaka, kurā ievārījums tiek nogulsnēts.

Mēs izgriežam korneti no papīra un ievietojam tajā ievārījumu. Nogrieziet galu, lai iegūtu izejas caurumu ~ 3-4 mm (FOTO). Sagataves vidū mēs iestrādājam biezu ievārījumu, ievārījumu. Mēs saņemam šīs sīkdatnes

Mēs cepam T = 200 °, 7-10 minūtes. Laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns īpašībām. Voila! Sīkdatne ir gatava. Ļaujiet tai atdzist un noņemiet no cepešpannas. Labu apetīti.

Piezīme

Glabājiet sīkdatnes (ja jums tas izdodas, par ko es ļoti šaubos) sausā, labi noslēgtā kastē, lai tie būtu maigi un drupināti. Gatavo cepumu produkcija ir 1 kg.
Vidū var likt gan ievārījumu, gan rozīnes. Vai pat šokolādes gabaliņus vai riekstu.
Šos cepumus var arī ievietot šļirces presē

Tie ir sīkfaili, kurus glabā prese.

[Taņa]

Taņa, Es esmu pirmais, kas apciemo tevi pēc sīkdatnēm. Kad redzēju pho, sapratu, ka tas ir tavs! Katram ir pāris cepumi (vai kaut kas cits), un jūs esat plašas dvēseles cilvēks - jūs atnesat mums visu cepešpannu uzreiz
Kā vienmēr skaisti un, esmu pārliecināts, garšīgi

Taņa, liels paldies par kārtējo meistarklasi!

[prona]

prona, Natul, paldies! Laipni lūdzam! Esmu pieradis dzīvot tādā mērogā! Kāpēc jātērē laiks sīkumiem? Tas ir ļoti garšīgi, līdz cepešpanns atdziest! jā, es pats to varu har anti-stick seja aprija zināt un tikai tad domāt "ko es esmu izdarījis?" Es viņu ļoti mīlu!
Merri, bet vēl ne par to. Es ceru, ka jums patīk sīkdatnes ...
Izmantojiet to savai veselībai!

[Taņa]

Taņa, ja nebūtu agra celšanās darba dēļ, es jau tagad būtu skrējis to cept, bet es to atlikšu uz nedēļas nogali - es vienkārši nevaru pretoties šāda veida sīkdatnēm Paldies par recepti

[V-tīna]

V-tīna, Tinočka, izbaudi savu veselību! Es viņu ļoti mīlu.

[Deja]

Deja, paldies par recepti un mk. Rīt cepšu

Taņa, paldies par recepti! Cik skaisti tu to dari!

[Tanjušs,]

Tanjušs, paldies par cepumu. Tas ir brīnišķīgi. Īpašs paldies par MK par deponēšanu. Vai es vēl skatos padomju presi? Man arī tāds ir, bet kaut kā es ar viņu nedraudzējos. Noteikti mēģināšu.

Taņa, paldies par recepti! Ļoti skaists. Bums izmēģināt! Kā es varu tos tik skaisti apbrūnināt?

[Taņa]

Taņa, mēs centīsimies cept pēc jūsu receptes. Paldies.

Taņa, liels paldies par detalizēto MK, es noteikti izmēģināšu šos cepumus, es ļoti mīlu kurabiju

Taņa, paldies par recepti un saprotamo MK. Viss, es vadīšu krāsni

kādus rožainus cepumus es cepšu
Taņa, paldies par detalizētu aprakstu un MK!

Taņa, paldies par detalizēto MK. Es noteikti cepu.

[Deja]

Deja, Taņa, liels paldies par recepti un MK. Līdz nedēļas nogalei aiznesu uz grāmatzīmēm. Es nešaubos, ka tas ir ļoti garšīgs. Jūsu receptes jau ir ļoti garšīgu konditorejas izstrādājumu rādītājs. Paldies

[Taņa]

kurš agri pieceļas, dzer kafiju ar cepumiem
Taņa, liels paldies par REDZAMO rezultātu


Izgatavots ar ābolu un aveņu ievārījumu (bez kauliņiem), sanāca pat 4 !!!!!! cepšana)))))

[Žanna]

Žanna, kādas izskatīgas meitenes!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 26. maijā plkst. 09:58

Pievieno olas un turpina sist, līdz masa palielinās un izbalē.

