Dabīgais zemeņu pulveris (milti)

Dabīgais zemeņu pulveris (milti)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Zemenes ir svaigas, lielas un ne pārāk, bet ne ūdeņainas

Gatavošanas metode

• Man ir pavēlēts pastāstīt par zemeņu novākšanas variantu - zemeņu putekļiem. Man vēl nav nevienas fotogrāfijas. Kādreiz es noteikti pievienošu.
• Es to pagatavoju tikai krāsnī, jo fermā nebija žāvētāja.
• Pretēji tam, kas šķiet, zemenes pēc žāvēšanas absolūti nezaudē savu apbrīnojamo garšu, un tajā lielos daudzumos paliek derīgas vielas. Žāvētas zemenes ir garšīgas un veselīgas.
• Tātad, vislabāk ir izvēlēties sausu ogu. Lielāks. Tik blāvi, ne pārāk spīdīgi. Es nezinu, kā tas ir jūsu reģionā, bet mūsu Brestas zemeņu ir labi lietot "Polskaya". Bet šķirni "Festivāls" labāk nelietot. Īpaši labas ir ogas, no kurām kopā ar kātiņu tiek noņemts kāts. Nē, ne tāpēc, ka makšķere nebūtu vajadzīga. Vienkārši ir šādas ogas - jūs tās mizojat un vienkārši cenšaties nejauši izlaist stieni. Šeit tie parasti ir matēti, gaļīgi. Viņiem ir biežas sēklas, un krāsa ir tumša, tuvāk bordo.
• Nomizojiet ogas, nomazgājiet, ļaujiet ūdenim iztukšot. Tad zemenes jāuzliek uz papīra dvieļa un jāizžāvē. Es tikko uz liela galda uzliku absorbējošu audumu, kas īpaši paredzēts ogu žāvēšanai, un vienā kārtā uz tā izmazgātās ogas.
• Tagad sagrieziet ogu pēc iespējas plānākās "šķēlēs" gar vai pāri (nevis būtība).
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 75-80 grādiem. Pārklājiet cepšanas lapu ar papīru. Izlieciet zemenes.
• Žāvē 2-3 stundas (atkarībā no krāsns). Kādā posmā tie izžūs un pielips. Viņiem uzmanīgi jāatsakās ar nazi un jāpārvērš uz otru pusi. Tas padarīs mikroshēmas. Jau garšīgi, bet agri.
• Atdzesētās mikroshēmas sasmalcina putekļos. GATAVS! Jūs varat izsijāt, bet es ļoti atvainojos. Un ļoti garšīgi ir atrast gabaliņu salātos.
• Nianse:

• Es slīpēju stikla blenderī. Man šķita, ka pulveris pēc slīpēšanas iegūst kaut kādu mitrumu. Vispār es to uzliku uz paletes, lai nožūtu kaltē. Tikai mazliet.

• Piezīme!
• Uzglabāt sausā vietā stiklā ar vāku.
• Putekļu uzklāšana:
• - putekļu un sāls maisījums. lieliska garšviela gaļai, zivīm, mājputniem, mērču pagatavošanai.
• - sajauciet ar mīkstu sviestu. Zemeņu eļļa - yum !!!!! Aromāts ir satriecošs!
• - piedeva krēmiem pildījumos un pīrāgu, kūku un konditorejas izstrādājumu starpslāņos!
• - maisījums ar cukura pulveri. Ļoti skaista krāsa un aromāts, kaisot ceptas preces un gatavojot desertus!
• - graudaugu, kliju un jogurtu piedevas. Un tikai ar jebkuru skābu pienu un pienu!
• - piedeva salātu mērcēs ...
• - piedeva tējai!
• un ko vēl tev pastāstīs tava fantāzija!
• 
• elpu aizraujoši putekļi, "Tsarskaya" es teiktu no zemenēm! Izrādās dārgs produkts, bet šķipsniņa svaigi pagatavotas tējas vai krējuma vienkārši izsitīs galvu no aromāta! kam ir šī oga lielos daudzumos, ļoti ieteicams. nu, vismaz dārzs ...

