Korejas cūku ausis

Korejas cūku ausis

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: korejiešu

Sastāvdaļas
Cūkgaļas auss liela	1 dators.
Sīpols	2 gab.
Burkāns	1 dators.
sezama eļļa	2 ēd.k. l.
Sojas mērce	3 ēd.k. l.
Rīsu etiķis	2 ēd.k. l.
Ķiploki	4 zobi
Malti čili pipari	0,5 tējk
Zemes koriandrs	1 tējk
Cukurs	0,5 tējk
Lauru lapa, melnie un smaržīgie zirņi	gatavošanai
Sāls	garša
Rast. eļļa	cepšanai
Sezams	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Labi iztīrītu, apdedzinātu, nokasītu un nomazgātu ausu vāriet ar vienu sīpolu, lauru lapu, pipariem un sāli pusotru līdz divas stundas. Šajā laikā sloksnēs sagrieztu sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai, pievieno uz rupjās rīves sarīvētos burkānus, apcep, ik pa laikam apmaisot, piecas minūtes un noņem no uguns. No sojas mērces, etiķa, sezama eļļas, maltiem pipariem, sāli, maltu ķiploku, koriandru un cukuru sagatavo marinādi, kas pārlej sasmalcinātu ausi, apvienojumā ar sīpolu-burkānu maisījumu. Visu kārtīgi samaisa un visu nakti liek ledusskapī noslēgtā traukā. Pasniedzot, pārkaisa ar sezama sēklām. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Es joprojām nespēju noticēt, ka šis ēdiens vēl nav bijis forumā. Varbūt es slikti skatījos?

Larissa, tam vajadzētu būt ļoti garšīgam, bet es neesmu spējīgs uz varoņdarbiem ar ausīm))) Es noteikti gatavošu šādu ēdienu, bet tikai ar gaļu; Es precīzi zinu, kas man patiks)))

[Larisa]

Larisa, ļoti ēstgribu šķīvis, un pats galvenais atpazīstams!

[Taņa]

Jā, Taņa, tas ir ēdiens skrimšļa mīļotājiem. Bet es noteikti zinu, ka mūsu šeit ir daudz.
Vasiļichka, sen neesmu redzējis - eksāmeni? Man pat ir neērti, ka, tā sakot, es atņemu maizi mūsu Korejas virtuves profesionāļiem, bet ja nu viņi joprojām nav izlikuši šo uzkodu? Un mana auss gulēja apkārt.

[Laročka]

Laročka, bet visi kopā kaut kā vērpās, pilnībā atpalika no foruma dzīves.

Korejiešu virtuves plusi nav domāti man, es esmu tikai šīs virtuves ēdājs, un pat tas, kas ir zemāks, es nevaru ēst asus ēdienus.
Šeit Čučiks nāks ar ieroci, tad jūs atšausiet

"Viņi nošāva ..." Cik tomēr šeit ir biedējoši

Nav neviena, bet es nebaidos no Čučikas, viņa nešaus, es zinu. Es drīzāk likšu viņu pie sienas, jo viņa nelika viņai atvērt Korejas tēmu.

[Larisa]

Ak, ausis! Nekad nav mēģinājis. Tagad mums tas ir jādara! Ausu ķekars izskatās ļoti ēstgribu! Paldies, Larisa, atvēršanai Amerika ausu trauki man!

[Larisa]

Vai jūs jokojat, vai ne? Kā tu vari

Visu kārtīgi samaisa un visu nakti liek ledusskapī noslēgtā traukā.

Mans vīrs tad nevarēs gulēt. Viņš nomierināsies tikai pēc tam, kad burkāni un sīpoli paliks šķīvī! Es to izdarīju viņam pagājušajā nedēļā, lai gan bez burkāniem. Jums vajadzēja redzēt šo laimīgo mopsi
Larisa, paldies par recepti! Ļoti vienkārši un garšīgi!

