Kūpināta vista aerogrilā

Kūpināta vista aerogrilā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas gaļa vai kāda no tās daļām
Sālījums Grilēta vistas gaļa Jardeko mini krāsnī (Tanulja)

Gatavošanas metode

• Mēs iemērkam vistas daļas sālījumā (2 litriem ūdens, 10 ēdamkarotes sāls, ēdamkarote sausu ķiploku, lauru, melnie pipari) un atstājam to uz nakti (man bija diena). Mēs mazgājam gabalus zem tekoša ūdens un novietojam tos uz gaisa žāvētāja apakšējā grila. Mēs pakļaujam 180-200 grādus 60 minūtes. Gabaliņiem vajadzētu sākt nedaudz zeltīt, bet ne ceptiem. Mēs ņemam piemērota izmēra marli, samitrina to ar ūdeni un izliek. Mēs pārklājam ar mitru marli (divās kārtās) mūsu gandrīz gatavos, bet joprojām bālos vistas gabaliņus. Mēs uz augšu uzliekam augstu režģi un uz tā uzliekam improvizētu folijas plāksni. Ielejiet skaidas (man ir bumbieris), pārklājiet ar vāku (atstarpei starp mikroshēmām un ēnu jābūt minimālai) un ieslēdziet to 220-240 grādos. Tiklīdz šķelda smēķē un gaisa žāvētājs ir piepildīts ar dūmiem, apkuri var samazināt līdz 170 grādiem un iestatīt uz 20 minūtēm. Pēc izslēgšanas noņemiet mūsu stipro brūno marli un ieraugiet vistas zelta gabaliņus. Mēs paši nolēmām, ka mums jābūt pacietīgiem un jāļauj viņiem atdzist līdz nedaudz siltam stāvoklim. Šajā laikā jūsu iecienītākie dzērieni tiks atdzesēti un tiks cepti hačapuri vai picas vai sagriezti salāti)))
• 
• Labu apetīti)))) un ļaujiet visai pasaulei gaidīt ...

Trauks ir paredzēts

Ģimenei

Laiks sagatavošanai:

Pusotra stunda bez sālīšanas

Gatavošanas programma:

Konvekcijas krāsns

Piezīme

Atgādināšu, ka visas šīs manipulācijas ir paredzētas tikai ielai.
Mājas smēķēšanai Lenočkai kūpinātavas ar ūdens plombu tēmā)

Nu, es vēl nevaru ievietot saites uz receptēm. Sori

Mājas kūpinātava ar ūdens blīvējumu

Līdzīgas receptes

Grilēta vistas gaļa Jardeko mini krāsnī (Tanulja)

Grilētas vistas aknas (vēna)

Grilēta vistas gaļa mini-krāsnī KitFort KT-1705 (ANGELINA BLACKvairāk)

Mēs, protams, apēdām visu mūsu kastroli, bet es tagad ēdu tādu vistu. Un es nevaru padarīt tādu skaistumu, jo man nav gaisa žāvētāja

[mirtatvik]

mirtatvikEs domāju, ka jūs to varat izdarīt krāsnī

[Tatjana]

Tatjana, Es mīlu visu neticamo, un, pirms es izliku recepti, es pārbaudīju jūsu garšīgo gardumu, domājot, ka ar visu savu mīlestību pret zivīm es pat nevarēju smaržot ..... kaut kā es ar pusdienām kaut kā aizgāju pārāk tālu, bet es arī gribēju smēķēt makreli laikā, kad apstājās

[mirtatvik]

Žanna, šodien ir trešdiena, es mēģinu pagatavot zivis

Pievienots trešdien, 2016. gada 15. jūnijā 18:57

mirtatvikEs domāju, ka jūs to varat izdarīt krāsnī

Nataša, man šķiet, ka šāds vienmērīgs sārtums krāsnī nedarbosies.

