Raudzēta ģerānijas pļavas lapu tēja (Mullah Herb)

[Patiesībā kāpēc es to visu rakstīju, bet viss ir vienkārši, nepalaid garām šo zāli !!!!]

Raudzēta ģerānijas pļavas lapu tēja (Mullah Herb)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Pļavas ģerānijs	1 kg.

Gatavošanas metode

• Labs dienas laiks visiem eksperimentētājiem, fermentatoriem, tējas biznesam un vienkārši labiem cilvēkiem!
• "Fermentētas tējas ..." receptes autore Ludmila lappl1 lūdza šo recepti izkārtot kā atsevišķu tēmu, lai to būtu vieglāk atrast un lietot. Ko es arī daru, kaut arī uzsveru, ka šī ir tikai recepte, kas joprojām balstās uz Ludmilas receptēm
• Meitenes un zēni, kā arī visi tējas cienītāji, pievērsiet uzmanību šim komentāram.

• Sveiki! Varbūt mana pirmā tējas pagatavošanas pieredze kādam būs interesanta. Tas tiešām bija ļoti sen, tad nebija interneta un tik kompetentu skolotāju. Kad mēs devāmies lasīt ogas, mums parādīja zāli, no kuras mūsu senči gatavoja tēju. Un mēs, vairāki cilvēki, sākām gatavot tēju. Es atceros, ka lapas nedaudz saburzījās un ievietoja emaljas bļodā zem preses, progresīvākās iesaiņoja eļļas audeklā un nolika zem matrača rūgt. Žāvēta vienkārši gaisā. Tulkojumā no tatāru valodas šo zāli sauc (mulas zāle). Dīvaini, ka neviens nezina šo garšaugu, tas šeit tiek pozicionēts kā tējas zāle. Tēja bija garšīga un ļoti vārīta. Botāniķi teica, ka tas bija meža ģerānijs. Tas aug ķekaros. ziedi ir sārti ceriņi. lapas ir cirsts.

• Diemžēl autors, kurš pameta šo ierakstu, vairs neapmeklē mūsu forumu, un nav iespējas jautāt par sarežģījumiem.
• Mēs visu izdarīsim paši.
• Šogad pavasaris ir agrs, un šis brīnums - zieds - zied kalnu meža zālājos. Un tā \ "Meža ģerāniju \" vai (mullas zāli). Ar šo zāli nevienam nebūs problēmu trūkuma, tā aug visur.
• 
• 
• Geranium izturēja
  Zaharijas metode (Zahari)
  
  
• divas reizes sasmalcina gaļas mašīnā (tā kā tiek izmantots viss process, ieteicams divas reizes lēnām sasmalcināt, pirmo reizi izmantojot lielu caurumu, otro reizi vidēji)
• (šādi izskatās pirmais malums)
• 
• (šādi izskatās otrais)
• 
• atstāj fermentācijai 2 stundas, žāvējot 30 minūtes 120, 1,5 stundas 60
• pēc žāvēšanas, izmantojot caurduri, tējas frakcijas atdalīja granulās un smalkā atlikumā
• 
• 
• Apakšējā līnija: pēc žāvēšanas tā pēc žāvēšanas pēc krāsas (GORGEOUS) pēc izžūšanas neskaidri atgādina Ivan-tēju. Ar šo krāsu savelkošanās ir pārāk maza, bet paskatīsimies, kas notiks pēc pusgada, lai gan atbildi jau zinu (viss būs kā nākas)
• Tā nav krāsa, tā ir kaut kas ar kaut ko. Es domāju, ka maisījumos būs ļoti piemēroti piešķirt dzērienam bagātīgu krāsu
• 
• 
• 
• Patiesībā kāpēc es to visu rakstīju, bet viss ir vienkārši, nepalaid garām šo zāli !!!!

• tēju var pagatavot no jebkura ģerānijas, tai nav indīgu pārstāvju. Vienkārši lapas var būt mazākas vai lielākas.

• Un tējas pagatavošanai izskats ir vienaldzīgs - vai nu mežs, vai pļava, tie ir ļoti līdzīgi lapu aromātā. Pļavu galvenokārt izmanto kā ārstniecības augu. Bet mums vajag gardu tēju, nevis izejvielas, tāpēc mēs saķersim abus veidus.

Līdzīgas receptes

Raudzēts tējas maisījums "Piparmētru-alkšņu oāze" (Jurijs K)

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase) (lappl1)

Raudzēta tēja "Jāņogu Benefis" no upeņu lapām un citām (Raduška)

[Zahari]

Zahari, Paldies!

