Kviešu maize ar linu un saulespuķu sēklām (krāsns)

Kviešu maize ar linu un saulespuķu sēklām (krāsns)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Milti / s	450 gr.
Piena sūkalas	300 ml.
Cukurs	15 gr.
Sāls	5 gr.
Dārzeņu eļļa	20 gr.
Auzu pārslu pārslas (ilgi vārītas)	30 gr.
Auzu klijas	10 gr.
Linsēklu milti vai linu kūka	10 gr.
Saulespuķu sēklas	2 ēd.k. l.
Linu sēklas	1 ēd.k. l.
Presēts raugs	20 gr.

Gatavošanas metode

• 100 ml uzvāra. sūkalas, ielej auzu pārslu ar klijām. Atstājiet to, līdz tas uzbriest un atdziest līdz apmēram 40 grādiem. Mēs ievietojam sastāvdaļas maizes automāta spainī saskaņā ar instrukcijām, man vispirms ir šķidras sastāvdaļas, un pēc tam sausas. Apmēram 5 minūtes pirms partijas beigām pievienojiet saulespuķu un linu sēklas. Pēc maizes ražotāja signāla izklājiet mīklu formās. Pirms korektūras mēs to nosūta pārbaudei, līdz maizes apjoms dubultojas. Pēc korektūras ... Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40-50 minūtes, atkarībā no krāsns.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Piezīme

Rauga daudzums, ko mēs ražojam šim miltu daudzumam, ir normāls, lielumu var pielāgot atkarībā no jūsu kvalitātes. Maize izrādās brīnišķīga, gaisīga iekšpusē ar ēstgribu garozu (labi, es mīlu ceptu maizi).

Cik skaists! Paldies par recepti

Lūdzu, ļoti garšīga maize, rīta sviestmaizēm tieši tas, kas jums nepieciešams.

[Tanechka]

ļoti garšīga maize

Turklāt tik bagāta pēc sastāva maize nevar būt a priori bezgaumīga !!!

Tanechka, liels paldies, ka padalījāties ar mums tik apetīti rosinošā skaista receptē !!!

Nav par ko

[tatjana5417]

tatjana5417, paldies, vakar no rīta, es cepu maizi pēc tavas receptes. Pārslas, kuras es ilgi nevāru, rudzu klijas, un es īsti nesapratu, ko nozīmē linu milti - 10 lp. Droši vien gramu! Tas tikko nonāca. Neskatoties uz visu, maize bija veiksmīga. Paldies! Visa ģimene to novērtēja ļoti augstu.

Lūdzu, izlabojiet to receptē. Es ļoti priecājos, ka maize jums patika. Šī ir viena no receptēm, ko izmantoju visbiežāk.