mamusi
kVipoint, Vita, arī tad ieeļļo formu ar augu eļļu, kad tu uzvelc korektūru ... un FSE!
Natali S, Nataša, es priecājos, ka tu cepi manu maizi! Tavai veselībai. Aromāts var būt atkarīgs no miltu kvalitātes. Un vēl viena lieta: vai viņš piecēlās pietiekami?
Un raugs? kas ~ pārbaudīts?

Meitenes, es sajaucu ar āķiem no vecā rokas maisītāja. Mīkla ir LIKE WET CLAY, viskoza, bet mitra. Tad es to ņemu ar EĻĻOTĀM rokām ~ es to glāstu un noapaļoju ... un ievietoju ietaukotā traukā, lai pārbaudītu!)))



Pievienots trešdien, 2016. gada 20. jūlijā, 07:57

Marina22, Marin, RIPE milti ~ tie ir rudzu milti. Un viņi raksta uz iepakojuma. Viņi raksta smalki, jums tas jāmeklē ... "Rupji"
Tas ir arī C / z un sēts.
Citāts: Marina22
Man bija rudzu milti ar klijām. Cita nebija, varbūt tas ir iemesls?
Visticamāk, tas ir iemesls ... Jums ir veseli graudi ~ nepieciešams vairāk ūdens ...


Pievienots trešdien, 2016. gada 20. jūlijā, plkst. 8:00

Citāts: kВipoint
Es pagatavoju nedaudz vairāk par tējkaroti ar sauso raugu,
Paldies! Lieliska pieredze, noderīga visiem.
Es jau esmu skatījies, lasījis ... Es domāju, ka no 1 līdz 1 1/3 tējkarotes vajadzētu droši uzņemt sausā veidā.
Tanyush @ ka
mamusi, Margarita, vai iesala vietā varat izmantot misu vai sauso kvassu (no kviešu un rudzu šķirnēm)
k @ wka
Cepta maize pēc jūsu receptes.
Bet man nav tik maza MV, bet man ir maza L11 veidne.
Mīciet HP uz pelmeņiem, pietika ar 6 minūtēm. Piparkūku vīrietis izrādījās briest, es nedomāju pievienot ūdeni. Bet tas bija vajadzīgs. Un milti ir nedaudz savādāki, nebija 1. pakāpes, tā vietā es ievietoju 25 g pilngraudu un pārējo iekšā / s. Un mani rudzi ir izsēti, nevis mizoti.

Lūk, kas notika:
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
Jumts tika pilnībā nopūsts. Bet viņš uzauga labi. Es to vēl neesmu sagriezis, kļūst auksts. Cepts panasikā.
Nākamreiz es pievienošu ūdeni. Un es izlabošu maizīti mīkstāku.
Maizes svars un izmērs ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Paldies
mamusi
k @ wka, Wow!))) Kā tas eksplodēja!)))
Jā, šķidruma ir maz! NEVEJIET BABKĀ!
Un pati biezā maize iznāca, vai ne?
Cik žēl ... Bet mēs visi tā esam ~ jūs izmēģināt jaunu maizes recepti un cerat, ka tā izdosies! Bet ir arī neveiksmes! Gluži pretēji, man ir tendence uz sabrukušiem jumtiem ... līdz brīdim, kad es strādāju, kura maizi "sev", zem saviem miltiem ... - Es cenšos un mēģinu, bet esmu spītīgs
Ja jūs joprojām uzdrīkstaties cept ~ es priecāšos! VEIKSMI! Un paldies par fotoattēlu un atsauksmēm.


Pievienots ceturtdien, 2016. gada 21. jūlijā 19:45


Tanyush @ ka, Tanja, jūs varat ... pēc garšas un krāsas. Ja tas satur iesalu, izmēģiniet verdošu ūdeni pāris karotēm. Pēc tam noregulējiet šķidrumu kolobokā. Piparkūku vīrietis nav īpaši saspringts, ar svārkiem ...