Taņa, kādas olas jūs lietojat - C1 vai CO?

[Žannptika]

Kā tos tik skaisti apbrūnināt

Lai cepumi vienlaikus saglabātu kraukšķīgumu un iegūtu sārtumu, tie jācep augstā T, bet ne ilgi. Pie zemas T, cepumi izžūst un zaudē trauslumu.
Meitenes, paldies par uzmanību un atsauksmēm! Ļoti labi!
Žannptika, superīgi cepumi! Klase!
4 paplātes nav daudz. Lido prom, tu to nepamanīsi. Es domāju, ka jūs par to esat pārliecināts ...?

[Tanjušs]

Tanjušs, paldies par recepti un saprotamo MK. Skaistums un nekas cits. Vesela cepumu lapa ar labumiem.

[Deja]

Deja, Taņa, liels paldies par brīnišķīgo MK !!! : roze: Ļoti skaisti cepumi, un es esmu pārliecināts, ka tie ir tikpat garšīgi !!! Visas jūsu receptes ir super lieliskas !!! Grāmatzīme))

Tanjuša, paldies vēlreiz par recepti. Sooooo garšīgi.

Es arī cepu šos cepumus. Tiesa, 2 maisiņi krēmam, citu man nav, tie salūza, kamēr es viņus devu ceļā. Bet man bija liels prieks gatavot šos cepumus, bērni jau ir atņēmuši šķīvi, man ir aizdomas, ka tā saturu vairs neredzēšu

[Deja]

Deja, atdzesēti sīkfaili) es ņemu vērā grāmatzīmes)

[Deja]

Deja)

Tavai veselībai! Tie ir ne tikai forši, bet arī garšīgi.
kirpočka, MamaEva, Olekma, Tavai veselībai! Plātnes saturs uzreiz pazūd, ticiet man. Un jūs viņu nekad neredzēsiet!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 26. maijā 13:28

Natališa, Es vienmēr lietoju C0

Taņa, liels paldies par recepti! Man ļoti patika cepumi, es noteikti tos cepšu vairāk nekā vienu reizi. : meitene-jā: Izgatavots 200 g margarīna izteiksmē, izrādījās 75 gab. Iekšā ir mandarīna ievārījums. Mīkla ir mīksta, bet to bija grūti noglabāt. Ja iespējams, pievienojiet fotoattēlu

Plātnes saturs uzreiz pazūd, ticiet man.

Piekrītu, rokas stiepjas. Tas kūst mutē. Ļoti garšīgs.

Liels paldies par recepti! Es jau sen meklēju šos cepumus - vienkārši, ātri un garšīgi un DAUDZ, spriežot pēc sastāva)))

Paldies par recepti! Gaidiet ar ziņojumu tuvākajā nākotnē.

[Olga_S]

Meitenes, jauki, paldies par atsauksmēm! Izmantojiet to savai veselībai! Un bērni nebaidās dot visu dabisko (ja to dara eļļā). Jā, un uz margarīna mans jau kratās pēc viņa. Šīs ir manas nostalģiskās bērnības atmiņas - tu ej mājās no skolas, ēd medības, nopērc 200-300 gramus šī cepuma un ..... Dievs, cik garšīgi!
Olga_S, daudz. 1 kg. Es tur norādīju gatavā produkta izlaidi.

[Taņa]

TaņaLiels paldies par recepti! Cepumi ir garšīgi. Izgatavots ar sviestu 72,5%.

[Deja]

Deja, šis cepums ir tikai dziesma! Paldies par recepti Maiga, drupena, viss mērenībā. Vkusnotischaaaa, vienā vārdā!

[Natališa]

Natališa, nesmati, Tavai veselībai! Skaistums! Sīkdatņu kaudze!
Vai man iet vēl cept sevi?
Sasodīts, mana Khvigura raudāja krokodila asaras par savu bijušo skaistumu!

