Kiši ar vistu un sēnēm

[Pārbaudei:]

Kiši ar vistu un sēnēm

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Milti	250 grami
Sviests	150 grami
Olu	1 dators.
Sāls	0,5 tējk
Uzpildīšanai:
Vistas fileja	300 grami
Sēnes	300 grami
Priekšgala	100g
Sviests	20 grami
Sāls pipari	garša
Piepildīt:
Krējums 20%	200 grami
Cietais siers	200 grami
Olas	2 gab.
Dilles	1 ķekars
Muskatrieksts	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Gatavošana pildījumu.
• Noskalojiet un nosusiniet vistas fileju. Pagaršo ar sāli un pipariem. Aptiniet folijā. Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.
• Vai arī filejas var vārīt sālsūdenī 20 minūtes. Gatavo vistas fileju atdzesē.
• Smalki sagrieziet sīpolu. Cepiet sīpolus pannā ar sviestu līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Apcep ar pārklājumu, līdz sēnes ir mīkstas apmēram 15 minūtes. Gatavo pildījumu atdzesē.
• Mīklas vārīšana.
• Iesijā miltus, pievieno sāli. Pievienojiet sviestu no ledusskapja. Sasmalcina, līdz izveidojas drupatas. Pievieno olu. Mīciet mīklu. Mīklu izrullē 3-4 mm biezumā. Viniet uz rullīša un pārnesiet uz ietaukota trauka. Ielieciet formu ar mīklu ledusskapī uz 1 stundu vai saldētavā uz 30 minūtēm.
• Gatavo pildījumu.
• Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Smalki sagrieziet dilles. Sakuļ olas ar krējumu un muskatriekstu. Pievieno dilles un sieru. Sajauc.
• Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet vistas fileju uz mīklas. Tad ielieciet ceptas sēnes un sīpolus. Piepildiet kūku ar pildījumu. Cep 190 grādos 45-50 minūtes. Gatavo kūku nedaudz atdzesē un pasniedz. Kiši ar vistu un sēnēm ir neticami garšīgi, īpaši silti.

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Līdzīgas receptes

Pankūku pīrāgs (multivarkas katls Philips 3134/00) (musija)

Franču pīrāgs Kišs Lorēns (Yulek)

Kiši ar laša un kazas sieru "Shavru" (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), paldies par recepti, to var redzēt ļoti garšīgu, bet līdz šim grāmatzīmē. Gaidīšu, kamēr vīrs sēņos, es nevaru ēst mākslīgi audzētas sēnes, pat pilienu.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), paldies par recepti, to var redzēt ļoti garšīgu, bet līdz šim grāmatzīmē. Es gaidīšu, kamēr mans vīrs sēņos, es nevaru ēst mākslīgi audzētas sēnes, pat pilienu.

Jūsu veselībai))) Ar meža sēnēm šīs kūkas aromāts parasti ir satriecošs

Es arī gribu būt tik izskatīga