Pikanta biešu zupa ar dzērvenēm un ingveru

Pikanta biešu zupa ar dzērvenēm un ingveru

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
bietes (lielas)	3 gab
ingvera sakne	2 cm
dzērveņu sula	1 glāze
brūnais cukurs	1 ēd.k. l
Kajennas pipars	garša
sāls	garša
ūdens	2 glāzes
citronu sula	1 ēd.k. l.
degvielas uzpildīšana
jogurts	2 gab
ķiploki	1 krustnagliņa
cilantro	saišķis
koriandrs (sasmalcināts)	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Iepriekš sagatavojiet jogurta mērci.
• Lai to izdarītu, ielejiet jogurtu blenderī, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un cilantro lapas, garšojiet ar koriandru, sāli un pipariem pēc garšas, iesiet homogēnā masā.
• Pārsēju pārnes traukā, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī uz 1 stundu.
• Nomizojiet bietes, sagrieziet sloksnēs, ielieciet MV kastroī, apkaisa ar citronu sulu.
• Ļauj nostāvēties dažas minūtes, tad pārlej ar dzērveņu sulu, kas sajaukta ar 2 glāzēm ūdens; pievieno rīvētu ingveru, kajēnas piparus, sāli un cukuru.
• Ieslēdziet programmas DĀRZEŅI spiedienu 0,7, laiks 15 minūtes.
• Pēc programmas beigām pagaidiet, līdz spiediens nokrītas un vāks ir atbloķēts, pēc tam zupu ielej blenderī un sakuļ biezeni.
• Zupu var pasniegt karstu vai aukstu (manuprāt garšīgāku) ar jogurta mērci un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
• 

Piezīme

Recepte no GASTRONOM vietnes

[Gala]

Gala, Galja paldies par interesanto zupu, to paņēma!
Sakiet, vai jūs varat sulas vietā izmantot saldētas dzērvenes, ja jā, cik daudz ņemt?

[Ksyusha]

Ksyusha, jūs varat pagatavot sulu no saldētām dzērvenēm. Paņemiet šādu daudzumu, lai pagatavotu glāzi sulas vai mazāk nekā glāze sulas.

[Gaļina]

Ooooh, es to tagad apēstu. Un tas ir auksts. Ikreiz, kad man sāp kakls, es gribu aukstu. Kurš gatavotu ēst.
Gaļina, pie reizes noteikti pamēģināsim. Apetīte patiešām iegāja.

[Gala]

Gala, Gaļina, interesanta, neparasta zupa! Es padomāšu, kur dabūt dzērveņu sulu ... Jāmēģina, es ļoti gribu

[Gala]

Gala, Checkmark, brīnišķīga zupa, paldies par recepti, mēs noteikti to izdarīsim!

[Atzīme]

Atzīme, Sveiki!
Es, kā parasti, apbrīnoju šo ideju un to ierakstīju.
Nu, es, protams, mazliet pārtaisīšu, bez tā es nevaru iztikt, jūs zināt ...

Vakar es tikko vārīju bietes citam nolūkam, bet tagad es gribu zupu.

[Gala]

Gala, Checkmark Paldies!

[Ksyusha,]

Ooooh, es to tagad apēstu. Un tas ir auksts. Ikreiz, kad man sāp kakls, es gribu aukstu.

Ksyusha, šī zupa ir tik ļoti sildoša, neskatoties uz to, ka tā ir auksta
Elena_Kamch, Elena, un kāda ir jūsu problēma iegādāties dzērvenes? Man šķita, ka tas nav ierobežots produkts.
Olya, Rada-dms,
Premier, Olya,

Es, kā parasti, apbrīnoju šo ideju

Arī es šeit esmu solidāra ar jums

Nu, es, protams, mazliet pārtaisīšu, bez tā es nevaru iztikt, jūs zināt ...

Un šeit tas nav, bet jūsu tiesības. Un es negribēju neko pārtaisīt. Vienīgais ir izvēlēties dzērveņu sulas, piparu, citronu sulas, cukura proporcijas, lai zupa nebūtu ļoti skāba.

jums ir problēmas iegādāties dzērvenes?

Gal, jā. Nav pieejams pārdošanai. Dažreiz tiek atrasts ķīniešu saldējums

Elena, jūs varat izmantot saldētu dzērveņu sulu.

Un es negribēju neko pārtaisīt.

Nu, es pārtaisīšu to daļā "ņem vārītas bietes un ...", tad visu pārējo.

Ļoti interesanta zupa. Jau gribi. Taisni, kas jums nepieciešams.

Gal, jā. Nav pieejams pārdošanai. Dažreiz tiek atrasts ķīniešu saldējums

Es esmu slinks, es uzdrīkstos ieteikt to aizstāt ar sarkano jāņogu sulu, es visu vasaru uz tā gatavoju boršču, tas labi padodas, un tiklīdz jūs saņemat dzērvenes, jūs varat tos salīdzināt.

[Rada-dms]

Rada-dms, šeit! Es domāju arī par jāņogām.