Brīnumu sezonas salāti

Brīnumu sezonas salāti

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas fileja	200 gr.
Svaigas zemenes	100 g
Fetas siers (vai Adyghe siers)	100 g
Melnās olīvas	garša
Selerijas kātiņa	1 dators.
Svaigs baziliks	garša
Svaigas dilles	garša
Jebkura veida salātu lapas	1 saišķis
Degvielas uzpildīšana:
Olīveļļa (jebkura cita augu eļļa)	2 ēd.k. l.
Citronu sula	1,5 tējk.
Sāls, melnie pipari	garša
Sinepes	nepilnīga tējkarote
Sausais koriandrs	šķipsnu
Garšvielas	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Tātad meitenes, vai zemeņu sezona rit pilnā sparā? Nu, labi, labi, es zinu, ka vēl ne visiem tas ir :)) Nu, vienalga, pietiekami drīz, tāpēc es jums atvedu traki garšīgus salātus, kas izskatās kā īsts brīnums: svaigi, rotaļīgi, vasarīgi un bez problēmām :) Tas pats rotaļīgais un jūsu dzīve šķitīs tikpat bez problēmām kā silta vasaras diena, ja, protams, jūs uzdrošināsieties gatavot un izmēģināt :)
• Bet jūs noteikti uzdrīkstaties, vai ne? Tas ir tik vienkārši un tik ātri:
• Mēs mazgājam, izžāvējam un saplēšam gabaliņos (mēs to saplēšam ar rokām, nevis sagriežam ar nazi) salātu lapas lielā, labi, lielākajā plāksnē, kas atrodama jūsu mājā.
• Vistas fileja, kas marinēta iepriekš (ja nav laika, bet ir liela vēlme nekavējoties izveidot Brīnumu - jūs varat izlaist šo posmu), sagriezti mums patīkamos gabaliņos, viegli sakuļ un apcep saulespuķu eļļā, līdz nedaudz iezīmē rozā-oranža garoza (tas aizņem apmēram četras minūtes). Vistas gaļu es marinēju ļoti vienkārši: es to viegli pārleju ar olīveļļu, sāli, pipariem, pārkaisa ar garšvielām (man ir: koriandrs, kurkuma, paprika, baziliks, karijs - jūs varat izvēlēties jebkuru, kas jums patīk, vai nemaziniet gaļu nemaz ), ielieciet to traukā un pārklājiet ar sīpolu gredzeniem. Es to atstāju uz nakti vai tik ilgi, cik ir. Tad sagriež sloksnēs un ātri apcep. Vispirms es uzcepu gaļu uz papīra dvieļa, lai tā absorbētu lieko eļļu, un pēc tam uz salātu lapām. (Ja jums patīk rīvēt, varat tajā apcept gaļu).
• Tad mēs sagriežam kubiņos fetas sieru vai Adyghe sieru, vai fetas sieru - kuru vēlaties. Feta ir baltāka nekā Adyghe siers, un, ja tā sāļā garša jums netraucē, izmantojiet to - jūs saņemsiet kontrastējošāku krāsu un garšu kombināciju
• 
• Tad mēs sagriežam zemenes ceturtdaļās un nekavējoties ievietojam salātos, lai netiktu izšķiests neviens piliens dārgās zemeņu sulas.
• Tad pievienojiet olīvas, sasmalciniet garšaugus (mums ir baziliks un dilles), kā arī selerijas kātu.
• Sagatavojiet mērci, bļodā sajaucot olīveļļu (man ļoti patīk vīnogu kauliņu eļļa), citrona sulu, sinepes un zaļumus, un pārlejiet tos ar salātiem.
• Mēs aicinām visus pie galda un ... mēs sākam ticēt brīnumiem ...

