Speķi, kas savīti ar dillēm un ķiplokiem

Ludmila!

uz priekšu un atpakaļ

hmm .. bagāta augsne spekulācijām

bezmaksas sala dāmas

ne, natūrā lētāk

vispār vienkāršs maizes gabals, pārsmērēts ar vienkāršu vērptu bekonu, bet skaties! sarunas nebeidzas

kā sēklas - valsts mēroga ēdiens !!!

vispār vienkāršs maizes gabals, pārsmērēts ar vienkāršu vērptu bekonu, bet skaties! sarunas nebeidzas

kā sēklas - valsts mēroga ēdiens !!!

Irisha, tāpēc sarunas ir ar prieku, ka tas ir tik vienkārši, un CIK garšīgi! Un pats svarīgākais ir tas, ka uz bārbekjū un sous vids ne visi spēj izlemt, un tas ir svēti, lai vēja speķi!

[Irša]

Irša, ak, Irishka, namatēvs

kopumā vienkāršs maizes gabals, kas pārklāts ar vienkāršu vērptu bekonu

Tā ir lieta

Un pats svarīgākais ir tas, ka uz bārbekjū un sous vids ne visi spēj izlemt, un tas ir svēti, lai vēja speķi!

Šeit ... es pilnīgi piekrītu

mēs to saucam arī par smērvielu ... taukainu, un es to daru bieži un daudz, garšīgi, praktiski, noderīgi utt., utt.
Recepte ir tāda pati, proporcijas - kas ir pa rokai un kas jāiznīcina. Tikai es ledu mazliet savādāk, veidnēs Savoyardi.
Tad mēs iegūstam to, kam tas vajadzīgs. Ļoti ērti. Un piedevas ir dažādas, kad svaigi garšaugi un kad mani garšaugi ir žāvēti, es pats gatavoju garšaugu maisījumu (papriku, ķiplokus, dilles, pētersīļus, fenheli, selerijas ...) Kad tas sasalst, es to uzglabāju maisos.

Tikai es ledu mazliet savādāk, veidnēs Savoyardi.

Mila1, vai es varu ielikt savas piecas kapeikas, pagājušajā gadā, ejot garām Kemerovas kalniem, kā mēs tos saucam (šoseja Kemerovo-Krasnojarsk), uz šosejas tika pārdoti savvaļas ķiploki. Bija jau jūnija vidus, un savvaļas ķiploki bija diezgan raupji un sausi. Viņi jautāja, ko ar to darīt, jo tas vairs nebija piemērots sālīšanai. Tur viņi mums teica, ka mēs to varam savīt ar sālītu bekonu. Mēs to izmēģinājām, un patiesība ir tāda, ka tas izrādījās garšīgs, šogad nopirkām jaunu un izdarījām. Tātad, ja kāds cits audzē savvaļas ķiplokus, varat izmēģināt Šeit ir vēl viena iespēja.

Tātad, ja kāds cits audzē savvaļas ķiplokus, varat izmēģināt

Tieši tā! Tas aug, ir nepieciešams apvienot biznesu ar prieku, tas ir, garšīgs ar garšīgu!

[Mila1]

Mila1, Ljudočka jau sen nav taukus taisījusi!
Laba ideja! Vērts gatavot!

[Anatoljevna]

mēs to saucam arī par smērvielu ... taukainu, un es to daru bieži un daudz, garšīgi, praktiski, noderīgi utt., utt.
Recepte ir tāda pati, proporcijas - kas ir pa rokai un kas jāiznīcina. Tikai es ledu mazliet savādāk, veidnēs Savoyardi.
Tad mēs iegūstam to, kam tas vajadzīgs. Ļoti ērti. Un piedevas ir dažādas, kad svaigi garšaugi un kad mani garšaugi ir žāvēti, es pats gatavoju garšaugu maisījumu (papriku, ķiplokus, dilles, pētersīļus, fenheli, selerijas ...) Kad tas sasalst, es to uzglabāju maisos.