Pievienots ceturtdien, 2016. gada 21. jūlijā 19:50

Gaļina, Checkmark, ko es vēl domāju ~ varbūt tas nav tikai šķidruma jautājums ..
Viņš ieguva PIETIEK pārbaudi ???
Es būtu varējis nopūst jumtu SAPRASTĀS dēļ!)))
k @ wka
Nē, ne jau pārbaudīšanas dēļ, noteikti.
Tas pieauga 2 reizes un stāvēja vairāk nekā stundu siltā krāsnī (pēc pīrāga cepšanas krāsns ilgu laiku bija silta, noteikti bija aptuveni 40 grādi). Tāpēc viņam nepietika ar pierādījumiem, bet gan ar ūdeni.
Man joprojām būs plīts, tad es to izlabošu.
Es lasīju jūsu paskaidrojumus par mīklas biezumu "kā slapjš māls, viskozs, bet mitrs", kad es jau biju izcepis maizi.
Pretējā gadījumā es uzreiz pievienotu ūdeni. Jūs arī rakstāt, ka mīklu nedaudz “samīļoju” savās rokās, tāpēc nodomāju, ka tai nevajadzētu pielipt un būt stingrai. Tas nelīmējās pie manām rokām.
Visādi maize ir garšīga. Es cepšu
mamusi
Citāts: k @ wka
Nedaudz paberzēju mīklu rokās, tāpēc nodomāju, ka tai nevajadzētu pielipt un būt stingrai. Tas nelīmējās pie manām rokām.
Es viņu “samīļoju” ar eļļotām rokām, auklējot tieši eļļā ... un ripinu bumbu plaukstās ...tad es to ievietoju karikatūrā par jogurtu)))
Un ja bez eļļas ... tad wow KO UZLĪMĒ!
k @ wka
Es tūlīt to izlasīju jūsu "glāstu" skalošanas, mazgāšanas nozīmē
Tad atkal pārdomāti un tad es sapratu tikai nozīmi


Pievienots piektdien, 2016. gada 22. jūlijā 13:49

Es jums parādīšu griezumu
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
vēl neesat pabeidzis
Marina22
mamusi, šeit ir otrais mēģinājums. Šoreiz man bija sauss kvass un šķidrumi, kurus es paņēmu borlshe. Un mīkla pēc izskata patiešām bija kā māls un ļoti lipīga. Maize ir daudz augstāka nekā pirmajā reizē. Smarža nav aprakstāma. Vēlreiz paldies par recepti. atkal cepšu.

Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
mamusi
Citāts: Marina22
mīkla pēc izskata patiešām bija kā māls un ļoti lipīga. Maize ir daudz augstāka nekā pirmajā reizē. Smarža nav aprakstāma. Vēlreiz paldies par recepti. atkal cepšu.

Es no sirds priecājos par jums ar smaržīgo sulīgo maizi ~ tur KĀDA krāšņa bulciņa iznāca!)))
Un pats galvenais, paldies par sausā kvasa lietošanas pieredzi. Noderēs dažām meitenēm!
Marina22
Citāts: mamusi
paldies par sausā kvasa lietošanas pieredzi. Noderēs dažām meitenēm!
mamusi, Ritochka iesala trūkuma dēļ
Pirmo reizi cepot, arī kvasa nebija, es pagatavoju maltu kafiju, abu trūkuma dēļ.
Tas bija arī ļoti garšīgs
Vēlreiz paldies par recepti, tā tagad ir mana mīļākā.
$ vetLana
mamusi, Rit, es gribu cept HP. Es to saskaitīju līdz 390 g. Rudzi - 260 g, kvieši - 130 g., Raugs - 2 tējk., Sāls 1 3/4 stundas. l., cukurs-1 1/4 p. l., ābols etiķis 1 1/4 c. l., iesals-2 3/4 s. l., koriandrs 3/4 s. l., ūdens 260 ml. Jūsu komentāri: ko pievienot, ko atņemt?
mamusi
$ vetLana, Sveta, es paņemtu 1,5 tējk sausā rauga. manai dzīvei ... Bet man ir HP Panasonic 2501, un tas joprojām ir no 30 minūtēm līdz 1 stundai ... izlīdzina t ... Program Basic 4 stundas. Rudzu programma 3 st. 30 min.
Un es domāju, ka tajā ir nedaudz mazāk rauga ... Es nezinu, no kurienes šī informācija ir manās smadzenēs ~ pēc abiem foruma lasīšanas
Kas jums ir HP?)))


