Pizza "Classic" uz plānas garozas (Tristar PZ-2881 daudzkrāsns)

Pizza "Classic" uz plānas garozas (Tristar PZ-2881 daudzkrāsns)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Silts ūdens	220gr
Svaigs raugs	15 g
Cukurs	1 tējk
Kviešu milti, augstākās klases	200 g
Cietie kviešu milti	200 g
Sāls	1 tējk
Olīvju eļļa	30 g
Uzpildīšana
Mocarellas siers
Tomāti savā sulā
Šķiņķis
Sēnes
Kūpināta gaļa (opcija)	Neobligāti
Garšaugi picai	Oregano vai zāļu maisījums.

Gatavošanas metode

• Es vēlos dalīties ar jums savā iecienītākajā picas mīklas receptē.
• Šī recepte man ļoti piestiprinājās, mīkla ir garšīga, un malas ir gaisīgas. Piemērots gan krāsnīm ar akmeni, gan krāsnīm bez akmens, piemēram, Princese un Tristar.
• Recepte bija Thermomix recepšu grāmatā, tāpēc es to gatavoju ar Thermomix nažiem, bet jūs varat arī mīcīt mīklas maisītājā, tie nav svarīgi)
• Ielieciet raugu un cukuru traukā, ielejiet ūdeni un visu samaisiet.
• TM 20 sekundes / ck 2
• Pēc tam ielieciet miltus, sāli, olīveļļu un mīciet mīklu.
• Par TM ieteicamais 2 minūšu Spikelet režīms, bet es to iestatīju uz 3 minūtēm, tas ir iespējams arī mīklas maisītājā 3-4 minūtes.
• 
• Mīkla ir lipīga.
• Mēs ņemam trauku un ieeļļojam to ar olīveļļu, ielieciet mīklu tur, iepriekš to savācot bumbiņā, tieši traukā.
• 
• Un mēs to atstājam pārbaudei, pārklāti ar foliju.
• Tas paceļas labi un ātri.
• Apmēram 1 stundu, bet paskatieties uz testu, tam vajadzētu dubultoties.
• 
• Eļļojiet galdu ar sviestu un izklājiet mīklu. Mēs to sadalām divās daļās.
• Mums būs divas lielas picas ar diametru 30 cm.
• Izstiepiet mīklu ar rokām, tā ir ļoti elastīga un labi izstiepjas.
• Mēs to pārnesam uz Tristar krāsni un pielāgojam krāsns diametram.
• Ar mīklu ir ļoti viegli strādāt, tā ir kaļama, tāpat kā dzīvošana)
• 
• Tagad ķersimies pie pildījuma
• Eļļojiet mīklu ar maltiem tomātiem reālajā sulā.
• Pēc tam ielieciet sieru, sagrieztu gabaliņos, pēc tam šķiņķi, sēnes.
• Es to daru bez sēnēm, jo ​​bērniem tās nepatīk.
• Es ievietoju sasmalcinātu karbonātu, man patīk arī ievietot kūpinātu gaļu, ar to pica izrādās krāšņa, bet tas viss nav obligāts.
• 
• Aizveriet vāku, uzlieciet regulatoru uz Max un cepiet tieši 15 minūtes
• 
• Un tagad mūsu gardā pica ir gatava!
• 
• 
• Skatiet, cik augstas ir malas
• 
• 
• Un otrais ar kūpinātu gaļu vīram))
• 
• Visu labu garastāvokli un labu apetīti !!!

Trauks ir paredzēts

2 lielas picas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Mīklas mikseris / daudzkrāsns

Piezīme

Marija, ļoti ēstgribu!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies!!
Jā, ne šis vārds, garšīgi, viņi man lūdz katru dienu cept picu!
Labi, ka ir divas krāsnis, 1 Tristar, otrā Bestron ar akmeni, tāpēc es priecājos))

Nedēļas nogalē es to darīšu, bet vai augstākās pakāpes miltu vietā varu izmantot 1 pakāpi un ūdens vietā sūkalas?

[Svetlana]

Svetlana, labi, kopumā jūs varat, bet tikai mīkla beigās var būt pilnīgi atšķirīga)
Bet mēģiniet))

[Marija]

Marija, klausies, man Bestron vienā pusē ir sadedzis sildelementa pēdas (plānas melnas sloksnes, tikai no vienas puses), kā jūs varat tikt galā ar šo? Es cepu 5 minūtes, ievietoju picu iepriekš uzkarsētā.

