Biskvīta kūka Clatronic rīsu katlā

Biskvīta kūka Clatronic rīsu katlā
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Milti 1 ēd.k.
Cukurs 1 ēd.k.
Olas
(auksts, no ledusskapja) 3 gab.
Cepamais pulveris 0,5 tējk.
Gatavošanas metode

Sakuliet olas ar maisītāju līdz stingrām putām un balināšanai, apmēram piecas minūtes. Tad pievieno cukuru, pamazām, 1 tējk. Viss prasīja apmēram 10 minūtes, sakultām olām pievienoju izsijātus miltus un cepamo pulveri. Viegli un ātri sajauc ar kustībām no apakšas no sienām līdz vidum. Viegli samaisiet, lai olšūnas nenosēžas: jo mazāk kustību, jo labāk.
Es mīklu uzreiz ielēju ietaukotā katliņā. Viņa ieslēdza COOK, pēc piecām minūtēm rīsu plīts pārslēdzās uz pašu WARM. Es atkārtoju COOK vēl trīs reizes ar 10 minūšu intervālu. tad atstāj uz WARM uz 1 stundu un 20 minūtēm. Izslēdza no tīkla un neatverot vāku, atstāja vēl 20 minūtes. Tad vāks tika atvērts, lai izdalītos tvaiki. Katlu nepieskārās, kamēr biskvīts nebija pilnībā atdzisis līdz istabas temperatūrai. Un tad viņa to rūpīgi izņēma ar dubultā katla palīdzību. Pārgrieziet to divās daļās un kārtojiet to ar sasildītu upeņu ievārījumu. Sanāca garšīgi !!!
Biskvīts ir pieaudzis un nedaudz ēzeļa līdz atzīmei 4. Es mēģināšu vēl, varbūt ir nepieciešams palielināt miltu daudzumu par 1-2 ēdamk. l. Vai arī ielieciet vairāk cepamā pulvera.

Piezīme
Recepte no Elena Bo