Ievietots ceturtdien, 2016. gada 28. jūlijā 11:21

Gaisma, un HP es to saceptu uz pusautomātiskas ierīces, ti, mīciet 10-15 minūtes. Es to izslēdzu un pamodos 1,5 stundas ... nemaz nerunājot par sviedru konditorejas izstrādājumiem 1 stundu ...
Nu, ja jums ir jāatstāj, tad Rudzu režīms.
Oktjabrinka
lūdzu, pastāstiet man Redik 01, cik krāsnis vienā pusē un cik pēc apvērsuma. Es uzliku plīti, bet to nevarēju atrast
mamusi
Oktjabrinka, Tanechka, man nav Redik 01, es tev neteikšu. Tomēr meitenes cepa, un, manuprāt, tāpat kā receptē.
$ vetLana
Citāts: mamusi
Kas jums ir HP?)))
Rita, man ir Panasik 2511
mamusi
$ vetLana, Gaisma, urra! Mēs un HP esam līdzīgi. Nu, vai jūs cepāt atbilstoši savām proporcijām?
Es gribu rīt izmēģināt HP. Es jums pastāstīšu vēlāk ...
Tamborēt
Cepts cepeškrāsnī):

Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Divkārša mīklas daļa, kas cepta, sākot no aukstās krāsns, pie 160 gr. (konvekcija), maizes temperatūra pēc 40 minūšu cepšanas 98 gr. ...

Margoshenka, paldies, mans zelta viens !!!

Mans biezputra ēdāji ir laimīgi !!!

Viņi visi trīs baudīja maizi !!!

mamusi
Tamborēt, Innočka, kāds klaips! Āāāā! Es būtu nolauzis kraukšķīgu stūri!
Tas smaržo tieši caur ekrānu!))))
Paldies par OVEN variantu!
Un cik daudz laika, temperatūras?
Un klaipa izmērs ir divkāršs, Inna?
$ vetLana
Citāts: mamusi
$ vetLana, Sveta, urra! Mēs un HP esam līdzīgi. Nu, vai jūs cepāt atbilstoši savām proporcijām? Es gribu rīt izmēģināt HP. Es jums pastāstīšu vēlāk ...
Ritočka, es vēl neesmu cepusi (man ir misija - es iepazīstu Tošu)
Natusichka
Innuska! Maize par 5 ballēm (uz 5 punktu sistēmas!), Un man tā smaržo !!!!

Es gribu pēc iespējas ātrāk redzēt griezumu un izlasīt, kā jūs to izdarījāt.
Marina22
mamusi, Esmu ar citu maizi. Mēs to saķērām
Šoreiz medus vietā es paņēmu tumšo melasi. Kā mums patika. Manuprāt, garša joprojām ir "borodinsky"

Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Vēlreiz liels paldies. Tagad vīrs prasa šo lielo maizi
Man ir arī multivarkas klājs 60. Un kā ir krāsns laiks lielajā mulechkā? Ja es dubultoju proporcijas?
Es saņēmu melīgu fotogrāfiju. Es nezinu, kā to pārvērst. ES atvainojos.
mamusi
Marina22, Foto ir lielisks, Maize ir vienkārši jauka!)))
Kas attiecas uz lielo maizi, skaties augstāk ~ meitenes VEIKSMĪGI izcepa lielās karikatūrās!
Es nepateikšu jums laicīgi ~ viss multi ir atšķirīgs ... bet ko jums saka čuika? Vai jūs tajā jau kaut ko esat izcepis? Vai jūs pievienojāt laiku salīdzinājumā ar krāsni? Šādas maizes krāsnī apmēram 1h 15 nepieciešams ...
uzgrieznis
Pieļauju, ka Kroshino ģimene jau sen ir plaisājusi mātes darbu, un pati Krosh aizmirsa, ka cilvēki sēž nervozā gaidā - atsauksmes un recepte studijā, lūdzu
Natali S
mamusi, Rituel, likās, ka tu jautāji, kā maize sanāk Redka 01, nu, es to šodien cepu, 1 stunda 20 vienā pusē un stunda otrā pusē, nākamreiz fotografēšos, sanāca lieliski, garšīgi, man šodien nebija laika, nāca viesi, un tas ir gobbled
mamusi
Citāts: rieksts
tāpēc es uzskatu, ka Kroshino ģimene jau sen ir ieplaisājusi savas mātes darbu, un pati Krosh ir aizmirsusi, ka cilvēki sēž nervozā gaidā - atsauksmes un recepte studijā, lūdzu
Un es atbalstu !!!
Kur ATSAUKSMES !!!



Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā, pulksten 22:46

Natali S, Nataša, tas ir lieliski! Kāpēc jūs to rakstījāt! Meitenes ienāk un jautā, bet es nevaru atbildēt par visiem Mulechki! Paldies! Es priecājos, ka man patika Khlebushek)))
Un šodien pēc "darba ņēmēju lūgumiem" es to cepu KhP ... Un es to izmērīju un pakārt, lai to detalizēti pasniegtu. Bet es to paskaidrošu rīt, citādi šobrīd ir nakts, mana galva vairs negatavojas, un ir fotoattēli, man tas jāsakārto, skaisti ... rīt
Es cepu nelielu kukulīti 400 g miltu HP Panasik 2501.
Tanyush @ ka
Margarita, Es cepos dd 2 personālā, uzlieku cepšanai 30 minūtes, tad turēšu vēl 15 minūtes, no otras puses, tas ir pietiekami, vai arī tas nebūs pietiekami ilgi, es to daru pirmo reizi baidos, ka tas neizdosies
mamusi
Tanyush @ ka, oho ho, Tanyush ... Nada pajautājiet Stebčanam ar DD2, man tas ir DD1


Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā, plkst. 11:12

Un vienalga ar 30 minūtēm nepietiek, jo daļa, iespējams, ir dubultota, vai ne?


Pievienots svētdien, 2016. gada 31. jūlijā 23:21

Citāts: Natusichka
Ritočka, tagad es tev visu parādīšu un izstāstīšu! Kā rakstīju, es dubultoju ēdiena porciju, jo man Shteba ir 6 litri (DD2).
Mīklu mīcīju stingri pēc receptes Kešā ar āķi, mīcīju apmēram 10 minūtes.Liku to uz galda ar augu eļļā samērcētām rokām, izveidoju bulciņu un ieliku bļodā.

Tas man derēja ļoti ilgi, beigās es ieslēdzu cepšanu 30 minūtes (vāks uz sāniem), tad ar dubultā katla palīdzību pagriezu to uz otru pusi un vēl 10 minūtes uz otru pusi. . Viņš nedaudz apcepās, man vajadzēja nedaudz nogriezt augšu, bet tas nav biedējoši.
No rīta es to sagriezu, tas izrādījās tik mīksts !!!! Un garša ir tikai BUMBA !!!!!
ĻOTI PALDIES par šo recepti!
Lūk, izskatās, pieredze Shteba!)))
Un lai viss izdodas!)))
lettohka ttt
Mēs ar Margaritu ar pateicību, ziņojumu un recepti, un maize ir lieliska, es pati to cepu un ieliku visus savus draugus :-) :-) Liels paldies par tik brīnišķīgu, ceptu recepti stingri saskaņā ar recepti, pievienotas mizotas sēklas. (Kissing smiley!)))
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Fotina
Visbeidzot, es ziņoju, es visu laiku aizmirsu fotografēt, lai gan es to cepu jau 4 reizes.)
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
Šodien nepietika 20 g rudzu miltu, pievienojot linu sēklas. Man patīk drupa, lietojot linu miltus - nemaz nesabrukst pat otrajā vai trešajā dienā, un elastīga. Šķiet, ka nekā nav - pievienojam 20-30 g, bet tas tā ietekmē ..
Es to sagriezu silti, bērns draudēja iekost no klaipa, ja es to tagad nemēģinu))
mamusi
lettohka ttt, Nataša, es esmu ļoti, ļoti priecīga, ka man patika Khlebusheu!)))
Cik skaists vīrietis, un pat ar sēklām! Es tikai gribu to pārtraukt ... (Es nezinu, KĀPĒC, bet Borodinskis, kad ir karsts, es vienmēr gribu to pārtraukt!)


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, 07:37

Fotina, Sveta, paldies par ziņojumu par Khlebushku ~ lieliski, ka bērnam tas patika!)))))
Par linu miltiem: nekad iepriekš tos neesmu lietojis ... Tie kļuva patiešām interesanti. Kā tas garšos, kā izskatīsies ...
Es zinu arī kukurūzu, auzu pārslu, griķus. Linsēklas nekad ... man nav jaunas ... pilnīgi!)))
Fotina
Margarita, linsēklu milti, KMC, nemaz neietekmē tik bagātīgas maizes garšu. Tikai drupatas konsistencei.
Un kviešos tas ir arī neitrāls pēc garšas, tikai krāsa maina konsistenci. Šeit griķi dod spēcīgu aromātu pat ar minimālu piedevu, savukārt linsēklas to nedara. Bet tas ir arī ļoti labi pievienot, it īpaši, ja ir sūdzības, ka maize sabrūk otrajā dienā. Ar linu tas nemaz nesadrupīs. Tas ir no manas pieredzes)
Tamborēt
Citāts: mamusi
Kur ATSAUKSMES !!!