[Zahari]

Zahari, Paldies! Man arī patīk ģerānijs. Es pievienoju maisījumiem, krāsa, kā jūs teicāt, ir krāšņa.

Zahari, piedod, bet par kādu ģerāniju tu raksti, pļavas un meža pelargonijas ir divas dažādas sugas. Jums virsrakstā ir pļava, bet tekstā - mežs.

Zaharij, liels paldies par tavu darbu un burvju tēju un gatavošanas metožu popularizēšanu !!!!!!!
Man patīk lasīt visas jūsu receptes
Un šķiet, ka esmu inficējies ar tējas pagatavošanu, un es nevēlos, lai mani vakcinētu pret šo slimību.
Rīt došos apsekot teritoriju

Zakhari, piedod, bet par kādu ģerāniju tu raksti, pļavas un meža pelargonijas ir divas dažādas sugas. Jums virsrakstā ir pļava, bet tekstā - mežs.

tēju var pagatavot no jebkura ģerānijas, tai nav indīgu pārstāvju. Vienkārši lapas var būt mazākas vai lielākas.

Zahari, paldies par norīkošanu! Un tad dažiem cilvēkiem ir skleroze, viņi runāja par ģerānijas tēju, bet es veiksmīgi aizmirsu ... Mums to vēl nav, mēs gaidīsim.
Un tējas pagatavošanai izskats ir vienaldzīgs - vai nu mežs, vai pļava, tie ir ļoti līdzīgi lapu aromātā. Pļavu galvenokārt izmanto kā ārstniecības augu. Bet mums vajag gardu tēju, nevis izejvielas, tāpēc mēs saķersim abus veidus.

Veronique, paldies par precizējumu. Zachary, tad, lūdzu, norādiet to receptē.

Ne mežs, ne pļava, skumjas šeit neaug ... Es skatos uz istabu, bet ne viņu.
Vai es varu sēdēt uz Zaharijas astes? Jā, vienojieties par 50g?

[Zahari]

Paldies, Zahari! Vakar devos uz pļavu. Narwala ir zāle, kas ir ļoti līdzīga ģerānijai. Un smarža ir līdzīga. Vēl nezied. Un pat pumpuri nav redzami. Tā kā mēnesī lietojam gandrīz katru dienu, lapu lielums ir MILZĪGS. Uz mana meža, kas pilsētas dārzā sēž zem rozēm, izskatās ... kā ... Tagad, ja viņa uzziedēja! Kamēr novītuši un sasaluši. Pēc nedēļas es došos apskatīt vēlreiz

[Zahari]

Zahari, jums ir tik skaista tējas krāsa.
Es parādīju vīram ziedus, domāju, ka redzēju kaut kur ceļā uz makšķerēšanu, bet nē, es to nedarīju.

[Zahari]

Zahari
Liels paldies, ka dekorējat savas receptes ar atsevišķām tēmām, ir ļoti ērti meklēt un informatīvi lasīt jaunus tējas pagatavošanas veidus!
Sakiet, lūdzu, vai jūs nosusinājāt ģerāniju? Vienkārši, izmantojot "sacietēšanas" metodi, novītēšanas posms tika izlaists (lapas vienu dienu atradās somā un pēc tam uzreiz iegāja saldētavā utt.). Jūs varat nedaudz precizēt šo punktu.

Sveiki! Paldies Zakhary par ģerānijas tējas receptes dizainu.

Sakiet, lūdzu, vai jūs nosusinājāt ģerāniju?

Protams, sacietēšanas receptē nav iespējas izlabot šo piespēli.

Sveiki! Paldies Zakhary par ģerānijas tējas receptes dizainu.

Dilara Es ceru, ka tas ir tavs komentārs, kura pēdiņas es ievietoju augšpusē? Es būtu priecīgs uzzināt vairāk par pelargoniju novākšanas metodēm jūsu apkārtnē.

[Zahari]

Zahari
Liels paldies par precizējumu!
Es gatavojos ģerāniju ietīt loksnē līdz rītam, pretējā gadījumā es gribēju dienu turēt maisiņā ... Paldies!

[Zahari]

Zahari, Es gaidīju jūsu recepti kā atsevišķu tēmu. Liels tev paldies ! Krāšņa tēja fotoattēlā! Un viss ir uzrakstīts brīnišķīgi! Un, lai gan es šeit neesmu redzējis pelargonijus, priecājos par visiem, kas var atrast šo brīnišķīgo zāli.
DilaraPaldies, ka dalījāties ar savu pieredzi pagājušajā gadā. Skatiet, cik tas bija noderīgi!
paramed1, Veronichek, paldies par paskaidrojumiem un precizējumiem par ģerāniju veidiem! Tagad ikviens var droši pagatavot šādu tēju, nebaidoties, vai viņš plēš ģerāniju ...

