Grilēti baklažānu un ābolu salāti (Steba 4.4 elektriskais grils)

Grilēti baklažānu un ābolu salāti (Steba 4.4 elektriskais grils)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāns
Āboli (saldskābi)
Puravs
Ķiršu tomāti
Siers "Almette"
Dabīgs jogurts
Spice
Sezams

Gatavošanas metode

• Tumančika (Irina) iedvesmoja mani gatavot šos salātus, viņa deva man ideju izmantot ābolus, par ko viņa ļoti pateicas.
• Sastāvdaļu proporcijas var būt jebkuras, taču šajos salātos dominē baklažāni.
• Kā garšvielu es paņēmu Santa Maria laimu un piparus (jūras sāli, melnos piparus, sīpolu, papriku, koriandra lapas, citrona miziņu, kurkumu, laima sulas koncentrātu, citrona sorgo ekstraktu).
• Uz apsildāmām un ieeļļotām grila plāksnēm (4. temperatūras režīms) es ievietoju baklažānu apļus, ābolu šķēles (bez ādas), puravi. Es to cepu uz slēgta grila, līdz produkts bija gatavs (baklažāni ir mīksti un sarkanīgi, āboli ir ruddy, bet ne ļoti mīksti), vispirms ieslēdzot 4. režīmu, pēc tam pārslēdzot režģi uz 3. režīmu. Pirmkārt, es noņemu ābolus no grila plāksnēm, tad puravi, baklažānus cepa visilgāk ...
• Puravu izjaucu gredzenos, ābolus sagriezu kubiņos, baklažānu apļus - ceturtdaļās.
• Gatavoju salātu mērci blenderī: Almette biezpiena siers, dabīgais jogurts (es paņēmu Balto jogurtu no Prostokvashino), garšvielas.
• Salātus apvienoju ar mērci, pārkaisa ar sezama sēklām, virsū lieku sasmalcinātus ķiršu tomātus.
• Labu apetīti!

Piezīme

Pirmo reizi pagatavoju ābolus un baklažānus. Man ļoti patika šī produktu kombinācija. Paldies, Irina!

Taņa, ļoti forši silti salāti! Jebkurai sezonai. Gatavo lieliski gāzes grila pannā!
Ar mani uz "tu"

Taņa, ļoti forši silti salāti! Jebkurai sezonai. Gatavo lieliski gāzes grila pannā!
Ar mani uz "tu"

Irina, man nav grila gāzes. Ar ko tas būtiski atšķiras no Steba 4.4 un citiem kontaktgriliem? Varbūt man vajag arī viņu gribēt)))

Irina, man nav grila gāzes. Un ar ko tas būtiski atšķiras no Steba 4.4 un citiem kontaktgriliem? Varbūt man vajag arī viņu gribēt)))

jā, tikai to, ka to var izmantot uz gāzes degļa. Es esmu dārgs, meklējiet Temku, es nevaru jums piezvanīt

Mans draugs no Moldovas uz atklātas uguns uz dalītāja līdz pelnu garozai cepa baklažānus, pēc tam tos nomizoja. No tiem pagatavoju dažādas uzkodas un baklažānu ikrus. Tas bija pārsteidzoši garšīgi. Tāpēc nav tik svarīgi, kuru grilu lietot)))

Mans draugs no Moldovas uz atklātas uguns uz dalītāja līdz pelnu garozai cepa baklažānus, pēc tam tos nomizoja. No tiem pagatavoju dažādas uzkodas un baklažānu ikrus. Tas bija pārsteidzoši garšīgi. Tāpēc nav tik svarīgi, kuru grilu lietot)))

piekrītu!

[mirtatvik]

mirtatvik-Tanyuša, tu mani uzliki uz salātiem. Es stāvu un grilēju dārzeņus. Viss, ko varēju nopirkt!

Irina, tas ir ļoti labi! Dārzeņi ir noderīgi)))

[Tumanchik]

Un atkal PALDIES, es ņemu salātus! Ideja ar āboliem ir super!)
))Tumanchik, Irina, un paldies!

Paldies, ka apstājāties pie gaismas)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Taņa, šodien es pagatavoju salātus šteba grilā ...
Es tajā iepriekš cepu dārzeņus, bet ne daudz savādāk, bet šodien to izdarīju pēc jūsu receptes ar savām izmaiņām ...
Bet ĀBOLI ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ ir SUPER ideja!
Es visu cepu pa apli, bet bez sīpoliem ...Man ir: baklažāni, āboli, paprikas šķēlēs un spilgti dzeltenas cukini ~ aprindās, pēc tam ielieciet to salātu bļodā. Mērce: olīveļļa + nedaudz balzāma + pipari + sāls. Viss. Vīrs nepieņem NEKĀDAS citas garšvielas. Ak, es aizmirsu! Es parasti cepu tomātus pa apļiem, bet šodien es vienkārši sagriezu lielu rozā tomātu mazos kubiņos un apkaisīju tos ar salātiem.
Tas bija dievišķi! Starp citu, īpaši garšīgi bija cukini un arī āboli ...
Ak, es nezinu, KAS IR GARŠĪGI!)))
ĪSUMĀ VAI TAS VAR JAU VĒL SALĀTI?))))
Atvainojiet, Taņa, pagaidām bez foto!))) Mēs bijām izsalkuši, uzdrīkstējāmies šobrīd ar grilētu gaļu ...

Rita, esmu ļoti priecīga, ka man patika. Nav svarīgi, no kādiem dārzeņiem gatavot šos salātus, galvenais, lai tie patiktu. Vajag visu pagatavot pēc savas gaumes. Es bieži to daru: es pārņemu ideju, un viss pārējais ir tīra improvizācija. Un vasarā jums ir daudz vietas dienvidu pusē - izvēlieties to, ko vēlaties ...