Šokolādes viedais pīrāgs

[Izbaudi)]

Šokolādes viedais pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	500 ml
cukurs	150 grami
kviešu milti / šķira	85 grami
kakao	25 grami
ola C1	4 gab
vaniļas	garša
sāls	šķipsnu
sviests	125 grami
viengabala forma ar tilpumu 1,2-1,5 litri	Man ir 28 * 18 * 4
kakao vai cukura pulveris kaisīšanai	opcija

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu un atdzesē.
• Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.
• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz balināšanai.
• Iesijā miltus un kakao. Samaisiet.
• Pievienojiet eļļu pa daļām.
• Ielejiet pienu pa daļām.
• Mīkla ir ļoti plāna.
• Sakuļ baltumus līdz kraukšķīgai.
• Pievienojiet mīklai porcijas.

• Tā izskatās mīkla.

• Mīklu lej ietaukotā formā.
• Liek aukstā krāsnī.
• Ieslēdziet temperatūru 150 grādi un krāsni no uzstādīšanas brīža krāsnī apmēram 50 minūtes.
• Mēs pārbaudām ar koka iesmu. Tam vajadzētu iznākt sausam.
• Pīrāgs celsies cepeškrāsnī, bet tad tas daudz samazināsies. Tas ir normāli. Tā tam vajadzētu būt.
• Ļaujiet tai pilnībā atdzist formā un tikai pēc tam sagrieziet porcijās.
• Mēs kalpojam.
• 
• 
• Izbaudi)

Trauks ir paredzēts

10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Piezīme

Šī ir slavenā "gudrā kūka". Vietne ir klasiskā versija no Sonadoras. Parādu viņam šokolādes versiju. Meklētājprogramma nedeva man analogu.
Ar minimālu piepūli un produktiem mēs iegūstam smalku kūku-desertu. Mīkla brīnumainā kārtā cepot tiek sadalīta 3 kārtās: biskvīts, suflē un olu krēms. Ceru, ka jums patiks, ja cepat. Iesaku pamēģināt. Aizraujošs skats.

Ņammīgs!!!! Skaisti!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, kas par skaistumu! Vienkārši un garšīgi!
Un kā mīkla maģiski sadalījās

Ar minimālu piepūli un produktiem mēs iegūstam smalku kūku-desertu.

Es ļoti cienu šādas receptes!
Tu esi tikai burve!

Eņģel, paldies. Jāmēģina. Man patīk klasiskā versija ... ne pārāk. : girl_pardon: lai arī šis mistiskais saišķis ir apburošs.

[Andžela]

mistiskais saišķis ir apburošs.

Oooh, jā!

AndželaPaldies par šokolādes variantu!

[Meitenes]

Meitenes, veselībai. Paldies, ka pievērsāt uzmanību)

Man patīk klasiskā versija ... ne pārāk.

Tanyulya, un šeit nav nekā īpaša, bet tas noteikti ir aizraujoši.

Kā tas ir??? Kamēr tas neizmanto augsto temperatūru sastāvdaļu svara atšķirības dēļ, tiek veidoti slāņi, vai ne?

[Veļa,]

Veļa, Es pat nezinu. Burvju)

Lena, tā ir mistika !!!! Kad es to cepu, es vienkārši saņemu augstu, kā tas notiek, bet garša man nav pārāk laba. Es daudz cepu.
Mums jāizmēģina šokolāde. Lai gan es cenšos pievienot klasiskajai citronu sulai.

Kā jūs to ielejiet veidnē? Es gribu cept.

Man ir forma 28 * 18 * 4. Bija gandrīz pabeigta

Man ir 28 * 18 * 4 forma. Bija gandrīz pabeigta

Paldies

Es mīlu šīs kūkas! noteikti atzīmējiet šokolādi ar grāmatzīmi! mans šokomans būs laimīgs!

[ang-kay]

ang-kay, cepta klasika, bet nedomāja par šokolādi. Laikam garšīgāk ... Kaut kā noteikti pamēģināšu. Paldies par ideju!

Labi, ka rīt ir brīva diena))) mēs gaidām rītu

Es gribu uzdrīkstēties izlaist snickers, bet bezē ir ļoti neērts, bet šī Skaistule ir piemērota no rīta, un es to uzjautrinu))

Paldies par ideju !!!

[Andžela]

Andželakāds vēl skaistums!