Protams, sacietēšanas receptē nav iespējas izlabot šo piespēli.

Zahari, sazinieties ar šefpavāru personīgā vai labāk tieši receptē, pašā apakšā noklikšķiniet uz pogas "Ziņot par kļūdu, precizējumu vai pārkāpumu" un tur atvērtajā logā lūdziet ievietot trūkstošo tekstu. Vienkārši norādiet, kur vēlaties ievietot šo tekstu. Es to izdarīju. Šefpavārs nosaka.
Meitenes, šai receptei, tāpat kā iepriekšējās Zahara receptes, es izveidoju saiti "Tējas lapenes" pirmās lapas pirmajā ierakstā.

Dilara Es ceru, ka tas ir tavs komentārs, kura pēdiņas es ievietoju augšpusē? Es būtu priecīgs uzzināt vairāk par pelargoniju novākšanas metodēm jūsu apkārtnē.
Jā, tas ir mans komentārs. Kas tieši jūs interesē?

Kas tieši jūs interesē?

Es gribētu no jums uzzināt visu, kas saistīts ar šīs tējas pagatavošanu.Viss, ko jūs zināt? Kā tas tika izgatavots, kādā eļļas audumā tas tika iesaiņots, kā tas tika ievietots baseinā? Viss, ko jūs varat mums pastāstīt par tā sagatavošanas noslēpumiem. Esmu pārliecināts, ka ikviens būs ieinteresēts jūsu zināšanās.

[Dilara]

Dilara, Es atbalstu Zaharu! Lūdzu, dalieties savos noslēpumos.

Šo tēju es gatavoju jau ilgu laiku. Geranium aug mūsu barā, un mēs savācām ķekarus. Emaljētā traukā zem spiediena es to raudzēju. Fermentācijas laikā tas kļuva gandrīz zaļš un vairākas dienas tika turēts līdz tumšumam. Es to vienkārši žāvēju gaisā. Kad gāju pie kaimiņa. Es biju apdullināta. viņa raudzēja, ietin to eļļas audeklā un nolika zem matrača un gulēja uz tā. Acīmredzot viņa pieķēra šo procesu. Es aizmirsu tevi brīdināt. daži ir sūdzējušies par tējas galvassāpēm. Tagad, protams, es būtu darījis citādi. bet ģerāniju mēs reti atrodam tuvējos mežos. (kā ievietot citātu?)

Emaljētā traukā zem spiediena es to raudzēju. Fermentācijas laikā tas kļuva gandrīz zaļš un vairākas dienas tika turēts līdz tumšumam.

Šeit kaut kā trūkst, kā man šķiet, es to ievietoju baseinā zem preses, bet 4 dienas lapa nemainījās un baidījās to turēt ilgāk, lai nesapelētu.
Droši vien ir smalkumi?

Vietnē medportal.su es tikko lasīju par pļavas ģerāniju. Informācija ir ļoti nepieciešama, augs ir ārstniecisks, taču ir daudz kontrindikāciju. Un, lai gan zāļu īpašības fermentācijas laikā ir samazinātas, es domāju, ka šī informācija būtu jāzina.
Vai varbūt jums pat daļēji jāraksta tēmā.

[Zahari]

Paldies, Zahari! Vakar devos uz pļavu. Narwala ir zāle, kas ir ļoti līdzīga ģerānijai. Un smarža ir līdzīga. Vēl nezied. Un pat pumpuri nav redzami. Tā kā mēnesī lietojam gandrīz katru dienu, lapu lielums ir MILZĪGS. Uz mana meža, kas pilsētas dārzā sēž zem rozēm, izskatās ... kā ... Tagad, ja viņa uzziedēja! Kamēr novītuši un sasaluši. Pēc nedēļas es došos apskatīt vēlreiz

Raduška, labi, tikai manas domas. Es arī tikko staigāju pa apli pļavas ģerāniju, es ceru, ka tas tā ir. Bet es neuzdrošinājos to sagriezt, es gaidīšu ziedus, lai pārliecinātos, ka tas ir ģerānijs. Bet tajās vietās, kur es klejoju, to nebija tik daudz (vai arī tas nonāca starp acīm?). Es gaidu ziedēšanu.

