Smilšu kūka ar citrona pildījumu

[Pārbaudei]

Smilšu kūka ar citrona pildījumu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei
kviešu milti	300 gr.
sviests	150 gr.
pūdercukurs	100 g
cepamais pulveris	8 gr.
vistas ola	1 dators.
Krēmam
sviests	30 gr.
pūdercukurs	130 gr.
vistas ola	2 gab.
citrona	1 dators. (150-200 gr.)

Gatavošanas metode

• Mīklas vārīšana. Sajauc miltus, cepamo pulveri un pūdercukuru, pievieno sviestu un ar rokām visu berzē drupās. Pievieno 1 olu. Ātri mīciet mīklu un 30 minūtes nosūtiet to maisiņā uz ledusskapi.
• Vārīšanas krēms Izspiediet sulu no citrona, filtrējiet to. Izkausē sviestu, sajauc ar citronu sulu, pievieno cukura pulveri un olas, intensīvi maisa un vāra uz lēnas uguns (vai ūdens peldē), līdz sabiezē.
• Montāža Pārklājiet cepšanas trauku ar cepamo papīru. Mēs tajā izklājam divas trešdaļas mīklas un ar pirkstiem sadalām to pa pelējuma dibenu, vienlaikus veidojot sānus. Uz mīklas ielieciet citrona krēmu. Izrullējiet pārējo mīklu un sagrieziet sloksnēs. Mēs uzklājam pīrāga sloksnes režģa formā un nosūta tās uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180C apmēram 30 minūtes. Gatavo kūku atdzesē un pēc tam pasniedz galdā.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Garšīgs un delikāts pīrāgs, neprasa daudz laika un pūļu

Pārmeklēja vārdu tieši tā.
Pārsteidzoša smilšu mīklas un citrona kombinācija. No bērnības atceros, ka tas bija tik ļoti garšīgi! Nē, pat ne tik, bet ārprāts!
Liels paldies, Tinočka. Obligāti!

[Ritočka]

Ritočka, paldies, tas ir patiešām nenormāli garšīgi, tagad es to cepu pati ar savu un nevarēju pretoties, es paķēru sev gabalu, lai gan es priecāšos par vakaru, ja jūs to pagatavosiet