Piezīme

Ar mīlestību, jūsu Tumanchik!
Ļenas Kubanočkas fotogrāfijas, par kurām liels paldies viņai. Un arī paldies mūsu mīļotajai māksliniecei Irishai Dolars par viņu noformējumu!

no Ļenas-Kubaņočkas pieredzes

Man jau bija zemeņu čipsi. Pat atlikušais pagājušā gada laiks bija. Un šajā es nožuvu, mums jau ir zemenes ... viss ... kas ... ir beidzies ... Es sagriezu zemenes ar olu griezēju. Laiks! Un ķekars tāda paša biezuma plākšņu. Es žāvēju Isidri un Travola žāvētājos. Žāvēts uz tīkliem un restēm. Tas nedarbojas labi uz zefīra paletēm. Ļoti stingri pielīp, grūti nolobīt. No grila tas ir viegli Žāvēšanas laikā to nepagrieza. Sasmalcina 2 litru burku ar čipsiem.Nesasmalcināts putekļos, atstāts nelielās daļās. Pēc aprēķina nekad nevar zināt, kur man vajag. Varbūt būs vajadzīgs tikai šis izmērs. Es nolēmu, ka, ja man patiešām vajadzīgs pulveris, es ar kafijas dzirnaviņām īstajā laikā konkrētu partiju pārvērstu putekļos.

[Esmu pavēlēts]

Esmu pavēlēts pastāstiet par zemeņu novākšanas iespēju - zemeņu putekļiem. Man vēl nav nevienas fotogrāfijas. Kādreiz es noteikti pievienošu.

Irisha, nu, kāpēc tu mani tā kaunini?
Jūsu labā es esmu noraizējies par PILNĪGI VISU recepšu ievietošanas pilnību sadaļā
Pārliecinieties paši, cik daudz jūs rakstījāt receptē, cik smalkumu - un tas viss varētu pazust kaut kur foruma iekšienē vai citu autoru receptēs

Irisha, paldies par zemeņu recepti!

Es piebildīšu no sevis - ja jūs žāvējat zemeņu (un ne tikai) čipsus žāvētavā, tad var ņemt neatbilstošas ​​zemenes, saburzītas un ar mucām, kas izrādīsies daudz lētākas, un nav tik žēl tās likt uz čipsiem

Irisha, kāpēc tu mani tā kaunini?

saki paldies, ka es nerakstīju par maģisko pendeli
jau gāja

Jūsu labā es esmu noraizējies par PILNĪGI VISU recepšu ievietošanas pilnību sadaļā
Pārliecinieties paši, cik daudz jūs rakstījāt receptē, cik smalkumu - un tas viss varētu pazust kaut kur foruma iekšienē vai citu autoru receptēs

pareizi, pareizi, it visā

Ievietots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 11:14

Es piebildīšu no sevis - ja jūs žāvējat zemeņu (un ne tikai) čipsus žāvētavā, tad var ņemt neatbilstošas ​​zemenes, saburzītas un ar mucām, kas izrādīsies daudz lētākas, un nav tik žēl tās likt uz čipsiem

nu jā, temperatūra ir zemāka un pūš ... šķidrums mazāk izcelsies

saki paldies, ka es nerakstīju par maģisko pendeli

Nu ... dažreiz tas var būt efektīvs pasākums, lai iegūtu kaut ko ļoti nepieciešamu savam iecienītajam forumam
Bet cik brīnišķīga recepte ir parādījusies!
Jūs, un viņa par to priecājas

[Tumanchik]

Krējuma kūkas ir garšīgas. Es arī gatavoju zemeņu pulveri. Tikai veselos ruļļos sausi. Griežot tos, jūs zināt ... Lūk, iet! Aromāts ir traks.
Tumanchik, jūs esat tikai lielisks kolēģis, kurš izklāstīja recepti. Es baidījos, ka viņi pasmiesies.

Paldies par brīnišķīgo recepti! Tikai vārds "putekļi" nav patīkams, es to saukšu par "pulveri".

