Cūkgaļa apelsīnu marinādē

[Marināde]

Cūkgaļa apelsīnu marinādē

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Marināde
ūdens	1 litrs
galda sāls	100g
sula no viena apelsīna
lauru lapa	1-2 loksnes
saldie zirņi	3-4 gabali
Maize
malti melnie pipari	0,5 tējk
saldā paprika	0,5 tējk
sinepju sēklas	0,5 tējk
muskatrieksts	1/3 tējkarotes
zemes ķimenes	1/3 tējkarotes
olīvju eļļa	1 ēd.k. karoti
apelsīnu sula	1-2 ēd.k. karotes
majorāns, rozmarīns	opcija
Papildus
ķiploki	2-3 krustnagliņas
medību desas mazas	4 gab
Galvenais
cūkgaļa (man ir ogļhidrāti)	800-1000 grami

Gatavošanas metode

• Marināde

• Izspiest apelsīnu sulu ūdenī, pievieno sāli, garšvielas un sagriež atlikušo apelsīnu. Vāra un atdzesē

  .
• Gaļu nomazgā, notecina lieko ūdeni.
• Ielieciet marinādi un atdzesējiet 12-18 stundas.

• Sasmalciniet sinepju sēklas javā bez fanātisma.

• Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot majorānu un rozmarīnu, lai pagatavotu biezputru.
• Iegūstiet gaļu, ļaujiet marinādei nedaudz iztukšot.
• Vidū ar asu nazi izdariet griezumu.
• Tajā vienā vai divās rindās ievietojiet kūpinātas vai neapstrādātas kūpinātas desas.

• Skropsta ar ķiploku. Sarīvē ar rīvmaizi un pārkaisa ar majorānu un rozmarīnu.

• Es to ievietoju cepšanas piedurknē un uz augšu ieliecu veidojošo sietu. Jūs varat vienkārši ietīt ar kulinārijas diegu un cept uz cepešpannas. Jums tas joprojām ir jāiesaiņo tā, lai gaļai būtu skaista forma, un desas iekšpusē "augtu" kopā ar gaļu un neizkristu.

• Cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes.
• Mēs to izņemam, ļaujam atdzist aukstumā, atbrīvojam no diegiem, sietiem un piedurknēm.
• Mēs sagriežam, pasniedzam.
• 
• Izbaudi)

Trauks ir paredzēts

ģimene vai uzņēmums

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Piezīme

Recepte, ko pagatavoju no divām receptēm, izspiegoju vietnē Povarenok. Garšīga, aromātiska gaļa. Labi sagrieziet. Tas izskatās ļoti iespaidīgi. Piemērots gan sviestmaizēm, gan svētku galdam. Ieteikt)

[Andžela]

Andžela, nu, apdullis, necelies! Un garša, iespējams, ir mirstība!

[Andžela]

Andžela, kā vienmēr, brīnišķīga recepte! Izpilde, foto! Brīnišķīgi!
Es ņemu piezīmi, un, gatavojoties mājās, noteikti pagatavošu šo ēdienu!

Vai oranžs ir skaļi dzirdams?

[Margarita]

Margarita, IRINA, Paldies. Es priecājos, ka mani novērtē.

Vai oranžs ir skaļi dzirdams?

Es to nedaru, lai gan es ienīstu apelsīnu garšu cepumos. Un tāpēc katram ir sava uztvere par smaržām un garšu.

Arī šeit es nevaru izturēt degsmi maizes izstrādājumos. Un recepte ir pārāk garšīga!

[Gaļina]

Gaļina, tad jums jāizmēģina, vai tas derēs vai ne.

Es gribu pateikt milzīgu paldies Angelai par visām viņas receptēm, it īpaši par šo. Izgatavots no krūtīm, nav ļoti taukains. Pildīts ar garām desām. Izrādījās lieliski! Ja iespējams, norādiet saiti uz Povarenka recepti, kur tā ir pildīta ar desām, es gribētu redzēt fotoattēlu. Es meklēju un neatradu. Vēlreiz paldies!

[Natta de facto]

Natta de facto, Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte bija pēc jūsu gaumes. Paldies par labajiem vārdiem.

Ja iespējams, norādiet saiti uz Povarenka recepti, kur tā ir pildīta ar desām, es gribētu redzēt fotoattēlu. Es meklēju un neatradu.

Saites vietnē nevar tikt piešķirtas. Un es tos neturu, kad pats tos gatavoju. Šī recepte šeit sastāv no divām receptēm. No vienas es paņēmu marinādi, bet no otras - ar desu.