Kamčatkas stila pildīti kalmāri

Kamčatkas stila pildīti kalmāri

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Kalmāru fileja (trīsstūri)
Sēnes
Sīpolu sīpoli
Rīsi
Marinēti gurķi (muca)
Saldie pipari	Opcija
Dilles	Opcija
Majonēze
Sinepes
Siers

Gatavošanas metode

• Man paveicās, un es nopirku vietējos (plānos) failus, bet biežāk ir ievesti (briest) balti trīsstūri. Daudzums tieši atkarīgs no ēdāju skaita, tāpēc, cik daudz jums vajag, vai cik daudz jūsu cepšanas trauks, pielāgojiet sevi.
• 
• Mēs ieliekam rīsus lēnajā plīts (man ir jasmīns), ieskaitot rīsu programmu un darām malto gaļu.
• Apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai, diezgan lielā kubā (ideālā gadījumā - baltā krāsā, bet tas derēja arī ar šampinjoniem) pievienojiet sasmalcinātas sēnes.
• 
• Trīs 4-5 mucu gurķus, sagrieziet dilles un mazas krelles uz pusi no saldajiem pipariem. Rīsiem un sēnēm pievienojam nedaudz sāls, jo gurķi un to sula pievienos galveno sāli.
• 
• Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un piepildām mūsu trīsstūrus ar maltu gaļu.
• Mēs ieliekam veidni, iesmērējam ar majonēzi / sinepēm un pa virsu, bez fanātisma, nedaudz rīvēta siera.
• 
• 15 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un garšīgas pusdienas uz galda.
• 

Trauks ir paredzēts

Ģimenei

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Nepārlieciet to cepeškrāsnī, lai fileja paliktu maiga)) Pilnīgi pietiek ar 12–15 minūtēm, jo ​​mums ir gatava malta gaļa

Žanna, tas ir garšīgi! Mēs mēdzām kalpot pildītos kalmārus vienā mazā restorānā, tas bija ļoti garšīgs ēdiens)))) Un tagad nez kāpēc tas pazuda (((Jums vajadzētu mēģināt pagatavot pats pēc savas receptes)))) Jūs nesūtīsit mani mājās)))

Es mīlu kalmārus, tas izskatās ļoti ēstgribu !! Paldies Zhannochka par recepti, es ņemu to uz jūsu grāmatzīmēm)

[Tatjana]

Tatjana, Natālija, meitenes, palīdziet sev !! Tas ir tūlītējs ēdiens. Es rakstīju ļoti ilgi, bet tur nav ko darīt)))

[Žanna]

Žanna, ļoti iespaidīgi, lai gan man kalmāri ir vienaldzīgi. Paldies)

[Andžela]

Andžela, Tavai veselībai !! Pat vienaldzīgākās ausis sprēgā
Kalmāri šeit ļoti smaržīgā un pikantā ķekarā un kopā tie ir ļoti daudz pat nekas

Bez šaubām.

Ņammīgs !!! Es mīlu mūsu kašmarikus, kuri ir tik neglīti un jātīra, ieved fuuuuuu ... byaka.

[Tatjana]

Tatjana, pat nav ko piebilst, gumija ..

[Žanna]

Soooo, un kur es skrēju apkārt, ka man pietrūka tādu kalmāru?
Žanna! : roze: Paldies par interesanto recepti! Tāpēc es vēl neesmu pagatavojis kalmārus)))).
Es to paņemu grāmatzīmēs, jo atrodu īsto kalmāru - es to izdarīšu! Mums ir lēti hitīnā, taisni pareizi.

Meitenes, par kalmāru izvēli. Es iesaku jums (kā personai, kas dzimusi Ohotskas jūrā un dzīvoja kopā ar viņu pirmos 20 dzīves gadus) ņemt mūsu kalmārus un ar hitīnu! Taisni neglīts, bordo-sārts un ir visgaršīgākie, jo viss aromāts ir hitīnā. Tāpat kā garneles. Bez čaumalas es tos vispār neuzņemu - nav ne smakas, ne garšas. Ja jums ir neērti, ka kalmāri jātīra parko, ir lieliska, iespējams, labi zināma metode: nomazgājiet liemeņus, noņemiet iekšējās daļas (ja tādas ir vai netīšām tika atstātas), pārlejiet ar verdošu ūdeni. Un jūs ar rokām notīriet saritināto hitīnu - tas ir viss, kalmāri ir tīri.