[Tumanchik]

Krējuma kūkas ir garšīgas. Es arī gatavoju zemeņu pulveri. Tikai veselos ruļļos sausi. Izgriežot tos, jūs zināt ... Tur wooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Aromāts ir traks.
Tumanchik, jūs esat tikai lielisks kolēģis, kurš izklāstīja recepti. Es baidījos, ka viņi pasmiesies.

protams Anya! Es aizmirsu uzrakstīt par zemnīcu. Es rakstīju Temko, bet šeit es to aizmirsu. paldies, ka atgādināji. zemes putekļi no straumes sapņos! bet viņas aromāts parasti ir nesalīdzināms un eņģelisks! nu, vismaz dārza zemenes ...
Mani uztrauc arī tas, vai žāvētavā saglabājas aromāts. Žāvēti āboli krāsnī un žāvētājā pēc garšas ir ļoti atšķirīgi!

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 13:07

Paldies par brīnišķīgo recepti! Tikai vārds "putekļi" nav patīkams, es to saukšu par "pulveri".

Helēna, bet pat garšviela! Abai patika!

Irishka, man nav žāvētāja un ar to nesanāks. Es žāvēju konvekcijas krāsnī 60 grādu temperatūrā. Aromāts tiek saglabāts, ja to uzglabā stiklā. Plastmasā parādās kaut kāda sveša smaka. Es žāvēju zemenes no sava meža, tās šeit ir skābenas, vienkārši šausmīgas. Un pulverī. Bet draugi atved saldas lietas no attāliem mežiem, un tās ēd ar skaņas ātrumu.

[Irina]

Urra,Irina, paldies par recepti !!!! Darīšu. Sausa, sausa, sausa !!!!

Ak, cik interesanti !!!

Man nav žāvētāja, un es to nedarīšu

ak, un es apgūstu strāvu

Es žāvēju zemenes no sava meža, tās šeit ir skābenas, vienkārši šausmīgas. Un pulverī. Bet draugi atved saldas lietas no attāliem mežiem, un tās ēd ar skaņas ātrumu.

Dažreiz kaimiņš (pat ne mans, bet mammas) man atved zemenes no Baltkrievijas nomales. bet nes viņu uzreiz pārsegtu ar cukuru. tā kā ir grūti tālu izbraukt bez automašīnas. bet ja dalās, tad tie ir svētki! sasalusi

Irina, paldies par recepti !!!! Darīšu. Sausa, sausa, sausa !!!!

lai veicas Natašai, paldies, ka pamanīji!

Ak, cik interesanti !!

[Irisha]

Irisha, ar jūsu atļauju (pat nejautājot) receptes nosaukumu nomainīja uz "zemeņu pulveris (milti)" - tas lasāms daudz patīkamāk
Un tad jautā vēl putekļi liekšķerē

Paldies Elīna jo pareizāks ir mājiens "kā to nosaukt"

[Tumanchik]

Tumanchik Irisha, kāda vilinoša recepte. Kamēr vēl ir zemeņu, desertiem ir jāpievieno aromāts. Paldies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, paldies! Ļoti interesanti, tagad būtu manām ēdājām zemei ​​izsist zemenes par šo recepti

[Irisha]

Irisha, ar jūsu atļauju (pat nejautājot) receptes nosaukumu nomainīja uz "zemeņu pulveris (milti)" - tas lasāms daudz patīkamāk
Un tad jautā vēl putekļi liekšķerē

Paldies Elīna jo pareizāks ir mājiens "kā to nosaukt"

Taņa, protams, esmu bremze, bet es tev to varētu pateikt! jums vajadzēja gatavot un atmaskot sevi. tu esi visu amatu džeks! tajā pašā laikā es arī dalītos savos iespaidos par žāvēšanu kaltē.

un vārds man patiesībā ir vienāds. ja tas ir harmoniskāk, tad, lūdzu

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 20:32

Tumanchik Irisha, kāda vilinoša recepte. Kamēr vēl ir zemeņu, desertiem ir jāpievieno aromāts. Paldies.

vienmēr priecājos!

[Irisha]

Taņa, protams, esmu bremze, bet es tev to varētu pateikt! jums vajadzēja gatavot un atmaskot sevi. tu esi visu amatu džeks! tajā pašā laikā es arī dalītos savos iespaidos par žāvēšanu kaltē.