Vietā ...
mamusi
Citāts: Krosh
Divkārša mīklas daļa, kas cepta, sākot no aukstas krāsns, pie 160 gr. (konvekcija), maizes temperatūra pēc 40 minūšu cepšanas 98 gr. ...

Margoshenka, paldies, mans zelta !!!

Mani ēdāji ir laimīgi !!!

Viņi visi trīs baudīja maizi !!!
Jā, šeit viņi ir ~ VISI PĀRSKATI! Es lasīju un aizmirsu ...



Mazā dārgā, piedod!
Viņa laikus nesūtīja cilvēkus pēc jūsu padoma, un viņu pašu vadīja, ak, dārza vadītāja!
Paldies!
Tanyush @ ka
mamusi, Es nepalielināju Margaritas devu, es nolēmu to izmēģināt pirmo reizi, cepu 30 minūtes un pēc tam atstāju to uz 10 minūtēm otrā pusē, neizņēmu, atstāju uz nakti, paskatījos uz maize no rīta, nedaudz sadedzināta vienā pusē, bet ne tā sanāca slikti, garšīga, smaržīga maize, nākamreiz mēģināšu dubultot produktus, bet vai es varu to izmēģināt maizes pagatavotājā, kas nebija viens no meitenes cep?
mamusi
Tanyush @ ka, Es tikko vakar cepu HP un rakstīju par to vairākos ierakstos iepriekš, izlasīju to.


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augusta 12:17

Citāts: Tanyush @ ka
mamusi, es nepalielināju Margaritas devu, es nolēmu to izmēģināt pirmo reizi, cepu 30 minūtes un pēc tam 10 minūtes atstāju to otrā pusē, neizņēmu, atstāju uz nakti, no rīta paskatījos uz maizi, nedaudz sadedzināja vienā pusē, bet kopumā izrādījās, ka nav slikta, garšīga, smaržīga maize, nākamreiz mēģināšu ēdienu dubultot, bet vai es to varu izmēģināt maizes automātā, kas viena no meitenēm neredzēja?

Taņa, bet Štebai šī ir ĻOTI MAZA porcija! Kas tur ~ iznāca kūka, nevis maize ...
Un nebija vērts to atstāt tur pa nakti! ... tāpēc tas ir sadedzināts un mitrs, noteikti ...
Birjuša
Tanyush @ ka,
Tatjana, jums ir personāla DD2? Viņai ir brīnišķīgs režīms Simmering + Bread, labāk uz tā cept, 120-125 grādu temperatūrā. Uz Žarkas visi 160 būs - protams, tas tur sadedzinās.
Tanyush @ ka
Birjuša, Nākamreiz es noteikti izmēģināšu niknumu


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, pulksten 12:57

mamusi, Nu, vajadzēja pamēģināt, mazu, bet tomēr maizi
mamusi
$ vetLana, Pēc jūsu pieprasījuma!)))
Un visām meitenēm, kuras vēlas izcept nelielu kukulīti tieši HP:
KVIEŠU MILTI 100 g
RŪŽU MILTI 300 g
Sausais raugs 1,5 tējk
Medus 1 s. l. vai cukurs
Sāls 1 +1/4 tējk
Kvasa misa (grauzdēts iesals) 2 s. l
Dabīgais ābolu sidra etiķis 1 s. l
Ūdens 250 ml
Aug. eļļa 2 s. l
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Viss ūdens, 2 ēdamkarotes kvasa misas, eļļa, etiķis, medus.
Ielieciet raugu spainī, izsijājiet miltus un ielejiet mūsu maisījumu uz augšu.
Šeit ir foto pirms mīcīšanas sākuma:
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Tātad sākās mīcīšana, un es ar lāpstiņu palīdzēju savākt mīklu no sienām.
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
Mīcīšanas laikā es PIEVIENOJU 1 kaudzes karoti kviešu miltu.
Skatās uz sevi savās mokās. Šeit ir svarīgi nepārspīlēt, jo Kolobokam jābūt viskozam, bet ne ļoti stingram, un viņš ir ar svārkiem. To var redzēt fotoattēlā ... Paskaties ...
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, plkst. 16:37