[Tatjana]

Tatjana, un es nezināju, kurā nedēļas dienā es vienkārši nolēmu palikt mājās un palutināt tos mazo bērnu skolēnus, kuri ieradās apmeklēt))

Žanna, es domāju, ka "bērni" bija apmierināti

Pievienots trešdien, 2016. gada 15. jūnijā, pulksten 19:13

Žanna, vai tu arī gatavo zivis gaisa žāvētājā? Varbūt arī man to vajag? ))) Es vienā reizē paskatījos uz HOTTER, bet piegāde uz Ņižņijnovgorodu nebija, un tad tas atdzisa. Varbūt jums jāatgriežas pie sava sapņa?

[Tatjana]

Tatjana, ak jā, apēdu to visu ar bļodiņu ar zemenēm un devos gulēt

Pievienots trešdien, 2016. gada 15. jūnijā, pulksten 19:19

Tatjana, Man ir karstums savām mājām, bet es smēķēju vienkāršākajā veidā (pirms pāris gadiem man gadā uzdāvināja divus gabalus, nezinot, kas man jau ir), tāpēc man nav iebildumu vienu smēķēt. Un tā, jā !! Un zivis, un desa, un gaļa - viss šeit)) Es esmu ļoti priecīgs, ka viss ir redzams (es runāju par tumšuma pakāpi) un slapjš audums labi uzņem melnumu, tāpēc produkts vienmēr ir ļoti skaists krāsā un āda nekad negaršo rūgti

ieskaties manās kūpinātas desas receptēs

[Tatjana]

TatjanaSmēķēt karstākajā vietā ir zaimošana.Vienu reizi izmēģināju, knapi mazgāju un smarža saglabājās ilgi.Žanna raksta pareizi, ja nu vienīgi dažos nevajadzīgos. Man patika ideja ar marli, man tas jāizmēģina kūpinātavā, izrādās patiešām brīnišķīga zelta krāsa.

Žanna, Asja, es vienkārši gribēju grilēt Hotter, kaut kā nedomāju par smēķēšanu (pirms smēķēšanas vēl nebiju nogatavojusies). Es lasīju daudz labu lietu par Hotter. Man ir kontaktgrils, bet tiem ir dažādas iespējas un funkcijas.

Žanočka, vistas gaļa ir ļoti ēstgriboša. Un smarža ir tieši no monitora. Jāizdara pirms ziņas izlikšanas)

[Andžela]

Andžela, noteikti, yummyaaaa))))

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 16. jūnijā 06:02

Asja Klačina, pirms pāris gadiem es vietnē YouTube redzēju videoklipu par zosu smēķēšanu, un tur viņi bija iesaiņoti lupatā, viņi smēķēja apmēram astoņas stundas (no sālījumā tūlīt zem dūmiem), lupata ir melna un zeltaina ), tāpēc es sāku izmantot šo metodi. Tas tiešām darbojas. Bet es izmetu marli, to diez vai var lietot divreiz)

[Žannptika]

Žannptika, Žanulskāda skaistule! Kur pasaule var gaidīt ...

Es tikai gribu apsēsties blakus šim galdam ...

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 16. jūnijā 06:16

Par saiti
Ir lieliski, ka viss izdevās!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, PALDIES!!!!!!!!!! Urā !!!!!!!!!
Tāpēc es saku to pašu - pie mums ar ekoloģiju viss ir normāli, nāc sēdēt ... alus mēs iedzersim tēju

Pēc nelaimes gadījuma un ceļgala operācijas mīļais sešus mēnešus nevarēja piecelties uz kājas, tāpēc viņš uz kruķiem un izkārnījumiem mums nolika akmeņus, viņam vajadzēja kaut ko aizņemt, mēs no upes atvedām viņam bruģakmeni, un no tiem viņš izgatavoja soliņus un puķu dobes ... Ir pagājuši vairāk nekā desmit gadi, bet tas joprojām priecē acis))

Ltd! Nu, lūk, skaistule ar atsauci izrādījusies!

[Žanna]

Žannacik lielisks vīrs, es domāju, ka jums ir strādājis dizainers. Un šeit viss izrādās pats no sevis. Par zosu (un ne tikai to) iesaiņošanu ar ilgāku smēķēšanu marlē es vēlreiz pierakstu.

