Blūzs (vecā recepte vienkāršām pankūkām)

Paldies par recepti, pirmo reizi gatavoju (labi, man nepatīk rauga mīkla) Bet tie izrādījās ļoti garšīgi ar sarkano jāņogu želeju.

Vakar (uz nakti) uzliku mīklu uz Tuposki. No rīta piecēlos cept. Tas gandrīz aizbēga pa visu hol-ku. Bet tas izrādījās diezgan blīvs, to knapi var ar pirkstu nostumt no karotes. Es sāku cept ... bet mīkla ir bieza, lipīga. Man ir apnicis strādāt tik lēni🤣🤣, un pēkšņi es gribēju ceptus pīrāgus ar āboliem! Ātri veidoju ābolus (par laimi, savējie vienmēr ir pie rokas!), Pārkaisa ar smiltīm un skūpstīsim pīrāgus tieši jūsu plaukstā !!! Skaistums, bet ne jauks! Es uztaisīju mazāku uguni, pievienoju nedaudz sviesta un tajā pašā pannā cepu pīrāgus un cepu !!!
Šeit viņi ir .... ābolu pīrāgi.


- un šeit ir Tuposki.

Paldies par recepti.

[Guzel62]

Guzel62,

Labi! Bet jūs nākamreiz ar pirkstu un bakstāt. Visi to dara))). Pretējā gadījumā neizvēlieties to)).

[Guzel62]

Guzel62, lieliski labi
Lena man vienkārši ieteica atnest mazliet mocības un nogādāt to pie pīrāgiem, bet man kaut kā tas neizdodas, bet jūs to izdarījāt forši un intuitīvi)
Nata, labas cūkas, jā

jūs nākamreiz pirkstu un bakstāt. Visi to dara))).

pārliecināts pārliecināts
Parādās Toka daži īpaši apdāvināti un pildīti ar saldējuma karotēm

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša, un mēs šodien atkal priecājāmies. Man personīgi ir skābs krējums un medus!)
Vēlreiz paldies!

[mamusi]

mamusi,

Tie ir ruļļi. Cepti ruļļi!)))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša, nē, viņi ir mazi, bet pūkaini!
Unikāla garša!
Un ar medu un skābo krējumu ~ jau kūka ir taisna! Es zvēru, es cepšu uz Jauno gadu! Es viņus mīlu taisni.
Es gribēju tartletus ar sarkanajiem ikriem .... Nē! Būs hanteles ar sarkanajiem ikriem!

Un mēs tos ēdam šeit kopā ar mazo, viņš tagad, bez tiem, stulbs, vairs neatpazīst pankūkas!
Tajā pašā laikā viņš tos sauc par "bubosikiem"
Es vienmēr tos cepu, un Nataša, es tevi atceros ar labu vārdu!

Jā, labas ziņas, meitenes. Mans vienīgais nopelns ir tas, ka es to ienesu forumā. Ne velti recepte ir veca, tāpat kā pats Komi-Permas reģions - stabila, gadsimtiem ilgi pierādīta klasika.

sauc viņus par "bubos"

Bubosik-barboo!
Man patīk!!!)

Būs hanteles ar sarkanajiem ikriem!

Man ir alga, godājiet somas:

ar lasi

Un es to varu darīt ar lasi !!!
Paldies par ideju!

Meitenes, ielieciet man pzhalusta, neviens šo mīklu naktī nelika ledusskapī, vai ne?
Mīcīt vakarā un cept no rīta ..

[Trishka]

Trishka,

Tuposki (veca vienkāršu pankūku recepte) # 147

un Guzelka man teica iepriekš, viņas pašreizējie pīrāgi izrādījās nedaudz))

Katjuša, paldies, nez vai tu ļāvi mīklai sasilt, bet kā ar Guzelu?
Es gribēju uzreiz cept bez sugrev ...



Īsāk sakot, es mīcu, tad ...

[Ksyusha]

Ksyusha, peki, es atļauju
tikai kļūst silts

Jā



Lūk, es to apcepu, tas izrādījās garlaicīgi ...



Tagad jūs varat to ievietot naktī!

Tagad jūs varat to ievietot naktī!

Un es gandrīz vienmēr to noliku naktī. No rīta cept brokastīs! Un pēc receptes jums jāgaida 2 stundas, bet kad jūs to cept? Šeit vakarā es mīcīju, skaustā līdz phnu, no rīta es uzlēcu, izņēmu un ... pekinu, es negribu! 🤣
Arī viņam nav laika sasildīties! Man vajag ātri / ātri ... citādi man nebūs laika visus pabarot, redzēt viņus prom.
Un tagad es ieliku mīklu skaustā. Rīt no rīta es cepšu.
(Es, starp citu, mīcīju uz sūkalām, bet pievienoju 25% skābo krējumu, 50/50), mīkla uzreiz izrādījās bieza, es to atšķaidīju ar pienu).
Rīt ziņošu ar bildēm.

Mēs gaidam !

Arī viņam nav laika sasildīties! Man vajag drīz / drīz

prala uz skaRvarodka uzturēs siltu

Lūk, mans rīta blūzs !!!


Krāšņs !!! Bet kā vienmēr!
Paldies!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklisLiels paldies par mēms!
Ļoti garšīgs un maigs, tikko pagatavots uzreiz. Es sapratu, ka viņiem nez kāpēc vairāk patīk rauga pankūkas nekā kefīrs un sviests, viņi mazāk ņem raugu.
Tagad es atkal esmu izkaisījis pusi porcijas, bet es tikai gribēju jautāt - ja jūs veicat pusi porcijas, tad arī raugs ir jāsadala -5 g? (tagad es ieliku 9 gramus), bet nākotnē es prasīšu varbūt 5 gramus. pietiek. Pienu pievienoja 400, citādi mīkla izrādījās nedaudz bieza.