[Sveta]

Sveta, jūs pat nevarat iedomāties, kā jūs mani iepriecinājāt! Es biju pārliecināts, ka visi zina šo ēstgribu un tāpēc to neatklāj, ka tas jau ir zināms visiem bez tā! Bet izrādās, ka joprojām ir nezinošsnēun es! Paldies !
Jūs redzat - un Rita Es to izdarīju pagājušajā nedēļā, bet nav skaidrs, kāpēc viņa man tādā gadījumā pateicas?

[Loriks]

Loriks, Esmu jums pateicīgs, ka neesat pārāk slinks, lai sastādītu recepti! Man šī virtuve ir mīļa un pazīstama, bet es rakstu receptes.
Starp citu, meitenes, viss ir vienkārši ... tie, kas nevēlas jaukties ar ausīm (mans vīrs pats tās sasmalcina un attīra, es tikai mazgājos pēc viņa), varat izmantot vistas (pīles u.c.) ķirbjus. . Es mīlu sirdis
Tāpēc paldies par garšīgo kārumu!

Es biju pārliecināts, ka visi zina šo uzkodu

Es to dzirdu pirmo reizi. Un es redzu. Man nebija ne jausmas, ka tās (ausis) ēd ...
Laročka, paldies! Lieliska uzkoda.

Es to dzirdu pirmo reizi

Tagad esmu divtik laimīga! Un arī pārsteigts. Jackdaw, vai tu pārdod korejiešu uzkodas? Retā veikalā mums nav letes. Ir dārzeņu salāti, daudz zivju un ir gaļa. Kā likums, viss ir karsts un ass. Un ausis ir tur.

Vai jūs pārdodat korejiešu uzkodas?

Tos pārdod tirgū, bet, pirmkārt, es tur reti dodos, un, otrkārt, es nemaz neeju pie viņiem. Nez kāpēc tie manī nevieš uzticību.

Larisa, starp citu, es arī nekad neesmu ēdusi ausis, tāpēc es vakar biju apdullināta)))

Oho! Nu, tad viņi mani nomierināja, meitenes. Es biju pārliecināts, ka kāds tūlīt ieliks man degunu šīs forumā jau esošās populārās uzkodas receptē un ne vienā vien.

Mūsu veikalos viņi pārdod arī korejiešu uzkodas, bet tikai dārzeņu. Es personīgi neesmu redzējis ne zivis, ne gaļu. Varbūt, protams, ir daži īpaši veikali. Saistībā ar jaunākajiem foruma notikumiem es labprāt izmēģinātu kaut ko jaunu. Un šodien es gatavošu gaļu pēc receptes "laizīts pie Larisas"

Kāda ir šī recepte? Dod man laizīt!

Šeit Čučiks nāks ar ieroci, tad jūs atšausiet

Es drīzāk likšu viņu pie sienas

meksikāņu seriāls
Čučika devās pazemē Patamušta ļoti baidās par savu dzīvību
Lorichek, recepte ir brīnišķīga, bet man nav auss, tās mūsu ciematā pārdod tikai kopā ar galvu

Ufff! Es tik ļoti cerēju uz apšaudi, bet viss beidzās paredzami - labais Čuks, kā vienmēr, kaunējās kritizēt!

Tas ir trauks skrimšļa mīļotājiem. Bet es noteikti zinu, ka mūsu šeit ir daudz

Es, piemēram!
Vakar es novietoju kursoru virs nelielas fotogrāfijas pa kreisi, sarya - "zupa korejiešu valodā", labi, es domāju, ka mums jābrauc un jāapbrīno "Chuchino radīšana".
Ieeju, un šis, akaz, Lorikova darbs!
Lorik, labs kolēģis, kurš izklāstīja recepti! Viņam vienkārši jābūt starp cilvēkiem.
Kaut kā ar nepareizo tevi es gatavoju pagatavot recepti, paskatījos - vietnē tādas nav ... bet tas ir tik vienkārši, labi, es domāju, iespējams, nevienam tas nav vajadzīgs, visi jau zina to.
Un viņi mierīgi ēda savu zivju zupu, pat nefotografējot.
Es šobrīd skatos jūsu korejiešu kulinārijas mākslu, un es gribu soooo! Un, kā būtu veiksmei, man nav vienas auss. Vienā reizē saldētavā vienmēr bija pāris paciņas pa 4-5 uh - tieši tur atradās Klondike, sasodīts! Īsta laime "korejiešu ēdājam".
Labi, es pārdomāšu, bet vai, lai to dabūtu, jo vēlmju saraksts uzliesmoja nopietni.
Lorichek, paldies, ka neesi slinks un rotā Maizes veidotāju ar cienīgu korejiešu virtuves dēlu - recepte wow!

