Parasts siers Tescoma Presto šķiņķī

Parasts siers Tescoma Presto šķiņķī

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Piens 3,2%	2 litri
Etiķskābe 70%	uz tējkarotes snīpi
Dilles pēc izvēles
Sāls nav obligāta
Šķiņķa pagatavotājs Tescoma Presto

Gatavošanas metode

• Siera ražošana uz vietas - jūra. Es ļoti gribēju nopirkt DELLA CASA, taču cena un papildu ierīce to izdarīja.
• Es domāju ļoti ilgi un atcerējos, ka man kaut kas tāds ir. Jā, tas izrādījās visu iemīļotais šķiņķis. Tātad ejam.
• 1. Mēs pērkam tieši šādu plastmasas burku ar diametru 10 cm. Cena ir kaut kur 150-250 rubļu.
• 
• 2. Nogrieziet apmali burkā un ar īlu ieduriet daudz urbumu gar dibenu.
• 
• 3. Tā kā desu ražošanai es neizmantoju apakšējo presi, mēs paņemam smirģeli un sasmalcinām to apli. Tas ir tāpēc, lai stūmējs varētu viegli iekļūt burkā un iziet no tā.
• Un tad viss notiek pēc tehnoloģijām. Pienu uzvāra. Pievieno etiķskābi. Saritināsim pienu.
• 
• Mēs filtrējam. Sāls. Pievieno dilles. Mēs to ievietojām mūsu burkā.
• 
• Ievietojiet vāciņu ar presi. Mēs labi nospiežam. Un mēs nosūtām visu šo konstrukciju uz šķiņķa izgatavotāja pamatni.
• Laiku pa laikam mēs iztukšojam ūdeni caur caurumiem un viegli nospiežam.

Trauks ir paredzēts

apmēram 300GR

Laiks sagatavošanai:

12 STUNDAS

Gatavošanas programma:

VĀRTĒŠANA

Piezīme

Mans siers nakti stāvēja ledusskapī. Ļoti maiga, blīva, mēreni sāļa.
Var turēt sāls šķīdumā.
Patiesi godīgi ēdu.
Tas ir vienkārši.
Labu apetīti.

Šķiņķa gatavotājs siera pagatavošanai

Nu, Ļenočka, jūs dodat!
"Trakas rokas", ne citādi! Tātad, es negrasījos apgrūtināt sieru, es domāju apstāties pie šķiņķa, bet galu galā es tagad nevaru. Viss ir viegli un pieejams, es biju pārsteigts, noteikti pamēģināšu!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, paldies.

[Lena]

Lena, lieliska ideja ar burciņu - lēta un jautra Paldies, es to uztveru kā piemiņu

Mmmm-jā ...
Ļenočka, cik tu esi labs vīrs! Šeit, HP, daudzas ierīces jau ir pielāgotas mērķiem, kas nav ražotāja prātā, bet neviens nekad nav mēģinājis svētas lietas ... ar Teskom šķiņķa ražotāju.
Paldies! Es mēģināšu to atkārtot.

[Lena]

Lena, vienkārši lieliski.
Bet es tikko pasūtīju sēšanas ierīci. Pēc atvaļinājuma arī es ļaušos sieram.

Lena! Maģiska ideja! Es noteikti to izdarīšu!

[Fofočka]

Fofočka, Lena, ideja ir lieliska! Tikai žēl sagriezt apakšējo presi.
Mums jāatrod burka ar lielāku diametru))
Paldies!

cik forša ideja. un ņem vērā recepti.

Mash, ir divas preses. Viens ar pilnu likmi, otrs ar pusi. Un šis otrais veiksies lieliski. Un tad viņi melo apkārt ar mani. Es vienmēr gatavoju šķiņķi uz kilogramu.

Es nezinu par tevi, bet mana prese nemaz nav pieprasīta. Tāpēc man nebija žēl to iesniegt.
Ārkārtējos gadījumos, ja nav burka, tad kādu laiku varat pielāgot burku no ausu spieķiem.

Super, un es tikai domāju, kādu burku ņemt ..... Es grasījos izmest šīs pusdevas. Ir četri gabali, tikai aizņem vietu. Un tagad...
Lena, ko vēl jūs varat ievietot sierā bez dillēm un dažādiem zaļumiem?

[kolobok123]

kolobok123, Es nezinu, ko salds var darīt.

[Ļenočka]

Cik interesanta ideja, es arī izmēģināšu. Ļenočka, Paldies !

[Fofočka]

Fofočka, Len, un man tas arī ir)

Šodien es devos uz Teskiju, šeit nav šādas adaptācijas))
Par to es atradu krūmājam, ko es pielāgošu, dzelzs ziedus un iemērc mīklā, un pēc tam sviestā.

[Masinens]

Masinens, Mash, un jūs viņiem parādīsit attēlu, viņi pasūtīs un piegādās, un jums nav jāmaksā par sūtījumu. Es gribēju pasūtīt, bet mūsu piegāde ir dārga, es nolēmu nogaidīt līdz Prāgai.Un tad mēs nekad negājām uz Lieldienām, laiks bija drausmīgs, bet mēs tomēr ejam, tagad tikai rudenī, pēc brīvdienām. Par mūsu viesnīcām tiek maksāts, bet tās ir atliktas uz nenoteiktu laiku.

[Lena]

Lena, lieliska recepte. Paldies!!!