Alločka, paldies par ideju sasaldēt veidnēs. Man pat ir kaut kas iesaldējams. Un tiešām var pievienot jebkuru garšvielu

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, pulksten 12.50

Mila1, vai es varu ielikt savas piecas kapeikas, pagājušajā gadā, ejot garām Kemerovas kalniem, kā mēs tos saucam (šoseja Kemerovo-Krasnojarsk), uz šosejas tika pārdoti savvaļas ķiploki. Bija jau jūnija vidus, un savvaļas ķiploki bija diezgan raupji un sausi. Viņi jautāja, ko ar to darīt, jo tas vairs nebija piemērots sālīšanai. Tur viņi mums teica, ka mēs to varam savīt ar sālītu bekonu. Mēs to izmēģinājām, un patiesība ir tāda, ka tas izrādījās garšīgs, šogad nopirkām jaunu un izdarījām. Tātad, ja kāds cits audzē savvaļas ķiplokus, varat izmēģināt Šeit ir vēl viena iespēja.

Svetočka, tiešām savvaļas ķiploki ir garšīga lieta un šeit derēs, bet es pat nezinu, kur tos dabūt, neesmu redzējis, ka tos pārdotu pie mums

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 9. jūnijā, pulksten 12.50

Anatoljevna, Tonija, jums steidzami jāatceras un jāatkārto

Svetočka, tiešām savvaļas ķiploki ir garšīga lieta un šeit derēs, bet es pat nezinu, kur tos dabūt, neesmu redzējis, ka tos pārdotu pie mums

tas nozīmē, ka tas ir piemērots mums, sibīriešiem un Tālajiem Austrumiem, es nezinu par Rietumiem - tāpēc es klusēju

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, darīsim to un pastāstīsim, ka mēs vismaz klausīsimies

Sibiryachka38, darīsim to un pateiksim, ka mēs vismaz klausīsimies

tas jau stāv, gaida, padzen visus, tagad gatavoju no jauniem un sulīgiem savvaļas ķiplokiem, pat citas krāsas, košākiem nekā no vecajiem

tas jau stāv, gaida, padzen visus, tagad gatavoju no jauniem un sulīgiem savvaļas ķiplokiem, pat citas krāsas, košākiem nekā no vecajiem

tad uzraksti, kā tas notika, kad mēģini

tad uzraksti, kā tas notika, kad mēģini

yummyoooo! nav tik pikanta kā viens savvaļas ķiploks, un, ja ar zupu, tik parasti pilna atas

yummyoooo! nav tik pikanta kā viens savvaļas ķiploks, un, ja ar zupu, tik parasti pilna atas

Nu ... aizgājusi bagātīga siekalošanās, lai ietu, nogrieztu to vai kaut ko citu
Meklēšu savvaļas ķiplokus

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Man gandrīz pietrūka tik garda cienasta! Steidzami pievienojiet grāmatzīmi!

[julija007]

julija007, Yulechka, nevis grāmatzīmēm, bet steidzami dariet to ļoti ātri un ļoti garšīgi

Es izveidoju šo tauku, tagad mēs to velkam no saldētavas. Cik garšīgi !!!!!!
Viņi gatavoja šādu bekonu televīzijā, pievienoja svaigu čili un pētersīļus, pasniedzot kopā ar svaigu kāpostu zupu.

Es izveidoju šo tauku, tagad mēs to velkam no saldētavas. Cik garšīgi !!!!!!
Viņi gatavoja šādu bekonu televīzijā, pievienoja svaigu čili un pētersīļus, pasniedzot kopā ar svaigu kāpostu zupu.

Svetočka, es esmu ĻOTI priecīga, ka man patika salāti. Tāpēc mēs, iespējams, pusgadu tos atradām saldētavā. neēda, bet savijās un ... visu apēda uzreiz, es domāju, ka jūs varat eksperimentēt ar piedevām

Rīt es nopirkšu sarkano čili piparu un uzvelšu kādu speķi. meitenes, un smērē to tieši neapstrādātu uz maizes?

[Mila1]

Mila1, Luda, un mums tika pasniegts speķa gabals pēc principa "tiem Dievam, kas mums neder". Daļa no bekona, ko mēs pagatavojām uz grila ar aknām, izrādījās garšīga un neparasta. Un viņa pagrieza pārējo bekonu.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 13. jūnijā 18:18

Kaķene, tieši neapstrādāta uz maizes, laba ar boršču un kāpostu zupu no svaigiem vai skābētiem kāpostiem. Jūs varat arī cept olas, ceptus kartupeļus utt.