[Žanna]

Meitenes, paldies) Ja necepat, no gaumes negaidiet neko pārdabisku. Vienkārši garšīgs, bet ne šedevrs. Es reklamēju recepti))))

bet ļoti mulsina bezē

Žanna, tur nav nekā sarežģīta. Jums izdosies)

[Andžela]

Andžela, Paldies par atbalstu. Es jau mēģinu, eh ...
Vai pienu var dabūt tieši no ledusskapja?

Šeit jūs varat

[Andžela]

Andžela, aizveda līdz grāmatzīmēm. Paldies par recepti

Tas izskatās kā biskvīts. Mēs gaidām, kad tas atdzisīs. Es neticu, ka tas nav nekas īpašs, vaniļas un šokolādes aromāti uzbudina iztēli. Labi, ieelpojiet, izelpojiet un pagaidiet ...

Pievienots svētdien, 2016. gada 19. jūnijā 13:12

Nu, kas attiecas uz mani, tā ir šokolādes panna cotta (kuru es dievinu) ar biskvītu))) tāpēc jūs mani lūdzu vairāk nekā 100% !!! Tā ir taisnība!!! Esmu sajūsmā !! Meita apēda divus lielus gabaliņus, un tas ir labākais pierādījums tam, ka viss ir kārtībā !!!! Paldies!!

Un man nepaveicās vidējā slānī, bet bez tā ir lieliski

[Žanna]

Žanna, iznāca lielisks pīrāgs. Jums ir 3 slāņi, bet Dievs zina tikai, kā tie veidosies. Es priecājos, ka arī jūs esat laimīgs un esat ģimene. Paldies par ziņojumu un uzticību receptei)

[ang-kay]

ang-kay, Nez vai tas stipri paceļas? vai to var cept Princeses formā?

[kavmins]

kavmins, Man nav princeses, tāpēc es nezinu, kāds tur ir apjoms. Tas īpaši neceļas.

[ang-kay]

ang-kay, ja tas īpaši neceļas, tad noteikti pamēģināšu, recepte ir ļoti interesanta, liels paldies! princeses diametrs ir 30 cm un augstums apmēram 4 cm

[kavmins]

kavmins, tad vajadzētu nākt klajā. Ja jūs cepat, tad dalieties, pliz. Es domāju, ka tas būs interesanti tiem, kuriem ir princese.

Es to esmu darījis jau divas reizes. Vienreiz stingri pēc receptes un labā elektriskā krāsnī ar konvekciju. Man tas īsti nepatika - tas neizcepās labi, kaut arī saglabāja ilgāk par norādīto laiku. Garša bija maiga.
Otro reizi gāzes primitīvā krāsnī izrādījās ļoti labi. Kakao vietā es paņēmu šokolādi pulverī, pienam pievienoju vanilīnu. Cepiet 2 reizes ilgāk, nekā norādīts receptē. Visi slāņi ir labi izteikti, garša ir spilgta.
Paldies par recepti!

[Mača]

Mača, Tavai veselībai. Es priecājos, ka viss izdevās un jūs atradāt savu gaumi un īsto laiku cepšanai. Krāsnis katram ir atšķirīgas. Daudz, protams, dubulto laiku. Varbūt jūsu slānis ir biezāks? Es domāju, ka tas ir garšīgi ar šokolādi, bet receptē ir vaniļa) Paldies, ka dalījāties

Vakar es cepu šo kūku tējai.
Es uzmanīgi izlasīju recepti un tiku pārapdrošināta un mīklu izlēju divās formās. Cep 50 + 10 minūtes 150 C temperatūrā. Siļķu formas kūka tiek izcepta ļoti labi, un slāņi ir skaidri redzami.


Un otrais lielākā formā, kad tas sāka griezties, nonāca šķidruma vidū, tāpēc viss, kas apgāžoties nonāca šķīvī, atkal tika ielej veidnē un cepts vēl 20 minūtes.


Šajā laikā mans bērns ēda pirmo pīrāgu, pat neļaujot tam atdzist !!!!
Un sakarā ar to, ka es traucēju mīklu lielā formā, slāņi izrādījās nevienmērīgi, bet garšu nemaz neietekmēja.
Garša man patika, es to uzcepšu. Paldies par recepti.

[Innochek]

Innochek, Inna, brīnišķīgi pīrāgi. Es priecājos, ka mums tas patika. Peks un lūdzu mīļos!

Es cepu gudru pīrāgu viedajā Redmond lēnajā plītī, starp citu, tas bļodā maz nokrita))) Skaistums izrādījās un garšīgs !!!

[Annuška]

Annuška, Esmu priecīgs. Ceru, ka varat pagatavot vēl dažus)