Skaistule, Maša, kāda tu esi rokdarbniece, katru nedēļu jauna recepte.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Ak, Taņa, paldies !!
Es esmu šeit atvaļinājumā, izklaidējos, šeit ir tik šiki milti, ka mani velk kaut ko izcept.
Un dārzeņi, ogas, tāpēc parasti klusē.

Maša, ļoti ēstgriboša pica, es pieņemu recepti ekspluatācijā !!! Paldies!

Ak, Maša, kāda pica !!! Milti ir patiešām brīnišķīgi!
Un man ir skumji, mēs šogad netiekam uz Horvātiju, es aizietu pēc siera, prošvita un orahovicas !!!!
Un arī pašmāju olīveļļai!
Ehh !!!
Jauku atpūtu, Mašun !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttPaldies Natašai !!

Irina F, Īrs, cik žēl, ka nevar aiziet!
Jā, protams, šeit ir labi, gaiss, ēdiens, viss pārējais.

Paldies par picu))

Pēc šīs receptes šodien izcepu vēl divas picas, bet pildījumā ieliku pikantu salami.
Vkusnooo !!

1 cepta Tristarā, bet otrā - Bestronā. Un šur tur sanāca garšīgi

Es ieliku šo mīklu, bet ūdens vietā es paņēmu sūkalas, atstāju to nākt tieši uz TM.

Ievietots sestdien, 2016. gada 25. jūnijā 14:19

Šeit nāk pica

Maša, paldies par recepti, šeit ir atskaite, divas picas :-)

Mashun, paldies par garšīgo picu!
Man ļoti patika mīklas garša - viegla, kraukšķīga!
Lai gan, pirms velmēšanas, mīkla man šķita stāva, lai gan tā ielej nedaudz vairāk ūdens.

Jā, un ūdens vietā es visur izleju sūkalas, jo man to ir daudz

[Sedne]

Sedne, Svetlans, lettohka ttt, Natālija, Irina F, Irina, meitenes!
Kādas ir jūsu lieliskās picas !!!
Irina FIrin, milti, iespējams, ir sausi, mīklai jābūt mīkstai un lokanai, bez problēmām stiept ar rokām))

[Marija]

Marijagaršīga mīkla!

Man vienkārši ir milti, varbūt tāpēc mīkla rullējot nedaudz pieskārās (es to nevarēju izstiept. Es spēlēju velmējamā vīrieša lomu - rezultāts ir pārsteidzošs)

[Kivi]

Kivi, jā, mīkla viegli izstiepjas cieto kviešu miltu dēļ, ar parastajiem miltiem ir smagāks.

[Kivi]

Kivi, visticamāk, jūsu milti ir sausāki nekā nepieciešams. Man vienkārši vajadzēja pievienot ūdeni)
Šeit jums ir nepieciešams berzēt ar mīklu, sajust to))

Es livanula vēl nedaudz))) Bet pēc cepšanas ..... mmmm .... skaz ka un ne mīkla) Paldies vēlreiz)
(un es izmantoju arī pašmāju mērci, kuru lietoju no hamburgeriem - atkal kečupu nesmērēšu ar majonēzi))))

Marija ļoti pateicas par recepti, pica izrādījās ļoti garšīga, lai gan man vēl nav īpašu tehniku, es vienkārši pasūtīju princesi, cepu cepeškrāsnī, kūka izrādījās plāna, kraukšķīga, Man ļoti patika. Tagad es pastāvīgi lietošu šo recepti.

Pievienots svētdien, 2016. gada 3. jūlijā plkst. 21:13

Es aizmirsu, kā ievietot fotoattēlu, es to nevaru pateikt

[Tatjana]

Tatjana, fotoattēls ir jāaugšupielādē galerijā, pēc tam nokopējiet pirmo saiti virs fotoattēla un ielīmējiet to ziņojumā))

[Masinens]

Masinens, paldies, es mēģināšu tagad

Meitenes, šodien uz šīs mīklas Ferrari cepa picu

1. pica Florences

tabula]

Pizza "Sapri" - recepte, kas izspiegota Florences tirgū (Rada-dms)

otrā pica, kā es parasti cepu

pica šodien atkal!
mīkla bija pilnībā izgatavota no vispārējas nozīmes miltiem, tā izrādījās labi, nebija ne Duruma, ne mannas putraimu

Maša, rīt es cepšu šo picu.
Sakiet, vai jūs to cepāt Klatrosh?

[Natālija K.]