Ak, vēl viens veids, kā smēķēt gaisa žāvētājā! ))
Es to paņemu grāmatzīmēs, paldies par ideju ar marli, es noteikti to izmēģināšu!
Un es, trakojošs, smēķēju Hotter un mājās! ... Kaut kā visu Sanita vienkārši nomazgā, un gaisa žāvētāja iekšpusē nav ne smakas. Un pārsegs smēķēšanas laikā izvelk visas smakas. Turklāt auduma ap māju gandrīz nemaz nav, drēbes atrodas skapjos, smēķēšanas smaržai nav kur absorbēties.

[Trisija]

Trisija, Nastja, šķiet, ka ir daudz dūmu ... lai gan ... es to izmēģināšu arī telpās, bet es vienkārši nopirkšu AG
Žanna, Žanna! Bez komentāriem!

[Mirabela]

Mirabela, Vika, jā, es kaut kā dabūju to pieķerties, dūmu vispār nav, ir tikai smēķēšanas smaka. Un tas ir pavisam cits jautājums!

Nastenka, tas mani iedvesmo kārtot smēķēšanu. Es to neriskēšu .. zāle ar virtuvi ir ar mani, bet pagrabā. Pati vieta, kur jūs varat izlemt eksperimentēt

[Vika]

Vika, mēs gaidām saldumu bildes!

Ir pagājuši vairāk nekā desmit gadi, bet tas joprojām priecē acis)

Cik jauks vīrs! Tas izskatās ļoti jauki un oriģināls!

[Elena]

Elena, labi slavēts ..., tas bija par vistu, rīt ir zivju diena

runa bija par vistu

Kādā ziņā? Kas joprojām ir patīkams acīm? Cālis?

Vakar Andžela man atgādināja par "skaistajām" kājām un visu nakti iemērca sālījumā (12 ēdamkarotes sāls uz 3 litriem ūdens + maiss ar vistas garšvielām), un kājas peld tieši gaisa žāvētāja kolbā
No rīta es mazgāju kājas zem krāna un ieslēdzu 190 grādu temperatūrā 40 minūtes, apakšējais grils
Tad viņa samitrināja marles gabalu ar ūdeni, izspieda un apklāja gandrīz gatavo vistu. Viņa uzlika augstu režģi un virsū plāksni ar dubultu foliju ar bumbieru skaidām. Uz 250 gramiem un noregulējiet "plāksni" tā, lai tā skaidri atbilstu desmit. Pēc 4-5 minūtēm nāca dūmi, un es pazemināju temperatūru par 180.

20 minūtes un voila !!!! Konveijera grils tiek mazgāts uzreiz), nākamās plūmes pēc kārtas))))
Tas notiek pēc 20 minūtēm smēķēšanas, visas šķeldas un galvenos sodrējus uz marles


Paceliet marli un redziet ļoti "skaistas" kājas

Cik rožaini tas jums iznāk. Un čipsi no kā?

bumbieru čipsi.

Skaidrs. Man ir tikai ābols. Meklēs)

Kaut ko es, starp citu, nedraudzēšu ar ābolu tieši tāpēc, ka tas nedeg. Es to izmantoju ar sērkociņu un šķembu, un tas nedaudz smēķē un izdziest) varbūt tas ir tad nepatikšanas noslēpums?

Var. Bet bļodiņu cepure deg

Tas ir kaut kas, bet man nav katla, tikai katls plovam, bet tas ir 16 litri atklātai ugunij, tāpēc es atteicos no kūpinātavas, es priecājos par lielu, kad vīrieši uzņēmumam smēķē zivis. Un šeit, kamēr visi guļ, es pats un gudri

plus stikls neuzsūc smakas, tas lieliski mazgājas. Tikai tāpēc vien jūs jau varat viņu mīlēt

ielieciet ķeksīti bumbieru čipsiem

Paldies par marles ideju. Šeit man arī pietrūka viņas smēķēšanas procesā. Tagad tas ir pavisam cits jautājums. Vai tikai x / būs audums? Vai arī tā ir tikai marle?