[Žanna]

Žanna, Es nezinu, kad, bet es to noteikti pagatavošu, paldies par recepti

[Anastasija]

Anastasija, paldies par padomiem, mēģināsim
Tīna, tāpēc tas ir īpaši jums, ar sēnēm, kā jums patīk))) Es ceru, ka jūs gatavosiet

[Žannptika]

Žannptika, Žannuļkacik skaista recepte! Nu kā vienmēr
Es nekad neesmu izmēģinājis šādu pildījumu, interesanta ideja!

Pievienots otrdien, 2016. gada 14. jūnijā, 01:12

bet tur nav ko darīt)))

Vai viņa jokoja? Man kalmāru tīrīšana ir tikai Ašmars!
Es atceros, ka skolā mums bija Kriminālprocesa kodekss, tāpēc es praktizējos ēdnīcā. Un kurš tika nosūtīts tīrīt kalmārus ??? Protams, mēs, skolnieki, un tur, šie kalmāri, vesela pilna vanna! Es ienīdu šo praksi, tomēr ...

Pievienots otrdien, 2016. gada 14. jūnijā, 01:14

Nepārslogojiet to cepeškrāsnī, lai fileja būtu maiga)

Tas ir jā! Ļoti svarīgs! Viņiem nepieciešama minimāla termiskā apstrāde, un tad viņi vienkārši izkausē ...

[Žannptika]

Žannptika, Zhannochka, cik interesanta ir pildījuma versija, un es tos pildīju tikai ar kartupeļu biezeni un sīpoliem, es noteikti to darīšu! Un cik forši viņa visu izlika, šis manis salīdzinājums - "mēs griezām mazas krelles puse saldo piparu "tikko salikti, un soli pa solim fotogrāfijas ir tik garšīgas - vienkārši MALADEZZTSTS!

[Elena]

Elena, paldies, laipna sieviete !!!!!! Bet es neko netīrīju, tie jau ilgu laiku tiek pārdoti tādā pašā formā kā pirmajā fotoattēlā. Katrā ir tikai caurspīdīga cieta sloksne, un nekas cits, tāpēc šeit nav ko darīt)) nepazūd))
Jevgeņija, Priecājos, ka dabūju ar pildījumu. Starp citu, es nezinu otru, draugi no Kamčatkas kaut kā pagatavoja mums šos kalmārus, tāpēc es tos bieži skulptūru)
Palīdzi sev!!!

tie jau ilgu laiku tiek pārdoti tādā pašā formā kā pirmajā fotoattēlā

Un tie ir krievu?
Mums šeit ir arī viss pilns ar šiem ... visdabiskākajiem ... netīriem mazajiem

[Elena]

Elena, uh huh !! Viņi ir, dārgie, un atšķirība ar ceriņu rubļiem ir 70, tāpēc ir arī iekšpuse un filmas. Tātad izvēle ir skaidra

[Žannočka]

tāpēc tas ir īpaši jums, ar sēnēm, kā jums patīk))) Es ceru, ka jūs gatavojat

Žannočka, paldies, dārgais, tiklīdz es saskaršos ar skaistiem purpursarkanajiem kalmāriem (es tos vienkārši mīlu), es tos uzreiz pagatavošu

[Žanna]

tāpēc ir arī iekšpuse un filmas

Jā, jā, pēc šīm iekšām jūs nevēlaties kalmārus. Tas ir labi, ja ir izvēle! Es paņēmu tīras, un jūs varat tos uzreiz pagatavot!

Žanna., kā jums iet ar saišu ieliktņiem? Saprati?

un atšķirība ar ceriņu rubļiem ir 70, tāpēc ir arī iekšpuse un plēves.