Natālija K., par šo Klatronic cepto testu, noskatījāties video?
Tātad, jūs izveidojat pamatni aukstā krāsnī, ieeļļojiet to ar mērci, sieru utt. Un cepiet.
Tas ir klatronikā. Nelietojiet daudz mīklas, pretējā gadījumā tā pielīp pie vāka)

[Masinens]

Masinens, Mash, es arī izlasīju, ka siers pielīp pie augšējā vāka. Kā panākt, lai tas paliek uz picas?

Es neesmu skatījies picas video Kur es to varu noskatīties?

[Natālija]

Natālija, ko tu dari, vai esi aizmirsis ko? Pārskats par Clathronic, ir pica

Es uzrakstīju Taya, es netaisu biezu mīklu pamatnei, ir nepieciešams to plāni izstiept.

Nelietojiet daudz mīklas, pretējā gadījumā tā pielīp pie vāka)

tāpēc, ka ... Un es no liela prāta izstūmu tik daudz, ka nemāku gatavot. Cepot viss izkrīt.
Es visu dienu meklēju cietos miltus, bet šitā. Rīt atkal došos meklēt.

[Marija]

Marija, apskatīja pārskatu. Bet es neko neatceros par picu
Rīt es to izdarīšu un ziņošu.

Bet vispirms es noskatīšos video

[Makfa]

Es visu dienu meklēju cietos miltus, bet šitā. Rīt atkal došos meklēt.

Ritul, nopērciet mannas putraimus T, Makfa cietās šķirnes, un jūs būsiet laimīgs))

Noskatījos recenziju

Kādu vietu es skatījos, ahh

Nāc, nāc))

Kādu vietu jūs redzējāt

Tagad pat neatceros
Es ziņošu rīt.

Pievienots sestdien, 2016. gada 8. oktobrī 23:01

pirkt mannas T, Makfa cietās šķirnes,

Man ir maša manna. Ti.200 grami miltu un 200 grami mannas, vai ne?

200 grami miltu un 200 grami mannas, jā

Jā, tā)

Maša, es izcepu picu. Tici vārdiem, tas sanāca ļoti garšīgs.
Nav fotoattēla

Manechka! Atvedu jums šodienas picu! Garšīgi !!!
Pievienoju nedaudz siera ar pelējumu un saulē kaltētiem tomātiem !!! Ahh! Yum)

[Irina F]

Irina F, Īrs, apdullis !!
Fotogrāfijas, kas jau ir aizsmakušas!
Es vakar arī cepu)) Es apēdu 2 gabalus un vienu iesaldēju, bet fotoattēlu nav, varbūt man nebija laika iemūžināt

Meša, es arī cepu divus - vienu pieaugušajiem, otru bērniem, bez visa, viņi mīl tikai sieru un šķiņķi

Maša, paldies par recepti. Šī ir visgaršīgākā pica, ko jebkad esmu pagatavojusi !!! Lai gan es to gatavoju no parastajiem miltiem, mīkla bija vienkārši lieliska!

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, es priecājos, ka man patika recepte!

tāds tu esi, eh ??
un visi ķircina ar savām picām un ķircina
un fotogrāfijas joprojām izplatās ...
šeit jūs domājat mannas putnu medības, tad ielieciet mīklu?

devos uz veikalu ...

Es noteikti pagatavošu picu pēc jūsu receptes. Ļoti vienkārši un garšīgi. Man tā šķiet labākā recepte visā internetā, es to paņemu uz klāja un gatavoju no rīta

Vai ir iespējams svaigu raugu aizstāt ar sausu raugu?

[MSU]

MSU, Es vienmēr lietoju sausu) - es ievietoju 5-7 gramus.

Mash, es ar jums pateicos. Visiem patika!
Es mīklu gatavoju no 200 g parasto miltu, laba mīkla sanāca, lieliski izstiepta uz Princeses laukuma.







Lūk, trīs vienā. Tētim, mammai un dēlam, jo ​​visi mīl ar dažādiem pildījumiem)

[Riks]

Riks, Zhenya, lieliska pica !!!
Šī ir ļoti veiksmīga mīklas recepte))
Prieks, ka jūsu patika

Šī ir ļoti veiksmīga mīklas recepte))

Jā, jā, es arī mīklu gatavoju pēc šīs receptes. Un man patīk Pudovskajas milti picai.
Paldies Masha par tik veiksmīgu picas mīklas recepti.

Šī ir ļoti veiksmīga mīklas recepte.

Jā, cilvēks, un es tam piekrītu. Man patika MK

[Natālija K.]

Natālija K., Riks,
Meitenes

Dievs, cik pievilcīgas fotogrāfijas! Un es nekad neesmu darījis picu! nepieciešams to salabot))), bet sakiet, vai mīkla darbosies, ja nav cieto miltu?