Pildīti baklažāni (Princess Pizza Maker)

Pildīti baklažāni (Princess Pizza Maker)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāni (ļoti mazi)
Maltā cūkgaļa
Priekšgala
Burkāns
Saldie pipari
Pētersīļi
Olu
Kuskuss
Majonēze
Sāls
Pipari
Garšviela plovam

Gatavošanas metode

• Blendera smalcinātāja traukā sagatavo malto gaļu. Malto gaļu var pagatavot pēc jūsu gaumes. Es paņēmu malto gaļu: cūkgaļu, sīpolus, burkānus, papriku, pētersīļus, olu, kuskusu, majonēzi, sāli, piparus, garšvielas.
• Šim ēdienam nepieciešami ļoti mazi baklažāni. Izmantojot ābolu "sirdsdarbību", ļoti uzmanīgi izņemiet baklažānu vidu (mīkstumu var sasmalcināt un ievietot maltajā gaļā). Galvenais ir nevis sabojāt baklažānu ādu, tāpēc mēs nesteidzamies (ja āda ir bojāta, cepšanas laikā šķidrums izplūst uz darba virsmas un sadedzina).
• No iekšpuses berzējiet baklažānus ar sāli un pipariem. Mēs baklažānus ļoti cieši piepildām ar maltu gaļu (to var izdarīt, izmantojot kulinārijas maisu). Noslaukiet ar papīra dvieli.
• Mēs uzliekam teflona palagu uz picas gatavotāja aukstās darba virsmas. Ielieciet baklažānus uz lapas, pārklājiet tos ar otru teflona lapu.
• Mēs cepam apmēram 20 minūtes (nedaudz vairāk).
• Pasniedz ar krējuma mērci.
• Labu apetīti!

Paldies! Ļoti interesanti, jādara ..

Paldies! Man patīk vairāk pagatavot šo ēdienu multivarkā un sautēt mērcē. Bet šodien es to darīju pie princeses, jo kulinārijas priekiem nebija laika)))

[Tatjana]

Tatjana, Es mīlu baklažānu jebkurā formā !!!

[Tatjana]

Tatjana, Es mīlu baklažānu jebkurā formā !!!

Un es ...

Es arī vienmēr mīlēju baklažānus, bet, tā kā es nopirku grilu, es tos mīlu vēl vairāk))))

Man patīk vairāk pagatavot šo ēdienu lēnā plīts un sautēt to mērcē

Tatjana, vai jūs varat sniegt sīkāku informāciju? režīms, laiks ...?

kuzashka, "sautējums" vai "zupa" režīms (atkarībā no tā, kāda veida multivarkas jums ir). Es ievietoju baklažānus traukā. Es pārleju mērci (skābs krējums + majonēze + kečups + burkāni, sīpoli, baklažānu mīkstums, paprikas + nedaudz ūdens + garšvielas), smalki-smalki-smalki sasmalcina smalcinātājā, liek to apmēram 40 minūtes. Es arī pildu papriku, tikai laiks ir garāks - apmēram stundu, dažreiz vairāk.