Dārzeņu vafeles (elektriskā grila Steba 4.4)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini	80 g
Burkāns	50 g
Puravs	50 g
Olu	1 dators
Skābais krējums	2 ēd.k. karotes
Mērce	1 tējk
Garšvielas picai un makaroniem	garša
Milti	1 ēd.k. karoti
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

Cept dārzeņu vafeles mani iedvesmoja Tanjuļjas skvoša vafeļu recepte, par ko viņai liels paldies!
Mēs tīrām dārzeņus. Trīs cukini uz rupjas rīves (saspiediet), sasmalciniet burkānus un sīpolus ar sprauslu blendera traukā (diezgan smalki, bet bez fanātisma).
Cepiet dārzeņus nelielā daudzumā augu eļļas, pēc tam, kad tos apkaisa ar garšvielām no dzirnavām. Es izmantoju Santa Maria itāļu picu un makaronu maisījumu. Maisījuma sastāvs: sāls, ķiploki, paprika, tomāti, melnie pipari, baziliks, oregano, rozmarīns, čili, cukurs, fenheļa.
Nedaudz atdzesējiet dārzeņus, ielieciet maisījumā skābo krējumu, Cēzara mērci (jūs varat aizstāt majonēzi, bet es izvēlējos šo mērci citronu sulas satura dēļ), olu, miltus. Visu kārtīgi samaisa.
Eļļojiet iepriekš uzkarsētos vafeļu grila paneļus (4. sildīšanas līmenis) ar nedaudz augu eļļas. Mēs izkaisām maisījumu uz grila plāksnēm ar karoti no multivarkas (tas ir ideāli piemērots šim nolūkam), uzmanīgi izlīdziniet maisījumu tā, lai katra šūna būtu pilnībā un vienmērīgi piepildīta.
Mēs cepam 6-7 minūtes.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 vafeles

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Piezīme

Vafeles izrādījās ar pikantu pikantu garšu, ļoti maigu un aromātisku. Cepšanas procesā es klusēšu par aromātu virtuvē)))
Tās ir beļģu tipa mīkstās vafeles. Es domāju, ka Princess vafeļu gludeklī tie izrādīsies vēl labāki, jo tie būs biezāki un apjomīgāki.
Esmu ļoti apmierināta ar saņemto produktu.
Vēlreiz paldies Tanyulai!