Es, iespējams, neesmu tāda, bet man patīk nopirkt kalmārus ceriņu plēves ādā un pēc tam pats ar viņiem sajaukt

[V-tīna]

tad pats ar viņiem sajaucos

V-tīna, Tīna, labi, mēs visi esam atšķirīgi.Redzu jau no skolas vecuma uz manu psihi "kalmāru" rētu

redzat, no skolas vecuma "kalmāru" rēta uz psihi

un bērnībā es tos kalmārus neredzēju

[Tīna]

Tīna, tu esi tieši tāds pats, tāpēc tu mani vienkārši met, kad zivis jātīra vai kalmārus, bet es vienmēr sevi iekārtoju, paņemu rokās un dodos. Es arī pērku zivis tikai liemeņos, fileja nerullē, viņi tur ieliek daudz ledus. Es notīrīšu skumbriju. Atkal šodien ir zivju diena, es nopirku sev taisnstūra grila pannu, man tas steidzami jāizmēģina)) un kas var būt garšīgāks par skumbriju ķiplokos ...

[Žannočka]

Atkal šodien ir zivju diena, es nopirku sev taisnstūra grila pannu, man tas steidzami jāizmēģina)) un kas var būt garšīgāks par skumbriju ķiplokos ...

Žannočka, ķiplokos tas ir ļoti garšīgs, un vai esat izmēģinājis Ramsay recepti? Mums ļoti patika

[Elena]

Elena, tu tici, vakar pirmo reizi nedēļas laikā biju mājās no pusdienām, tāpēc saitēm nebija laika. Šķiet, ka šodien ir brīva diena, es sapņoju sasniegt cepeškrāsni, nomedīt cepumus vai ruļļus ..., un tikai tad es apsēdīšos un izdomāšu

[Žannptika]

un kas var būt garšīgāks par skumbriju ķiplokos ..

Žannptika, zilganzaļais paltuss Yummy, ka joprojām!

Pievienots otrdien, 2016. gada 14. jūnijā, 07:37

un tad es apsēžos un izdomāšu

Nu, ja kas ... getcha Turpināsim ar attēliem.

[Tīna]

Tīna, Es nezinu, kāda ir recepte, bet secinājums ir tāds, ka jūs izspiežat 10 gabaliņus ķiploku un citronu olīveļļā un pārklājat fileju ar šo pastu un ievietojat to ledusskapī uz pāris stundām. Un tad uz grila, un tad ....., vispār es gāju pie gaļas skumbrijas, citādi aizrāvos ar domām

Pievienots otrdien, 2016. gada 14. jūnijā plkst. 07:39

Elena, Es ļoti gribu klauvēt un noteikti izmantošu ielūgumu

[Žanna]

Žanna, tas ir ļoti līdzīgi, tikai viņš tur pievieno papriku (un es pievienoju adžiku), kas man ir receptēs

[V-tīna]

V-tīna,: meitene-jā: es redzēšu))) Es esmu gatavs apkaisīt ar savām iecienītākajām sarkano piparu pērlītēm. Ļoti rullē

Žannočka, paldies par recepti, es apsolīju ļoti garšīgu - man ļoti patika, vienīgais, es nedaudz pārspīlēju ar gurķiem un sinepes traucēja manai gaumei, bet man tas principā nepatīk, tāpēc nākamreiz es to darīšu pagatavojiet to, ņemot vērā šīs nianses

Yummy yum-m-m

[Žanna]

Žanna, paldies par recepti! Es visu izdarīju saskaņā ar instrukcijām, tas izrādījās garšīgi mīksts. Iepriekš es to pildīju ar krabju nūjiņām un vispirms vārīju kalmārus un pēc tam apcepu mīklā, tik daudz satraukuma. Un jūsu recepte ir dievišķa

[Olga]

Olga, ES esmu priecīgs
Viņi arī ir mūsu favorīti, nav problēmu un rezultāts ir lielisks !!
Paldies)))

[Žanna]

Žanna,

[Žanna,]

Žanna,
Liels paldies par garšīgo un nesabojāto recepti. Mums ir tikai baltie ķīniešu kalmāri, bet tie izrādījās ļoti maigi. Darīja to bez gurķiem un sinepēm, pievienoja sarīvētus burkānus un sojas mērci.

Paldies, ir ļoti patīkami, ka tev patika un viss izdevās