Irisha, jā, es vienmēr priecājos tikai par zemenēm, mums līdz šim ir spriedze
Ir vēlme, es pagaidīšu vēl mazliet, pēkšņi tas izdosies ar zemenēm

Lūk, ar kumkvātiem izrādījās vieglāk, rudenī piekritu par 10 kg. un pat par lētu cenu

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, paldies! Ļoti interesanti, tagad būtu manām ēdājām zemei ​​izsist zemenes par šo recepti

jā Nadija ir visgrūtākā lieta. ES nevaru. Šodien karstumā visā pilsētā tika izvilkta pārtika no tirgus un zemenes. bet kad viņi visi apsēdās ... es neko neatvairīšu ... Es gribu sev. un pat mest pāris vitamīnus manam vīram

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā, pulksten 20:38

Lūk, ar kumkvātiem izrādījās vieglāk, rudenī piekritu par 10 kg. un pat par lētu cenu

par! būs kumkvata žetoni! lieliskas lietas!
mēs nopirksim zemeņu mašīnu par 10 kg kumkvatu

Irishka, paldies !!! Tā es gatavoju meža zemenes un zemenes, biežāk zemenes, protams, es tās nosusinu kopā ar "astēm" un pēc tam sasmalcinu, "astes" ir par slinku, lai tās nogrieztu, es praktiski negatavoju ievārījumu, jo mēs neēdam.

Cik garšīgi es to uzrakstīju, un man vēl nav zemenes, bet tavs burvīgais Khachuu pulveris ..
Irisha, recepte ir brīnišķīga!

Jābūt foršām lietām. Šodien gandrīz neviena zemene nav novākta. Tas beidzas, un ir daudz puves. Pusotru mēnesi lija. Tāpēc zemenes šogad ir ūdeņainas. Nu, ja mazliet savākšu, mēģināšu. Ir krāsns, žāvētājs arī. Ir, paldies.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, cik tev ir receptes un tik neparastas un foršas !!!! Žāvē zemenes?! tas man ir jauns! Turklāt mums vienkārši ir zemenes, jūs nekad nezināt, kur to "piestiprināt" vai kam dot. Es noteikti to izdarīšu.
Irina, iebāz mani Temkā, kur tu to apspriedi.

mēs nopirksim zemeņu mašīnu par 10 kg kumkvatu

Aha, "es nopirkšu" Šobrīd lietus aiz loga ir kā spainis, un tas izskatās visu nakti. Mēs esam riskantas lauksaimniecības zona, IN!
Šeit bija auksts, tagad ir karsts un smags, es nezinu, kas notiek ar zemenēm - es neredzēšu zemeņu miltus

Un kumkvati pie manis ieradīsies rudenī, no Kaukāza, svaiga, jauna raža, es viņus tik ļoti mīlu

Turklāt mums vienkārši ir zemenes, jūs nekad nezināt, kur to "piestiprināt" vai kam dot. Es noteikti to izdarīšu.

Alla, nāc šurp, šeit ir zemenes NODAĻAS "ELEKTRISKĀS ŽĀVĒTĀJU RECEPTES" SATURS

piemēram

Žāvētas zemenes (Mila1)

Akā! Tatjana, paldies.

[Tumanchik]

Irishka, paldies !!! Tā gatavoju meža zemenes un zemenes, biežāk, protams, zemenes, tās nosusinu kopā ar "astēm" un pēc tam sasmalcinu, "astes" ir par slinku, lai tās nogrieztu, praktiski negatavoju ievārījumu, jo mēs neēdam.

Tanjuša, paldies par apstiprinājumu! Zinātāja balss vienmēr ir pluss receptē!

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā, pulksten 22:30

Cik garšīgi es to uzrakstīju, un man vēl nav zemenes, bet gan jūsu burvju Khachuu putekļi ..
Irisha, recepte ir brīnišķīga!

Ksenia, paldies dārgais! Pievienojiet to grāmatzīmei. Jūs nekad nevarat zināt, zemenes jums kritīs!

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 22:31

Jābūt foršām lietām. Šodien gandrīz neviena zemene nav novākta. Tas beidzas, un ir daudz puves. Pusotru mēnesi lija. Tāpēc zemenes šogad ir ūdeņainas. Nu, ja mazliet savākšu, mēģināšu. Ir krāsns un žāvētājs. Ir, paldies.