Rīt es nopirkšu sarkano čili piparu un uzvelšu kādu speķi. meitenes, un smērē to tieši neapstrādātu uz maizes?

uz maizes tieši neapstrādāta,

Meitenes, mans bekons bija sāļš, garšīgs, bet neviena vīģe nebija sakošļāta ... smieklīga, tāpēc es to savērpu

Un man saldētavā ir ļoti foršs gabals, bet neapstrādāts, tāpēc es jautāju. Pretējā gadījumā es nevēlos to sālīt.

mēs arī ar diļļu desu piecām desām, es likvidēju pirms TRĪM dienām
ar ko tas beidzās?

Prāts apēd, cik garšīgi!

Un man saldētavā ir ļoti foršs gabals, bet neapstrādāts, tāpēc es jautāju. Pretējā gadījumā es nevēlos to sālīt.

Nav Svetočkas. sāļa vajadzība

Pievienots pirmdien, 2016. gada 13. jūnijā 18:42

ar ko tas beidzās?

Lyudochka, tā pati dziesma Vakar mans vīrs tirgū nopirka vairāk bekona ...

[Kaķene]

Pretējā gadījumā tā nav vēlme to sālīt

Kaķene, lai arī jūs varētu savērpt un uzreiz tur arī sāli, piparus un ķiplokus!

[Kaķene]

Kaķene, Lena, es mēdzu vērpt nesālītu bekonu, kas pievienots procesā. Viss bija lieliski.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gnu guns, tāpēc es pat nezināju, ka jūs to varat izdarīt. Tas ir, mēs ņemam neapstrādāta bekona gabalu, visu saskaņā ar recepti, un cik daudz to vajadzētu sālīt, pirms jūs varat ēst? un uzreiz liek saldētavā vai kā?

[Ludmila]

vai kā?

Ludmila, Es darīju savādāk, neatceros atšķirību. Pagrieziet svaigu, sāli, ķemmējiet un atstājiet ledusskapī uz pāris dienām un pēc tam saldētavā. Kopumā, ja ir nedaudz tauku, tas vienkārši stāv ledusskapī. Visu to pašu, ne uz ilgu laiku - to ēd ar triecienu!

[Mila1]

Mila1, viņu nevajag sālīt. Es to ritināju, sajaucu, pagatavoju desu, velmēju piparus, iesaiņoju ar plēvi, nosūtīju uz saldētavu. Kad esat sasalis, sāciet ēst. Saldēti speķi ir lieta. Bet savīti ātri sasilst istabas temperatūrā un vēderā.
Šeit tagad ir auksts, tāpēc tauki iet ar sprādzienu. Pat znots ēd. Un tāpēc viņam bekons īsti nepatīk.
Droši vien jāskrien pēc bekona.
Luda, ir lietderīgi no rīta paņemt nesālīta bekona gabalu un izšķīdināt to tik ilgi, cik vien iespējams. Tāpēc nebaidieties izmantot nesālītus taukus.

tikai ne vīģe tika sakošļāta ... apkaunojoša

Un pagrieziet tik smalku un aizlidojiet tieši tāpat ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gnu guns, meitenes. paldies, jums tas tomēr jāizmēģina

[Mila1, Luda,]

Ļoti garšīgi, bet nākamreiz jāpalielina sāls, ķiploku, dilles daudzums. Pirmo reizi ir grūti orientēties)) Es nopirku mājās gatavotu speķi, ļoti mīkstu, un pēc tauku savīšanas caur gaļas mašīnā tauki plūda)) Mēģiniet, nemēģiniet, nav iespējams atšķirt garšu. Par 1 kg speķa es ievietoju diļļu gramu ķekaru 50-70, cik bija mājās, 2,5 tējk. rupja sāls, 6 ķiploka daiviņas. Ar to nepietiek, vismaz es to dubultošu. Ar sāli, protams, tas ir vieglāk, to var vienkārši apkaisīt pa virsu. Rakstu tik sīki, ka nākamreiz zinu, cik daudz likt))
Pēc tam, kad malta gaļa visu dienu stāvēja ledusskapī, tā izveidoja desu, bagātīgi to pārkaisa ar papriku un sastinga.

Mila1, Luda, Liels paldies par recepti! Atkārtošos.