Trauks ir paredzēts

Dariet pēc iespējas vairāk - šie salāti ir tikpat īslaicīgi kā patiess Brīnums un patiesa Laime

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes (neskaitot gaļas marinēšanas laiku)

Gatavošanas programma:

Rokturi, kas rada brīnumus

Piezīme

Šo salātu gatavošana, meitenes, ir neticami vienkāršs un ļoti jautrs process :) Un tas ir īpaši jautri, meitenes, gatavot tos uz viltīgajiem, un visi pārējie vienkārši saskaras ar tā klātbūtnes faktu un nepieciešamību izmēģināt ... Ak, Es nekad neaizmirsīšu savas meitas izbrīna pakāpi, kad vienā siltā vasaras dienā impozantiski iegrūda virtuvē, meklējot pārtiku, viņa nolobīja uz galda Šo darbu, Dievs piedod, manas mātes kulinārijas mākslu ... Meita tajā laikā dzīvoja ar mani gandrīz divdesmit gadus, un šajā ziņā, jāsaka, viņa ieguva daudz, tāpēc zina, kā saglabāt seju, bet šeit ...Trīs reizes viņa nervozi pamirkšķināja, pēc tam uzmanīgi noberzēja acis un, kad redze nepazuda, viņa prosaiski jautāja: "Kas tas ir?" "Ak, tas neēdīs, ak, tas nebūs, ak, tas pat nemēģinās," es bezcerīgi nodomāju, bet ātri skaļi teicu: "Mājā nekā cita nav" ... Šī frāze vairākkārt ir palīdzējis man iziet šādās izmisuma situācijās, strādājis tagad: mana meita viegli nopūtās, kas normālu cilvēku valodā nozīmē: "Visas mātes ir kā mātes, un es pie tā neesmu pieradusi," viņa izaicinoši paņēma dakšiņu un uzlika tam pirmo gabalu, ar visu izskatu: "Es atņemtu jums vecāku tiesības par ņirgāšanos par bērnu, tāpēc jūs pazudīsit pilnīgi bez manis, labi, mana dvēsele ir dāsna, es turpināšu ciest klusums "un ... tagad, kad zemeņu sezona ir tikko sākusies, dotsja vienmēr jautā:" Un kad mani iecienītākie Brīnišķīgie salāti? " Un man jums jāsaka, meitenes, ka mans bērns ir ļoti īpašs: viss, ko viņa mīl pārtikā, ir gaļa. Nu, vēl nedaudz gaļas, un tad, ja jūs to gatavojat ar gaļu :) Dārzeņi mūsu ēdienkartē joprojām ir kaut kā citēti, jo tie tiek uzskatīti par iecienītākās gaļas piedevu, bet augļi - nuuuuu, šeit ir tikai skumjas: viņa tos ēd tikai ar spēku ... Iedomājies? Un tas notiek :)) Tik īpašiem gardēžiem šie salāti tika izgudroti, tas ir sezonas brīnums, kuru noteikti radīs jebkura māte, kas vēlas savam bērnam labu un veselību :)
Ziniet, meitenes, manā dzīvē ir pagājuši dažādi vecumi, kas atšķiras ar attieksmi pret brīnumiem ... Sākumā diezgan ilgu laiku (labi, es esmu novēlota meitene, acīmredzot, visās nozīmēs) es biju laikmets, kad es stingri ticēju, ka brīnumi nav tikai tur, bet ļoti bieži un gandrīz pastāvīgi notiek, un ļoti, ļoti drīz tie sāks notikt ar mani :))) Paldies Debesīm un maniem vecākiem :) Tad es ienācu laikmetā no šaubām: nē, labi, protams, ir brīnumi, bet nesaprotami, jo tie notiek ar visiem, izņemot mani, un tas ir tik dīvaini un neizskaidrojami un liek šaubīties par viņu eksistenci ... Tad man bija ļoti īss, bet šausmīgi nepatīkams vecums, kurā es aizmirsu ne tikai par brīnumu esamību, bet pat par nepieciešamību brīnīties par to esamību ... Un tad, meitenes, es gludi un nemanāmi nokļuvu ceturtajā vecumā, kur beidzot sapratu: notiek brīnumi , bet vairāku svarīgu apstākļu klātbūtnē. Pirmkārt, ir svarīgi un obligāti ticēt viņiem, ticēt par spīti visam: spītīgi un kaislīgi, izmisīgi un ar visu savu spēku, nepamatoti un bez nosacījumiem. Otrkārt, ja notiek brīnumi, bet ne ar jums, tas joprojām nozīmē, ka tie pastāv. Tātad, joprojām pastāv iespēja :))) Un, treškārt, un tas ir vissvarīgākais nosacījums: brīnumi, vismaz dažreiz, bet jums patiešām ir jāizveido sevi un jābūt pārliecinātiem gan par sevi, gan par kādu citu ... Un tas nav svarīgi, viņš tic, vai viņos ir kāds Kāds cits un vai viņš viņus iepriecinās, un vai viņš pateiks tik ilgi gaidīto "paldies" un vai viņam pat vajag šo jūsu radīto brīnumu - tici man, tas tiešām nav svarīgi ... Ir svarīgi, lai neviens šajā pasaulē nenogurtu no gaidīšanas un nezaudētu spēju viegli elpot un teikt: nu, brīnumi un tikai ...

