Diētiskās auzu pārslu smalkmaizītes

Diētiskās auzu pārslu smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Auzu pārslas	300ml
Skābais krējums	300ml
olu	1 dators
Rudzu milti	2. l.
soda vai cepamais pulveris	1h l.
cukurs	2. l.
kanēlis	1h l.
konjakā iemērcētas rozīnes	visi kopā 70ml

Gatavošanas metode

• Mēs ņemam auzu pārslu, kas pagatavots visātrāk, vai sasmalcina hercules dzirnaviņās - bez degsmes.
• Piepildiet auzu pārslu ar krējumu, man bija 15% skāba krējuma. Ar karoti samaisiet auzu pārslu ar skābo krējumu un atstājiet vismaz 2 stundas, šo 2 stundu laikā varat to vēl pāris reizes apmaisīt.
• Mēs mazgājam rozīnes ar verdošu ūdeni un piepildām ar konjaku vai rumu, kas jums patīk, jūs neko nevarat ielej, bet man šķiet, ka šādas bagātinātas rozīnes ir daudz garšīgākas. Ielej 70 ml rozīņu ar konjaku, pilnībā neaizsedzot rozīnes, vairākas reizes samaisiet, vienlaikus iemērcot auzu pārslu krējumā.
• Mans svars un rozīnes konjakā stāvēja apmēram 2,5 stundas. Pievienojiet pa vienam, pa vienam komponentam: soda, kanēli, olu, cukuru, rudzu miltus un rozīnes un pēc nākamās sastāvdaļas pievienošanas sajauciet ar karoti, atkal sajauciet bez degsmes. Neslaucīt!
• Mēs tos ievietojam formās, kas ieziestas ar augu eļļu, jo pašās kēksiņās nav eļļas, ja jums ir silikona formas, jums nekas nav jāieeļļo. Veidnes mēs piepildām apmēram pusceļā, kēksiņi labi paceļas un izrādās ļoti gaisīgi.
• 
• Mēs cepam 200 C temperatūrā 15 minūtes cepeškrāsnī vai elektriskajā brīnumu pannā ar augšējo karsēšanu - 30 minūtes (līdz sausai nūjai).

Trauks ir paredzēts

18 gab

Laiks sagatavošanai:

apmēram 3 stundas

Gatavošanas programma:

pildspalvas, bļoda, karote, cepeškrāsns vai elektriskā trauku panna.

Piezīme

Man ļoti patīk cept bez kviešu miltiem, sviesta un ar minimālu cukura daudzumu. Un pavisam nesen es atradu tik brīnišķīgu recepti (pavāra mājas lapā. Ru), kā parasti, es to pielāgoju sev. Un tagad mums ir brīnišķīgas, vieglas, drupatas cupcakes.
Un šī recepte man arī patika, jo tās mīcīšanai, izņemot bļodu, karote nav vajadzīga. Tad jums jāmazgā vismaz trauki!
Vēl viena personīga nianse: es iemērc rozīnes ar konjaku nelielā kafijas tasītē, un pēc tam, pēc rozīņu noņemšanas, es dzeru kafiju no šīs tases ar konjaka paliekām - tas ir iespējams ar šīm cupcakes.

[Ludmila]

Es arī tos mīlu
Paldies par recepti, Ludmila!

[Irina]

Irina, Tavai veselībai! Es mīlu vienkāršas un viegli ceptas preces visos aspektos!

Jauka recepte paldies

[Ludmila]

Ludmila, Man patika recepte par tās pieejamību un vienkāršību.
Es to vedu pie grāmatzīmēm.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, francevna, Es esmu ļoti priecīgs, ka man tas patika, un tiešām viss ir vienkārši un pieejams! Un tajā pašā laikā garšīgi!

Kādas ir jūsu labās receptes Ludmila!

[Nataša]

Nataša, Man patīk gatavot, bet man patīk gatavot vienkārši - it īpaši! Gatavojiet un ēdiet savai veselībai!

Ļoti skaistas cupcakes Lyudochka! Es to atzīmēšu un mēģināšu izcept! Paldies par recepti!

[Irisha]

Irisha, Tavai veselībai! Tie patiešām ir ļoti viegli, katrā ziņā garšīgi un veselīgi, ne vairāk kā šķiedrvielu, ar minimālu kaloriju daudzumu - tas ir mūsu viss!

[Ludmila]

Ludmila,
Es biju ļoti priecīga par jūsu recepti, es tūlīt steidzos to pagatavot. Jā "kaut kas nogāja greizi" - tas neiznāca tik skaists kā tavējais. Neskatoties uz to, es patiešām vēlos to izdomāt un veiksmīgi atkārtot.

Jau pašā sākumā es noteikti rupji pārkāpu tehnoloģiju: es pamērcētās pārslas atstāju uz 5 stundām biezā 15% krējumā.
Masa sākotnēji bija ļoti blīva, tāpēc beigās palika.
Es tam pievienoju visas sarakstā iekļautās sastāvdaļas. Ielieciet 1 tējkaroti cepamā pulvera + 1/4 tējk soda.
Gandrīz neiespējami iejaukties karotē.
Man bija jādodas uz otro nopietno pārkāpumu - lai pievienotu papildu olu. Maisīt kļuva vieglāk, bet tas joprojām bija ļoti tālu no pankūku konsistences.Cupcakes praktiski nepaaugstinājās.

Jautājumi: 1. Lūdzu, paskaidrojiet, kādam blīvumam jābūt gatavai mīklai pēc mīcīšanas.
2. Ar soda palīdzību man ir arī pārpratums: cepamā pulvera receptēs parasti 1/2 vai 1/3 no kopējā sodas daudzuma, tāpēc, iespējams, starp 1 tējk. soda un 1 tējkaroti cepamā pulvera nevar pielīdzināt (kā jūsu kūku receptē).

