Turcijas vistas šķiņķis (steba dd2 eco)

[Taya]

Taya, lielisks šķiņķis !!!
Starp citu, nav lielas atšķirības ne krāsnī, ne ūdenī, jo vienalga pati gaļa nesaskaras ar ūdeni
Cik ilgi tas prasīja krāsnī? Ilgāk vai tāpat?

[Taya]

Taya, foršs šķiņķis. Nosūtiet man, pliz, Ksyusha-Buns padomu par krāsni vai rakstiet pats.

cepeškrāsnī vai ūdenī nav lielas atšķirības, jo kāda iemesla dēļ pati gaļa nesaskaras ar ūdeni
Cik ilgi tas prasīja krāsnī? Ilgāk vai tāpat?

Man nav liela multivarkas, lai izveidotu šķiņķa gatavotāju. Tāpēc šobrīd krāsnī man ir vieglāk.
Drīz man ienāks šķiņķa vāks, es pagatavošu katliņā uz plīts.
Maša, man vajadzēja ilgāk gatavot cepeškrāsnī nekā jūsu karikatūrā.

Nosūtiet man, pliz, Ksyusha-Buns padomu par krāsni vai rakstiet pats.

.

Ksenia, dodieties uz šo recepti, kur autors raksta, kā viņš to dara krāsnī.
Vistas desa krēmīga (Tescoma šķiņķis)
Esmu ārkārtīgi priecīga, ka tā sanāk garšīga desa. Daudzus gadus veikalos neesmu pirkusi desu. Un jau viņas pietrūka. Ne tik sen es veikalā nopirku vairākas desas, un no dārgajām šādas riebums bija tikai šausmas. Es jau domāju, ka vēl 10 gadus es desu veikalā neņemšu. Un tad es nejauši veikalā sastapos ar šķiņķa gatavotāju, nu, tā gāja.
Šī ir mana otrā pieredze desu gatavošanā.

Maša, paldies par recepti. Sanāca garšīgi! Bet viņa gatavoja un cepa cepeškrāsnī, pēc Ksyusha-Bun ieteikuma, par ko viņai arī īpašs paldies.
Lūk, rezultāts. Atcerējos: uz galda gulēja trīs desas gabali utt.

Taya, lielisks šķiņķis !!! Vienkārši super !!!

Pievienots sestdien, 2016. gada 4. jūnijā, plkst. 10.10

Drīz man ienāks šķiņķa vāks, es pagatavošu katliņā uz plīts.

Šodien gatavošu arī pēc tavas receptes, otro dienu tas stāvēs aukstumā. Tiesa, es ielīmēju 10 gabalus apaļo valriekstu, es gribēju to izmēģināt ilgu laiku, bet viss valrieksts bija pazudis. Es mēdzu pievienot 50% maltas gaļas kopā ar gaļu, bet tagad es saprotu, ka velti mīcītājs ir tik pārāks, ka malta gaļa saišķim nav vajadzīga ...

[Rotaļīgs]

Rotaļīgs, Oksana, tam vajadzētu būt garšīgam ar riekstu !!

[Masinens]

Masinens, Maša, paldies par recepti!
Rezultāts ir nenormāli garšīgs šķiņķis. Ledus patiešām veic savu darbu. Tagad es gatavošu šķiņķi šādā veidā. Un man tas vairāk patika no gabaliņu gaļas nekā no maltas gaļas, garša ir vairāk šķiņķa.
Paldies Tev, dārgā!

[Svetlana]

Svetlana, Priecājos, ka viss izdevās !!

Ak, es esmu redzējis pietiekami daudz, mans vēders dārdēja. Viņa izņēma šķiņķa gatavotāju. Tūlīt es dabūšu gumijas zābakus un došos pēc atdzesēta ēdiena. Atsaldēt l garš, un nepietiek ar tītara gaļu.

Es tūlīt dabūšu gumijas zābakus

Ak, nogalināts

Ak, nogalināts

Bez viņiem, šajā laikā, nekur. Un es nopirku gaļu.

Nu, šeit ir mans ar valriekstu. Es to nedarīšu arī ar malto gaļu, jo es parasti salieku malto gaļu ar cūkgaļu, un es gribu vairāk šķiņķa, it īpaši tāpēc, ka es cenšos ēst tieši tagad

Nu, šeit ir mans ar valriekstu. Es arī to vairs nedarīšu ar malto gaļu, jo es parasti salieku malto gaļu ar cūkgaļu, un es gribu vairāk šķiņķa, it īpaši tāpēc, ka es cenšos ēst tieši tagad

Foršs šķiņķis !!!

[Rotaļīgs]

Rotaļīgs, Oksana, skaistums un simtprocentīgi gards !!

[Marija]

MarijaJā, Maša, paldies, sanāca ļoti garšīgi. Šis ir visgardākais šķiņķis pēdējos gados. Un noteikti šajā jautājumā ir valrieksts. Apēdot tikai šķiņķa gabalu bez maizes, tas šķiet nesaprotami.Bet, ja jūs pagatavojat klasisku sviestmaizi ar sviestu, šķiņķi un sieru, un pēkšņi šajā krāšņumā atskan gurkstēšana un pēc tam arī valrieksta garša, tad saprotat, ka ne velti mēģinājāt

[Oksana]

Oksana, paldies par riekstu ideju. Es gaidīju jūsu atsauksmes.
Nākamreiz es tos arī pievienošu.

[Oksana]

Oksana, jūs to aprakstījāt tik skaisti, ka pat iedomājos, kā tas būtu patiesībā

Starp citu, es gribēju rakstīt, es devos uz lielveikalu Slovēnijā un devos meklēt garšvielas, un tur tas ir milzīgs)
Vispirms es saskāros ar Āzijas departamentu, tad es paskatījos uz dažiem maisiņiem, es piegāju un sāku lasīt, un izrādījās, ka tas ir sāls desām, tie ir mūsu nitrīti.
Vai jūs zināt, cik tas tur maksā, es nokritu pie plauktiem
1 kg ir tikai 1 eiro un 29 centi, bet puskilograms ir 1 eiro un 9 centi.
Turklāt jūs varat brīvi iegādāties, nevis pasūtīt un maksāt par piegādi.
Šo sāli sauc par sālītu desu desām.

1 kg ir tikai 1 eiro un 29 centi, bet puskilograms ir 1 eiro un 9 centi.
Turklāt jūs varat brīvi iegādāties, nevis pasūtīt un maksāt par piegādi.
Šo sāli sauc par sālītu desu desām.

Tas vēlreiz pierāda, ka nitrīta sāls nav nekas nepareizs, un tas ir tikai desu gatavošanas sastāvdaļa.

[Masinens]

MasinensMarija ļoti pateicas par recepti, kaut arī vistas vietā es pievienoju nedaudz cūkgaļas, tā sanāca neticami garšīga, šodien es atvedu savus darbiniekus strādāt, lai ārstētu manu radīto, visiem tas ļoti patika, viņi pat lūdz, lai es tos gatavoju pārdošana, drīz bizness būs jāatver
Lūk, izrādījās šķiņķis, sulīgs, garšīgs, vienīgais negatīvais, ir mazas tukšumi, nākamreiz es labāk to sabāzīšu.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Taņa, jā, tas ir iespējams ar cūkgaļu))
Vienkārši daudzi neēd cūkgaļu, tāpēc es viņiem izveidoju īpašu recepti))
Es arī mīlu ar cūkgaļu, ļoti asa)
Kopumā es to daru tīri no cūkgaļas

Es tampēju slāņos, vislabāk)

[Masinens]

Masinens, Maša Es darīšu to pašu arī nākamreiz, es vairākas reizes pieklauvēju šķiņķi uz galda, domāju, ka tas aunos, bet tā nebija, bet tomēr izrādījās ļoti foršs, šķiņķis ir elastīgs, ciets, nekrīt vispār, krāsa ir krāšņa, es mēdzu baidīties pievienot nitrītu un izrādās velti, bez tā nav šķiņķa garšas, kā saka dzīvo, mācies

[Tatjana]

Tatjana, Eiropā nitrītu pārdod parastos lielveikalos, tāpēc tam nav nekā slikta)
Mums tas ir īpašos veikalos, it kā kodolbumba))

[Masinens]

Masinens, Tas ir skaidrs, tiklīdz jūs sakāt, ka tas ir pagatavots ar nitrīta sāli, viņi uzreiz domā, ka tā ir veselībai kaitīga ķīmija.

Manya, ņem ziņojumu!
Es joprojām nopirku šķiņķa gatavotāju. Tagad jums jāpērk pārsegs. Kopumā pirmā pieredze ir pietiekami laba. Mums viss ļoti patika, un garša, krāsa un monolīts, vienīgais, kas vietām nebija pietiekami labi samitrināts. Ir ļoti niecīgas tukšumi. Nervozējos par temperatūru. Es to izdarīju krāsnī, tam nav elektroniska temperatūras iestatījuma, un tāpēc es nedaudz pievienoju vai samazināju, un bultiņa jau aizbēg no sarkanā trīsstūra. Tāpēc tas prasīja diezgan ilgu laiku. Vienkārši iegādājieties personālu par to

Vienkārši iegādājieties personālu par to

Es savai māsai uzdāvināju Teskomovskajas šķiņķa gatavotāju dzimšanas dienā, tāpēc viņa teica, ka viņa to nevar izdarīt bez kāta))) Man bija jādod savējais un jāpērk sev jauns sešu litru!

Jā, nav kur likt. Man patīk, kad viss ir pie rokas.Pirmkārt, es mēģināšu pielāgoties ar vāku, ja tas ir arī naparyag, tad man būs jāpērk.

[ksenija D]

ksenija D, Ksyushaaaaa !! Vai jūs varat iedomāties! Es tikko redzēju tavu šķiņķi !!!!
Nu, es daru !!
Skaistums !!! Labi padarīts!!

Lūdzu iesakiet!
Ja šķiņķis izrādās pārāk sāļš, kas jāsamazina: parastā sāls vai nitrīta daudzums vai abi vienlaikus? Kurā veidā pārvietoties? Lai nesabojātu desas kvalitāti ...

[Taya]

Taya, samaziniet parasto sāli.

[Masinens]

Es pat nopirku sev selfiju nūju

MasinensMaša, kuru jūs beigās iegādājāties? Kā iespaidu es meklēju arī sevi))

[Jūlija]

Jūlija, jā visizplatītākais vads.
Jums tas nav jāuzlādē, tas vienmēr ir gatavs))

[Marija]

Marija, Paldies.Un tad acis skrien uz augšu)

[Masinens]

Masinens, Marija, saki, vai tu mīci gaļu Proficook mkm1074 kombainā vai Kenwood kombainā, man tāda kombaina vienkārši nav, tagad es pieskatos, man apnicis mīcīt ar rokām, es Es domāju iegādāties kombainu ar grauzdiņu maisītāju, ko jūs ieteiksiet, kuru labāk ņemt gaļai?

[Tatjana]

Tatjana, Es mīcu Kenvudā, PC nažos, tajā var mīcīt malto gaļu.
Labāk, protams, klasisks mīklas maisītājs))

[Masinens]

Masinens, Nu, kā ir jūsu ļoti dārgajam modelim, es gribētu labu un ne pārāk dārgu, tāpēc es skatos uz bomannu (1000 W), un kāda jauda ir nepieciešama gaļai?

Mash, es vakar pagatavoju tavu šķiņķi, šodien es ņemšu paraugu.

[NatālijaVoroņeža]

NatālijaVoroņeža, Nataša, es gaidu ziņojumu !!!

Es ziņošu. Vakar to izņēmu no šķiņķa gatavotājas, izlija nedaudz želejas, pagaršoju ..... garšīgi, sulīgi, man tikai nedaudz sāļi. Maša, paldies! Šodien viņa darbā izturējās pret saviem mazajiem vīriešiem, viņi viņai ļoti patika, novērtēja. Es darīšu vairāk, tikai nedaudz samazināšu sāli.

[Natālija]

Natālija, tad samaziniet parasto sāli)))

Es bērnam pagatavoju šķiņķi, lai varētu to iedot skolai pēc sviestmaizēm, bet, kad no rīta pusi izvilku, tā vairs nebija.
Arī vīrs noskūpstīja un paņēma līdzi uz darbu

Lietoti tītara stilbiņi un vistas ciskas.
Ļoti sulīgs es to pagatavoju 2 stundās 40 minūtēs, bet es to atstāju vēl 10 minūtes.

Es bērnam pagatavoju šķiņķi, lai varētu to iedot skolai pēc sviestmaizēm, bet, kad no rīta pusi izvilku, tā vairs nebija.
Arī vīrs noskūpstīja un paņēma līdzi uz darbu

Lietoti tītara stilbiņi un vistas ciskas.
Ļoti sulīgs es to pagatavoju 2 stundās 40 minūtēs, bet es to atstāju vēl 10 minūtes.

jauks šķiņķis ... kāpēc 2.40? un pārējais ir tas pats, ar nitrītu, marinēts divas dienas ..? Man jāmēģina arī ar apakšstilbu ...
citādi es to visu laiku daru ar tītara augšstilbiem ...

kāpēc 2.40

jo saskaņā ar temperatūras zondi 72 gramu temperatūra tika sasniegta 2 stundās 40 minūtēs.
Mans laiks nav nepieciešams to ņemt, es vienkārši rakstīju.

Kāpēc es nezinu ātrāk, varbūt tāpēc, ka gaļa ir treknāka.

Darīju visu pēc receptes))

Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. septembrī 10:49

citādi es to visu laiku daru ar tītara augšstilbiem ..

Man nav gurni, bet apakšstilbs)))

Un vistas ciskas

Un jums tas ir jādara ar balto tītara gaļu, jūs visi uzturat diētu.

Un jums tas ir jādara ar balto tītara gaļu, jūs visi uzturat diētu.

ak labi ... es uztaisīšu sevi ... viņi jau neēd šķiņķi ... viņi ir iestrēguši

[Marija]

Marija
Jums ir brīnišķīgs šķiņķis, paldies par recepti!
Es apskatīju attēlus tēmas sākumā, es redzu, ka jums joprojām ir aizsargplēve uz Shtebochka tablo.
Trīs gadus filma ir izgājusi burbuļus, it īpaši blakus pogai Ieslēgt. Kādu dienu es norāvu šo filmu, tas tagad ir gluds, spīdīgs displejs, priecē acis!
Atvainojiet par offtopic, ja tas ...

iestrēdzis ...

Un visu apaļo šķiņķi man nav gatavots visu vasaru, tāpēc man pietrūka. Vasarā es tikko pagatavoju cūkgaļas kakla gabalu.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. septembrī 10:58

Es apskatīju attēlus tēmas sākumā, es redzu, ka jums joprojām ir aizsargplēve uz Shtebochka tablo.
Trīs gadus filma ir izgājusi burbuļus, it īpaši blakus pogai Ieslēgt. Kādu dienu es norāvu šo filmu, tas tagad ir gluds, spīdīgs displejs, priecē acis!

Man tas arī jānoplēš, tas arī nav gluži gludi iestrēdzis)

Jums ir brīnišķīgs šķiņķis, paldies par recepti!

Paldies))))

[Marija]

Marija, sakiet, lūdzu, vai šis vāks nav piemērots Biovin šķiņķa veidotājam? Tāpat kā es redzēju jūsu fotoattēlu ar Biovinu katliņā guļus stāvoklī un kopā ar Teskomovskiy vertikāli katliņā. Nu, šķiet, ka jūsu fotogrāfijas bija? Un, ja tas neder, tad dariet to Biovinā, noliekot to uz sāniem un pilnībā pārklājot ar ūdeni? Es zinu, ka tajā pašā laikā vajadzētu būt gaļai šķiņķa gatavotājā maisiņā, bet man nav tik īpašu maisiņu, bet es vienkārši baidos no plastmasas maisiņiem, ka, saspiežot, tā saplīst. Varbūt jums ir kaut kāds šķiņķis, kas ražots Biovinā un Stebē. Uz plīts katliņā ar ūdeni es to darīju atkārtoti un ar nitrīta sāli, kā gaidīts.Bet šķiņķa uzlikšana uz sāniem bļodā ir kaut kā biedējoša.

[Mona1]

Mona1, Taņa, un jums noteikti ir Biovins, nevis Beloboka? Biovinā var iztikt bez somām, tā ir "gandrīz" Teskoma, tikai metāls

[natuška]

natuška, ne gluži Biovins. Ja jūs to noliekat uz sāniem, tad vāks nav hermētiski noslēgts, un centrā ir caurums termometram, tur to piepildīs ūdens. Es to jau esmu izmēģinājis savā 4 litru katliņā no Dex60, tas der sāniski, gaidu Štebu, bet pasūtīju 5 litru, arī tas nederēs.

Es domāju, ka to var izdarīt nevis ūdens vidē, bet gan gaisā. Principā galvenais ir tas, ka temperatūrai jābūt ap 75–76 grādiem. Jūs varat ievietot zemu dubultu katlu (man ir viens no Dex, ielejiet ūdeni apakšā, lai zem dubultā katla būtu līmenis, un uz dubultā katla ielieciet šķiņķa gatavotāju, jūs pat varat mēģināt to ievietot leņķi, lai vārīšanas laikā no gaļas neizplūst sula. Bet tas tā ir, tagad Štebočka nāks, tad es izmērīšu un vērošu, kā viņš der.

[Taņa]

Taņa, un ja krāsnī, nevis sānos? 5L Shtebe sānos - tas joprojām nāk no ūdens vai jums patiešām ir nepieciešams ielej ūdeni gar pannas malu, tas ir biedējoši, žēl karikatūru

[Mona1]

Mona1, Taņa, es pārdevu biovīnu, tas man izrādījās šaurs un augsts. Pārāk izlec no multi. Es to evakuēju un gulēju bļodā un šādā veidā pagatavoju 1 reizi.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 5. septembrī 22:31

natuškalabi, jūs varat krāsnī)