[kleoze]

kleoze,

Nu, jā, ja jūs dalāt, tad sadaliet visu.

Tam jābūt biezam. Lai gan, varbūt sildīšanas dēļ, kas tagad ir ieslēgta, milti ir pārāk sausi un izrādās vēl biezāki, nekā vajadzētu būt.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, aha saprotams nākotnei Liels paldies!
PS tagad ir izcepies, izrādās, ka tā ir taisnība, pārspīlēja ar šķidrumu, vajadzēja atstāt tādu, kāds tas ir. tie nedaudz nokrita gatavā formā, pirmo reizi cepot, mīklai nepievienoju pienu (viss notika pēc receptes, lai gan mīkla šķita biezāka nekā receptē redzamajā fotoattēlā), izrādījās lieliskāka.
Bet varbūt tas ir atkarīgs no miltiem, šoreiz es izmantoju METRO miltus, paņēmu tos paraugam (es aizmirsu, ka manā traukā nebija MAKFA) un kāpostu pīrāgos, es jautāju tēmā, mīkla izrādījās "Nepareizi", tagad es sapratu, kāpēc pīrāgos izrādījās cita mīkla, iespējams, dažādi milti ...

Nata, Čučelka, paldies par stulbajiem puišiem! Iznāca negaidīti ātri un garšīgi! Mīklu gatavoja dienu iepriekš, stingri ievērojot recepti. Tiešām ļoti saspringta un bieza mīkla. mikseris (man ir parasts mazais) neņēma. Tāpēc mans vīrs ievietoja āķi skrūvgriezī un acumirklī man visu samīcīja. Life hack tik mīksta mīklas mīcīšanai!
Manai ģimenei šādas pankūkas ir neparastas, tās izskatās vairāk kā baltas, noteikti izmēģināšu ar gaļu. Tā vēlas tur nokļūt.
par kvalitāti - atvainojiet, gaismas ir par maz, saule vēl nav uzlēkusi, bija pulksten 6 no rīta

[Elis1976]

Elis1976,

Vooot, to es saprotu maizītes!)))

[Elis1976]

Elis1976, ak, labas cūkas

labas cūkas

Super, man nekad nav izdevies ...

[Ksyusha]

Ksyushapaskatieties, viņiem ir slepens skrūvgriezis

[Trishka]

Trishka,

Jūs, iespējams, domājat, ka mīkla ir bieza, pievienojat šķidrumu. Nāc, atzīsties!))

Ksyushapaskatieties, viņiem ir slepens skrūvgriezis

Slepenā sastāvdaļa!)))

Trishka,

Mīkla jums šķiet bieza, jūs pievienojat šķidrumu. Nāc, atzīsties!))

Šeit, protams, pirmo reizi es saņēmu arī tik lieliskus, un otro reizi es pievienoju šķidrumu, vispirms tie cepšanas laikā pieauga, un pēc tam, kad es tos izvilku, viņi jau nedaudz nokrita.
Un šādas slepenas sastāvdaļas nebija))

šķiet bieza

Jā, es atzīšos, man žēl par mikseri ...
Miksera vietā man vajag vīru

Paldies meitenēm! : girl_love: Jūs nevarat iekļūt arī ar blenderi, tikai jaudīgu maisītāju ar āķiem vai rokturiem - karoti.
Es biju pārsteigts, kā viņi tik ātri iekšā tiek cepti!

Bet man arī iznāca "cūkas", tāpēc sho nozīmē - ūsas pēc receptes, un ne ...
Šeit tie ir



Tikai mikseris uhaidokala, mlyn, bet man tas jau ir "vecis", tagad "dzejnieka dvēsele nevarēja izturēt" ... ....
Tagad es meklēju jaunu ..

[Ksyusha]

Ksyusha, bet pērciet jau virtuves mīklas maisītāju.

mīklas maisītājs.

Duc, es viņu gribu ... Es kaut kā pieliku acis Bomannam, rakstīju Temko, meitenes joprojām klusē ...

[Trishka]

Trishka,

Mikseris, protams, ir žēl, bet ...)))

[Nata]

Nataja viņa aizgāja un salauza viņu ar speciālistu
Starp citu, es salauzu savu identitāti, bet tas tiek pilnībā salabots)

Nē, es neesmu spitsialno, man tas jau ir sens, tāpēc es to nevarēju izturēt ...

Lūk, manas daiļavas!

Nata, paldies! Es to cepu ne pirmo reizi, man patīk, ka tie nemaz nav resni, ir gumijoti, cepti uz čuguna.

[Elena]

Elena, ooh, kāds ruddy, skaistums

Šeit ir čuguns - viss mūsu pankūka!))

[Nata]

Cepu ne pirmo reizi

Nata, viņa ir tāda, viņai patīk likt stulbiem puišiem cept)))



Nata, vai Kukmara ir cast?

Jā, kas tas ir?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, vai jūs viņu noraidījāt par pankūkām? vai kā?

[katko]

katko, Katja, un man ir vienkārša, biolovskaja, bet uz tās viss ir kārtībā, lai ceptu, ceptu.

[Elena]

Elenajā, man ir pankūka ar čugunu, un tavs ir vieglāk, Toli Sitonovskaja, Toli vietvārds
bet es nez kāpēc pieradu cept pankūkas (vai krāsni) uz lietā alumīnija no Kukmara



tas ir pie Nata, tur FSE čuguns ir izcils un importēts, stāv kā čuguna tilts))



sasodīts, tik stulbs gribēja caur tevi

[katko]

katko, Katja, neesi slinks, rīt cepsim!

[pavasaris]

pavasaris, Es jau esmu izcepis kaudzi pankūku, ka Chuchelka pārdošana sevi sauc par vārdiem)))