Ozona komplektam svaigā Tescoma siera pagatavošanai 2 tūkst

Un arī sinusa - ēst sieru ar tomātu un svaigi ceptu plakanu kūku. Pamēģini.

Un cik 9% etiķa vajag 70% vietā?
Izrādās, ka kaut kas līdzīgs sieram vai cietajam sieram?
Derēs arī mājās gatavots vai pasterizēts piens?

un ko vēl jūs varat ievietot sierā bez dillēm un dažādiem zaļumiem?

Viņi arī instrukcijās raksta riekstus.

Un es nopirku tādu lietu ... Un cik daudz jūs varētu ietaupīt ...

un ko vēl jūs varat ievietot sierā bez dillēm un dažādiem zaļumiem?

Nataša, tev var būt paprikas vai olīvas.

[alkor57]

Un cik 9% etiķa vajag 70% vietā?
Izrādās, ka kaut kas līdzīgs sieram vai cietajam sieram?
Derēs arī mājās gatavots vai pasterizēts piens?

alkor57, Etiķis 9% vai etiķskābe, vai citrona sula ir skāba, un nokļūšana pienā, pat piliens, dod biezpienu. Es arī zinu, ka jūs varat čokurošanās ar serumu.
Jebkurš piens, jo treknāks un dabiskāks, jo garšīgāks ir siers. Esmu pasterizējis, pērku mucās.
Sieru iegūst, piemēram, fetas sieru. Garšīgs.

[Fofočka]

Mmm cik garšīgi izskatās, paldies Fofočka, pēc receptes. Mums ir jāmēģina pievienot pikantumam vēl dažus ķiplokus ...
Un jūs varat bez maksas paņemt visus plastmasas traukus (izgatavotus no pārtikas plastmasas), kas gandrīz pilnībā iekļaujas viens otrā. Man ir 1 litra saldējuma paplātes un medus spaiņi. Ieduriet caurumus apakšējā atverē un augšējā kā prese ielieciet slodzi - piemēram, akmeni.

Un jūs varat bez maksas paņemt visus plastmasas traukus (izgatavotus no pārtikas plastmasas), kas gandrīz pilnībā iekļaujas viens otrā. Man ir 1 litra saldējuma paplātes un medus spaiņi. Ieduriet caurumus apakšējā atverē un augšējā kā prese ielieciet slodzi - piemēram, akmeni.

un kā presi jūs varat ielej cementa javu augšējā traukā un, kad tas tur sacietē, jūs saņemat vienmērīgu un izturīgu slodzi
šķīduma daudzums var atšķirties pēc svara, jo pietiek ar plastmasas traukiem.

[telpa]

telpa, labi, es baidītos no cementa, kas atrodas tik tuvu pārtikas produktiem ... šeit jūs varat paņemt rupjas smiltis, labi vārīt ... bet es tikai ielej ūdeni, ar to pilnīgi pietika.

[An4utka]

Nu cementu es baidītos tik tuvu ēdienam.

An4utka, bet viņš ar viņiem nesazinās, jo sasalušais guļ augšējā traukā. Pats neizdomāju šo ideju, bet es to izlasīju siera forumā, man tas patika, es gribu mēģināt pagatavot dažādus svarus cietajiem sieriem.
Un tāpēc es gatavoju vairāk pašpiespiežamos sierus un nelietoju slodzi.
Es domāju, ka šai idejai vajadzētu būt interesantai arī tējas mīļotājiem, apspiešanai lapu rūgšanas laikā.
Fofočka, Helēna, piedod man, ka es iekļuvu tavā tēmā ar savām idejām. Es gribu pateikties par saiti uz siera vietni, kad to ieraudzīju, es uzreiz uzkāpu augšā un tur "ganījos". Ļoti interesanti.

Jaunava, bet, ja jūs vienkārši iemetat šo biezpiena masu seklā caurdurī un ielādējat to šķiņķa pagatavotājā, sakot, pagrieziet to uz vāka. Pārmērīgam serumam vajadzētu iztukšot. Kas ir papildu konteinera "cimus"? Varbūt tehnoloģiskajā procesā es kaut ko pārprotu. Un arī, ja ņemu mājās gatavotu pienu, kas ir svaigs, bet jau nedaudz skābs. Vai tas kaut kā negatīvi ietekmēs garšu? Rīt es dziedāšu, darīšu to pirmo reizi, tāpēc ir daudz jautājumu

[Fofočka]

Fofočka, paldies par pieredzi ar šķiņķi, šī ideja arī griezās manā galvā (es domāju, ka daudzi cilvēki). Bet es to nedomāju īstenot, atšķirībā no jums. Es tikko atbrīvoju sevi no maldīgās idejas tērēt naudu šim Teskomovskaja pribluda siera ražotājam. Tas pats, pēc divām reizēm tas ritēs.

[Veļa]

Es ilgi domāju, izlemjot, vai man vajag Teskom šķiņķi (ir Beloboks), vai nē, līdz šodien es nejauši iedziļinājos šajā tēmā.Tagad es sapratu, ka man tas ir vajadzīgs .2 vienā. Lieliski! : girl_claping: Nu, jums tas jādomā.
Veļa, paldies par ideju !!!!!
Un grāmatzīmes.

[Fofočka]

Fofočka, nu tu to izdomāji!
Medaļa jāpiešķir par jauninājumiem !!!
Ideja noteikti ir pievienota grāmatzīmēm!

Paldies par ideju !!!

super ideja!