Marinēti pildīti baklažāni

Marinēti pildīti baklažāni

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāns	4 lietas
Burkāns	1 dators
Sīpolu sīpoli	2 gab
Saldie sarkanie pipari	1 dators
Zaļie sīpoli	5 gab
Cilantro / Pētersīļi	Garša
Asais pipars	Garša
Zemes koriandrs	1 ēd.k. l
Laurele, piparu sēklas
Augu eļļa cepšanai
Ķiploki	5 zobi

Gatavošanas metode

• Verdošā sālsūdenī ļaujiet baklažāniem 5-7 minūtes sagriezties gar vienu malu, līdz mainās ādas krāsa (nepārcepiet!). Mēs to izņemam uz platas plakanas plāksnes, pārklājam to ar plāksni uz augšu un ievietojam slodzi. Ļaujiet šķidruma pārpalikumam iztukšot
• 
• Burkānus un papriku sagrieziet sloksnēs, kubiņos sīpolus vai visu, kas jums patīk.
• Sīpolu ielej sakarsētajā eļļā un pāris minūtes apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno ēdamkaroti maltu koriandru un cep vēl minūti, līdz parādās garda ceptu garšvielu smarža, pievieno ķiplokus un piparus. Vēl pāris minūtes pievienojiet burkānus, sasmalcinātus zaļumus, karstos piparus, samaisiet un nekavējoties izslēdziet pannu.
• 
• Marinādes vārīšana. Ikviens, jūsu mīļais.
• 4 baklažāniem es pagatavoju marinādi 1,5 litriem ūdens (1,5 ēdamkarotes sāls, 4 cukurs, 4 ēdamkarotes ābolu etiķa, lauru, sinepju sēklas, piparu graudi)
• Mēs uzpildām baklažānus ar savu pildījumu, ievietojam traukā, kur tie "dzīvos" (man ir bļodiņa ar tapervea ar vāku) un piepilda ar verdošu marinādi.
• 
• Nedēļu šī bļoda dzīvo uz galda vai uz loga. Tad mēs to ievietojam ledusskapī (ja ir palicis, ko noņemt)

Trauks ir paredzēts

Cik gribi

Laiks sagatavošanai:

Stunda

Gatavošanas programma:

Plīts un pacietība

Ņammīgs!!!

[Tatjana]

Tatjana, augsti)))

Šodien, ejot garām veikalā pie plaukta ar baklažāniem, nodomāju - tagad būtu marinēti vai marinēti baklažāni ar pildījumu ...
Un šeit ir jūsu recepte. Es to darīšu, tikai ilgi jāgaida

[Žannptika]

Žannptika, oooo!) Man tas patīk, bet šī raksta recepte ir tuvāk augustam, kad no dārza ir ūsas)))
tātad atvadīšanās par grāmatzīmēm nākotnē) paldies

Kas par yummyaaaa! Es to ļoti mīlu!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innuška, proshka, palīdzi sev veselībai !!!

Es atklāšu noslēpumu !!! Vai vakar vakar vakarā, šorīt viens bija prom, protams, ne marinēts, bet nu tik ļoti garšīgs

[Žannptika]

Žannptika, Žannaun es mīlu baklažānu !!!
Paldies par recepti! Mēs mēģināsim!!

[Elena]

Elena, noteikti))

[Žannočka]

Žannočkacik garšīgi viss ir tik garšīgi
Tas ir viss, ko jūs darāt - es gribu nimagu!
Kā es varu jūs pievienot kopā ar visām jūsu receptēm saviem draugiem? Schaub ilgi nemeklē, manas grāmatzīmes jau ir pilnībā uzpampušas, es neko nevaru atrast

[Irina]

Irina, Es pats esmu šeit kā vista ar ķepu. Tyk wek tik tikko. Labi, ka meitenes man palīdz un uzmācas, iesaka KO nospiest
Liels paldies par tik labiem vārdiem !!!! Nu, ļoti jauki)))))

Atradu, kur nospiest identitāti, nesaprotu
Es jūs pievienoju savam abonementu sarakstam, tas vienkārši izrādījās

[Irina]

Irina.. tagad atbildības nasta ir uz maniem pleciem

Aha, pagatavo vēl