Vika, forši salāti! Un stāsts ir vēl aizraujošāks! Interesanta nesakritīgu kombinācija.Varbūt mēģināšu, kad ogas būs nogatavojušās. Paldies par salātiem!

Kungs, cik skaisti es uzrakstīju!
Viss ir izlemts, es gribu brīnumu! Un jo vairāk, jo labāk.
Vikusik,
Lieliski salāti! Un stāstījums - jūs to izlasīsit!

Oho ... nu, salāti ... cik jauki-dumji ... Centīšos uztaisīt šo Brīnumu nedēļas nogalei, ļoti centīšos ... tādas kombinācijas un zemenes

Vika, es dievinu lasīt tavas piezīmes, tikai mini stāstus - tik patiess, silts ... dotsija, tavs tētis ... Un "ja nu vienīgi meitenes būtu laimīgas ..." tas ir kaut kas !!! paldies par emocijām

Vika, tu esi tik LABS VĪRS! Tevi lasīt ir tikai PRIEKS !!! Nu ... noteikti nav TIKAI jautri!

Tas ir vairāk nekā recepte. Paldies, Vika

[Vika]

Vika, savā receptē, un jūs uzreiz nesapratīsit, ka galvenā recepte vai piezīme
Paldies par brīnišķīgo salātu ideju!

Meitenes, manas labās, cik priecājos, ka jūs tik ļoti novērtējāt manus centienus un tik klausījāties manī, un ieskatījāties un neaizbēdzāt un nelasījāt līdz galam un visu sapratāt, visi saprata, liels paldies
Izmēģiniet, nenožēlosiet - tas tiešām ir "kaut kas īpašs", it īpaši tāpēc, ka, kā vienmēr manās receptēs, visu var nomainīt un pielāgot sev, nemainītam vajadzētu palikt tikai vistas gaļai un zemenēm, nu, iespējams, tā joprojām ir ļoti vēlams baziliks :)))

Man arī ļoti patika salāti! Es noteikti to izdarīšu šodien! Paldies!

[Tumanchik]

Tumanchik, ak, īri, un es tik ļoti domāju, kā tavi vīrieši uz viņu reaģēs. Dariet to pēc iespējas ātrāk, es gaidīšu ar lielu nepacietību :) Turklāt jums Baltkrievijā vajadzētu būt tik garšīgiem sieriem, vai ne?

[Tumanchik]

Tumanchik, ak, īri, un es tik ļoti domāju, kā tavi vīrieši uz viņu reaģēs. Dariet to pēc iespējas ātrāk, es gaidīšu ar lielu nepacietību :) Turklāt jums Baltkrievijā vajadzētu būt tik garšīgiem sieriem, vai ne?

Saule, es meklēju šos salātus īpaši savai mīļotajai. Vīriešiem ir savas prioritātes
Bet man būs vairāk !!!

Pievienots piektdien, 2016. gada 3. jūnijā 09:00

Sakiet, kuru sieru labāk lietot? Mīksts aptverošs (piemēram, Feta) vai spēcīgs (piemēram, Adyghe)?

Vīriešiem ir savas prioritātes
Bet man būs vairāk !!!

Pareiza pieeja :)))

Sakiet, kuru sieru labāk lietot? Mīksts aptverošs (piemēram, Feta) vai spēcīgs (piemēram, Adyghe)?