Paldies par jūsu uzmanību! Jā, es piekrītu, ka es to nokavēju ar novēlošanos. Bet tas ir labāk šādā veidā ... tās ir meitenes par pendeli, paldies!

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 22:32

Tumanchik, Irina, cik daudz receptes tev ir un ir tik neparastas un foršas !!!! Žāvē zemenes?! tas man ir jauns! Turklāt mums vienkārši ir zemenes, jūs nekad nezināt, kur to "piestiprināt" vai kam dot. Es noteikti to izdarīšu.
Irina, iebāz mani Temkā, kur tu to apspriedi.

Aločka, labi, samulsis taisni! Esmu pārliecināta, ka katrai mājsaimniecei ir miljons šādu noslēpumu. Galvenais ir dalīties laikā!

Pievienots sestdien, 2016. gada 18. jūnijā 22:34

Turklāt mums ir tikai zemenes

Tad mēs ejam pie jums !!!!

Pievienots svētdien, 19. jūnijā, 2016 11:14

Meitenes skatās, ko es izraku, kad pētīju Temku par žāvēšanu. lūk, pusfabrikāts

kaltētas zemenes


Ogu žāvēšana musli, putra, tēja (tapioka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Es izlasīju tavu recepti pārāk vēlu, vēlu, tik tikko tiku cauri līdz rītam. Vispār 5.30 pēc Maskavas laika es jau sasmalcināju pulverī 2 litru burku zemeņu čipsu.Kāda smarža !!! Es to izmantošu visur! Paldies, draugs !!!
Es slīpēju stikla blenderī. Man šķita, ka pulveris pēc slīpēšanas iegūst kaut kādu mitrumu. Kopumā es to uzliku uz paletes, lai nožūtu kaltē. Tikai mazliet. Es ieiešu stikla burkā.

[Tumanchik]

Tumanchik, Es izlasīju tavu recepti jau vēlu, vēlu, knapi izturēju līdz rītam. Vispār 5.30 pēc Maskavas laika es jau sasmalcināju pulverī 2 litru burku zemeņu čipsu.Kāda smarža !!!! Es to izmantošu visur! Paldies, draugs !!!
Es slīpēju stikla blenderī. Man šķita, ka pulveris pēc slīpēšanas iegūst kaut kādu mitrumu. Kopumā es to uzliku uz paletes, lai nožūtu kaltē. Tikai mazliet. Es iešu pie stikla burkas.

Helēna ir gudra! Liels paldies, ka uzticaties receptei! Un īpašs paldies par detaļām. Protams, tie jāiekļauj receptē.
Jautājums arī jums - ko jūs izžuvāt? Ja esat žāvētājā, vai varat man pateikt vairāk? Kā un kādā temperatūrā?
Attiecībā uz mitruma saturu slīpēšanas laikā tas var viegli būt. Bet oga, iespējams, ir nedaudz žāvēta. Es to pievienošu receptei! Paldies.
Es būšu ļoti pateicīgs par fotoattēlu receptes sastādīšanai.

Iemet mani PM

Jautājums arī jums - ko jūs izžuvāt? Ja esat žāvētājā, vai varat man pateikt vairāk? Kā un kādā temperatūrā?

Ak, man jau bija zemeņu čipsi. Pat atlikušais pagājušā gada laiks bija. Un šajā viņa izžuvusi, mums jau ir zemenes ... viss ... kas ... ir beidzies ... Es sagriezu zemenes ar olu griezēju. Laiks! Un ķekars tāda paša biezuma plākšņu. Es to žāvēju Isidri un Travola žāvētājos. Žāvēts uz tīkliem un restēm. Tas nedarbojas labi uz zefīra paletēm. Ļoti stingri pielīp, grūti nolobīt. No režģa tas ir viegli. Žāvēšanas laikā to neapgrieza. Sasmalcina 2 litru burku ar čipsiem. Nesasmalcināts putekļos, atstāts nelielās daļās. Pēc aprēķina nekad nevar zināt, kur man vajag. Varbūt būs vajadzīgs tikai šis izmērs. Es nolēmu, ka, ja man patiešām vajadzīgs pulveris, es ar kafijas dzirnaviņām īstajā laikā konkrētu partiju pārvērstu putekļos.
Fotogrāfijas darīs