Tad mēs mīcām tikai 10 - 15 minūtes ... Piparkūku vīrs ir kļuvis rotātāks, bet viņam ir svārki! Ja jūs tiecaties pēc stingra, vienmērīga koloboka, tad maize būs pārāk blīva! Es neesmu tāds BJ Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Šī ir labākā vieta!
Es cepu uz SEMI-AUTOMATIKAS. (lai gan man ir Panasonic 2501 un ir paredzētais režīms)))
Proti: mīcīt picu 10 minūtes. Pārtrauciet programmu. Pierādīšana HP 1 ~ 1,5 stundas. Tajā pašā laikā ienāc 40 min. Ja tas ir dubultojies, ielieciet Cep 1 stundu.
Tā izrādījās Khlebushek ...
Nav augsts, jo mans spainis ir diezgan liels. Un man ir arī doma, ka es mazliet sapratu maizi, es steidzos ... es nezinu ... es joprojām cepšu VAIRĀK! MEKLĒS.
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Garšīgi, garšīgi !!!



Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, pulksten 16:40

Lūk, izgriezums!)))
Šodien mēs esam beiguši savu maizi!
Rīt man atkal jācep ...
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, pulksten 16:41

Šoreiz es aizmirsu ielikt koriandru!
Birjuša
Rituel, cēla maize! Vai tā garša atšķiras no ceptas lēnā plīts? Kurš jums patīk vislabāk?
mamusi
BirjušaOl abi ir LABI !!! Garša ir atšķirīga pat ar diviem multivarkiem ~ dažādās dienās ... es nezinu kāpēc ...
Garša ir tāda pati. Panas izcili izcep!))) Vairāk jādara tikai klaips, vai kā?)
Kauss ir plats ...
Var ņemt 1,5 normas. Bet tad mums ir daudz ... Es nemīlu veco maizi!
Es gribu katru dienu izcept jaunu - narkomānu !!!

Bet es izmēģināšu arī Rudzu režīmu ~ Es arī domāju, kā tas darbojas?
$ vetLana
mamusi, Rita, vakar es cepu uz mašīnas.Izvilkts, satraukts. Garoza ir ļoti blīva, tā slikti pieauga.
Noteikti mīciet ar rudzu lāpstiņu. Piparkūku vīrietis bija ļoti blīvs, 260 ml pievienoja apmēram 60 ml ūdens.
Viņa uzlika maizi uz restēm, atdzisusi un pēc tam maisā. Es to izmēģināju šodien. Garoza ir kļuvusi mīksta. Manuprāt, garša CF izrādījās piesātinātāka.
Rita, nākamā. vienreiz es tāpat kā jūs cepu pusautomātiskā ierīcē. Tātad tas uzkāpa labāk
Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)
Tā tas izrādījās.


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, plkst. 17.52

Es ieliku 2 tējk. sausais raugs.
mamusi
Gaisma, vai tu esi redzējis manu piparkūku vīrieti? Tas ir mīksts ar svārkiem, gluži pretēji, es pievienoju dažus miltus. Es paņēmu citas proporcijas, visu pārstāstīju ar zīmuli rokā ... Bet mukp katram ir atšķirīgs ... labāk ņem mazāk miltu ... un tad pievieno, ja kas.
Mana garoza bija maiga, gandrīz neatšķirama no vairākām. Cepeškrāsns ar parastu lāpstiņu ...
Rīt mēģināšu vēlreiz izmantot Rzhanom.
Vai jūs cepāt uz Rudziem?)
$ vetLana
mamusi, Rit, uz Rzhanom.


