Kraukšķīgi saldo kartupeļu čipsi

Kraukšķīgi saldo kartupeļu čipsi

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldais kartupelis (saldais kartupelis)	1 dators.
Rūsas eļļa	1 ēd.k. l.
Paprikas āmurs. kūpināts	1 tējk
Malts muskatrieksts	šķipsnu
Sāls pipari	garša
Mērce:
Dabīgs jogurts	100 ml
Laima sula	15 ml
Sasmalcinātas dilles.	1 filiāle
Sasmalciniet ķiplokus.	1 zobs
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet saldos kartupeļus, nomizojiet un sagrieziet spirālē, izmantojot jebkuru no dārzeņu spirālveida griezējiem. Es pārbaudīju savu jauno elektrisko spirālveida griezēju:
• 
• Iegūtās skaidas apkaisa ar augu eļļu, sajauc ar garšvielām un cep vai nu cepeškrāsnī, vienmērīgi sadalot uz cepešpannas, 190 ° C temperatūrā.^parAptuveni divdesmit minūtes vai nu gaisa cepeškrāsnī, vai kādā citā līdzīgā ierīcē, līdz kartupeļi kļūst kraukšķīgi. Pasniedz ar mērci, kas pagatavota no jogurta ar laima sulu, sasmalcinātām dillēm un ķiplokiem, sāli un pipariem. Labu apetīti!

Skaistums! Prieks!

[Larisa]

Larisa, lieliskas kraukšķīgas! Paldies, mēs centīsimies!

Nekad nav garšojuši saldie kartupeļi. Mums tā nav. Un es gribu. Turklāt, kad viss ir tik skaisti ...
Laročka, paldies! Vismaz skaties ...

Paldies meitenēm, dārgās! Pat ja tas ir posms, lai sauktu to par recepti, tas ir jautri. Gal, tiešām tur nav? Kaut kur? Nu, neuztraucieties - kartupeļi ir kā kartupeļi. Nu, salds. Un vairāk blīvs, vai kaut kas cits. Un tomēr - parasti tas ir dzelteni oranžs, bet nez kāpēc es šodien dabūju blondo.

Tātad jūs, iespējams, varat pagatavot šādus gardumus no parastajiem kartupeļiem, izmantojot šo tehniku?

Larissa, es neesmu izmēģinājusi saldo kartupeli, bet pēc jūsu sākotnējās prezentācijas es to vēlos. Forša pasniegšana.

Marina, liels paldies!

var izgatavot no parastajiem kartupeļiem, izmantojot šo tehniku?

Es tikko to izmēģināju, Galija. Kartupeļi ir vairāk "sulīgi" nekā saldie kartupeļi, čipsi ir ļoti mitri. Pat tad, kad mēs cepam kartupeļus, pirms vārīšanas kartupeļus ieteicams izžāvēt, bet kā nosusināt mitras skaidas?

[Larisa]

Larisa, Oho! skaistums! Un ierīce ir brīnišķīga! Tādas lietas gatavoju no bietēm, burkāniem, kartupeļiem, rāceņiem gaisa cepeškrāsnī. Patiesi uz parastā spirālveida griezēja un platas sloksnes. Bet no saldajiem kartupeļiem es neuzminēju.

Paldies, Taņa! Es to darīju arī ar citiem spirālveida griezējiem afkā, man kaut kur tādas fotogrāfijas pazibēja manās fotogrāfijās, un tad izveidojās vēl viena iespēja.