Īru valodā, mēs to darām gan ar abiem, gan pat ar fetas sieru - tas ir vienlīdz garšīgi. Sākumā, iespējams, izmēģiniet ar Fetu, un tad jūs pats sapratīsit, kādu sieru tur vēlaties vairāk :))))

Īru valodā, mēs to darām gan ar abiem, gan pat ar fetas sieru - tas ir vienlīdz garšīgi. Sākumā, iespējams, izmēģiniet ar Fetu, un tad jūs pats sapratīsit, kādu sieru tur vēlaties vairāk :))))

Es esmu drausmīgs selerijas ventilators. kāds! Man vienkārši patīk salāti ar viņu! mīļākais parīzietis ar citronu! vispār es mīlu salātus ar vieglām mērcēm jebkurā gada laikā!

Es esmu drausmīgs selerijas ventilators. kāds! Man vienkārši patīk salāti ar viņu! mīļākais parīzietis ar citronu! vispār es mīlu salātus ar vieglām mērcēm jebkurā gada laikā!

Šeit mūsu gaume sakrīt par 200 procentiem :)))

Šeit mūsu gaume sakrīt par 200 procentiem :)))

vai nelietojat sieru? tas garšo labāk nekā pat Adyghe siers!

vai nelietojat sieru? tas garšo labāk nekā pat Adyghe siers!

Īru valodā mēs to darām gan ar abiem, gan pat ar fetas sieru - tas ir vienlīdz garšīgi

Irishka, un jūs izmēģināt siera trauciņu

Irishka, un jūs izmēģināt siera trauciņu

Ak, saprātīga doma - lai nekas nepaliktu bez uzmanības :))))

[Vika]

Vika, tas ir zemeņu cēzars! Un tāpēc ar mīlestību, runāto dziesmu ... es tieši izjūtu tās neparasto garšu!
Paldies, paldies par to dvēseles stīgu, no kuras aizrauj elpu un smeldz degunā, par ieskatu bērnības izjūtā - aizsardzībā no pasaules un stingrā pārliecībā, ka "viss būs labi"!

[j @ ne]

j @ ne, Ženija, un viss būs, viss noteikti būs kārtībā Zemeņu "Cēzars" ..., jā, tā ir taisnība, tas tiešām ir viņš.

[Vika]

Vika, Tu esi brīnums !!! Tik brīnišķīga recepte - es mīlu vieglus salātus, un pat ar tik brīnišķīgu sastāvdaļu kombināciju !!! Es ļoti mīlu seleriju): roze: Un par "piezīmi" - īpašs paldies !!! Es izlasīju vienā elpas vilcienā ... un beigās ... parādījās pat asaras ...
Ir svarīgi, lai neviens šajā pasaulē nenogurst no gaidīšanas un zaudētu spēju viegli elpot un teikt: nu, Brīnumi un tikai ...Cik brīnišķīgi tu uzrakstīji !!

Vika, cik interesanti salāti! Noteikti mēģināšu. Un stāstījums, kā vienmēr, ir vienkārši pārsteidzošs. Un patiesība

Ir svarīgi, lai neviens šajā pasaulē nenogurst no gaidīšanas un nezaudētu spēju mazliet elpot un teikt: labi, brīnumi un tikai ..

tāpēc gribi ticēt brīnumiem. Paldies!

Natusiki, paldies meitenēm

Vikulya, un es esmu ar ziņojumu! Pagatavoja salātus ģimenes piektdienas vakariņām. Vienīgais, ko aizmirsu, ir olīvas !!!

bet bez tiem garša ir vienkārši lieliska! paldies par recepti un ideju!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, kāds prieks, šie jūsu salāti Mēs arī bieži ēdam bez olīvām: vai nu mēs to aizmirsām, vai neiegādājāmies - tas nav iemesls, kāpēc neēst tik krāšņumu :))) Vai jūs nofotografējāt apbrīnojamu skaistumu Feta, Īrija?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, kāds prieks, šie jūsu salāti Mēs arī bieži ēdam bez olīvām: vai nu mēs to aizmirsām, vai neiegādājāmies - tas nav iemesls, kāpēc neēst tik krāšņumu :))) Vai jūs nofotografējāt apbrīnojamu skaistumu Feta, Īrija?

jā, ar Fetu! Pat mans vīrs mazliet ēda. Olīvas noteikti ir vajadzīgas. Bez tiem garša .... labi, it kā brīnums jau būtu tuvu, bet vēl ne. Dārgas tērauda infekcijas. Nu, ideālā gadījumā, protams, kaperi šeit .... Bet tad cenu zīme uz plāksnes samazināsies. Un tā garša būs vienkārši BRĪNUMĪGA.

