Klasisks burgers un Big Mac maizītes

Man šķiet, ka olu sadalīt nav racionāli, vai nav labāk pievienot miltus?

Varbūt jums ir taisnība ... bet, tā kā es neesmu tik izcils cepējs, es gribētu ievērot precīzas proporcijas ... vismaz sākumā, lai zinātu, kādai jābūt mīklai ...

Turpinu septiņu maizīšu maiznīcas stāstu.
Pagājušajā naktī no saldētavas izvilka atlikušās trīs maizītes, atstāja tās ledusskapī, lai atkausētu. Divas jau ir izveidotas no jauna, līdz korektūras beigām atlikušas 20 minūtes.

Es būšu plīts vidusskolas skolēnam, šodien esmu uzaicināts uz pusdienām pēc skolas.

Pievienots otrdien, 2017. gada 28. februārī 15:27

Trīs ruļļi ir gatavi. Tie neatšķiras no pirmajiem.
Tāpēc: mīklu var droši sasaldēt pa daļām, atkausēt ledusskapī un veiksmīgi izcept maizītes.

Pievienots otrdien, 2017. gada 28. februārī 15:30

Varbūt jums ir taisnība ... bet, tā kā es neesmu tik izcils cepējs, es gribētu ievērot precīzas proporcijas ... vismaz sākumā, lai zinātu, kādai jābūt mīklai ...

Aptuveni viena vidēja ola = ~ 75 grami. Tāpēc viņi raksta lielākajā daļā recepšu, tostarp maizes mašīnai.

Es nolēmu cept maizītes vēlreiz, lai atkal un atkal nostiprinātu savu pieredzi, mana apņēmība ir stiprāka par slinkumu.
Es uzliku mīklu uz 8 maizītēm, bet sadalīju tās 107-106 gramos, sanāca 9 maizītes, tātad 4 gab. ievieto vienā cepešpannā mini cepeškrāsnī. Pirmā partija atkal ir maizes gatavotājā uz picas. Es cepu tikai vienu cepešpannu, pārējās sagataves atkal atrodas saldētavā. Varbūt Vladimirs kritizēs mani par saldētavu, bet man tas šķita tik ērti.
Mīkla ir patiešām brīnišķīga, ar tik smalku un smalku porainību, tā nav novecojusi vairākas dienas,

gandrīz kā mana skāba krējuma mīkla.

Šodien pusi porcijas sadalīju 8 maizītēs, tikai lielumā, apēdot mūs neplīsa)))

Vladimir, man neapniks pateikties!

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā, pulksten 11.06

vairākas dienas nenokļūst

desmit !!!

Šodien pusi porcijas sadalīju 8 maizītēs, tikai lielumā, apēdot mūs neplīsa)))

Skaistas maizītes. Šoreiz es neuzkaisīju, cepu pliku. Pusi no vienas, remdenās, pārsmērē ar sviestu, apelsīnu garšu virsū un tik garšīgu kakao.

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 23:40

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā, pulksten 11.06

desmit !!!

Šoreiz viņa cepa maizes vai klaipa vietā.

Skaistas maizītes.

Es tos iesmērēju ar pienu, nevis ūdeni, kā iepriekš)))
gudrs cilvēks ieteica)))

kā vidusskolas students, novērtēts?

Es tos iesmērēju ar pienu, nevis ar ūdeni, kā iepriekš))) saprātīgs cilvēks ieteica)))

kā vidusskolas students, novērtēts?

Tagad es smērēju maizi ar pienu. Izmēģināšu ruļļus, bet nākamreiz.

Vidusskolas skolnieks labi un barojoši pusdienoja pie manis, maizes vietā ēda vienu siltu, svaigu bulciņu ar ukraiņu boršča un Olivjē salātiem, vistas stilbiņus no maizes automāta ar sarkanīgiem kartupeļiem, gurķu un tkemali mērci, tēju ar svaigu ābolu pīrāgu un plūmju ievārījumu. . Es visu apēdu ar apetīti. Iesaiņoja studentam (brālim) ābolu pīrāgu un pāris ruļļus diviem. Izrādījās, ka viņš gaidīja mammu pie ieejas, jo bija aizmirsis atslēgas. Paka mājās nevedās, viss tika apēsts, gaidot atslēgas. Puiši aug, 15 gadu vecumā jums ir nepieciešams celtniecības materiāls. It īpaši, ja viss smaržo svaigi un garšīgi. Zēns ir garš un tievs, mums viņš jāaicina pie pīrāgiem.

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. martā, 00:05

Kas notika ar attēliem? Viss ir tik drupināts, ka nekas nav redzams.
Šausmas!