Es atvainojos, ka pievīlu jūs ar testēšanu

[tinaff]

tinaff, mīkla izrādās diezgan šķidra, tā neplūst, bet ir viskoza, man skābs krējums ir nevis no kannas, bet no mīksta maisa, tas ir šķidrs skābs krējums, bieza krējuma gadījumā atšķaida ar kefīrs. Man ir viena ola, un es ievietoju tīru ātru soda. Administratoram ir ziņa par soda un cepamā pulvera lietošanu, kur rakstīts, ka, ja mēs izmantojam fermentētu piena produktu, tad nav jēgas izmantot papildu skābi, ko satur cepamais pulveris. Pēc blīvuma mīkla pēc maisīšanas ir gandrīz kā pankūkām, tikai tā nelien, ļoti viegli, bez spriedzes sajaucas.
Dzēšamā soda cepot

[Ludmila,]

mīkla izrādās diezgan šķidra ... tā sajaucas ļoti viegli, bez sasprindzinājuma ...

Ludmila,
Liels paldies par atbildi. Tagad ir skaidrs, kur viņa lauza koku.
Visu labu un

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Paldies par recepti Delicious

[Olga]

Olgajau izcepies? Un man ļoti garšo! Tavai veselībai!

Jā!!!!! Un man patika auss 2 gabaliņiem slopol Pts Rozīnes un viskijs labi sader. Es noteikti gatavošu

[Olga]

Olga, Es esmu ļoti apmierināts! Jā, šī ir lieliska ideja ar rozīņu mērcēšanu ar alkoholu, bet ne manējo, es šeit izspiegoju mūsu ZS, no dažām dāmām, bet es jau esmu aizmirsis no kā.Dariet un ēdiet veselībai!

[Ludmila]

Ludmila, sakiet, vai jūs varat aizstāt skābo krējumu ar kefīru? Pretējā gadījumā rīt no rīta es to ceptu savam mazdēlam.

[Tatjana]

Tatjana, Es domāju, ka jūs varat, tikai tad, kad jūs beidzot mīcāt mīklu, labāk ir pievienot nedaudz, līdz 50 gramiem kausēta sviesta. Anulējiet, lūdzu, kā tas notika.

Paldies par garšīgo recepti

Paldies par brīnišķīgajām cupcakes, es gribēju to izmēģināt.

[Oļesja]

Oļesjalūdzu, cepiet un ēdiet savai veselībai

Paldies par recepti!)))

[Margarita]

Margarita, labu veselību, dārgais

[Ljudočka]

Ljudočka, Es cepu tavas kūkas, man tās ļoti patika, tās izrādījās tik lieliskas! Viss pēc receptes, izņemot rozīnes, es to ievietoju 2 reizes vairāk. Liels paldies par tik vienkāršu recepti! Atkārtošos

[Atzīme]

Atzīme, Es esmu ļoti priecīgs, ka man tas patika, man parasti patīk šādas vienkāršas un diētiskas receptes

Luda, un ja KEFIR tāds ir ... SALDUMU vietā ???



Rīt es gribu viņus mānīt taisni! UN?

Izmēģiniet, Ritočka, manuprāt, tam vajadzētu darboties

Buttercup, oooo Kā recepte izkrita laikā! Tieši pie grāmatzīmēm, bet ne uz ilgu laiku - visvairāk tas būs jaungada tējām! Paldies!

[Kurbats]

Kurbats, Es priecājos, ka mani interesē, cupcakes ir garšīgas un veselīgas.

[Buttercup]

Buttercup, Man ir fotoreportāža!
Kēksi ir garšīgi!
Es paņēmu vairāk rozīņu, nezinu, cik daudz, no acīm, bet vairāk. Mērcēts konjakā, kā bija paredzēts
Es jau apēdu kādus piecus! Murgs!

[Ritočka]

Ritočka, ēst jūsu veselībai, tie ir praktiski diētiski! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika!

Un jūs varat arī aizstāt skābo krējumu ar dabīgu jogurtu, kaloriju būs vēl mazāk. Izmēģināšu rīt, nez, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai šos mafinus ceptos Redmonda daudzceptuvē?

[Annuška]

Annuška, lūdzu, anulējiet abonementu, kā tas notiek, ļoti interesanti

Brīnišķīgas cupcakes! Vienīgais, vajadzēja vairāk skāba krējuma, mīkla bija ļoti bieza. Rozīņu vietā pa vidu lieku aprikožu ievārījumu. Cepts cupcake ves 8-10 minūtes

[Natālija]

Natālija, ja jums ir biezs skābs krējums, vispirms mēģiniet to atšķaidīt ar kefīru, vispirms par trešdaļu.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Ljudočka, šodien izcepa savas kūkas.
Iedomājieties, ka beigušās olas! Cepšana bez ...
Es ieleju karoti augu eļļas.
Es tās cepu daudzas reizes.
Šodien maigums ir ārkārtējs!
Meitenes, mēģiniet ievietot 1 tējk. soda + 1/2 cepamais pulveris!
Rezultāts !!!

[Ritočka]

Ritočka, kāda skaistule!

Luda, es šoreiz neslīpēju Hercules, man tas ir "ilgi gatavojams" tradicionāls ...
Un tā ... es vienkārši ieleju skābu krējumu, sajaucu to un aizmirsu uz trim stundām.
Kad cep, dzeram tēju, un vīrs saka: "Ar riekstiem?"

Novērtēt?
Kādi ir rieksti? ..
Daži Hercules ieraksti "spēlē lomu", paliekot neskarti.

Ritočka, šī ir jūsu zinātība, tā mums ir jāņem ekspluatācijā! Es jau sen tos neesmu darījis, vajadzēja darīt, atcerēties