Pievienots sestdien, 2016. gada 4. jūnijā, pulksten 07:35

un arī ... Esmu redzējis sousa fileju. tad tas ir neparasti maigs un ... mitrs! tas esmu es, lai es pats varētu atcerēties ...

Bez tiem garša .... labi, it kā brīnums jau būtu tuvu, bet vēl ne.

[Vikulja]

Vikulja, mums tas patīk !!!! Meita ļoti novērtēta! Es saķēru arī savu draudzeni !!! Un vīrieši teica, ka mums jāatstāj tikai gaļa un siers. Ha! Tie ir meiteņu salāti! Un viņi ar viņu dakšas mums nav vajadzīgas aplēses!)))

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, ak, Taņa, bet nav iespējams paskatīties uz tavu fotogrāfiju - hotzza uzreiz, un daudz, un visu laiku Sooooo skaista un sooooo siekalošanās, es esmu ļoti priecīgs, ka recepte noderēja, un man visi vīrieši ir ieskauti - ar dīvainībām viņi ēd salātus ar prieku un nevis lūdz izņemt zemenes. Nē, labi, sākumā, protams, viņi ir pārsteigti, tad viņiem rodas interese, un tad uzreiz nav salātu

Brīnišķīgi salāti un lielisks stāsts. (y) Es noteikti to izdarīšu. Bazilika, olīvu un zemeņu klātbūtne prasa mocarellu, es mēģināšu ar to un varbūt pilienu balzamiko mērces. Uz grāmatzīmēm.

[kil]

kil, Ira, tev ir pilnīga taisnība: ar mocarellu ir arī ļoti garšīgi, izmēģini veselības labad :)))

[Kinglets]

Kinglets, Vika, draudzene teica, ka aizvērtām acīm pret zemenēm viņa domās, ka kivi ... vai kādi nezināmi augļi ... bet ne zemenes)))
Tie ir salāti no AH kategorijas !!! Gardēžiem un auditorijas pārsteigums !!!

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, Taņa, labi, mēs pārsteigsim visus ar veselību, vai ne?))

[Kinglets]

Kinglets, Vika, bet cik ilgi tas var pastāvēt? Savā ziņā ir skaidrs, ka ne nedēļu, bet .... es gribu gatavot, man ir viss, bet mēs tagad esam divi, es vienkārši nejūtos. Varbūt zemenes pēdējā brīdī un mērci?

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, es atvainojos, es īsti nesapratu jautājumu Kāpēc viņam vajadzētu stāvēt? Viņam nav nepieciešams stāvēt, mēs arī bieži gatavojam to diviem: vārīti - vakariņojuši - tas ir viss, bez salātiem)))

[Kinglets]

Kinglets, Vika, tas beigās bija mēms jautājums, jā))
Un salāti ir ļoti garšīgi, tomēr es to izdarīju bez selerijas un man pietrūka kaut kā svaiga, es sagriezu vēl dažas zemenes.
Es vistu necepu, es sagriezu saldu rullīti. Viss pārējais bez novirzēm

[Nathalte]

Nathalte, Nataša, oooh, kāds skaistums! Nu, tas ir, toreiz tur nebija ko stāvēt, vai ne? Es ļoti priecājos, ka recepte noderēja un to atceras zemeņu sezonā.Selerija, starp citu, ja nepatīk, varat droši nomainīt ar gurķiem vai sarkanajiem bulgāriem, tas arī būs garšīgi

[Kinglets]

Kinglets, Vika, tāpēc es domāju par gurķiem, bet es baidījos pārtraukt garšu, bet par pipariem Nē, es to nesasitu.
Jā, nebija ko stāvēt, mēs divi visu apēdām.