Ak, man jau bija zemeņu čipsi. Pat atlikušais pagājušā gada laiks bija. Un šajā viņa izžuvusi, mums jau ir zemenes ... viss ... kas ... ir beidzies ... Es sagriezu zemenes ar olu griezēju. Laiks! Un ķekars tāda paša biezuma plākšņu. Es to žāvēju Isidri un Travola žāvētājos. Žāvēts uz tīkliem un restēm. Tas nedarbojas labi uz zefīra paletēm. Ļoti stingri pielīp, grūti nolobīt. No režģa tas ir viegli. Žāvēšanas laikā to neapgrieza. Sasmalcina 2 litru burku ar čipsiem. Nesasmalcināts putekļos, atstāts nelielās daļās. Pēc aprēķina nekad nevar zināt, kur man vajag. Varbūt būs vajadzīgs tikai šis izmērs. Es nolēmu, ka, ja man patiešām vajadzīgs pulveris, es ar kafijas dzirnaviņām īstajā laikā konkrētu partiju pārvērstu putekļos.
Fotogrāfijas darīs

Nu paldies. ievietojiet receptē

Un es nolēmu žāvētos augļus pakāpeniski pārvērst miltos, kad tie tika patērēti - graudu krājumi mazā burciņā beidzās, es uzdrošinos - tas netiek darīts ilgi
Kaut kas man šķita (izmantojot manu sagatavju piemēru), ka milti var pamazām nokrāsoties, un garša tiek zaudēta

Vai arī tas tā nav? Kam ir ilga šāda veida miltu uzglabāšanas vēsture

Kam ir ilga šāda veida miltu uzglabāšanas vēsture

Es! Pēc pusstundas būs 12 stundas)))))))) no manas pieredzes)))))))

Cik interesanti, paldies!

Un citas ogas var būt vienādas, vai ne?
Un, ja jūs pērkat saldētus, vai jūs varat tos atkausēt un nožūt?

Atnācu ziņot. Zemenes ir ūdeņainas. Lai nožūtu, vajadzēja ne 2-3 stundas, bet tas aizņēma vairāk laika. Procesa vidū man šķēles pat bija jāpārnes uz jaunām papīra loksnēm, jo ​​izdalījās daudz sulas un temperatūra paaugstinājās. Tomēr pacietība un vēlme gūt gardus ēdienus uzvarēja. Zemenes bija nedaudz vairāk par kilogramu, un rezultāts ir fotoattēlā. Viņa salika kastes pēc kārtas svariem. Es nolēmu to pagaidām atstāt mikroshēmu veidā, man vienmēr būs laiks to sasmalcināt, un pēkšņi kaut kur ir vajadzīga skaista šķēle.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, man gandrīz pietrūka tavas brīnišķīgās receptes Paldies! Es mēģināšu rīt nopirkt vēl zemenes un zemenes un padarīt čipsus žāvētus, bet žēl, krasta mazbērniem

[Tumanchik]

Cik interesanti, paldies!

Un citas ogas var būt vienādas, vai ne?
Un, ja jūs pērkat saldētus, vai jūs varat tos atkausēt un nožūt?

diemžēl tas neiznāks no sasalušajiem
citas svaigas ogas noteikti ir iespējamas!

Pievienots otrdien, 2016. gada 21. jūnijā 10:09

Atnācu ziņot. Zemenes ir ūdeņainas. Lai nožūtu, vajadzēja ne 2-3 stundas, bet tas aizņēma vairāk laika. Procesa vidū man šķēles pat bija jāpārnes uz jaunām papīra loksnēm, jo ​​izdalījās daudz sulas un temperatūra paaugstinājās. Tomēr pacietība un vēlme gūt gardus ēdienus uzvarēja. Zemenes bija nedaudz vairāk par kilogramu, un rezultāts ir fotoattēlā. Viņa salika kastes pēc kārtas svariem. Es nolēmu to pagaidām atstāt mikroshēmu veidā, man vienmēr būs laiks to sasmalcināt, un pēkšņi kaut kur ir vajadzīga skaista šķēle.

izcils rezultāts! Labi padarīts! paldies par ziņojumu un viedokli!

