Aizkarpatu Gombovcijs

Aizkarpatu Gombovcijs
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
Tauku biezpiens 450g
Manna 100gr
Milti 100gr
Cukurs 100gr
Olas 2gab
Sāls 0,5 tējas namiņš
Vaniļas sausiņi 200g
Cukurs 50g
Gatavošanas metode

Pārlūkojot vecmāmiņas pierakstus, es sastapos ar recepti, kas mūsu bērnībā bija vismīļākā. Mana vecmāmiņa bija no Transcarpathia.
Jo biezāks biezpiens, jo labāk. Noslaukiet caur sietu. Mēs braucam ar olām. Pievieno miltus un mannu, šķipsniņu sāls. Ļauj nostāvēties pusstundu. Pa to laiku mēs gatavojam krekerus. Sasmalciniet vai sasmalciniet vaniļas grauzdiņus. Cepiet pannā ar 2 ēdamkarotēm sviesta un cukura.
No masas veidojam mazas bumbiņas, olas lielumā. Vāra vārītā, sālsūdenī. Kamēr viņi nāks klajā. Iemest caurduri un apkaisa vai sarullē rīvmaizē. Jūs varat pasniegt skābo krējumu, medu, šķidru ievārījumu. LABU APETĪTI.

Gatavošanas laiks: apmēram stunda
Gatavošanas programma: Ēdienu gatavošana
Piezīme

Mans padoms. Sausiņu mērcē varat pievienot nedaudz vaniļas cukura. Man tas šķiet tik garšīgāk. Lai gan vanilīnu iepriekš neizmantoja.

Helēna ir šausmīga! Lieliska recepte. Es gatavoju līdzīgu!

Biezpiena bumbiņas "Mimosa" (bumbiņām varat izmantot veidni) (Tumanchik)


Bet es pat nezināju par sausiņu mērci! Uz grāmatzīmēm! Ļoti garšīgs!

[Fofočka]

Fofočka,
Ļenočka, paldies par recepti! Es mēģināšu to kādreiz pagatavot!

[Tumanchik]

Tumanchik, Migla, jūsu mimosi ir super.
Katja1234, Katja pamēģini. Ņammīgs.

Ak! Gombovieši! Mūsu radinieki Beregovā viņus baroja. Vkuuusnoo! Tikai viņi iekšā ieliek biezu plūmju marmelādi. Viņam mana tante, atceros, visu dienu līdz vēlai naktij vārīja plūmes.