Es ievietoju attēlu klikšķim, kas palielinās: prom-s)))

Es domāju, ka kaisīšana labāk pielīp pienu, bet tas joprojām ielej, infekcija)))

Es ievietoju attēlu klikšķim, kas palielinās: prom-s)))

Es domāju, ka kaisīšana labāk pielīp pienu, bet tas joprojām ielej, infekcija)))

Es arī mēģināšu pagatavot ļoti šķidru želeju un svaidīt ruļļus, es kaut kur lasīju, ka pavāri to smērē spīdumam, es arī izmēģināšu, tas var pielipt.

daudzas brīvas dienas. ko ņemt līdzi, lai netērētu naudu ātrajiem ēdieniem un neskatītos uz visu izsalkušām acīm? protams hamburgeri !!!
manējie tos sauc par hamburgeriem))))
Es to daru un katru iesaiņoju atsevišķi papīrā - tad ir ērti ēst. termoss ar jums - visa ģimene ir pilna. un naudu labāk tērēt izklaidei)))




atvainojos, ka autore netiek pie receptes (((

Es atkal cepu ruļļus: cik tas ir jauki "Es saņemu vienmēr izcilu rezultātu")))
Vladimir, paldies katru reizi !!!

Paldies par recepti un folijas gredzena ideju. Viss ģeniālais ir patiešām vienkāršs! Mans rezultāts pirmajā mēģinājumā ir

[Elena]

Elena, ticiet man, un bez gredzeniem - izcils rezultāts!
Un jums ir skaisti vīrieši, jā

[Tatjana]

Tatjana, Liels paldies! Man šķiet, ka bez gredzeniem viņi būtu rāpušies prom no manis. Un tā tas izrādījās augsts, lieliem Mac datoriem. Es pat necerēju, ka viņi tik daudz celsies.

Iespējamā oriģināla avota video, uz kuru būtu jauki norādīt, izmantojot viņa materiālus.
Video aprakstā ir saite uz emuāru, kurā sīki aprakstīta mīklas un cepšanas recepte un metodika.

p5PLgSyRhfQ

Es atkal cepu ruļļus: cik tas ir jauki "Es saņemu vienmēr izcilu rezultātu")))
Vladimir, paldies katru reizi !!!

PAR! cik ilgi es šeit neesmu ieradies ... bet šī recepte ir kļuvusi par iecienītāko un dežurējošo kviešu maizes, kā arī maizīšu un maizes-bagetes recepti.
Es pateicos Vladimiram un iesaku visiem!

PAR! cik ilgi es šeit neesmu ieradies ... bet šī recepte ir kļuvusi par iecienītāko un dežurējošo kviešu maizes, kā arī maizīšu un maizes-bagetes recepti. Es pateicos Vladimiram un iesaku visiem!

tāpēc mēs kļuvām par gadu vecāki)))
šajā ziņā nekas nav mainījies!
Vladimir, paldies katru nedēļu!
ļoti iesaku!

Un es to šodien cepu, bet Kenvudā to nevarēju samīcīt, mīkla bija ļoti šķidra, tā pielipa pie rokām, izlēja uz galda un, pievienojot pāris tējkarotes miltu, mīcīja. Interesanti, kā meitenes raksta mašīnā, viņiem izdevās mīcīt?



Es mīcīju ar āķi, tāpēc bļodas apakšā tas labi nesajaucās ar miltiem, un tad, kad es to izdarīju ar savām rokām, es to izdarīju, man bija jāmīca ar maisiņu, varbūt tas būtu izdevies labāk, āķis ir paredzēts stāvam, cache mīklai

[Julija]

Julija, mīcīšana kenvudā (indukcijas) nedēļā vienmērīgi lielisks rezultāts.
No pusi porcijas - 8 ruļļi pa 95 g katrā, + -
No pusotras porcijas - 4 maizes.
Recepte ir mīlēta. Izmēģina citus, atgriežoties pie tā.
Es izlaboju miltus: sākumā es nepievieno 10 procentus, tad es skatos. Dažreiz man nav pietiekami daudz miega, dažreiz norma, dažreiz es pievienoju papildu pāris karotes, bet es pat nepārbaudu šķidrumu līdz gramam.
Julija, Es neredzu iemeslu sasmērēt rokas un galdu 2 tējkarotes miltu dēļ.
Es mainītu miltus un pārbaudītu svarus.
Un, jā, āķis, tikai āķis.

Mana mīļā ... es gāju un skatījos savus ierakstus: mums ir ceturtais gads ar šīm maizītēm !!!
Vladimir, paldies daudzkārt!

nemainīgi izcili rezultāti.

Un jūs to saprotat tik taisni, ka varat to paņemt? No manas kešatmiņas tā bija šķidra, ļoti lipīga, vārdu sakot, ar to nebija iespējams neko darīt, līdz es pievienoju miltus un nemīcīju. Es ne uzreiz pievienoju miltus bļodā, bet autors raksta nepievienojiet. Man ir sviesta mīklas recepte, šķiet, ka tā ir šķidra, lipīga bļodā, bet jūs to izņemat, tas ir normāli, tikai pāris kustības uz galda un viss. Man likās, ka tas pats, bet nē.