Zahari, paldies par recepti.
Cik lieliski, ka Ljudočka nāca klajā ar dažādām tējām ar atsevišķām receptēm. Ziemā es lasīju par pelargonijām, un līdz pavasarim jau biju aizmirsusi. Un tagad viss ir pie rokas.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka,

lieliskā Ljudočka nāca klajā, izceļ dažādas tējas ar atsevišķām receptēm

Tagad man arī šķiet, ka VISIEM, kam ir VISPATĪGĀKĀ tēja, labāk to pagatavot atsevišķā receptē!
Visticamāk, ar savu iecienīto augu mēs sākam izmēģināt dažādas tehnoloģijas, izvēlēties to, kas tēju padara garšīgāku, un strādāt ar to patīkamāk. Un, izlemjot par gaumes preferencēm, es nevēlos atkārtot "kļūdas" un iet ceļu, kuru kāds jau ir pagājis. Izlasot detalizētu recepti (un drīzāk tehnoloģisko procesu) tējas pagatavošanai no konkrēta auga, jūs varat nekavējoties ņemt vērā visas rozīnes. Un sasniedziet perfektu tēju! (kā viņa teica, vai ne?)

Es atradu ģerāniju, bet ziedi bija nedaudz atšķirīgi, es to googlē, izrādījās, ka man ir meža ģerānijs, tikai ziedošs. Es noteikti to izdarīšu tagad ...

Šeit kaut kā trūkst, kā man šķiet, es to ievietoju baseinā zem preses, bet 4 dienas lapa nemainījās un baidījās to turēt ilgāk, lai nesapelētu.
Droši vien ir smalkumi?

Tagad es neatceros, cik dienas viņi fermentēja un sauca manu draugu. viņa saka, ka vairākas dienas tika turēta zem spiediena. Viņi man lika to turēt līdz tumsai. Bija jūtama pelējuma smarža. bet pēc žāvēšanas tas iztvaiko. Es domāju, ka jums nevajadzētu apgrūtināt šo metodi. Caur gaļas mašīnā jūs pagatavojāt ļoti skaistu tēju.

Bija jūtama pelējuma smarža

Es necerētu, ka pelējums "iztvaiko"! Labāk rīkojieties tā, lai šai smaržai nebūtu ne miņas! Tātad, es domāju ... Ja es to pagriezīšu 7 no rīta, lai beigtu žāvēšanu 22, man jāsāk žāvēt 17. Tātad ... vienalga, vismaz 10 stundas fermentācijas.Un pēdējā daļa būs 13-14 stundas fermentācijas

bet mani interesētu manuāls process, nevis gaļas mašīna ..

Es necerētu, ka pelējums "iztvaiko"! Labāk rīkojieties tā, lai šai smaržai nebūtu ne miņas! Tātad, es domāju ... Ja es to pagriezīšu 7 no rīta, lai beigtu žāvēšanu 22, man jāsāk žāvēt 17. Tātad ... vienalga, vismaz 10 stundas fermentācijas. Un pēdējā daļa būs 13-14 stundas fermentācijas

Kad es sniedzu komentāru, es koncentrējos uz zāli, no kuras jūs varat pagatavot tēju. Metode noteikti ir jāstrādā. Pelējuma smarža arī man traucēja. Mēs to atcerēsimies ar kolektīvo inteliģenci. Ludmila jums pateiks. Es arī darīju tikai vienu vasaru, un tas bija ļoti sen.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 30. maijā 14:09

bet mani interesētu manuāls process, nevis gaļas mašīna

Vienkārši sagrieziet ar nazi. raudzēts un žāvēts. Pagājušajā gadā Zakhari to darīja.

[Dilara]

Dilara,

[Dilara]

Dilara, tas viss ir skaidrs, es gribētu dzirdēt pieredzi no garšas, cik daudz fermentācijas ..

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv.šķiet, ka nav pazinēju. Jums pašam būs jākļūst

[Raduška]

Raduška, ejam!)

Un es patiešām atradu ģerāniju pastaigas attālumā. Šķiet, ka rīt vai parīt draud pļavu notriekt, par zāli būs ļoti žēl.
Sakiet, Zahari, meitenes, vai viņai ir lapa ar pūkām?

Un es patiešām atradu ģerāniju pastaigas attālumā. Šķiet, ka rīt vai parīt draud pļavu notriekt, par zāli būs ļoti žēl.
Sakiet, Zahari, meitenes, vai viņai ir lapa ar pūkām?

Ar pūkām, Nataša.

Ar pūkām, Nataša.