[Anna]

Anna, Es nezinu par kokvilnu, tagad jebkurā aptiekā ir marle, tā vairs nevienam nav vajadzīga. Un tas ir lēti. Nav žēl to izmest. Baidos, ka uz gaļas zem kokvilnas būs balti pliki plankumi, bet es to neesmu izmēģinājusi. Es priecājos, ka mitrā marle uzņem visu melnumu un rūgtumu sev))))
Garāmbraucošs mopsis !!! Veiksme)

[Žanna]

Žanna, Žannočka, aplūkojusi tavus darbus gaisa žāvētājā, es gribēju darīt kaut ko līdzīgu savā gaisa žāvētājā. Man ir Hotter, un es to ilgi neesmu izmantojis. Es nopirku tajā Unit-1210 kūpinātavu un es smēķēju. Bet jūsu kūpinātās vistas kājas uz mani vienkārši atstāja tādu iespaidu, ka es gribēju panākt, lai gaisa žāvētājs aizmirstos uz 2 gadiem, un nekavējoties pagatavotu šādu vistas gaļu. Liels paldies jums par publicēto recepti !!! Kā nopirkt bumbieru čipsus, es noteikti to izdarīšu! Un vēl: Žannočka Vai jūs nesmēķējāt vistu, sagriežot to uz pusēm?

[Tamāra]

Tamāra, protams, kūpināts. Tikai smēķēšanas īpatnība gaisa fīterī !!! Vispirms nogādājiet gabaliņus gandrīz gatavus zem grila, līdz parādās garoza. Gabaliem vajadzētu nedaudz satvert. Es parasti to iestatīju līdz 190 grādiem un 40 minūtēm. Nav nepieciešams cept. Tas ir, mizu vajadzētu žāvēt, bet ne cept. Gaisma

nākamās plūmes

Žanna!
Šķiet, ka man, tāpat kā daudziem, pēc receptes "slepenā kāpostu zupa" bija neizpratne par kūpināto plūmi. Kādu plūmi jūs smēķējāt? Vai arī jūs vēl neesat smēķējis? Vietējā žāvētā plūme pie Maskavas nedarbosies? (kas vairs nav ērkšķi, bet vēl nav plūmes)
Un, ja jūs izmantojat nevis gaisa žāvētāju, bet Redmond grila pārsegu?
Vai jums būs cieši jāuzliek vāks, piemēram, gaisa žāvētājā? Vai arī tas ir labi, ja plaisas ir mazas?
Vai mikroshēmas deg taisni? Pie kaimiņiem es redzēju, ka kūpinātavā tas smird, bet nedeg. Vai jums ir nepieciešams sadedzināt?

Es centīšos to darīt valstī, tieši uz ielas, lai mikrorajons būtu drošs
Ir skaidrs, ka multivarkas panna var būt bojāta, bet man ir tāda, kas jau ir sabojāta, es to neiebilstu.

[Tatjana]

Tatjana, mikroshēmas ir gruzdošas, bet tām ir jāķer tās, it kā mirdzētu sarkanas. Un, ja ir caurumi, tas var vienkārši aizdegties no gaisa. Pamēģini. Tas nav grūti. Ļoti ērti. Tikai žāvētām plūmēm nav nepieciešams daudz mikroshēmu. Apskatiet Andželas recepti

Vai jūs ievietojat slapjās šķeldas "plāksnē"?

[Irēna]

Irēna, nav sausa. Marle ir mitra pati par sevi, viss melnums un rūgtums atņem

Kā mēs laikus atcerējāmies šo tēmu!
Man ir karstāks, man ir čipsi, man ir ideja, es nopirku vistu rīt vai parīt !!!
Gaidiet ziņojumu!

[Irēna]

Irēna, nav sausa. Marle ir mitra pati par sevi, viss melnums un rūgtums atņem

Nekad neesmu smēķējis gaisa fīterī, tikai kūpinātavā. Es vienkārši baidos, ka sausie čipsi gaisa žāvētājā sāks izkliedēties no inflācijas. Sliktākajā gadījumā sadedzini, nevis gruzd. Tāpēc viņa jautāja.
Turklāt manā gaisa žāvētājā tiek regulēts pūšanas spēks. Tātad, es nezinu, smēķēt vismaz?