jo vēlmju saraksts uzliesmoja nopietni

Šeit es esmu, kopš vakardienas tavs (viņas?) Mashkichiri rave! Aaaa - Mashki (Shumashki) chiri !!! Tātad, viņi!

Meitenes, kā jūs šeit izklaidējaties "Auss, ausis, ausis, ausis, par ausīm ..." Gandrīz kā Okudžava

Kā, Tan! Šeit notiek tā, ka dators jātur tuvāk mēģenei, Schaub nav tālu no darbības.

jums jātur dators tuvāk caurulei, Schaub darbojas tuvu

Pamperi mums palīdzēt!

Es ieskatījos saldētavā, tur ir ausis! Nē, šodien manējais no darba nokavēsies. Es to dabūšu rīt, citādi piedzerties ēd pārāk daudz uz nakti! Viņa apstāšanās ekrāns nedarbojas, kad viņš redz šo yummy! Starp citu, pēdējie tika nogriezti no visas galvas, kas tirgū tika nopirkta par 150 rubļiem / gab. Un atsevišķi es paņēmu ausis Zelgrosā ar 170r / kg. Tagad mēs labāk ņemsimies tirgū. Turklāt manā galvā ir arī citi labumi.

Un es arī dažreiz gatavoju no gataviem, kurus pārdod desu nodaļās, kas noslēgtas vakuumā. Tik viegli tos ēst nav iespējams - tie ir izturīgi, bez garšas. Bet jau nomizoti! Tāpēc es tos vēl vienu reizi uzvāru un - ejam!

Larochka, ļoti garšīga recepte, agrāk bieži tika pirkta no korejiešiem, tagad mēs paši, mēs varam pagatavot šādu yummy! Dažreiz veikalos ir gatavas kūpinātas ausis. Paldies, Laročka to aizveda līdz atkritumu tvertnēm,

Nataša, es ļoti priecājos, ka arī šajā garšas sakrīt!

Lorichek, pavisam nejauši nopirku zivju zupu, paldies par recepti, es tās abonēšu, kad tās taisīšu.

Es gaidu, Vika!

Larissa, sagatavoja ausis, tas izrādījās ļoti garšīgs. Es to ieliku ledusskapī, rīt viesus mīlu. Vēlreiz paldies par recepti.

Tas ir, jūs esat izmēģinājis tos, kas vēl nav ievadīti ledusskapī, un vai jūs jau esat garšīgs? Jo patīkamāk - rīt būs vēl garšīgāk, garantēju!

Mūsu militārajā vienībā tika turētas vairākas cūkas. Es gāju mājās no darba un redzēju, kā aizsprostota cūka tiek dedzināta ar lodlampu. Tad jūrnieks tuvojas ķermenim, nogriež auss gabalu un bauda. Es biju ļoti pārsteigts par šo pielīdzināšanu.
Laikam ejot, es sastapos ar recepti cūkgaļas ausīm korejiešu valodā. Es uzreiz atcerējos to jūrnieku. Bet es nopirku divas ausis, noliku vārīties un pati gāju gulēt. Es pamostos, ieskatos mv, un peld divas ziloņa piepampušas ausis. Es uzsita, uzsita ar miegainām acīm. Un zivju zupa pilnā bļodā.
Tāpēc es ar viņiem neko nedarīju, es nobijos.

Vai varbūt ziloņi būtu vēl garšīgāki? Nez, vai ir recepte "Indijas ziloņu ausīm"? Vai afrikāņu valodā?