Pievienots otrdien, 2016. gada 21. jūnijā 10:09

Tumanchik, Ira, man gandrīz pietrūka tavas brīnišķīgās receptes Paldies! Es mēģināšu rīt nopirkt vēl zemenes un zemenes un padarīt čipsus žāvētus, bet žēl, krasta mazbērniem

Pievienots otrdien, 2016. gada 21. jūnijā 10:09

Es! Pēc pusstundas būs 12 stundas)))))))) no manas pieredzes)))))))

Lena, kā ir aromāts?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, un es tikko redzēju šo recepti! Kāda skaistule! Un nosaukums man patika. Protams, kas vēl? Pulveris ...
Man šogad nepietiek zemeņu. Un es arī to būtu darījis. Pagājušā gada pieredze ar šķiedrvielām parādīja, ka tas ir ļoti noderīgs un noderīgs produkts!
Paldies, Ira, par recepti!

Kam ir ilga šāda veida miltu uzglabāšanas vēsture

Administrators, Taņa, labi, ja mans šķiedrvielu cepamais pulveris ir milti, tad man ir pieredze ... Tas tiek glabāts metāla tējas burkās apmēram gadu. Aromāts tikai pastiprinās. Un krāsa palika nemainīga. Un īpašības nav mainījušās - tikpat noderīgas (pārbaudītas uz mani), garšīgas un aromātiskas.

Kaut kas man šķita (izmantojot manu sagatavju piemēru), ka milti var pamazām nokrāsoties, un garša tiek zaudēta

Taņa, arī mani žāvētie dārzeņi un zaļumi mainīja krāsu, ja tie atradās caurspīdīgā traukā, pat daļēji tumšā pieliekamajā. Šķiedra un cepamais pulveris tomēr paliek tādā pašā krāsā kā pirms gada. Bet viņi, es atkārtoju, gulēja metāla burkās, tāpat kā šķiedru receptē. Jūs varat doties uz RECEPTE un salīdziniet krāsu. Un jūs varat lietot manu vārdu pēc garšas un aromāta - brīnišķīgi!
Lūk, tagad es fotografēju šķiedru paliekas un ābolu izspaidu pulveri. Redziet, viss ir savās vietās, kā tas bija pirms gada.

[Ludmila]

LudmilaNu, jūs esat smaržvielu eksperts! Jūsu pārskats un uzmanība ir ļoti glaimojoša!
Paldies

Es, kanešna, ļoti atvainojos ...
bet mana informācija būs ļoti interesanta tiem, kam nav zemenes, vai nav žāvētāja, vai nav laika un vēlmes, vai nav visa uzreiz ...

šādas zemenēs, sasmalcinātas miltos, 113gr - 1240 rubļu 06kop pārdod ayherb.
kā arī banānu, aveņu, dzērveņu, melleņu un upeņu miltus ...
tas tiek uzglabāts ilgu laiku, nezaudējot krāsu un garšu (sākotnēji tam gandrīz nav smaržas), tikai ļoti higroskopisks.

šādas zemenēs, sasmalcinātas miltos, 113gr - 1240 rubļu 06kop pārdod ayherb.

Mēs to darīsim paši, un mūsu smarža ir šāda

šādas zemenēs, sasmalcinātas miltos, 113gr - 1240 rubļu 06kop pārdod ayherb.
kā arī banānu, aveņu, dzērveņu, melleņu un upeņu miltus ...
tas tiek uzglabāts ilgu laiku, nezaudējot krāsu un garšu (sākotnēji tam gandrīz nav smaržas), tikai ļoti higroskopisks.

Nu, pašreizējā recepte tika izklāstīta, un viņi jau ir izveidojuši biznesu ...