[celfh]

celfh, Tanechka, paldies, ka rakstīji. Ļoti labi, ka tik detalizēti kāds var noderēt. FAT bija nevis sāļš, bet svaigs. vai es pareizi sapratu?
Izrādījās ĻOTI skaisti Un jūs nākamreiz labosiet apstādījumus Bet man tas jau patīk

Speķi paņēmu nevis sālītu, bet svaigu. vai es pareizi sapratu?

Protams svaigi))

[celfh]

celfh, Labi, es to laboju sev jau Tanyush, un tad cik tas ir sālīts? Un vispirms jums tas kādu laiku jātur telpā, vai arī jūs varat to nekavējoties ievietot ledusskapī? Cik ilgi jāēd?

un tad cik daudz sāls?

Man ir tieši viena diena))) Es kaut kā pat par to nedomāju. Visi mani ukraiņu radinieki saldētavā tur svaigu bekonu, pēc vajadzības to izņem, nogriež, pievieno sāli un pēc tam ēd un uzkod)))

[celfh]

celfh, Taņa, paldies! Es ņemšu vērā

[Mila1]

Mila1, Ljudočka, paldies par recepti!
Ātri un garšīgi!
Un, ja par bezzobu un plosīšanos, tik vapshche ir ideāla iespēja ēst bekonu!
Šeit ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha. garšīgi, kaut kas līdzīgs fotoattēlam, lai ietu arī to sagriezt

ja bezzobiem un saplacinātiem, tāpēc vapsche ir ideāla iespēja ēst bekonu

Tas ir TIEŠI
Kārdinātājs devās samazināt taukus

Pievienots sestdien, 2016. gada 16. jūlijā, pulksten 05:49

Ak, un es glāzi uzreiz nepamanīju, tikai tad, kad atgriezos ar speķi

Ak, un es glāzi uzreiz nepamanīju, tikai tad, kad atgriezos ar speķi

Un atkal viņa devās pēc kaudzes. Nāk: ne kaudze, ne speķis

Nāk: nav kaudzes, nav tauku

jā jau nekas nav, viss deg. , n ēda Kāmju ..

Ljudočka, vakar uzliku bekonu, šodien izmēģināju. Man ļoti patika. Speķis ar garšvielām, un to ir viegli un garšīgi košļāt. Paldies.

Esmu ļoti priecīga, ka recepte man patika

Vakar es beidzot saņēmu nelielu porciju šīs speķa uzkodas. Vēl nezinu rezultātu, jo neesam to izmēģinājuši. Bet es pārkaisīju nedaudz sarkanos piparus, neuzdrošinājos
Tajā pašā laikā es pacelšu recepti, varbūt kāds arī ir ēdis speķi ir kļuvis slikts

[Albīna]

Albīna, varbūt kāds slikti ēd speķi, bet šajā formā tas ļoti ātri pazūd

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vēl nav piedāvājusi savu. Mēs redzēsim.

ES ceru

bet šajā formā tas pazūd ļoti ātri

Kādu dienu es tikko padarīju šo izplatību. Vīrs ieskrūvēja veselu trauku, un 1/4 jau ir apēsti kopā.
Es forumā jau aizmirsu recepti, bet šodien to redzēju plūsmā.
Es gribēju mēģināt padarīt to par desu un iesaldēt. Bet es nekad to nedarīju. Es to vienkārši satīšu, samaisīšu traukā, ledusskapī, apēdīšu pēc nedēļas.
Šeit viņi jautā, kad pēc sālīšanas var ēst speķi. Es mēģinu uzreiz. Savīti, sālīti, pievienoti garšvielas, zaļumi, un jums ir jāizmēģina, ko pievienot. Jā, pārnesot uz trauku, es atņemu maizes bļodu. Vīrs parasti jau nākamajā dienā uzklājiet biezu slāni izplatās uz maizes. Vakarā es to ievietoju traukā, pusdienu laikā tas jau var ēst.
Es šeit rakstīju, ka nomizoju un izmetu ādu, jo mans vīrs negrib ēst.
Jā .... jau ir pieradis ēst, un jau vairākus gadus mēs šo ādu izplatām, kā paredzēts, ar ādu. Tikai speķi es izvēlos plānu, un ar plānu ādu un ādu es rūpīgi notīra ar nazi un mazgāju. Mēs un veikalos pārdodam šo izplatīto taukaino zemi ar ādu.