Skābs piens tasītēs Redmond RMC-02

Skābs piens tasītēs Redmond RMC-02

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Atlasīts piens	550-600 ml
Skābs krējums 15%	3 ēd.k. l. ar slaidu.

Gatavošanas metode

• Piemērota izmēra traukā ielieciet 3 pilnas, ar slaidu ar st. l. skābs krējums (man visvairāk patīk 15%).
• Pamazām pievienojot pienu, sajauciet viendabīgākajā vielā
• Ielejiet to 3 iepriekš sterilizētās jogurta burkās.
• Liek bļodā ar ūdeni.
• Ja ūdens ir maz, papildiniet trauka maksimālo atzīmi.
• Jogurta režīms, laiks 6 stundas.
• Pārklājiet burkas ar lietošanai gataviem vākiem, iestatiet datumu un ievietojiet ledusskapī uz nakti.

Trauks ir paredzēts

600 ml

Laiks sagatavošanai:

6 stundas

Gatavošanas programma:

Jogurts

Oksana, kāpēc ieliet ūdeni? Vai es varu to vienkārši ievietot jogurta ražotājā? Un vēl: vai pienam jābūt siltam? Paldies

[ninza]

ninza,
Pasterizēts piens no ledusskapja. Un arī skābs krējums.
Mans jogurta pagatavotājs pārkarst, jogurts tajā ir noslāņojies.
Tas darbojas labāk lēnā plīts

ES sapratu. Paldies.

[brendabaker]

brendabaker, tikai šodien es nolēmu pagatavot jogurtu. Un šeit ir gatava recepte. Bet man nav lēnas plīts vai jogurta ražotāja. Kāda ir jogurta tava lēnajā plīts?

[brendabaker]

brendabaker, Oks ana, vai tad multivarkā burkas neaizverat ar vākiem? ... Un kondensāts? Vai beigās nepilēs? ...
Man no kaut kā ir bail ... es to daru Štebā un apklāju burkas ... ar vākiem virsū, nepagriežot ... vakar es lasīju meitenes Štebas temkā ... dažas piesedzas, daži - ne!

Pievienots trešdien, 2016. gada 15. jūnijā plkst. 16.15

Goda vārds - jūsu JAUNĀ GAĻA ir brīnišķīga !!! Virsma spīd kā spogulis ... Spēcīga! Veiksmīgi raudzēts :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi,
Margarita, viņa neaizklāja burkas, tās atrodas tieši zem vāka, pirms aizlikšanas ledusskapī tās aizvēra.
Jogurtā nebija kondensāta, es par to ļoti priecājos un izklāstīju recepti.
Arī lielā krūzē neatradu kondensātu, arī tur to neaizvēru, bet mazās bundžās tas ir biezāks par jogurtu

Pievienots svētdien, 2016. gada 19. jūnijā plkst. 20.05

Vaļuška,
Valentīna, es nevaru precīzi pateikt, kāda ir temperatūra, man nav ko mērīt, roka jūtas kā nedaudz siltāka par ķermeņa temperatūru.

Jogurtā netika atrasts kondensāts, es par to ļoti priecājos

Oksan, es nedomāju jogurtā, bet gan uz multivarkas iekšējā jumta ... lai tas nepilētu burkā ~ baidos un tāpēc ... es to pārklāju ar vākiem ... Jogurts un Prostokvaga tiek iegūti BEZ vākiem ~ atšķirība ir tāda, ka es to nepamanīju ...

[mamusi]

mamusi,
Margerita, neatceros, varbūt bija neliels kondensāts, bet ne kritisks, tik ļoti, ka pilēja, nē, nebija, tas ir skaidrs.

Es nevaru precīzi pateikt, kāda ir temperatūra, man nav ko izmērīt, mana roka jūtas kā nedaudz siltāka par ķermeņa temperatūru.

Visbeidzot, es nonācu pie jogurta. Tas Redikā ir bijis jau trīs stundas.
Speciāli mērīju temperatūru. Viens termometrs rādīja 37,8, otrais - 38,8. Es nezinu, kuram ticēt. Galvenais ir tas, ka noteikti nebūs pārkaršanas.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, man šodien visi ir mājās (pat trīs no mums !!!) ... Un visu tavu jogurtu apēda un ielej ar aprikožu ievārījumu ...
No ledusskapja! .. Garšīgi! :-) :-) :-)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, spa-si-bo !!!! Ļoti garšīgs! Šodien mans bērns izklaidējās, pagriežot glāzi, bet jogurts nekustās un pat nedomā krist!
Es paņēmu skābo krējumu 20%, sanāca labi, ooooooooo garšīgi! Es tikko vakar pabeidzu glāzi kukurūzas pārslu.
Un vakarā Panās 40 grādu temperatūrā atlikušais 0,5 piens raudzēts.Multivarkā ir 3 stundas un 30 minūtes, un aptuveni tikpat daudz ir izslēgtajā daudzkodolu ierīcē. Rezultāts ir tāds pats! !
Šodien jau esmu braucis pēc izvēlēta piena un 15% skāba krējuma.

Kādu skābo krējumu labāk pirkt? Un pats biezpiens nav līdzīgs viņai?

[brendabaker]

brendabaker, kā raksts un piens var būt 1,5 procentu tauku? Man tas ir tikai mājās, un krējums ir 24 procenti.