Uryayaya! ¡!
No rīta, kad rasa pazūd, es došos makšķerēt.
Lenus, kā to ņemt? Tikai lapa, bez kātiņiem?
Starp citu, nezāle partijas testu izturēja lieliski. Mana nezāle)))

No rīta, kad rasa pazūd, es došos makšķerēt.
Lenus, kā to ņemt? Tikai lapa, bez kātiņiem?

Protams, pilnīgi!
Un kāts, un lapas, un ziedi.
Tāpat kā Zaharias vecākajā amatā.

Paldies. Vēl nav ziedu, tāpēc es sāku šaubīties, vai ne?

[Zahari]

Protams, sacietēšanas receptē nav iespējas izlabot šo piespēli.

Zahari, grozīja cietināšanas metodi lapu savelšanai.

Mēģina ievietot ģerānijas fotogrāfiju, kuru es atradu.
Šķiet, ka tas ir izdevies!
Es ceru, ka tas ir ģerānijs, pretējā gadījumā mums tas būs jāpagriež rīt ...

[Nadjušičs]

Nadjušičs, un man pat nav ziedu, ko salīdzināt. Tiesa, augi ir viens pret vienu, kā fotoattēlā

[Raduška]

Raduška, Tas ir Ivanovas apgabalā, un Harkovā vajadzētu ziedēt ilgu laiku .... Varbūt ne ģerāniju man?

[Ceru]

Ceru, vai es? Mežs zied. Un pļava (?) Nē Pēc smaržas, lapas smaržo tāpat

[Nadjušičs]

Nadjušičs, Ceru, ka tas ir ģerānijs

[Gaļina Iv.]

Gaļina Iv., tāpēc arī man ir pelargonijas!

[Nadjušičs]

Nadjušičs, Ceru, ka tas ir ģerānijs

Urā !!! Un es šeit atradu arī smaržu, zilganu ziedu un divreiz lielāku, un lapas ir viens pret vienu. Nefotografēju, sāka līt. Droši vien arī kāds ģerānijs?

Laba diena! Es pagatavoju ģerānijas tēju! Bet es sākšu kārtībā. Viņa 4 reizes staigāja šurpu turpu no saldētavas līdz palodzei un atpakaļ. Vakar viņa sāka griezt viņu manuālā gaļas mašīnā, tas ir kluss šausmas, izturīgas rudens lapas atpūšas. Bija pat doma pārtraukt šo biznesu, piemēram, ir ko pagatavot no labām tējām ... Bet, zinātkāre pārspēja un es to pastiprināju, bet tikai vienu reizi, otro, lai arī cik viegli tas bija, man nebija spēka . Raudzē divas stundas, pēc tam ielieciet to ledusskapī, jo nebija laika nožūt. Pēc 6 stundām es to nosusināju tāpat kā visas grauzdētās tējas. Tas izžuva ļoti ātri, divreiz ātrāk. Ielej maisiņā. Jā, kad es saviju un žāvēju, nebija īpaša aromāta, bet katrā ziņā ne pretīgi. Žāvētā tēja nesmaržoja. Šodien es pagatavoju ...... Krāsa ir skaista! Un aromāts! Kaut kas man atgādina, un ko - es neatceros! Un garša ir izcila! Ar savelkošanos! Un pēcgarša!
Kad griezu pelargonijas, es domāju, ka apmierināšu savu zinātkāri un to vairs nedarīšu ... Un tagad ...Es joprojām gribu šo tēju! Gan mono, gan miksu! Un kas notiks ar viņu, kad tas tiks ievadīts! Es tikai domāju mēģināt to pagriezt bez kātiem, es nezinu, vai man būs pietiekami daudz lapu ... Atklājums, kuru atradu, ir mazs ...

[Ceru]

Ceru, liels paldies par "dalīto pieredzi"! Es savācu tikai lapas, bez kātiem. Pēc nokalšanas to nosvēra. Tikai puskilograms. Es došos nedēļas nogalē. Es vēlos pilnībā piedalīties mono. Man tas nav paredzēts maisījumam, un diez vai man tas būs. Lai gan .... mēs redzēsim. Tas ir tālu no rudens

[Raduška]

RaduškaTāpēc tagad es arī savākšu dažas lapas, un, ja pilnvērtīgai partijai nepietiek, tad es pagatavošu maisījumu, varbūt ar ābolu vai aveni, viņas aromāts būs pietiekams, lai uzlabotu jebkuru smaržu.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnija 16.55

Raduška, Starp citu, es gatavoju avenes ar bumbieriem, man ļoti patika tēja ...

[Ceru]

gatavoja avenes ar bumbieriem, mīlēja tēju ...

Ceru,