Un šeit ir mani cepumi. Taņa, tas ir ļoti garšīgi. Paldies. Es cepu pusi porcijas paraugam. Es cepšu vēl piecdesmit miljonus reižu.

Taņa, es esmu ar ziņojumu. Izgatavots eļļā.

Šeit ir neveiksme, es uztaisīju korneti ar ievārījumu un viss palika uz mana galda, un es nosūtīju cepumus uz krāsni, tāpēc tie tika cepti bez ievārījuma. Bet tas tomēr izrādījās garšīgs.

un tos cepa bez ievārījuma.

Alla, galu galā jau izceptajiem var pievienot ievārījumu - tev ir padziļinājums, un tas nebūs sliktāk :)
Tanjuša, paldies par recepti :)

[Deja]

Deja, Taņa, paldies par cepumiem !!! Manam vīram tas patika pat vairāk nekā Baku))
Foto nav ļoti labs ((

Pilna māja!!!!!
Tik daudz ziņojumu vienā dienā
APSVEICAM !!!!

lasīju, redzēju pietiekami daudz un ............ cepu
mīkla, kas viegli nokrita no maisa, pagatavota sviestā 72,5% un puse porcijas

cep 220 * C temperatūrā 12 minūtes, vīnogu ķīselim pievienoja cieti, nedaudz beidzās

un garša ...... drupana, salda, no skābuma pildījuma. tāda pati garša

tagad jums jāpārliecina sevi, ka ir kaitīgi ēst naktī

Tanyuša, paldies par garšīgo recepti. Es zinu, ka jums tie visi ir garšīgi

Taņa, paldies par recepti! Garšīgi drupināti cepumi. Mēs nepārdodam šādu taukainu margarīnu, ceptu sviestā ar 82%, tas izrādījās ļoti labi.

Mēs nepārdodam šādu taukainu margarīnu, ceptu sviestā ar 82%, tas izrādījās ļoti labi.

Es arī pārskatīju visu margarīnu, meklēju to. Tikai Piškā 75%.

Uz "Pyshka", es domāju, tas izdosies, turklāt margarīniem pievieno emulgatorus, kuru dēļ mīkla būs drupinātāka.

[Taņa]

Taņa paldies par recepti, es to atņēmu grāmatzīmēm, šīs margrietiņas ir vienkārši yummy

r.s. Taņa, kāds margarīns ar tādu tauku saturu

Taņa, cik gramu dzeltenumu, bez olbaltumvielām, vajadzētu pievienot šai mīklai?
Šodien es šim produktu daudzumam pievienoju 120 gramus dzeltenuma, paliku pēc krēma, un mīkla izrādījās ļoti bieza, to praktiski nav iespējams iestādīt caur sprauslu.

[tsssssa]

tsssssa, Tavai veselībai! Tas vēl labāk garšo sviestā. Kas ir šī lapa ar fotoattēlu blakus sīkdatnei?

Taņa!

Kas ir šī lapa ar fotoattēlu blakus sīkdatnei?

Šī ir jūsu recepte! )) Es izdrukāju receptes, kuras mēs pārdzīvojam.

[Natališa]

Natališa, paņemiet "virtuļu".

Taņa, kāds margarīns ar tādu tauku saturu

Galds, 82%
Olekma, labi, jā, dzeltenumi ir biezāki. Ja jūs vēlaties tikai dzeltenumus, tad jums ir jāizstrādā ...

Pievienots piektdien, 2016. gada 27. maijā 15:13

tsssssa, un! Skaidrs.

Olekma, labi, jā, dzeltenumi ir biezāki. Ja jūs vēlaties tikai dzeltenumus, tad jums ir jāizstrādā ...

Taņa, ko nozīmē trenēties? Pievienojiet, līdz mīkla ir vēlamās konsistences?

Nu jā. Eksperimentālā metode.

[Deja]

Deja, Taaan, un man ir problēmas ar sīkdatnēm. Lūdzu, ienāciet klasē - man bija apnicis tur gaidīt :)))