Pievienots pirmdien, 2016. gada 1. augustā, 18:26

Es gaidīšu, ko jūs varat darīt. Interesanti. Tāda ūdens atšķirība.
mamusi
$ vetLana, varbūt otrā partija traucē?))) Daudzi sūdzas par viņu, tad Khlebushek nevar pacelties ...
Es daudz lasīju par rudzu maizēm mūsu forumā ... Un daudzas meitenes, kuras ilgi cepās, vispirms izlika recepti Rudzos, paiet vairāki gadi (!) Un viņi raksta: - Un tagad man patīk šo izcept maize uz pusautomāta! Kāpēc? Jo uz rudziem ir otrs piejaukums, kas traucē pieaugumu!
Fakts ir tāds, ka instrukcijā rudzu maizes tiek piegādātas ar mazāku rudzu miltu proporciju. UN MĒS DEDZAM AR LIELĀKU POTENCIĀLI ... Un rudziem nepatīk gara partija ... nu, kaut kā līdzīgi.
Bet, no otras puses, es cepu pusi maizes uz Rudziem un pat uz Mainas ... dažreiz.
Es pat dažreiz uz rudziem uzcepu starteri, un tas pieauga kopā ar mani, esiet vesels. Kad nav laika sekot.
$ vetLana
Citāts: mamusi
varbūt otrā partija traucē?))) daudzi par to sūdzas, tad Khlebushek nevar pacelties ...
Rita, vai tiešām notiek otrais treniņš ar Rzhan? Es ticēju, ka pēc mīcīšanas tikai pacelšanās un cepšana.
Citāts: mamusi
Un rudziem nepatīk gara partija
Jā, es saprotu, ka nevajadzētu gaidīt brīnumus ar rupjmaizi uz mašīnas.
mamusi
Citāts: $ vetLana
Rita, vai tiešām notiek otrais treniņš ar Rzhan? Es ticēju, ka pēc mīcīšanas tikai pacelšanās un cepšana.
Gaisma, arī es tā domāju, bet domāju, ka tā joprojām pastāv. Nkbolshaya vrodk, kā vienkāršs piemaisījums ... kaut kas līdzīgs.
Bet es nolēmu izsekot ŠIM GADĪJUMAM!
Lūk, kā ...
Rīt mnk uz darbu, es droši vien nevaru. Un trešdien es cepšu Rzhanom un skatīšos sargu. KO dara HP?
Kas un cik daudz acu mirgoņu ir)))
$ vetLana
Citāts: mamusi
Bet es nolēmu izsekot ŠIM GADĪJUMAM! Lūk, kā ...
Mēs gaidām rezultātus
mamusi
$ vetLana, Svetul, atvainojos, vēl nav rezultātu. Necepu. Bet rīt es noteikti cepšu)))
$ vetLana
Citāts: mamusi
$ vetLana, Svetul, atvainojos, vēl nav rezultātu. Necepu. Bet rīt es noteikti cepšu)))
Ritočka, peki, salīdzini. Nez kā iet.
mamusi
$ vetLana, Svetul, tātad, ZIŅOJU ...
Cepts šodien uz Rudziem. Izsekoja to visu. Nepameta virtuvi. Pēc laika: no 3.30, kas piešķirts saskaņā ar programmu, PIEVIENOŠANA prasīja tieši 40 minūtes (jūs kā Panas īpašnieks mani saprotat)))
Tad mīcīšana sākās apmēram 20 minūtes. ilga .. es ieskatījos ~ mana bulciņa iznāca VēsA un bez svārkiem, BET nepilnu ūdeni ... bet velti ...
(Punkts ir tāds, ka es necepu sirmus matus ar etiķi, bet uz vecā kefīra ~ tas ir arī ļoti garšīgi, BET kefīrs bija jāņem nedaudz vienkāršāk, jo tas ir blīvāks par ūdeni, mīkla izrādījās bieza)
... Turklāt, kad rezultātu tablo bija 2,30 ZS, sāka pārbaudīt ... un FSE! Tev taisnība ~ vairs nebija mix-mix! Klusums ...
... Un secinājums ir šāds ~ no atlikušās 2,30 ~ 1 stundas ilgās cepšanas. Un viņam nepietiek ar vienu stundu un 30 minūtēm, lai veiktu pārbaudi?
Es nesaprotu ... Es arī stāvēju 1 stundu 30 pusautomātiskajā ierīcē, paspēju piecelties. Tiesa, jūsu rokās ir kontrole ... un jūs varat gaidīt ilgāk, kad tas būs nepieciešams ...
Es nolēmu cept pusautomātiskajā ierīcē, kad man vajadzēja V HP.
Un tāpat kā iepriekš apaļajā bērnu karikatūrā))
Šeit šodien ir tāds Khlebushek, jumts ir izliekts, kupols, praada nav liels un nedaudz viļņains ~ ūdens trūkums)).

Khlebushek Borodinsky Love no pirmās drupatas (multivarkas Redmond RMS-02)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība