Olbaltumvielu biscotti ar riekstiem

Olbaltumvielu biscotti ar riekstiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olbaltumvielas	100g
cukurs	100g
jebkuri rieksti (man ir zemesrieksti, mandeles, lazdu rieksti)	100g
kviešu milti / šķira	100g
vaniļas	garša
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Sakuļ baltumus ar cukuru, sāli un vaniļu līdz kraukšķīgai.

• Miltus iesijā olbaltumvielās, viegli samaisa, saliekot. Pievieno riekstus un viegli maisa.

• Mīklu ievieto veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, kuras biezums nepārsniedz trīs centimetrus. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar šķembu.

• Izņemiet to no formas, noņemiet papīru, ļaujiet tam pilnībā atdzist. Ar ļoti asu nazi sagriež gabaliņos, kuru platums ir 1-1,5 centimetri.

• Liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā ar konvekciju, līdz tā kļūst nedaudz zeltaini brūna.

• Izņemiet to, atdzesējiet un varat ēst.
• Uzglabāt, ja tāds ir, noslēgtā traukā.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

ģimene

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

maisītājs, krāsns

Piezīme

Biscotti izspiegoja Povarenok tīmekļa vietni. ru pie prosciutto 75. Liels paldies. Biscotti ir cepums. Ievērojot loģiku, ka sīkdatne "to" un sauc par "olbaltumvielu", es ceru, ka tas ir pareizi.
Teikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neteikt neko. Tas ir tik ļoti garšīgi. Ēdot nevar apstāties. Ļoti iesaku.

Ak, kāds skaistums, ļauj man ķerties pie kaijas!
Andžela, kā vienmēr, ļoti skaista un ēstgribu!
Paldies par skaistumu, ko jūs vienmēr sniedzat!
Aizveda!

Cik daudz miltu?

[Ella]

Ella, jau ir pievienots.

Paldies

[Andžela]

Andželacik interesanta recepte! Man būs jāmēģina. Paldies!

[Andžela]

Andžela, lieliski kā! Vai tas ir kraukšķīgs vai mīksts?

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, ja es cepšu šos biscotti, tad tie neizturēs līdz cepšanai, mans vīrs ļoti mīl cepumus, man tas būs jāslēpj.

Cik interesanti....

[Meitenes,]

Meitenes, paldies jums visiem, mani dārgie. Iesaku to darīt visiem. Tā ir tikai bumba.

Vai tas ir kraukšķīgs vai mīksts?

Nikka, kraukšķīgs no augšas un mīksts no iekšpuses. Galvenais ir nevis nožūt.

ja es cepšu šos biscotti, tad tie neizturēs līdz cepšanai

Vakar cepu un stingri pavēlēju negriezt. Es šodien pabeidzu. Un jūs pārliecināt viņu, ka vēlāk tas būs vēl garšīgāks (un tā ir taisnība) nekā pusfabrikāts

[Andžela]

Andžela, un vāveres, kas nav saputotas, sver? un cik daudz olbaltumvielu iegūst aptuveni?

[Ļeņčiks,]

Ļeņčiks, neapstrādāts svars. Apmēram 3 lielas olas. Viņi vienkārši stāv manā kausā, tātad tikai gramos. Būtībā es ņemu krēmu.

Es mīlu Biscotti. Es gatavoju 2-3 loksnes un joprojām nepietiek. Un tur žāvēti aprikozes un veseli lazdu rieksti. Bet es nekad to neesmu izmēģinājusi uz vāverēm.
Nez kāpēc es nevaru ar viņiem, vāverēm, draudzēties. Soooo sapņo cept bezē ..... un tas vienkārši nedarbojas. Tas vienmēr krīt, tad mīksts kā neapstrādāts. Ja nu vienīgi viņi iebāza man degunu par pārbaudītu recepti, tikai ar detalizētām instrukcijām ...
Un to vajadzētu izmēģināt

[Žanna]

Žanna, Paldies. Es neticu, ka jūs neesat draugi ar vāverēm. Galvenā attiecība 1: 2 un sausa zema.
Un izmēģiniet šos biscotti. Nav iespējams atrauties)

Tātad !! Un rodas pats svarīgākais jautājums !! Vai divi
Kas ir zema temperatūra? Un uzreiz uzvelciet zemu vai iesildiet kaut kādu, un pēc tam atņemiet ?? Un cik ilgi? Un kā pārspēt? Vispirms tieši ar cukuru vai olbaltumvielām ??
Šeit es saku to pašu BAAAASCHE nevis draugus.
Un viņa to darīja pēc dažādām receptēm, viss tika izmests, tītariem nevar būt saldumi
Un kā es sapņoju par Kijevas kūku uz fermentētiem proteīniem, bet tas ir sapnis ... Es pat nemēģinu skatīties tā virzienā ..........

Žan, nekas nav sarežģīts.Sāciet sist un pamazām pievienojiet cukuru. Viens pret diviem. Es cepu 100 grādos apmēram 2,5 stundas. Iepriekš viņi nebija man gatavi.

Es cepu 100 grādos apmēram 2,5 stundas. Iepriekš viņi nebija man gatavi.

Mīklu ievieto veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, kuras biezums nepārsniedz trīs centimetrus. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar šķembu.

Pilnīgi apjukusi. Cik daudz kaut ko izcept?

[An,]

An, tas ir par olbaltumvielām uzO. Bezē. Biscotti skok un rakstīts

Anh, tas ir par olbaltumvielām. Bezē. Biscotti skok un rakstīts

Fuh! Un tad smadzenes ir uzvārījušās!

Tāpēc ir ko vārīties un tas ir lieliski

Tāpēc ir ko vārīties un tas ir lieliski

Es to cepu, es runāju par Biscotti))) Es to drīz sagriezīšu

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā 10:09

Es nolauzu gabalu un sapratu, ka tas nav jādara, jo es apstājos, visu izdarīju 150 gramos. Izrādījās divas formas garai kūkai)

Vismaz esmu to mazliet nožuvusi. Visbeidzot, paslēpieties vai iesitiet sev uz rokām)))

Ne no kāda))))) Šodien esmu viens !!!! Un no sevis jūs pats saprotat - nevis bēgt un neslēpties

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā 10:57

Ļoti garšīgs, garša atšķiras no "mafinu" garšas, tie ir drupinātāki, šie ir maigāki))) iesaku !!! Fotogrāfiju ievietošana prasa ilgāku laiku nekā to uzņemšana !!! Paldies draugs !!!

[Žanna]

Žanna, forši))) Viņi izrādījās ļoti labi. Un šodien es atkal cepu ar valriekstiem, zemesriekstiem, lazdu riekstiem un melnajām rozīnēm. Arī ļoti, ļoti.

Atkal mainījusies, nogurusi papēžos ??

Jā. Visi jau ir pasmējušies, kas gribēja

Zils jums piestāv)))

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā, pulksten 19:30

Aizmirsti pajautāt, kā ir ar klasisko elli? Vīrs sacīja viņiem, ka tās ir kā kūkas un tie krekeri)

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 2. jūnijā 19:32

Es apgaismoju Tulā !! Tieši pie piparkūku muzeja veikala !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, noķer manu ziņojumu, cepeškrāsns ir vienkāršākā, tāpēc dibens izcepās ātrāk, un es atradu izeju, vienkārši apgriezu to un apcepu, bet kāds skaistums izrādījās.

Paldies par recepti, ļoti garšīga. Izgatavots ar valriekstiem un indijas riekstiem.

[Tanjušs,]

Tanjušs, tie izskatās ļoti ēstgribīgi un, bez šaubām, ļoti garšīgi. Paldies par šādu skaistumu)

[Andžela]

Andželaun es esmu ar ziņojumu. Tie patiešām tiek veikti ļoti ātri. Laba olbaltumvielu izmantošana Patiesi, kamēr es uz īsu brīdi biju prom, mana Kenija sita baltumus līdz putu stāvoklim. Es domāju, ka miltus nemaisīšu pareizi. Bet nekas, man izdevās
Ļoti maigi, tie, kurus es darīju iepriekš, vairāk atgādināja krekerus.

[Ksenija]

Ksenija, viss izrādījās lieliski. Ļoti apetīti un skaisti. Es priecājos, ka viņi jums patika. Paldies par lielisko ziņojumu)

[Andžela]

Andžela, kāda ir interesanta recepte. Tas izskatās ļoti pievilcīgs un ēstgribu. Un kā jums to vajadzētu sagriezt, lai rieksti būtu vienmērīgi sagriezti, nevis saspiesti un produkts nekristu

[Natālija]

Natālija, Paldies. Ar asu nazi apaļkoku izcērt perfekti. Nekas nelec ārā un netiek nospiests.

[Andžela]

Andžela, liels paldies par recepti.
Es jau esmu sagatavojis olbaltumvielas, man ir mazs sākums.
Ir jautājums. Man ir valrieksti, vai tie vispirms ir jāizžāvē vai jāgrauzdē?
Man nepatīk neapstrādātu riekstu garša maizes izstrādājumos. Ko tu iesaki?
Paldies par atbildi.

[Taya]

Taya, jo šādi cepumi netiek grauzdēti. Kad jūs sagriežat un izžāvējat, viņi paši apcepsies. Meklējiet tur sevi.

[ang-kay]

ang-kay, Es jums vedu vēl vienu ziņojumu. Tagad esmu biscotti cienītājs.Ļoti garšīgs, krāsnī mazliet par sausu, nākamreiz būšu uzmanīgāks. Tavs medus ir nākamais rindā. Paldies

Uraaaa! Pievienots mūsu rindām! Paldies par garšīgo ziņojumu)

Paldies par recepti! Pēc saldējuma olbaltumvielas paliek, bet šeit ir jauna ideja !!!!!

[Ceru]

Ceru, Tavai veselībai. Ceru, ka tas noderēs

[Andžela]

Andžela, sakiet, lūdzu, kādam biscotti jābūt struktūrā - mīkstam? kraukšķīgs?
Man nav ne jausmas, kā tam vajadzētu būt. Cepu to citu dienu - izrādījās, ka tie ir krutoni. Garšīgi, bet es gribētu vieglu gurkstēšanu. Tāpēc domāju - vai es to ieskrūvēju vai kā, vai tam vajadzētu būt ...

[Taya]

Taya, tam jābūt mīkstam iekšpusē. Nevis krutoni, pilnīgā izpratnē. Varbūt pāržuvis. Tās ir sīkdatnes to pamatā.

Tāpēc manas aizdomas iezagās, ka cepot cepumu (kūku), es to pāreksponēju krāsnī. Nākamreiz saīsināšu laiku.
Es izcepu 2,5 porcijas, es jau ēdu tik daudz, man ir slikta dūša no saldumiem, un nav gribasspēka apstāties. Es tos košļāju visu diennakti.

Jā, grūti apstāties. Kas ir garšīgs, tas ir garšīgs, pat ar krekeriem)

ne vairāk kā trīs centimetrus bieza

Anželočka, pasaki man, kāda ir izmēra forma, pretējā gadījumā man ir divas veselas kūkas, viena liela, otra mazāka, lai tā būtu cepta un nebūtu tik plakana ...

[Ksyusha]

Ksyusha, 26 līdz 9.

Uh-huh!
Priecīgus Ziemassvētkus !

Paldies)

[ang-kay]

ang-kay, Andžela atnāca pie tevis ar pateicību!
Ļoti garšīgi un vienkārši!
Labs vingrinājums košļāšanai, paņēma pastāvīgas receptes, tagad jums ir vajadzīgi citi jūsu biscotti ...


Apstāties tiešām ir grūti, es apēdu vienu, roka pastiepās pēc otra.

[Ksyusha]

Ksyusha, cik brīnišķīgi viņi ir. Un tas ir garšīgi, par to nav šaubu. Peks veselībai)