Meitenes, otrajā dienā es žāvēju šos čipsus ... Tie nekādā veidā negurkst, es mēģināšu - sausa, bet plastmasa. Kā tos nosusināt līdz drupinātam stāvoklim? Es jau gribu zemeņu pulveri, bet es baidos, ka kafijas dzirnaviņas ar tādām netiks galā
Mans žāvētājs ir nepretenciozs - smaidiet, es to vienkārši nopirku, lai spēlētu, es neplānoju to žāvēt rūpnieciskā mērogā. Ziemā mēģināju žāvēt ābolus, banānus, apelsīnus - viss man patika, bet ar zemenēm kaut kāda slazds

[Natālija]

Natālija, ES arī. Pēc pīrāgu cepšanas es tos ievietoju cepeškrāsnī un izslēdzu. Viss izdevās krītošā temperatūrā

[Andžela]

Andžela, tas ir, man ir jāizlasa viss no žāvētāja režģiem un uz krāsni? Ak, man nepatīk šādas dejas. Karstums ir ieslēgts, viņi mani izdzīs no mājas par nevajadzīgu gaisa sildīšanu
Protams, pēc Iročkas metodes tas bija jādara - krāsnī, bet es redzēju, ko meitenes darīja žāvētājā ... Tāpēc es tagad ciešu. Labi, es pagaidīšu vēl. Naktī izslēdzu žāvēšanu, tagad atkal ieslēdzu,

Es to norāvu, trīs dienas stāvēju ar mani vienkārši atvērts traukos, un tad reizēm to izmetu. Kaut kas man nepatīk pret žāvētāju.

[Andžela]

Andžela, Es droši vien arī to darīšu, paldies. Gaidīšu, pēkšņi lietus pāries un atdzisīs. Un ar žāvētāju, jā, rotaļlieta pārtikas lutināšanai prasa daudz, jūs to notīriet, ilgi sagriežat, un pie izejas - nedaudz nelaimīgu
Tumanchik Irochka, paldies par recepti. Visu to pašu sasniegšu gala rezultātu bez izgāšanās !!!

[Andžela, meitenes]

Kaut kas man nepatīk ar žāvētāju.

Andžela, meitenes, salīdziniet žāvēšanas temperatūru žāvētājā (maksimums 60 * C) un cepeškrāsnī, kad žāvējat (100-140 * C) - protams, tas vairāk "cepsies" cepeškrāsnī un var pat izdegt. mikroshēmas vienmēr būs plastmasas
Un jums jāņem vērā cukura saturs augļos - jo vairāk tas ir, jo maigāka un plastiskāka žāvēšana izrādīsies, varbūt pat nedaudz mitra, pat ja mikroshēmas ir pilnībā pagatavotas.

Bija tā, ka žāvējot bumbieri - parasta šķirne netālu no Maskavas ir nesaldināta, sausa līdz gurkstēšanai, un tirgus - salda, mīksta un pēc žāvēšanas palika lipīga, joprojām pielīp pie maniem pirkstiem. Lai gan abi bumbieri ir pilnībā dehidrēti, žāvēti, normāli uzglabāti visu ziemu - augļos nav iespējams izžāvēt cukura sīrupu!

[Nataša]

iziet daudz produktu, jūs ilgu laiku tīriet un sagriežat, un pie izejas - nedaudz nelaimīgu

Nataša, un jūs domājat, ka man pēc žāvēšanas krāsnī ir daudz tomātu-piparu-žāvētu plūmju?
Vīģes tev - sauc! No mana foto var redzēt, kā viņi "cepās-iztvaiko" krāsnī pie T * 120 * - šausmas!

Cepeškrāsnī saulē kaltēti tomāti aromātiskā eļļā (vārīšana un konservēšana) (Administrators)

Tas viss ir lutināšana, visa saglabāšana - bet garšīgi! Un ziemā tas patīk ar savu daudzveidību, garšu, sniedz prieku

Nevis "palutināt" tikai konservētus gurķus ar tomātiem, to burkā ir daudz, un tad tikai tāpēc, ka lielā daudzumā šķidruma tie peld, kas rada apjomu

salīdziniet žāvēšanas temperatūru žāvētājā (maksimums 60 * C) un krāsnī žāvēšanas laikā (100–140 * C)

Jā, protams. Es paturu 90 krāsnī, ja kas, tas ir labi

[Tatjana]

Tatjana, visu laiku es brīnos par jūsu šedevriem. Tik daudz maksā laiks un darbaspēks !!! Protams, rezultāts vienmēr ir garšīgs, lai gan ar to nepietiks
Bet es to ļoti vēlos putekļi pulveris izgatavošanai